築地 幸軒２５６

【盛合せライス】

朝ご飯を頂きに築地場外市場へ到着

いつもお世話になっている幸軒さんにやってきました。


ご挨拶しながら暖簾をくぐりまして


注文したのは盛合せライス。
チャーシューと焼売のセット定食ですね。


お新香に


スープ


そしてメインのチャーシューと焼売、ご飯でキマリです。


豚バラチャーシューは３枚。
日によってバラツキはありますが程よく煮込まれていて柔らかさと食感のバランス良い逸品です。


そして焼売、ウスターソースと辛子で食べるのがスタンダードです😋


どちらも美味しくご飯が進みます。
朝からガッツリが元気のもと。大満足の朝ごはんに感謝しながらごちそうさまでした！

横浜中華街 大新園９

【ワンタン色々他】

横浜中華街ツアー、最後にやってきたのは関帝廟通りの大新園さんです。

こちらではいつもワンタンをいただいてるんですよ。
今回もワンタン中心に食べて行きたいと思います。


まずは紹興酒で🍻！！！


最初のつまみはつけワンタン


ちゅるっとした食感が美味いんですよ😋


続いていただいだのはスープワンタンの塩味


つけワンタンよりもっと柔らかい食感。
麺もいれたくなります😆


三品目は焼きワンタン


これは🍺がほしくなる系、今回は紹興酒といただきましたが次回は🍺も頼みたいですね。


最後は走油扣肉


皮付き豚バラ肉の醤油煮込みです。
こちらも大新園さんでいつも頼むメニューの一つ。
日本風の角煮とまたちょっと違った美味しさが楽しめます😋


お肉は蒸しパンにはさんで食べるのも美味しいです。

久しぶりの中華街ツアー、色々食べれられて大満足の内容でした。
ご一緒いただいた皆さんに感謝です。
すっかり出来上がりましたがまた次回を楽しみにごちそうさまでした！

横浜中華街 桃源邨６

【クラゲの頭の冷菜他】

中華街ツアーの三軒目はメンバー一人離脱しながら桃源邨さんにやってきました。

前回来た時とはお店が移転したので違う場所


移転後の訪問は初めてです。
かなり綺麗で普通のお店になってました(笑)






メニューはこちら。
色々ありますがまずは上海蟹と紹興酒を注文です！


最初は酔っ払い蟹をつまみに


🍻です！！


酔っ払い蟹は調味したお酒に生きた上海蟹を漬け込んで作るのですがそのせいかお酒のアテとしては最高のものの一つ。
呑み過ぎ注意の美味しさです😊


続いていただいたのはクラゲの頭の冷菜です。


こちらも秀逸なつまみ。
クラゲは海外産のものと思いますが美味いんですよ😋
コリコリ食感とシャクシャク食感のコントラストも楽しいです。


三品目は蒸し蟹。酔っ払い蟹の上海蟹はオスでしたがこちらはメスです。


内子がまた秀逸なつまみ(笑)


お酒はどんどん追加されていってます🤣


最後はクワイ入り湯葉の巻揚げです。


巻揚げも好きなんですよ。季節やお店で色々あって食べ比べも楽しいかも。
食べ比べは次回以降の宿題ですね。
しっかり呑んですっかり出来上がってごちそうさまでした！

横浜中華街 北京飯店２

【中華カレーライス他】

中華街ツアーの２軒目は久しぶりの北京飯店さんにやってきました。

前回訪問からほぼ７年ぶり。
どんな感じになっているか楽しみです。


こちらでも紹興酒で🍻です！


最初のつまみはA菜炒め。


A菜は通称で正式には油麦菜なんだとか。
台湾料理の定番ですが美味いんですよ😊


続いてはこちらも季節のメニュー、鶏の手羽先と栗の土鍋煮込み


巨大な椎茸が入っていて濃厚な旨味、こちらも抜群に美味しかったです👍


三品目はえびとピーナッツの唐辛子炒め


これはツマミポイント高い一皿ですね。お酒の消費が加速します(笑)


四品目はピリ辛なすの炒め


茄子好きにはたまらない一皿です👍


どんどん呑み進めながら


あったら頼みたい木須肉や


中華風の鶏の唐揚げを楽しみまして


最後はこれが目当てのカレーライス


こちらは牛ヒレ肉の中華カレーライスと


鶏肉の中華カレーライスで〆ました。


両方美味しいのですが鶏の方がより好みでしょうか。
久しぶりの中華カレー、大満足でごちそうさまでした！





おまけ
〇メニュー色々はこちらになります😄

横浜中華街 金陵１４

【肉の盛り合わせ他】

お誘いいただきまして横浜中華街食べ歩きの会がスタート。
まずやってきたのはこちら、金陵さんです。

中華街ツアーの時にはだいたい金陵さんスタートですね。
金陵さんの焼豚が大好き＆遅い時間にくると売り切れメニューが多いためです😊


メニューはこちら。
肉の盛り合わせの大サイズ、無くなってしまってますね。
一度頼みたかったので残念です。
注文は焼売・生きゅうり・肉の盛り合わせの３つにしました。


まずは紹興酒で🍻！！


焼売をつまみに呑んでいきます。


プリプリな焼売、見た目は地味ですが美味しいです(笑)


続いて生きゅうり。
定番ですがこれもいつも食べたいメニュー、美味しいだけじゃなく良い口直しになるんですよ。


そしてメイン、肉の盛り合わせも完成です。


全部で何種類入っているのか


焼豚・皮付き焼豚・焼きあひる・蒸し若鶏・鶏レバー・焼き腸詰・豚タン・ハチノス・豚耳の盛り合わせ。
お店で食べるなら一番好きなのが皮付き焼豚、テイクアウトするなら焼豚が一番好み😊
今回も出来立ての盛り合わせは最高に美味しく大満足の一皿でした。
中華街ツアー一軒目、期待通り良いスタートに感謝の気持ちでごちそうさまでした！