千駄木 毛家麺店３

【辣炒飯&皮蛋】

目当てのお店に行く前にちょっと食べようと千駄木の毛家麺店さんにやってきました。

今年２回目の訪問、前回気になったメニューが目当てです。



お願いしたのは辣炒飯。
辛そうな名前ですね、どんな炒飯なのか楽しみです。


出来上がる前にまずは青島ビールと


皮蛋で🍻！！


皮蛋好きなんですよ。凄い色ですが美味いんです😋


ちょっと遅れて辣炒飯も完成です！


香りが結構辛いですね。これは美味そうです。


ぱっと見た感じレタス炒飯に唐辛子系の調味料が使われている印象。


そのままの唐辛子ではなくメニュー名通り辣油っぽい感じですね。
ピリピリ辛くとても良い感じ。とても好みな一皿で美味しかったです。
また軽く飲み食いしたい時にお邪魔したいと思います。ごちそうさまでした！