築地 幸軒２５７

【チャーシュー麺ライス】

朝ご飯をいただきに築地場外市場に到着。

いつもの通りを進み


幸軒さんにやってきました。


今回お願いしたのはチャーシュー麺ライス。
ライスを頼むと白菜漬けもついてきます。


この日のチャーシューはいつも以上に素晴らしい仕上がり。
何度も注文してると美味しい中でも波があるんですよ(笑)


とりあえずライスに２枚避難させてから


麺をすすっていきます。
一口目は特に美味しいんですよ😋


続いてチャーシューも一緒に。
幸せはずっと続きます(笑)

〆は最初に準備したチャーシュー丼。
大満足の朝ごはんに感謝しながらごちそうさまでした！

東銀座 銀座たんめん２

【たんめん大盛り】

晩御飯をいただきに東銀座の銀座たんめんさんにやってきました。

だいぶ久しぶりの訪問ですね。


久しぶりなので普通にたんめんを大盛でいただくことにしました。
パクチーの誘惑は振り切ってます(笑)


この日の白菜は茨城県産の黄芯白菜とのこと。


ゆるっと待つこと数分、こちらが完成したたんめんになります😄


具は白菜に豚バラの細切り。潔い構成は変わってませんね。


白菜は食感を残しつつも柔らかな仕上がり。


麺は細目で歯応えしっかり、スープは派手さはないのですが優しくじんわり美味しいです。


白菜たっぷりと一緒に食べるとより美味しいですね。
大盛にしてもペロッと完食、罪悪感の無い一杯大満足でした😋
また寒い時期に食べに来たいと思います。ごちそうさまでした！

水天宮前 彩輝４５

【鶏そば 辛味噌】

遅い朝ごはんをいただきに水天宮前の彩輝さんにやってきました。

ちょっと出遅れたので待つことになりましたが


無事お目当ての鶏そば辛味噌を注文できました。


白ごはんと極上卵セットですね。良い香りです。


メインの鶏そば辛味噌は通常の鶏そば味噌とほぼ同じ構成です。


名前の通り辛味噌がトッピングされているのが違いですね。


他は鶏もも肉ともやし、あしらいの小ねぎになります。


まずは卵を投入して


スープと辛味噌を合わせてから


麺を一口。
濃厚な鶏白湯にニンニクと唐辛子系のピリ辛が追加されて良いアクセントになってますね。
辛さ的にはさほど強くなく鶏そば味噌の味変くらいな印象です。
どちらも美味しいのでその日の気分で注文を変えていくのが良さそうですよ😄


続いてスープの中に入れていた卵の黄身を白ごはんへ。
スープも一緒にかけていきます。


このTKGも最高なんですよ😋
温かくなった黄身は美味しさ倍増、スープの味も素晴らしく狙い通りに大満足の一杯でした。

出遅れたときはどうなることかと思いましたが美味しい朝ごはんに感謝ですね。
次回は親子丼系を攻めたいと思います。ごちそうさまでした！

新梅田食道街 しんきょう PARTⅡ

【チャンポン＆やきめし】

大阪ツアーの最後、寄り道をしながらやってきたのは新梅田食道街のしんきょうさんです。

しんきょうさんは２軒あるのですがパート２の方ですね。



お願いしたのはチャンポンとやきめし。
注文をすませて出来上がりを待ちます。


最初はラーメンを食べようと思っていたのですがほぼ全員がちゃんぽんを頼んでいたので流されてしまいました(笑)


そんなわけでまずはチャンポンが完成です。


見た感じ具が少ないように感じますが麺と同じくらいの量で入ってます。
具と麺を一緒に炒め煮にしていたので盛付け方で損してますね(笑)


一口すすりこむとスープをすったチャンポン麺、実に美味しく止まらなくなりますね。
野菜もたっぷり、バランスバッチリな一杯です。


続いてやきめしも完成です。


ネギと玉子がメインに入ってシンプルな構成


香ばしく炒めてあってこちらも良い感じ。
紅ショウガが良い感じにさっぱりさせてくれる好プレイヤーでした。

しんきょうさん、こんどは餃子とラーメンをたべに再訪したいと思います。
今回のツアーも大満足でごちそうさまでした！

恵美須町 香港２

【豚天ぷら＆ラーメン】

はしご酒の３軒目、通天閣を見上げながら香港さんにやってきました。

こちらはとても楽しいご主人がいるお店。
空席あることを期待しながらそっと暖簾をくぐります。


幸い席がありまして無事かけつけ一杯で🍻


つまみにお願いしたのは


豚天ぷら


良きボリュームの一皿です。


天ぷらは塩も良いけどタレでいただくのが好みでした👍


最後にいただいたのはラーメンです。


酔っぱらってからの〆ラーメン、これが最高に美味いんですよ(笑)


優しい味でじんわり沁みますね。
大満足でごちそうさまでした！