豊洲市場 天房３１

【サバ文化干定食】

休日の朝から一杯いただきに豊洲市場の天房さんにやってきました。

店頭のメニューは


こちら。



店内メニューがこちらになります。


とりあえずお目当ての赤星で🍻！！


お通しの鯨しぐれ煮をつまみにメインを注文します。


たまにはってことでメインはサバ文化干定食。
選べる小鉢は天ぷらを天つゆでお願いしました。


定食はお新香に


味噌汁。今回のはアサリです。


小鉢のセットですね。


天ぷら小鉢は味付けが天つゆと丼タレが選べます。
自分はいつも天つゆにしてしまいますがタレも美味しいです。


メインはサバ文化干。
焼魚を食べられる市場のお店も少なくなってしまった中ありがたい存在😄


ギュッと身は締まってますが柔らかで濃厚な美味しさのサバは


バリバリ頭まで食べられます。
ビールとご飯でいただきましたが最高の朝ごはんでしたね。
天房さんで定食呑み、これからも時々やりたいと思います。ごちそうさまでした！

築地 多け乃１６

【豚天他】

長生庵さんを出ましたらはしご酒、ちょっと歩いて多け乃さんにやってきました。

確認したらかなり久しぶりの訪問。
前回も今回と同じ友人とお邪魔してました(笑)


無事入った後はとりあえずいつものやつで🍻です！


アテは玉子焼きからスタート。


日本酒との相性バッチリです👍


続いていただいたのは穴子の白焼き。


白焼きの穴子ってかなり久しぶりに食べましたが美味しさを再確認しました😋


名物の豚天も外せません。


こいつも良いツマミになるんですよ。


かき揚げに


カキフライと揚げ物をガッツリ


ですが美味しいので良しとしましょう(笑)
久しぶりの多け乃さん、大満足でごちそうさまでした！



おまけ


はしご酒の２．５軒目。場外市場の某店にて軽く🍻

築地 長生庵３４０

【タコブツ他】

築地へ戻ってはしご酒、場外市場の長生庵さんにやってきました。

暖簾をくぐって中に入りますと


友人とばったり。
ご一緒させていただくことにして🍻です！！


続いてつまみも。メニューを片手にまずお願いしたのは


好物のポテサラ。
今回はコハダと〆鯖入りだったのですが熱燗との相性は最高です。
お隣はお通しの粕漬ですがこちらも👍


すぐに無くなってしまったお酒をおかわりして


タコブツにあわせます。


タコも美味いですね～。ご機嫌な一皿ですよ。


最後は明太レンコン


お燗にあわせたつまみ三種、どれも大正解でした。
良い感じに出来上がりましたが大満足。ごちそうさまでした！

豊洲市場 小田保２１０

【銀ダラ煮付け定食】

黒板メニューに好物を発見、豊洲市場の小田保さんにお邪魔しました。

今回お願いしたのは銀ダラ煮付け定食。
銀鱈好きなんですけど気軽に食べられるお店はすっかり少なくなってしまいました。


小田保さんでは定期的に提供されるのでありがたいですね。
注文をすませて数分、


銀ダラ煮付け定食完成です！
生卵はトッピングですね。


銀鱈は中の部分とシモの部分で二切れ入ってます。


小田保さんの煮汁は全体的な味はやや軽めで甘味が強めな甘辛でご飯にあわせた感じですね。


この銀鱈をTKGと一緒にいただきます。
白米ともモチロンあいますがＴＫＧと一緒もとても良いですよ😋
久しぶりの銀鱈、美味しかったです。ごちそうさまでした！

新御徒町 真澄

【さんま焼定食】

お昼ご飯をいただきに新御徒町の真澄さんにやってきました。

ずっとチェックしていたお店ですが来るのは初めて


今回はさんま焼定食をいただくことにします。


入ってカウンター席へ。
座って注文を済ませるとすぐに出てきました。
牛丼より早いかも知れません(笑)


定食にはお新香と


味噌汁


ご飯に卵がセットになってます。
ちなみに卵は納豆のかわりなのでデフォルト定食セットだと納豆付きですね。


メインの秋刀魚は焼き置きですけどまだ温かです。


かなり大きくこの価格でこれなら十分ですね。


ワタも美味しく


尻尾の先までしっかり楽しませてもらいました。
こんなお店が近所にあれば入り浸るんですが(笑)
美味しかったです。ごちそうさまでした！