千駄木 こばこ

【和牛純レバ丼】


フォロワーさんのポストで気になる一杯を発見
さっそくいただきに千駄木のこばこさんにやってきました。

ちょっと確認しますと不忍通り沿いにある一富士さん系のお店みたいです。

たしかに昔は二鷹ってお店があった場所ですね。

メニュー、コンセプトを変更してのリニューアルっぽいです。

お店は２Ｆ、入りますときれいなカウンター席に案内されまして
まずはＱＲコードで注文を済ませます。

お願いしたのはお目当ての和牛純レバ丼。

せっかくですので生ビールも一緒にお願いしました。

まずは一杯、お疲れ様！

続いて先行しての小鉢セットが登場です。

多分低温調理しているタンに

肉餡のかかった豆腐

サラダに

お新香です。
お新香以外はつまみで先にいただきますよ。
どれもとても美味しかったです。

つまみ終えますとメインの和牛純レバ丼も完成です。

追加でスープもついてます。
ガツンと旨味がある一杯、メインよりの美味しさです。
お新香を残しておいて正解でした(笑)

一転メインの純レバ丼は旨味濃厚なれど
葱たっぷりでさっぱりした仕上がり

わかりにくいですがレバーの他にハツも入っております。

味付けは程良い甘辛でご飯との相性バッチリ。
プリプリのレバーとハツはジューシーで気持ち良い歯ごたえ。
これは美味いですね。食べに来て良かったです。

初訪問でしたが和牛純レバ丼、大満足の一杯でした。
他のメニューもいただきに再訪したいと思います。
次回はカレーと心にメモしてごちそうさまでした！