【マグロ中おち他】

朝ご飯をいただきに豊洲市場へ。
水産仲卸棟の米花さんにやってきました。
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このところおまかせ定食が無いときもありますが

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今回はバッチリなやつが出てきましたよ😄

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みそ汁はしじみ

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お新香は茄子

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茄子と南瓜の煮物に

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ヤリイカのぬた

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そしてメインにマグロの中おちです。

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中おちってものが悪いとかなり微妙な味になるんですが流石のクオリティ。
爽やかな酸味に良い香りと旨味、抜群に美味しく大満足の一皿でした。
わきを固めるヤリイカも最高🥰
幸せ朝ご飯に感謝しながらごちそうさまでした!