支那そば しんば@門前仲町 4

IMG_5888

なにやらよさげな新店が門前仲町に!
気になってしまったので早速行ってみることに。
店名は『しんば』、店主さんのお名前だそうで。


看板は出てますが、ビルの3階ということでやや分かりにくいですね。







IMG_5898


IMG_5890

メニューはこんな感じ。

白だし、ワンタン、、、このキーワードは・・・

支那そばはまた味が違うそうで、これも気になるね・・・







IMG_5891

てことでオーダーは『肉ワンタンめん(白だし)』1000円。

おっと、これはいいビジュアル。
食べる前から正解感がハンパないです。







IMG_5893

スープは魚介系と鶏・豚などの動物系のバランスが絶妙。
ふわっとくる魚介の風味を動物系が上手く下支えしている感じかしら。
うんうん、これは美味い♪






IMG_5896

麺はハリのある中細麺で、噛み心地がよいですね。







IMG_5895

ワンタンはぷりっぷりの食感で旨味も凝縮されてますな。
これでビール呑みたーい!
美味いですわ。







IMG_5897

お好みで入れてみてくださいと言われた薬用ニンジンが漬け込まれたお酢も少し投入。
思ったより酸味が強くなく、スープといい具合にマッチしますね。
まぁお酢自体そこまで好きってわけでもないので、なくても大丈夫ですけど(笑)


いやー美味しかったねぇ。

これは中華そばの方も食べてみないとだわ。


ごちそう様!



■支那そば しんば■
住所:東京都江東区富岡1-22-26 3F
営業時間:11:30-15:30/17:30-21:30 スープがなくなり次第終了
定休日:月





関連ランキング:ラーメン | 門前仲町駅木場駅越中島駅




somenmansomenman  at 19:00  | コメント(0)  | トラックバック(0) |  この記事をクリップ! 東京都江東区  

麺処 富士松@荒川遊園地前 4

IMG_5882

今日はオープン当初以来の『富士松』を訪問。

こちらでも冷やしが始まっているとのことでね。







IMG_5883

お、あったあった。

オープン時よりもメニューが増えてるかな。
どれも美味そう♪






IMG_5884

というわけで『冷やし塩らーめん』900円をオーダーです。

右上のは最初わさびかと思ってましたが、柚子胡椒でした。
ずるずるっと滑り落ちてスープにどぼんと(笑)








IMG_5885

スープは鶏と魚介の味わいがすごくいいバランスで、ほどよい油感もグッド。
これは万人受けするタイプですね。美味しいです♪







IMG_5886

麺はほどよい茹で加減で啜り心地も良いですね。
スープが軽くとろんとしているから絡みも抜群ですし。


チャーシューも2種類あり、オクラもたっぷりで量的にも満足。

柚子胡椒はスープによく合いますが、出汁を味わいたいなら混ぜなくてもいいかもですね。
勿体ない気がしちゃいました。


いやー満足。

また来たいですね。

ごちそう様!



■麺処 富士松■
住所:東京都荒川区西尾久7-19-6
営業時間:11:00-15:00/18:00-21:00
定休日:水




somenmansomenman  at 19:00  | コメント(0)  | トラックバック(0) |  この記事をクリップ! 東京都荒川区  

百年本舗 秋葉原総本店@末広町 2

IMG_5876

岩本町〜秋葉原〜末広町と歩いて湯島方面へ。

とその途中で出くわしてしまいました。
新店に。。。

『宗』グループの新ブランドですかね、『百年本舗』に遭遇。

はてさて、、どうしたものか。
とちょいと迷ったのですが、まぁー行ってみるかと。
この機会を逃すともう来なさそうだし(汗)








IMG_5877

券売機。

肉汁中華ソバがよさげなのかな。
ということでそちらをポチリと。

食券を渡す際に味を聞かれるので、旨辛にしてみました。








IMG_5878

3分ほどで提供された『肉汁中華ソバ(旨辛)』780円。

なんか盛り付けが雑だなーと。。。
もう少し綺麗に盛り付ける意識があれば、もっと美味しそうに見えそうなもんだけどね。








IMG_5879

んで、お肉が残念。
ペラでパサーな肉が数枚。
写真と全然違うね。







IMG_5880

スープはシャバ系で奥行を感じさせないですし、どの辺が肉汁なのかよく分からず。
旨辛味はメニューに海南チキン〜とかあるから、それと同じ辛味なのかな。それっぽいお味。
ピリ辛程度の辛さとほんのり甘みがあります。







