【担々麺】

続いてお邪魔したのは場所を移してやじ満さんです。
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今回の注文はA看板にも案内のある限定メニューの担々麺。
グランドメニュー入りする話もあるそうですがまだ限定メニューですよ。

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いつもの一杯をいただきながら待ってますと

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花山椒とともに担々麺、着丼です!

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何度かいただてますがやじ満さんの担々麺はオーソドックススタイル。

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肉味噌に糸唐辛子、

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青梗菜ともやし

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スープは胡麻、濃厚な仕上がりです。

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やじ満さんのメニューの中ではかなりしっかり辛い方です。
とは言っても程良い辛さ。すすってもむせないくらいで伝わりますでしょうか。
お酒のツマミにもなる美味しさで期待通りの一杯でした。

夏は黒ゴマ、冬は普通の担々麺がいつもいただける日も近そうです。
その日のために味変のネタを考えながらごちそうさまでした!