楽食備忘録

日々の外食を記録してます。 丼+洋食+B級グルメ好き&好みは偏ってます。

豊洲市場 八千代35

【かつ丼】

長いお休みの初日、豊洲市場の八千代さんへやってきました。
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時間のせいか意外と空いてましたね。
カウンター席に座って注文します。
今回はかつ丼をお願いしました。

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ちょっとしますとかつ丼が完成、着丼です!

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何度もいただいているメニューですが定期的に食べたくなるんですよ。

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カリッとした部分を残しているトンカツに、

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ふんわりとじられた玉子、

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お肉は赤身と脂身が両方楽しめるロース。
三つ葉も香り期待通りの美味しさ。
どっしりとした味でとても食べ応えがあるんですよ。
とは言え食べ始めるとすぐ無くなってしまうんですが(笑)

お休み中の良い豊洲スタートを切れました。
また次回もよろしくお願いします。ごちそうさまでした!

有楽町 いわさき

【かつ丼定食】

外出の合間を縫っての部活動、有楽町のいわさきさんへやってきました。
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お目当ては無論、かつ丼です。

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表にカツ丼セット、

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中にはかつ丼定食とありますがどちらも同じメニューみたいですね。
とりあえずカツ丼を注文です!

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のんびり待ってますと重箱に入ってかつ丼定食、登場です。

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きんぴらに胡瓜の漬物、

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味噌汁がついて定食が完成ですね。

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重箱は結構ボリュームありますね。ご飯がしっかり入ってます。

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カツの下には海苔が敷いてありました。時々見かけるスタイルですね。
卵は結構しっかり火が入ってます。

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お肉は脂身少な目のロースでした。
味付けは濃い甘辛味。塩強めで暑い日には良い感じです。
ご飯が足りないくらいでしたね(^^)

今年は順調に新規かつ丼を重ねてますね。
この調子で頑張っていきたいと思います。ごちそうさまでした!

銀座 とん㐂

【特製かつ丼定食】

美味いかつ丼を食べたくなったので銀座のとん㐂さんにやってきました。
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こちらのカツ丼、かなり好きなんですよ(^^)

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メニューはこんな感じ。
今回は特製かつ丼定食をいただくことにします。

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カウンターに座って調理風景を見ながらのんびり待ってますと、

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特製かつ丼定食、完成です!

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お新香に、

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味噌汁付き。

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メインのかつ丼はかなり衣がカリッとした部分が残っています。

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ご飯にもさほどツユが染みてませんので最後までサクサクです。

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卵がかかった部分はしっとりしてますので食べ比べながら楽しめます。

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お肉も程よく脂が入って変わらず好みな肉質です。
味付けはやや甘目でご飯がすすむんですよ。
他のお客さんもかなりかつ丼を頼んでましたね。

久しぶりにいただきましたが期待通りにとても美味しくいただきました。
今回はかなり間が空いてしまいましたが定期的に食べに来たいですね。
ごちそうさまでした!

築地 辰の字16

【親子丼】

お昼ご飯をいただきに築地へやってきました。
お邪魔したのは本願寺の近くにある辰の字さんです。
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最近昼時に外に出る機会が増えたおかげで来れる頻度があがってありがたい限り。
入ってすぐに親子丼を注文、カウンターへと着席します。

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ランチメニュー3種ありますがほぼ親子丼を頼んでますね(笑)

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ほとんど待たずに親子丼が完成。

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いつもの漬物に、

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熱々、あげと豆腐の味噌汁付き。

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メインの親子丼は今回も見事な仕上がり。

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何度いただいても食べ飽きない美味しさ。
近くにあったら週一くらいは食べに行くと思います(笑)

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ボリュームありますがサラッと食べ終えてしまいました。
出歩く機会が多いうちに食べ貯めておきたいですね。ごちそうさまでした!

浅草 二天門やぶ2

【かつ丼】

部活動がてら浅草へやってきました。
お邪魔したのは二天門やぶさんです。
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こちらは以前上かつ丼をいただいたことがあるんですよ。
レギュラーかつ丼はまだ食べたことが無かったのでそちらがお目当てです。
入って早速注文、のんびりと待たせていただきますよ。

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恒例の調味料、薬味シリーズの確認をしてますと、

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かつ丼が完成です!

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お吸い物に、

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お新香つき。

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かつ丼は前回同様良い感じのビジュアル。緑色が入ると完璧なんですが。

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卵はちょっと固めな仕上がり。

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食感を残した玉ねぎが良い感じです。

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お肉は脂身少な目なロース肉。
味付けは甘味がちょっと強め、やや濃いめの甘辛ですね。

食べてる時は上かつ丼との違いは肉のサイズなのかと思ってましたが
後から確認したらお吸い物とお新香の内容の違いっぽいですね。
これだと普通のかつ丼で十分かな?
確認内容に満足しながらごちそうさまでした!
そう

そう

築地中心に食べ歩いてます。
ついでに飲み歩いてます。
美味しいものを求めて日々探索中。
…ですが訪問する所も限定されている今日この頃。
好みも偏ってるし仕方ないと自己弁護中。

丼好きですけど特にカツ丼は別腹です(笑)

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