築地 幸軒２６１

【チャーシュー麺】

朝ご飯を求めて築地場外市場へ到着。

いつもの通りを進みまして


幸軒さんにやってきました。
まだシャッター開いてませんでしたがすぐに入れまして


いただいたのはチャーシュー麺です。


このところラーメンを頼むことも増えましたがまだまだ幸軒さんで最も頼んだ一杯


トロトロの豚バラチャーシューをガッツリ堪能できます。


まずは麺を一すすり


そしてチャーシュー。
もうこれだけで幸せになれます(笑)
チャーシューの量に対して麺が少ないのでペースが難しいのですが今回もバッチリあわせて食べきりました。
この一杯、これからもずっと頼んでいきたいですね。ごちそうさまでした！

築地 吉平

【リブロースかつ定食＆しいたけカツ】

以前神田にあった吉平さんが築地で復活と聞きまして早速食べにやって来ました。

プレオープンよりしばらくたったのでちょっと落ち着いてる印象です。


色々と用意されているメニューの中から



お願いしたのはリブロース２００ｇにご飯とみそ汁。そして日替わりメニューよりしいたけカツです。


調味料を確認し


注文を済ませてゆるっと完成を待ってますと


まずはしいたけかつが完成です！


意外と見ないメニューですけど頼んで大正解、最高でした(笑)


ちょっと遅れてリブロースかつ定食も完成です。


漬物に


おひたしは多分ご飯のセットでしょうか。


豚汁も抜群。


ご飯も上々です。


そしてメインのリブロース。吉平さんらしいザクザクな仕上がりです。


２００ｇですがそれ以上のボリュームに見えますね。


揚げ加減もしっとりジューシーで流石ですね😋
久しぶりの吉平さんのトンカツでしたがとても美味しく大満足の一皿でした。

トンカツの種類も色々あるのでまた良いタイミングでお邪魔したいですね。
野菜や海鮮も気にしながらごちそうさまでした！

築地 河岸頭５１３

【活け車海老フライ＆鰆尾の身塩焼き】

昼の一杯をいただきに築地場外市場の河岸頭さんにやってきました。

いつもの階段を進んで行き


扉をくぐってご挨拶


駆けつけ一杯と一緒にいただいたのは


鰆の塩焼き、尾の身の部分です。


鰆は塩焼きで食べるならこの部分が一番好きですね～😋


ギュッと締まった筋肉なので濃厚な旨味に溢れてます。


続いていただいたのがこちら、活け車海老のフライです。


車海老だけでもズルい美味しさなのですがこちらは活け物を使ってます。


身もアタマも抜群、これまで食べたエビフライで一番美味しかったかも知れません🤤

鰆塩焼きにエビフライ、期待以上の素晴らしい肴をいただけ最高でした。
またよろしくお願いします。ごちそうさまでした！

築地 鮨桂太５４

【つまみと握りのコース】

お誘いいただきまして築地の鮨桂太さんにやってきました。

いつものメンバーでの訪問、楽しみです。


この日のお酒ラインナップがこちら


初孫からスタート！🍻です。


コースの最初はお刺身から。真鯛とホタテ、どちらも抜群です。


続いて真蛸。桂太さんでは定番のつまみですね。


鰯巻、大好きです😋


変わったところで鰤しゃぶが登場。
軽く火入れしてあると良い感じで鰤っぽさがなくなって美味いです。


銀杏に


珍しい漬けハガツオ。濃厚な美味しさです。


蝦蛄をいただいたところで


お酒をおかわり。


つまみのラスト、鮑とあわせていきます。


楽しく話していると時間がたつのも早いですね。


ガリが出まして後半戦、握りスタートです。


まずは赤身。爽やかな美味しさ。


中トロ。桂太さんの酢飯との相性抜群です。


コハダも美味し。


煮蛤に


珍しいトロタク巻


嬉しいおかわり(笑)


墨烏賊をいただいたところで


駄目押しの三杯目


大好物の一つ鰆


鱈白子炙り軍艦


車海老、最高です👍


鰯に


北寄貝


お椀


雲丹


煮穴子をいただき


一服したところで季節のデザートタイム。


蜜柑握りに


柿握り。
どちらも握り的にはちょっとあたりますね(笑)


こちらの柿握りは👍


ツメはあまりあいません🤣


最後は玉子焼きと


水菓子で


〆て終了です。

今回も美味しく楽しく大満足の内容でした。
年内最後、また来年もよろしくお願いいたします。ごちそうさまでした！






おまけ

焼酎も美味かったですよ。

築地 長生庵３４２

【カレーそば他】

築地に戻ってはしご酒、場外市場の長生庵さんにやってきました。

幸い並びは無くてすんなり入店


メニューを見ながら作戦タイムです。


まずは熱燗で乾杯！！


アテはおしゃれなお通しです。


続いていただいたのは海鮮茶碗蒸し。先日食べ損ねたメニューですね😄


エビカニホタテの他に鶏やカマボコも入って抜群に美味いです。
熱燗との相性もバッチリですね🤤


茶碗蒸しを食べ終えた後は和牛ホルモンと牛すじ豆腐。
長生庵さんの豆腐メニューはボリュームたっぷりなんですが今回もいつも通りでした(笑)


牛すじとホルモン、ぷるっぷるでとろけます😋


季節の一品ってことで漬け白子の炙り刺しもお願いしました。


かえしに漬けてから軽く火入れした白子、ちょっと危険なくらい美味しかったです。


そして最後にいただいたのはカレー蕎麦。


長生庵さんで良く頼むそばメニューの一つですがこれも美味いんですよ。


このところもち豚カレーがないのが玉に瑕ですけど満足の一杯。
良い感じに出来上がってごちそうさまでした！