楽食備忘録

日々の外食を記録してます。 丼+洋食+B級グルメ好き&好みは偏ってます。

江東区

清澄白河 イルトラム40

【2019年7月のコース】

今年も折り返しスタート、清澄白河のイルトラムさんへやってきました。
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月一ペースでお邪魔しようとしてますがここまでなんとか達成です。

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メニュー表は今回もありませんでしたが良しとしましょう(笑)

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暑いのでビールで乾杯、コーススタートです!

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フォカッチャに、

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冷たいスープが登場。トマトと大根ですね。定番ですが美味しいです。

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切れたビールをワインへチェンジしますと、

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この日の限定追加メニュー、自家製チャーシューが登場です。

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聞かれたときに二つ返事で追加しましたが追加して大正解。
とんでもなく美味しかったです(笑)

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ブッラータで一息いれまして、

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大好物のチコリのローストを堪能します。

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切れたドリンクを補充した後は、

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この時期の定番、ローリングカマスをいただきます。

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今回はラッキーローリングカマスでは無いとのことでしたが十分なサイズ。

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ハーブたっぷりでいただくと最高です。

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最初のパスタはラビオリです。ソースもお肉も濃厚な美味しさ。

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ドリンクも合わせて追加しちゃいます。

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ロングパスタはカリフラワーにカラスミ。
サラリといただける美味しさですよ。

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メインはサルシッチャでした。
シェフより「何本いきます?」と聞かれたので取りあえず2本お願いしました。

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まずは一本目、目の前でシェフがソースをかけてくれます。
濃厚なチーズソース。ソースだけで呑めてしまう美味しさです(笑)

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続いて2本目、最初の一皿に2本盛ってもらっても良かったですね(笑)
シェフのステージを2度見られたのはラッキーでしたが(^^)
食べやすすぎてすぐに無くなってしまうのが難点ですね。

今月も美味しく楽しく大満足。
イベントも顔出しますね。またよろしくお願いします。ごちそうさまでした!


おまけ
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初めて看板に気付きました(笑)

清澄白河 イルトラム39

【2019年6月のコース】

前回お邪魔してからさほど経っておりませんが
清澄白河のイルトラムさんにやってきました。
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今回も4名で訪問。慌ただしくセッティングしましたが無事開催出来て良かったです。
ありがとうございました(^^)

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時間になりまして店内へ。いつもの席に座ります。
メニューは復活してませんね(笑)
ですが一応変更されているとの情報は入手済みです。

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とりあえずいつも通りにおまかせドリンクでスタートしますよ~!

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するとシェフが最初の料理が出る前に仕込み後のカマスをみせてくれました。
今回のはいつもよりかなり大きいんだとか。
ラッキーローリングカマスとのことです(笑)

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さて、カマスの後はスープが出てきました。
トマトと大根ですが・・・

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仕上げを忘れたとのことで再撮影。
冷たくてさっぱり。夏向けの美味しさですね(^^)

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ドリンクと、

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フォカッチャを追加して次へと向かいます。

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ブッラータはやっぱりワインがあった方が美味しくいただけますね(笑)
今回も食べやすい器で嬉しいです。

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話が弾んでいるところへ巨大な器でチコリが登場(笑)

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どうも今回はエンターテイメント性を重視してる感じがしますね(笑)
味はいつも通りで美味しくいただいております。

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ドリンクを追加して、

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ハーブミックスが出ますと、

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ラッキーローリングカマス、登場です!

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私の分は小ラッキーくらいのサイズでしたが
後でそれを伝えると某お兄さんから「それはアンラッキーカマス」とつっこみが入りました(笑)
美味しかったので多分ラッキーで良いと思います(^^)

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こちらにイカスラベルの焼酎をあわせていただきました(^^)

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火サス風のラビオリを楽しみまして、

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ドリンクを追加。

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焼き上がったお肉のサイズをリクエストして、

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二品目のパスタを堪能します。

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今回かなり呑んでる気がしますね。また追加。

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〆の豚肉ローストはいつも通りに二人前でいただきました(^^)

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今回はチーズソース。
ワインとの相性は抜群、意外とさっぱりといただけましたね。

今回は特に楽しく過ごせました(笑)
また次回も楽しみです。皆さんよろしくお願いします。ごちそうさまでした!

