東京スタイルみそらーめん ど・みそ KITTE丸の内店@東京 2

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仕事帰りにKITTEにオープンした『ど・みそ』を訪問。

ひさびさのど・みそだねー

21時過ぎの到着で外待ち3人ほど。







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券売機。

まぜそばなどもあるんだねー

まぁ今日のところは普通にみそかなー







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というわけでオーダーは『みそこってりらーめん』800円に『バター』100円と『コーン』100円をトッピングしました。

なるほど、こういう盛付けになるのね。







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スープは・・・あれ、こんなにシャバかったかしら。
こってり感もなく、なんだか残念な感じだなぁ。
京橋のお店しかなかったころの美味しさが頭にあるので、このパンチのなさはちょっとなぁ。







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縮れのある太麺はもっちりとした食感。

コーンでスープがかなりぬるくなっているので、バターがなかなか溶けないね(笑)

うーん、コーントッピングは気をつけた方がよいかもね。


ちょっと残念でしたが、機会があればまぜそばを試してみようかな。

ご馳走様!




東京スタイル みそらーめん ど・みそ KITTE丸の内店 ラーメン / 東京駅二重橋前駅有楽町駅

夜総合点★★☆☆☆ 2.8




somenmansomenman  at 21:00  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! 東京都千代田区  

ら〜めん 大尊@新大塚 3

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今日は新大塚の新店『大尊』へ。

評判が良いようでしたので気になっていたのですが、昼のみ営業ということでなかなかチャンスがなくてね。
たまたま外出の用事が出来たのでチャンス到来ってことで訪問できましたわ。







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メニューはこんな感じ。

まずは券売機の左上理論でボタンをポチリと。







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ほどなくして『淡麗豚骨醤油らーめん』800円が提供されました。

豚骨ベースですが、鶏出汁のようなビジュアルですね。







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濁りのない豚骨ベースのスープはすっきりとした味わいで美味しいですね。特に旨味がすごくて、ちょっと過多気味に感じました。ただ、ちょっとインパクト的には弱めかな。







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麺はパツっとした食感の細麺。食感は好みですが、スープとの絡みははもうひとつかな。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔など。

昼のみ営業ということでハードルが高いですが、機会があれば塩の方も食べてみたいですね。

ご馳走様!



ら〜めん 大尊ラーメン / 新大塚駅護国寺駅向原駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3





somenmansomenman  at 11:30  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! 東京都文京区  

手打式超多加水麺 ののくら@亀有 5

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会社帰りに何度か寄ってみているものの、やはり売切れ終了でなかなか食べれない『ののくら』へ。
今日はささっとあがったので19時頃に到着できました。

到着時は外待ち10人ほど。

くっそ寒い日でしたが、みなさん頑張って並びますねー







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40分ほど待って店内へ。

お目当てはいつの間にか登場していた『油そば』でございます。

これ気になってたんですよねー







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まず油そば用の調味料が提供されます。







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ほどなくして『特製油そば(玉カラ)』980円が提供されました。







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特製にしたのでワンタンスープも付きます。

このお値段はお得感あるね。







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そしてこの具の量!

絶品チャーシューが惜しげもなく入ってますよ♪

相変わらず美味いなぁ♪







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タレがしっかり和えてありますね。

玉カラはほどよい辛さ。

そしてやはり麺が美味い。
この弾力とコシがほんと素晴らしいです。

さすがですねー


油そばもしょうゆの他に味もあるので、試してみたいですね。

ご馳走様!



手打式超多加水麺 ののくらラーメン / 亀有駅

夜総合点★★★★ 4.4





somenmansomenman  at 19:00  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! 東京都葛飾区  

楽観 青山店@乃木坂 4

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今日のランチは『アルス南青山』改め『楽観 青山店』で。

13時過ぎの到着。

店内は半分ほどの入りですね。







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メニューはこんな感じ。

お、パールがあるね!







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セットメニューもありました。

せっかくなのでAセットで唐揚げをチョイス。







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まずは唐揚げが到着。

ちょっとかたいね・・・
揚げたてだと嬉しいけど、まぁ仕方ないか。







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そして『パール』が到着。

大盛無料とのことでしたので大盛でお願いしました。







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すっきりとした煮干しの風味が心地良いですね。
若干ライトになった気もしますが、やっぱり好きな味だね。
美味しいです。







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玉ねぎはスライスじゃなくて刻みがいいよねー







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ざくっとした食感の細ストレート麺。
大盛だとかなり多いね。
スープの持ち上げもいい感じです。


やっぱり楽観いいね。

ちょいちょい来たいですな。
ご馳走様!



楽観 青山店ラーメン / 乃木坂駅青山一丁目駅六本木駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8




somenmansomenman  at 13:00  | コメント(2)  |  この記事をクリップ! 東京都港区  

銀座 八五@東銀座 5

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今日は夕方に外出していたので、会社に戻る前に東銀座の『八五』へ。

これで5度目だったかな?
ようやく営業している時間に来れましたわ。
夜は特にハードルが高いのよね。






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メニューはこんな感じ。

季節のそばはまだやっていませんでしたね。







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オーダーは『特製中華そば』1050円。

せっかくなので特製にしてみました。







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このスープが本当にすごい。
カエシ不使用と聞いていましたが、出汁の厚みもすごいしタレが入っていないとは思えないほど味がしっかりしています。生ハムを使用しているそうですけど、その影響かどこか洋風な佇まいもありますね。いやー美味いわ、こりゃ。







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麺は中細のストレート麺。しなやかでしっかりとした歯ごたえがありますね。

具はチャーシュー2枚、味玉、メンマ、ネギなど。

チャーシューだけ好みからは外れるかなー

しかし久しぶりに汁完しちゃいました。

ハードルが高すぎて次いつ行けるかわからないけど、また食べたいなー
季節のそばも気になるしね。


ご馳走様!



銀座 八五ラーメン / 東銀座駅新富町駅築地駅

夜総合点★★★★ 4.2




somenmansomenman  at 18:30  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! 東京都中央区