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PANIER 浜北店
〒434-8502
静岡県浜松市浜北区貴布祢1200 プレ葉ウォーク浜北1F [ アクセス ]
・電話番号/053-489-6145
・OPEN/9:30〜21:30
・定休日/なし
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2018年07月14日

フェルミエさんのナチュラルチーズ各種入荷しました♪


梅雨明けして、
いよいよ始まりましたね!夏!!!

今月も美味しいナチュラルチーズが入荷しました。

今回は、夏らしい各種をセレクトしてみましたよ。

イチオシおすすめは、久しぶりに入荷した
・とろ〜りクリーミィな、まるで夏のモンドール ♪
「マニゴディーン」(ウォッシュ)
・オレンジとグランマルニエのフルーティな香り♪
「ブリ・オ・グラン・マルニエ クープ」(白カビ)

チーズ1
どちらも100gの少量食べきりサイズです♪


この時季、サラダにもぴったりな
爽やかなシェーブル(山羊乳チーズ)も!

チーズ3



もちろん、リピーターさんお待ちかねの
定番人気ものチーズたちも!

チーズ2


「どれにしようかな〜」迷ったときには
お気軽にスタッフまでお声掛けくださいね♪



2018年07月01日

7/1解禁!ニュージーランドヌーヴォー(新酒)2018限定入荷!

NLヌーボー
「シレーニ・ヌーヴォー ソーヴィニヨン・ブラン」
ニュージーランド産/ソーヴィニヨン・ブラン種
白・辛口

「シレーニ・ヌーヴォー ピノ・ノワール」
ニュージーランド産/ピノ・ノワール種
赤・辛口

南半球のニュージーランドから、
今年初の一番搾り
『新酒(ヌーヴォー)』到着です!

南半球のワイン産地ニュージーランドでは、
北半球の日本などとは季節が逆転して、
日本が夏に向かうこの時期がちょうど秋。

一足早く収穫された2018年の葡萄が
ワインになってやってきました♪

白のソーヴィニヨン・ブランは、
青リンゴやライム、グレープフルーツ
ぷちぷちと弾けるフレッシュな飲み口

赤のピノ・ノワールは、
ダークチェリーのような香りと
涼やかで瑞々しい果実味

新酒ならではの
弾けるフレッシュ&フルーティの気持ち良さです!

どちらも冷やして爽やかにお楽しみくださいね♪


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2018年06月13日

チリの名門「エチェヴェリア」より話題の赤2種新入荷!

「エチェヴェリア」は
チリで300年の歴史を誇る
100%家族経営のワイナリー。

除草剤や化学肥料を一切使用しない自然農法を採用し、
「良いワインは良いブドウからしか生まれない」をモットーに
何事も妥協することなくワインを作り続けています。

今回の新入荷はこのワインたち!

エチェヴェリア1

(左)「カベルネ・ソーヴィニヨン グラン・レゼルヴァ」
(エチェヴェリア)
チリ産/カベルネ・ソーヴィニヨン種
赤・辛口

紫がかった明るいルビー色。
樽熟成によるコーヒーやタバコのニュアンス。
ストロベリー、ブラックベリー、チェリー等の豊かな香り。
芳醇で優美な味わいが口の中いっぱいに広がり、
余韻も長く感じられます。

先日TV番組「ぐるナイ」にて
約3万円のワインとの飲みくらべに登場し、
高額ワインと間違えられたと話題です!


(右)「フェリス ハロー・キティ」
(エチェヴェリア)
チリ産/カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロー種、シラー種

キティちゃんラベルの限定ワイン。
Feliz(フェリス)=Happy(幸せな)の意で
「飲む人を幸せにする」がコンセプトとなっています。

ラベンダーの様な華やかな香りと
苺やベリー系の果実味が詰まった
親しみやすくまろやかな味わいの赤ワインです。

エチェヴェリア2

こちらは可愛いお箱付きですので、
ギフトにもぴったりですね♪



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2018年05月25日

しゅわしゅわスパークリングに合うチーズ入荷♪


5月も終盤、すっかり夏の暑さですね。

こんな日の終わりには
しゅわしゅわ泡のスパークリングワインで喉を潤したいもの。。

泡に合わせるチーズといえば、やっぱりこれ!

ラングル
はい、「ラングル」です!
フェルミエさんから、久々入荷♪

「ラングル」は
フランス・シャンパーニュ地方でつくられる
塩水で洗ったウォッシュチーズ。

舌の上ですっと溶ける食感。。
ミルクの甘みと成熟した濃厚な味わいは
シャンパンはもちろん、
泡のあるワイン何でもぴったり合いますよ♪



また、気温が上がってきて最近人気急上昇なのが、
カマンベールなどの白カビチーズ。

チーズ1

カットした断面から室温で柔らくなったチーズがトロリと…
たまりませんね!!



チーズ2
他にもハードタイプや、
まだまだリピーターさん続出中のブルーチーズも
各種入荷しました。

「いろいろあってどれにしよう?」
迷ってしまったら
スタッフまでお気軽にお声かけくださいね♪


2018年05月19日

今週末スタートの試飲は赤4種飲みくらべ!

赤試飲

パニエ浜北店内のテイスティングバーでは
毎日ワインの有料試飲をご用意しています♪

今週末からの試飲メニューは
辛口赤4種の飲みくらべ!


