豊洲市場 小田保２０４

【海老イカ丼】

気になっていたメニューが黒板にあったので豊洲市場の小田保さんにお邪魔しました。

今回チェックしたのは黒板の下の方にあるモンゴウイカフライ。
イカフライ、好きなんですけど意外と市場では見かけないんですよね。


そのままでも良かったんですがエビフライと一緒に玉子とじにしてもらって海老イカ丼でいただきます。


小田保さんの海老丼は大好きなメニューの一つ、そこへイカも入れてもらえば間違いありません(笑)


こちらがモンゴウイカフライ。肉厚で食べ応えもしっかり、あっさりさっぱりした美味しさです。


こちらは定番エビフライ。濃厚な海老の旨味しっかり、安定の美味しさです。


今回は海老とイカでお願いしましたがミックス丼も美味しいですね。
他の組み合わせでもまたお願いしたいと思います。ごちそうさまでした！