楽食備忘録

日々の外食を記録してます。 丼+洋食+B級グルメ好き&好みは偏ってます。

築地

築地 幸軒30

【冷やし中華】

先日のラーメン、食べ比べをしようと築地の幸軒さんへとやってきました。
P1170525

目的はチャーシュー麺だったのですがまだ空調の調子が悪いとのこと(^_^;)
今回は注文を変更、冷やし中華をいただくことにします。

P1170534

チャチャっと手際よく冷し中華が完成。美味しそうですよ~!

P1170532

いつも通りにスープ付きです。

P1170530

たっぷりのチャーシューに、

P1170529

胡瓜、玉子、蒲鉾に海苔が入ってます。

P1170531

辛子も一緒に全部混ぜながらいただきますと最高ですね。
最後までおいしくいただきました。

次回は宿題の食べ比べにチャレンジしようと思います。
またお邪魔しますね。ごちそうさまでした!

築地 河岸頭247

【お刺身盛り合わせ他】

強烈な暑さの中、一杯いただきに築地の河岸頭さんへとやってきました。
P1170463

遅めの時間だったので無事いつもの席へと座れました(笑)

P1170464

まずはかけつけ一杯、体を冷しまして

P1170468

落ち着いた状態でスタートします。

P1170469

最初の肴は刺し盛りです。
白いかゲソ・豊後の鯵・ノドグロ・イシガキ貝・
メイタ鰈・塩釜の鮪赤身・バチマグロトロの盛合わせ。
いつもながら華やかな一皿です。

P1170474

鮪は勿論、

P1170472

他のネタも

P1170471

凄く美味しく大満足。

P1170476

今回もバツグンでしたが特に二種の鮪と鯵が良かったですね。

P1170479

続いて更にお酒を進ませる追加の一皿、眞子鰈の肝蒸しが登場です。

P1170481

河岸頭さんでは魚の肝シリーズを時々いただいてますけど今回のも凄く良いですね。
余計に呑みすぎてしまう危険な美味しさです。

P1170483

最後の一皿は以前いただいた星鰈の昆布締めです。

P1170485

そのままでも美味しかった星鰈ですが昆布締めにするとまた違った美味しさ。
じっくり熟成の進んだ濃厚な味、山葵も素晴らしく良かったです。

期待以上の美味しさに脱帽です。
また次回もよろしくお願いします。ごちそうさまでした!

築地 長生庵99

【絹川ナスと豚肉のナス肉炒めそば】

ランチタイムの長生庵さんは朝とは違ったメニューをやってることが多いんですよ。
P1170399

そんな訳でお昼の長生庵さんへとお邪魔することにしました。

P1170400

今回も色々とありましたが絹川ナスと豚肉のナス肉炒めそばを目当てにお店に入ります。

P1170401

日替わりメニューは売り切れのこともあるんですが今回は無事ありつくことが出来ました。

P1170403

ついついサービスのご飯ももらってしまいます。

P1170404

ナス肉炒めそばは香りでご飯が食べられる非常に食欲を刺激する仕上がり(笑)

P1170407

ちょいとピリッとするのが素晴らしいですね。

P1170408

油を吸った茄子に、

P1170412

濃厚な味付けのお肉の取り合わせも凄く良いです。

P1170413

そばごとご飯のおかずになってしまいますね(笑)
ご飯が足りない美味しさです。

ガッツリいただき大満足でお店を出ます。
変わりソバメニュー、気になったのはまた押さえたいですね。ごちそうさまでした!

築地 幸軒29

【チャーシュー麺】

お昼ご飯をいただきに築地場外の幸軒さんにやってきました。
この時間だと朝とは違う方が営業してるはずなので違いを確認したかったんですよ。
P1170389

問題なく営業されているようでいつも通りに中に入ります。
ですが空調が故障していたようでかなり暑いですね~(^_^;)
これは想定外でした。

P1170390

お昼のメニューはこんな感じ。ちょっと違いがありますね。

今回はおそらくこちらで最も頼んでいるメニュー、チャーシュー麺を注文です。

P1170391

ちょっと待ってますと無事完成、着丼です!

P1170393

チャーシューたっぷりなのは一緒ですが盛り付け方はかなり違いますね。

P1170394

綺麗になっているのでちょっと違和感を感じます(笑)

P1170398

チャーシューやスープの味もかなり違っていますね。
それを期待してきましたがやはり食べ比べてみると面白いです。

暑さに負けずスープまでしっかり飲み干しお店を出ます。
気持ち良い風を感じながらごちそうさまでした!

築地 鮨桂太14

【握りとつまみのコース】

今月もお誘いいただきまして築地の鮨桂太さんにやってきました。
P1170057

かなり日差しがきつくなってきてますね。
夏の魚を期待ですね。

P1170058

ご挨拶しながらお店に入ってまずはお酒の注文です。
今回は田酒でお願いしました。

P1170060

濃厚な味が気に入ってるんですよ。

P1170061

最初の肴は真子鰈の刺身でした。しゃっきりしてますが良い感じに味がのってます。

P1170063

続いて平貝の磯辺焼き。熱々で火傷しそうな美味しさ。

P1170064

枝豆に、

P1170066

鰹の刺身をいただきます。ここのところ鰹が美味いですね。

P1170073

定番鰯巻に、

P1170077

ムギイカの印籠煮、

P1170079

煮たての蛸に、

P1170081

その蛸を握りで。ほくほくの蛸は素晴らしく美味しいです。

P1170085

水茄子でさっぱりしてから、

P1170086

濃厚な美味しさのアワビをもらいます。

P1170090

ガリがでますとつまみが一服、握りに入ります。

P1170091

まずは赤身から。さっぱりした美味しさ。

P1170092

続いて中トロ。こちらは一転濃厚な美味しさです。

P1170094

コハダで脂を流して、

P1170095

浅蜊の手巻き寿司でちょっと甘い舌にした後で

P1170098

ガッツリした味の大トロにつなげます。この順番とても良かったですね。

P1170101

甘いアオリイカに

P1170104

しっかりした脂の鯵

P1170106

茹でたての車海老に

P1170109

はしりの生いくらで楽しませてもらい

P1170110

皮目がすばらしいトキシラズ

P1170112

つまみでもいただいた真子鰈

P1170114

香ばしいホッキ貝

P1170116

トロットロの黒ムツに

P1170119

鮮やかな雲丹

P1170121

好物の鰯をもらいまして

P1170125

お椀で一服します。

P1170126

じゃきっとした歯ごたえが楽しいミル貝に

P1170127

煮穴子、

P1170132

玉子焼きで一通り終了。

P1170133

最後はおまけでアサリと蛤和えをもらって今回も大満足で食べ終えます。

おススメのものをたっぷり出していただきありがとうございました。
また次回もよろしくお願いします。ごちそうさまでした!
そう

そう

築地中心に食べ歩いてます。
ついでに飲み歩いてます。
美味しいものを求めて日々探索中。
…ですが訪問する所も限定されている今日この頃。
好みも偏ってるし仕方ないと自己弁護中。

丼好きですけど特にカツ丼は別腹です(笑)

記事検索
ギャラリー
  • 豊洲市場 やじ満50
  • 豊洲市場 やじ満50
  • 豊洲市場 やじ満50
  • 豊洲市場 やじ満50
  • 豊洲市場 やじ満50
  • 豊洲市場 米花66
  • 豊洲市場 米花66
  • 豊洲市場 米花66
  • 豊洲市場 米花66
  • ライブドアブログ