豊洲市場 小田保１４４

【トマトソースチキンカツ丼】

お店の前を通りますと先週諦めたメニューっぽいのがありますね。
これは食べないと！ってことで豊洲市場の小田保さんにお邪魔しました。

そんな訳でお願いしたのはトマトソースチキンカツ丼。
先週はロースカツ丼だったんですけどチキンの方が合いそうな気もしますよ(笑)

注文を済ませて待つこと数分、トマトソースチキンカツ丼が完成です！
かなりトマトの香りが強烈な仕上がりですね。

チキンカツはいつも通りの小田保さんクオリティですが
そこにトマトソースがたっぷりとかけてあります。

ちょっと味見してみますとかなりシンプルな味。
個人的な好みからしますと色々と改善の余地があり可能性を感じましたよ😆

トマトの味は万人受けしますので是非色々と突き詰めていって欲しいですね。

今回の正解は目玉焼きをトッピングだったと思います。
次回見かけたら試してみようと決意しながらごちそうさまでした！