楽食備忘録

日々の外食を記録してます。 丼+洋食+B級グルメ好き&好みは偏ってます。

中華

築地 幸軒36

【盛合せライス】

ご飯メニューをいただきたかったのでいつもよりちょっと遅い時間に築地へ到着。
お邪魔したのは幸軒さんです。
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ラーメン系が目当ての時は6時過ぎくらいに来るんですが
ご飯が炊きあがるのは6時半~7時くらいなんですよ。
なのでタイミングを合わせる必要があります(^^)

さて無事入れましてお願いしたのは盛合せライス。
幸軒さんの名物、チャーシューと焼売を両方おかずにご飯が食べられるメニューです。

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一通り揃ってこんな感じ。

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お新香に

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中華スープ

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メインの焼売とチャーシューの盛合わせですね。

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ギュッとお肉が詰まった焼売はソースでいただきまして

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とろけるバラ肉のチャーシューは

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ご飯にのせてチャーシュー丼でいただきました。

盛合せライスも定期的に食べたくなるメニュー、また狙っていこうと思います。
美味しかったです。ごちそうさまでした!

豊洲市場 やじ満57

【鰈のきのこあんかけ】

休日の豊洲市場、一杯やりにお邪魔したのは管理棟のやじ満さんです。
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この日も限定メニューがあるのを知っててやってきました。
そんな訳で「鰈のきのこあんかけ」お願いします~!

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出来上がる前にとりあえず一杯を

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搾菜と一緒にいただきます。

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少し遅れて鰈のきのこあんかけも完成です!
何気にやじ満さんでお魚メニューをいただくのは初めて。
貴重な一皿ですね。

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木耳、しめじ、エリンギといった茸にパプリカと筍、玉ねぎなどが入った甘酢餡が、

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唐揚げになった鰈にかかってます。
ビールとの相性は抜群、鶏唐揚げでも美味しそうでしたね。

やじ満さんでの魚料理初体験、良い感じにいただきました。
これからこういったメニューが増えてくると楽しいですね。ごちそうさまでした!

豊洲市場 やじ満55

【麻婆茄子】

平日休みの豊洲市場、一杯いただきに管理棟のやじ満さんへとやってきました。
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この日はいつものお姉さんはお休み。
お兄さんにビールをお願いします。

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一緒に頼んだあては焼売半個。
今更ですが一人前4個なので2個が半個になります。

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お店のおススメ、ソースでいただきましたがビールとの相性は最高ですね(^^)

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メインにいただいたのはこの日の限定メニュー、麻婆茄子です。

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ピリッと少し辛めな味付け、ご飯も欲しくなりますね。

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麻婆豆腐も美味しいですが麻婆茄子も凄く良かったです。
これは是非レギュラーメニュー入りして欲しいところですよ。

期待以上の美味しさに大満足。
また次回もよろしくお願いします。ごちそうさまでした!

豊洲市場 やじ満54

【あの❗肉肉しい焼売をジュワーと揚げ 特製タレで絡めてみました】

続けてやってきたのは管理棟のやじ満さんです。
今回も新メニューがあるとの情報を入手していたので楽しみです。
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入って早速お姉さんに注文します。
メニューの正式名称は、
「あの❗肉肉しい焼売をジュワーと揚げ 特製タレで絡めてみました」
なのですが
「揚げ焼売甘酢ダレ」
で注文通りました。長かったので覚えてなかったんですよ(笑)

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まずは一杯搾菜をつまみにいただいておりますと、

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あの❗肉肉しい焼売をジュワーと揚げ 特製タレで絡めてみましたが完成です!

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丸ごと揚げてある焼売とハーフサイズで揚げてある焼売が混在してますね。
全部で一人前、4個の焼売が使われているみたいです。

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焼売の存在感が強いですがミニトマト・木耳・筍・玉葱・人参等も入ってます。
揚げた焼売に甘酢ダレと野菜が絡んでまとめていただくととても美味しいですね。

珠に傷なのは焼売が熱々すぎるところでしょうか(笑)
案の定口の中はベロベロになってしまいました。

ゆっくり食べればよいところを我慢できない美味しさでした。
また是非やってもらいたいですね。ごちそうさまでした!

豊洲市場 やじ満53

【レバニラ炒め一つ目半熟のせ】

続けてやってきたのは管理棟のやじ満さんです。
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店内はほぼ満席。滑り込みセーフで窓側よりの席につきます。

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自動的に出てくる一杯を

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新作のお通しでいただきます。これ凄く良かったのでまたやってくれないでしょうか(笑)

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メインはレバニラ炒めの一つ目半熟のせ。

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帽子のようにのっかった目玉焼きで隠れてますがレバーもニラもたっぷりです。

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そっとめくるとはっきりわかりますね(^^)

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目玉を

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崩してレバニラと一緒にいただけば至福の一時が訪れます。
最後はビールをキュッといけば言うこと無しですね。
またいただきたい組み合わせでした。

すっかり食べ終え引き続き良い気分でお店を出ます。
次回は何をいただこうか・・・悩みながらごちそうさまでした!
そう

そう

築地中心に食べ歩いてます。
ついでに飲み歩いてます。
美味しいものを求めて日々探索中。
…ですが訪問する所も限定されている今日この頃。
好みも偏ってるし仕方ないと自己弁護中。

丼好きですけど特にカツ丼は別腹です(笑)

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