ラーメンおやじ 町田店@町田 4

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『進化』からてくてく歩いて『おやじ』へ。

長年の宿題店ですが、いつも行列が出来ているのでなかなかチャンスがなくってね。
今日は『一番いちばん』もやっていないし、絶対食べて帰ると心に誓っての訪問です(笑)

それにしてもやっぱり行列ができてますねー







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メニューは色々ありますね。

醤油味の熊ラーメンと最後まで迷いましたが、初めてなので店名を冠した『おやじ麺』にしておきました。







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ほどなくして『おやじ麺』800円が提供されました。

白い味噌ラーメンなのね!






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どろんとしたスープは濃厚かつ甘みが強いタイプ。どちらかといえばスパイシーな味噌が好きなので、好みからは外れるんですけど不思議とハマる味ですね。面白いなー







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縮れのある中太麺はかなりしっかりとした歯ごたえ。

具はチャーシュー、メンマ、モヤシやキャベツなど。

多くのお客さんがセットメニューをオーダーしていて、餃子が美味しそうでしたね。
いいな、地元に欲しいお店だわ。

そのうち醤油味も食べてみたいぜ。

ご馳走様!




ラーメンおやじ 町田店ラーメン / 町田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9




somenmansomenman  at 12:00  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! 東京都23区外  

町田汁場 しおらーめん進化 本店@町田 5

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2019年の麺初めは『進化 本店』から。







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2日間のみの限定狙いでね。

10時40分くらいに到着だったかな。
なんとかカウンター席1順目に滑り込み。

開店時にはかなりの行列でした。







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ごはんものもつけたいけども、もう一軒行きたかったので我慢。







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というわけで1月2日、3日限定メニューの『ラム清湯の塩そば』1100円でございます。

ラムの限定ということで、店内の匂いもいつもとちょっと違っていてほんのり獣臭が漂っています。
しかし綺麗な盛付けだねー







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このスープがもうね、やばいの一言。
ちゃんとラムの風味を感じるのに、臭みは皆無。
めっちゃくちゃ美味くて、ここまでの衝撃は正直久しぶりだったかも。
美味すぎでしょ!






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中細のストレート麺もスープとしっかり絡みますね。
麺も美味しいなー






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そしてこのラムチャーシュー!
最高じゃないですか!!
タスマニアマスアードもよく合いますねー

当然の汁完。

圧巻でした。
ご馳走様!

そろそろつけ麺も食べに来ないだね。



町田汁場 しおらーめん進化ラーメン / 町田駅古淵駅

昼総合点★★★★ 4.5




somenmansomenman  at 10:40  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! 東京都23区外  

四川担々麺 どういうわけで、@松戸 3

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2018年最後の一杯は松戸の『どういうわけで、』になりました。

中途半端な時間で、ここしか近場でやっているところが思い浮かばなかったのよね(笑)

駅近なのがありがたいです。







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お、パーコーもやってますね。
前回は頼まなかったので、せっかくだからパーコーつけちゃおう。







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まずはゴマが提供されるので、擦って待ちます。

うん、いい香り。







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ほどなくして『パイコー汁無し担々麺〜白胡麻〜』1130円が提供されました。







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なんだか盛り沢山ですな。

辛さと痺れは3でお願いしました。







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パイコーは衣が厚くて、今までにあんまり出会ったことのないタイプ。
なんだろ、自分が期待していたものとはだいぶ違っていたので、これじゃない感が結構ありましたね・・・








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麺は縮れのある中太麺で、もっちりとした食感。

ゴマの濃厚な味わいは王道の汁無し担々麺といった感じで悪くないです。
辛さ・痺れはもうちょっと強くしてもよかったかな。

エスニックなやつは自分にはあまりハマらなかったのですが、こっちは悪くないですね。
そのうち汁ありも食べますかな。

ごちそうさまー




四川担々麺 どういうわけで、ラーメン / 松戸駅

夜総合点★★★☆☆ 3.4




somenmansomenman  at 15:30  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! 千葉県  

立ち呑み居酒屋 金町製麺@金町 5

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今日は『金町製麺』で金町納め。

2018年もお世話になりました!
ってなわけで







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とりあえず乾杯!

ここに来たらひたすらメガなわけでございます。







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メニューはこんな感じ。







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魚も美味しいのがいいですよね〜♪






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『トマトカレーそば』800円をおつまみにしながら







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ぐびぐびとお酒も加速。







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『釣りアジのなめろう』







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『トンテキ』を立て続けに頂きます。






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こちらは『麻婆豆腐そば』900円。

今回の辛さはほどよい塩梅でした。
ほんと、増えてきた麻婆麺のお店でもここまでのクオリティーはなかなか出会えませんわ。







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『牛バラ肉のロースト』







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さて何杯飲んだなかな・・・







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〆に『岩?海苔のかけそば』もオーダー。

キレがあるのにホッとする味わいで美味しいなぁ。

いやー飲んで食った!
もう食えねぇ・・・


ご馳走様!



金町製麺居酒屋 / 京成金町駅金町駅

夜総合点★★★★ 4.1




somenmansomenman  at 21:00  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! 東京都葛飾区  

神名備@千駄木 5

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いつも心の中にある『神名備』。

営業時間のハードルが高くなかなか来れないのよねー
今日はチャンスだったので頑張って来てみました。

13時半過ぎで店内満席。
さすがですなー







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メニュー。

チャーシューメン、高いけど食べたくなるのよねー
滅多に来れないし・・・








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頼んじゃいました、『チャーシューメン 醤油』1900円(税込2052円)!

うはは、このそびえ立つチャーシューの絶壁がいつ見ても素晴らしい。







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あ、『煮玉子』も付けたんでしたね。

それにしてもこのチャーシュー、ホロホロで激ウマですね。
八角などの薬膳もよく効いてるし。

できえrば持って帰りたい。。。






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このスープ、相変わらず美味いですね。
焦がしネギの風味も抜群に合いますね。
たまらないなぁ〜♪







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柔すぎず、硬すぎずの絶妙な食感の麺も好みです。

酸辣とか塩とかも食べたいんだけどねー、やっぱりこの醤油の魔力には勝てないわ。

美味しかったです!

このチャーシューをつまみにして呑みたいですわ。

ご馳走様〜



神名備ラーメン / 西日暮里駅千駄木駅田端駅

昼総合点★★★★ 4.3





somenmansomenman  at 13:30  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! 東京都文京区