【お任せコース】

食べ仲間よりお誘いいただきまして本八幡にオープンしたばかりの肉山さんへとやってきました。
本店にも行ったことがないので楽しみです(^^)
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お店のネームプレートに、

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「」がついてるのが面白いですね。

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席に案内されますと既に薬味とキムチ、プチトマトが準備されてました。

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薬味は辛味噌・柚子胡椒・マスタード。
どれも結構ピリッとしてて好みな味です。

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キムチは軽い味。

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プチトマトはさっぱりしたい時用でしょうか。

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コースはお任せのみ。ドリンクメニューはテーブルごとで飲み放題かアラカルトか選べます。
今回はアラカルトでお願いしてます。

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なのでまずはビールをいただきました。
29が良いですね(笑)

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料理はパテカンからスタート。
脂がすっきりしてて癖のない味。
ビールも良いですけど赤ワイン系がさらに良さそうです。

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続いて大きなエリンギが出てきました。
オリーブオイルをかけて蒸し焼きにしてるんだとか。
ジューシーに仕上がっていてパクパクいただけます。

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お肉の二品目は腸詰です。
プツッと噛み切った後にジューシーなお肉をじっくり味わうと・・・
ビールがなくなりました(笑)

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なので今度はハイボールをいただきます。

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続いて出てきたお肉はイチボだったかな?
名前はかなり適当なのでちゃんと覚えてる方の記事を待ちたいところです(笑)
下味がかなり軽めなのでお肉の味がしっかり味わえますね。

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牛肉の後は豚肉。3種類の盛り合わせっぽいですけど同じお肉の端端なのかな。
両脇の方が脂身多めでこってり、真ん中がしっとりジューシーでお肉の味濃いめ。
柚子胡椒をつけていただくのが好みでしたよ(^^)

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枝豆に、

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万願寺唐辛子をいただきますと、

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今度のお肉は羊でした。ややラムっぽさが薄れた感じのお肉。
火入れがとても良いかったです。

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ドリンクを八重丸のロックに変えまして、

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リフレッシュすべくもろきゅうをポリポリといただきます。

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リフレッシュした後は赤身2種類が続けて出てきました。

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お肉の片方はランプだったような?
こちらも名前をすっかり忘れてしまったので適当です(^_^;)

二つ目のお肉の方が好みでしたね。全体的にお肉は味が軽めに感じます。

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〆はTKGとカレーが選べたのですが今回はカレーをお願いしました。

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意外にしっかりお肉も入っててとても美味しかったです。
ほんのり蟹風味も面白い。丼でいただきたかったかな(笑)

ボリューム的には期待してたよりもかなり軽めでしたね。
もう少しガッツリいただけるとより良いのですが(笑)
幹事様、お誘いありがとうございました。
またよろしくお願いします。ごちそうさまでした!