左から順に…

A.「シャントレーヴ ブルゴーニュ ピノ・ノワール」
(フランス産/ピノ・ノワール種)

B.「テルモ・ロドリゲス ガスール」
(スペイン産/テンプラニーリョ種)

C.「フェアビュー ゴート・ロティ」
(南アフリカ産/シラーズ種)

D.「スターク・コンデ カベルネ・ソーヴィニヨン」
(南アフリカ産/カベルネ・.ソーヴィニヨン種)


それぞれ単一品種ですので、
飲みくらべると各ワインの個性がよく分かります。

試飲のワインは
通常価格より5%OFFにてお買い求めいただけますよ♪


また、ご希望の方には
ブラインドテイスティングでのご用意もできますので、
スタッフまで気軽にお伝えくださいね。



som_panier at 16:00試飲コーナー この記事をクリップ!

2018年04月13日

フェルミエさんのナチュラルチーズ入荷!

エルヴ

今回も旬のチーズがたっぷり入荷しました♪

コロンと四角いフォルムが可愛い
ベルギー産ウォッシュ「エルヴ」
新入荷です。
ワインはもちろんビールとも相性良しですよ。


ブルー

先日TV番組で取り上げられて以来
反響が大きくお問い合わせが多かったブルーチーズは
4種取り揃えて再入荷しました。
毎日摂ると、血管年齢が若返るそうです!


山羊

他にも、爽やかコクありシェーブル(山羊乳チーズ)や
ハーブを練りこんだものなど
春らしい味わいいろいろご用意しています。


2018年03月24日

今週の試飲メニュー「春のワインダイヤモンズ特集」

ザヴィエ

日毎に桜の蕾ほころび、
快晴のお花見日和が嬉しい週末です

そんな春爛漫に合わせて
セレクトした試飲メニューは
こちらの新着ナチュラルワインたち♪

春のワインダイヤモンズ特集です!

右から順に
初登場のザヴィエ(ゼヴィア)から

白「ハーフウェイ トゥ ヘブン」
(ソーヴィニヨン・ブラン種、シャルドネ種)

ロゼ「シャーリー ロゼ」
(カベルネ・ソーヴィニヨン種)

赤「パパ」
(ピノ・ノワール種)

そしてお馴染み、ヤウマから新しいダンビー♪
赤「ダンビー カルボニック グルナッシュ」
(グルナッシュ種)

どれもピュアな旨味がた〜っぷりです!
ぜひお試しくださいね。

あけ美


som_panier at 16:39試飲コーナー この記事をクリップ!

2018年02月24日

共働学舎・春の限定生産チーズ入荷しました♪

さくら

北海道の共働学舎さんより
春の限定チーズが入荷しました♪

「さくら」は
桜の風味がふんわり香る優しくなめらかな美味しさ。

「さくらのアフィネ」は
「さくら」をさらに1か月熟成した深いコクと旨味です。

ほかに

*コバン
*ラクレット
*レラ・へ・ミンタル
*クリームチーズ

…が入荷しています。

コバン

レラ


チーズ各種は、店内奥の冷蔵庫にあります。
どうぞ気軽にごらんくださいね。



2018年02月17日

「スペインワインの頂点に上りつめた男、テルモ・ロドリゲス!」特集


テルモ試飲


スペイン、リオハの名門ワイナリー出身ながら、
実家を飛び出し、
独自のワイン造りを貫いてきたテルモ・ロドリゲス氏。
テルモ


スペイン中に眠る素晴らしい古木や土地を見つけ出しては、
その所有者に声をかけ、
自らの理想とする「固有品種とその土地の個性、テロワールを表現したワイン」を醸造。

従来とは違ったスタイルでワイン造りを追求し、
当初「異端児」と揶揄されていた彼ですが、

その信念あるワイン造りは次第に世界的に注目を集め、
20数年経った今では、
「世界的に最も成功したスペインワイン生産者」として
高く評価されています。


テルモ棚

この春、パニエ浜北店では
「スペインワインの頂点に上りつめた男」
テルモのワインを
ぜひ、体感していただきたく、
新入荷を含め全15種類のワインをセレクトしました。

2018.2.17(土)〜3.2(金)の期間は、
店内テイスティングバーにて
白2種類、赤2種類の飲みくらべができる
試飲ワインもご用意しています。

ぜひお試しくださいね!!


2017年12月08日

「パニエ☆ワイン・オブ・ザ・イヤー 2017」発表!!

アワード1

こんにちは、パニエ浜北店店長のあけ美です。

2017年、残すところあと3週間。
今年もたくさんの美味しい出会いがありました。

中でも、特に印象に残ったワインたちを
「パニエ☆ワイン・オブ・ザ・イヤー 2017」として、
店内奥のコーナーにて発表しています。

☆今年初めて入荷したワインたちから「新人賞」
☆スタッフそれぞれの思い出に残った1本はコレ!「スタッフ賞」
そして、
☆栄えある「グランプリ」!!

などなど、
わたしたちパニエ浜北スタッフ5人が
みんなで相談しながら
16部門に分けて選びました。

これらのワインたちを見ていると
香り、味わいはもちろん、
一緒に飲んだみなさんの言葉や笑顔がうかんできます。

「どんなワインがランクインしたかな?」
是非、お店で見てみてくださいね。

一年間の心からの感謝を込めて…



som_panier at 16:36お知らせ この記事をクリップ!

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