清澄白河 イルトラム38

【2019年5月のコース】

5月中に調整つかなかったので6月に食い込んでしまいました。
ですけどメニューは5月のコースですよ。
ギリギリセーフのイルトラムさんにやってきました(^^)
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今月のメニューは、

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こんな感じ・・・かと思いましたがこれは先月のですね。

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店内メニューはとりあえず口頭での説明になったみたいです。
シェフのトーク術が炸裂します(^^)

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まずはいつも通りに白いのからスタート。

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スープは春キャベツ。これは美味しいです。

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フォカッチャをいただき、

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お酒も追加。ペース早いです(笑)

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ブッラータはひよこ豆。この器、良いですね。食べやすいですよ。

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チコリのローストも安定の美味しさ。

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また補充しまして、

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やや小さ目なので2本になったアスパラガスに、

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こちらはとても食べにくいカマスのグルグルを堪能します(笑)

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またドリンクを追加して、

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椎茸とサマートリュフのロングパスタをぺろりと。

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赤いのに変えますと、

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メインの豚肉が焼きあがってまいりました。

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今回も倍量でお願いしていたのですが、

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この量は、

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倍よりあったんじゃないかと思います(笑)

たっぷりのお肉をかみしめる幸せ、最高ですね(^^)

今回もとても楽しく美味しく大満足。なにやらイベントも予定されてるんだとか。
ちゃんとチェックしてそちらもお邪魔したいですね。
ごちそうさまでした!

清澄白河 イルトラム37

【2019年4月のコース】

今月も無事開催、清住白河のイルトラム会にやってきました。
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今回は諸事情ありまして珍しくカウンター席になりました。
シェフとの距離が近いのが気になります(笑)

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今月のメニューはこんな感じ。
色々と楽しみなものが多いですよ。

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いつも通りに一杯と、

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フォカッチャが出ますとコーススタート!

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最初は蕪のスープです。ホタルイカが嬉しいですね!
サラリと美味しくいただきます。

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続くブッラータは空豆でした。
相変わらずお酒の進み具合を加速させる一皿です。

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直ぐに補充しまして、

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アスパラガスに取り掛かります。こちらも季節メニューですがとても楽しみな一皿。
期待を裏切らない美味しさです。

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ハーブが出ますと、

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お魚の包み焼きが続きます。包みを開けた時のワクワク感がたまりませんね。
今回は真鯛でしたがとても美味しかったです。

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またもや追加してしまいまして、

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名物、チコリをやっつけます(笑)
今回は器が変わってましたがこの盛りつけも良いですね。新鮮な気分でいただけます。

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こうしてみるとペースが速いですね。また追加です(笑)

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濃厚なトマトの旨味が最高のパスタをいただきますと、

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シェフがメインを仕上げてくれました。
今回は豚肉ですよ~!

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いつも通りに二人前でいただきます(^^)

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良い感じに肉汁が滴ってますね。

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厚めのカット、ありがとうございます。

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食べ始めると美味しくて止まらなくなってしまいます。
メイン二人前、やめられませんね(笑)

今回も楽しく美味しく大満足。
また次回も楽しみですね。かなり出来あがった状態でごちそうさまでした!

清澄白河 イルトラム36

【2019年3月のコース】

今月も無事やってこれました。
清澄白河のイルトラムさんに到着です(^^)
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昨年は無事月替わりメニューを制覇できたと思いますが今年も頑張りたいですね。

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今月のメニューはこんな感じ。
随所に季節感を強く感じます。

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さて、ありがたくもたっぷりいただきコーススタートしますよ(笑)

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最初のスープはカリフラワー。いつも美味しいのですが今回は特に美味しく感じました。
抜群でしたね(^^)

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フォカッチャをいただきまして、

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ブッラータに続きます。濃厚なトマトの旨味、お酒がすすみますね(笑)

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そんな訳で追加しまして、

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アスパラに。これも大好物なんですけど今回もとても美味しく大満足でしたね~。

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無論、こちらも大満足ですよ(笑)

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またまたお酒を追加しまして、

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ハーブと、

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鮃を合わせていただきます。
今回もハーブたっぷりでいただきましたが最高ですね。

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パスタは牡蠣。そろそろ終了でしょうか。ずっしりとした牡蠣の美味しさが口中に溢れます。

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また追加して後に備えますよ!

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今月のメインは鴨でした。これで一人前だと嬉しいですが・・・
残念ながら八人前くらいですね(笑)

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ちょっと寂しくなってしまいましたが今回も二人前でお願いしてますよ。

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こんがり仕上がった鴨は先ほどから良い香りです。

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側面も美味しそうですが、

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やはり断面が一番ですね!
切り分けながらモリモリいただきましたが
いつも通りの美味しさにすぐ無くなってしまいました。

そのうちメインを四人前頼んで一本まるごと食べてみたいですね。
食べられるうちにお願いしたいと思います。ごちそうさまでした!
そう

そう

築地中心に食べ歩いてます。
ついでに飲み歩いてます。
美味しいものを求めて日々探索中。
…ですが訪問する所も限定されている今日この頃。
好みも偏ってるし仕方ないと自己弁護中。

丼好きですけど特にカツ丼は別腹です(笑)

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