IMG_5881

麺は中細ストレートで気持ち柔らかめ。ちょいと茹で過ぎな感じでしょうか。


うーん、自分にはあまり合わないかなー。
宗系は全般的にそういう傾向がある気がしますがね。
秋葉原総本店ってなってるから、チェーン展開していく感じなのかしら。

まぁ、再訪はなさげですけど。

ごちそう様〜


■百年本舗 秋葉原総本店■
住所:東京都千代田区外神田3-8-9
営業時間:11:00-22:00
定休日:無休





somenmansomenman  at 16:50  | コメント(0)  | トラックバック(0) |  この記事をクリップ! 東京都千代田区  

らーめん専門 うしおととり@太田 4

IMG_5875

新桐生から太田へ移動して、『うしおととり』を訪問。

太田の人気店ということで気になっておりました。

時間がかなり微妙で、駅から小走りで行って13時40分過ぎに到着。
なんとか滑り込みで入店できました。よかったぁ〜








IMG_5868

メニュー。

一通り揃ってるパティーンですな。
迷う・・・が、まずは基本からいくしかないかな。








IMG_5870

ということで『鶏しょうゆらーめん』690円をオーダーしました。

麺を綺麗にたたんだら相当美味しそうに見えそうだななんて思いつつ・・・
まぁこの状態でも十分美味しそうですけどね。








IMG_5872

スープは鶏の旨味がしっかり出ていてまったりとしたコクのあるもの。
醤油感が強すぎず、絶妙なバランスで美味しいですねぇ。
これ系は最近多いですが、鶏油に頼りすぎていないのがいいですねぇ。
かなり気に入りました♪






IMG_5873

麺はパツンとした張りのある中細ストレート。
啜り心地がいいですね〜








IMG_5871

具はチャーシュー2種、メンマ、ネギ、海苔など。
メンマが激柔らかくて、味付けもすごい好きでした。


いやーいいお店ですね!

他のメニューも気になるし、近場にあったら確実に通うよなー
また来る機会を作らねばですね。

ごちそう様!



■らーめん専門 うしおととり■
住所:群馬県太田市東本町3-11
営業時間:11:30-14:00(13:45L.O.)/18:00-スープ切れ次第閉店
定休日:水、火の夜






関連ランキング:ラーメン | 太田駅




somenmansomenman  at 13:40  | コメント(0)  | トラックバック(0) |  この記事をクリップ! 群馬県  

らーめん芝浜@新桐生 5

BlogPaint

久しぶりの『芝浜』へ。
思い立っての訪問(笑)

『つばめ』なる背脂系の限定もやっているようだったので、残ってればそれ狙いとか思いながら11時半過ぎに新桐生到着。
歩くと20分くらいかかるイメージですが、なんとなく行きはタクシーにしちゃうかなってことで11時45分頃に到着。

うはー、30人くらいの並び。
さすが。

私の後ろにもぞくぞくと・・・と思ったら12時手前には売り切れ終了となり、暖簾もしまわれてしまいました。

あぶねー、歩いてきたらアウトだったわ・・・







IMG_5862

メニュー。

残念ながら『つばめ』はとっくに終わってしまってました。
いつか食べれる日がくることを期待しつつ








IMG_5863

オーダーは『冷やしらーめん』700円に『那須高原豚コンフィ』250円をトッピング。

相変わらず素晴らしいオペレーションで、すぐに提供されました。
綺麗な一杯ですねぇ。







IMG_5865

スープは魚介系が強めで揚げネギがいいアクセントになっておりますね。
以前どこかでこれとすごく似た一杯があったなーなんて思いつつ、まったく思い出せない老いぼれ・・・
しかし美味いぜ!
あっさりしてるんですけど、ほどよく油感もあっていいわー








IMG_5864

綺麗にたたまれた麺も弾けるような食感で美味。







IMG_5867

うん、この辺もさすがでございますな。







IMG_5866

那須高原豚コンフィのしっとりした肉感もグッド。

ほんと、隙のない一杯でした。

せっかくだからもう一杯、、、って気持ちもあったけど、また今度にとっておきますかな。


ごちそう様!



■らーめん芝浜■
住所:群馬県桐生市相生町1-303-1
営業時間:7:00-麺切れまで
定休日:水、第4火水木





関連ランキング:ラーメン | 下新田駅




somenmansomenman  at 11:45  | コメント(0)  | トラックバック(0) |  この記事をクリップ! 群馬県