麺屋 弥栄@みのり台 4

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なんとなく煮干気分になりまして、どこ行こうかなと悩んでる時に思い出したのがこちら『弥栄』。

昨年オープンしたお店で行こうと思っていましたが、いつの間にか忘れてましたわ・・・
みのり台から徒歩1分ほど。
雪が降ってて極寒なので近いのはありがたいっすわ。







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券売機。

あっさりから濃厚まで取り揃えているようですねー

ニボニボ気分でしたから濃厚なやつにいっちゃおうかと思ってたら







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背脂煮干が限定でやってるやん!!

ってことで限定ボタンをポチっと。

背脂には弱いのよねぇ。






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読みながら提供を待ちます。

常連さんらしき方がしっぽりと呑んでたりして、自分もビール行きたくなっちゃいましたわ。
今日は我慢。。。






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というわけで『背脂煮干』850円に『玉ねぎ』50円をトッピング。

お〜、なかなか綺麗じゃないですか!
玉ねぎが思ったより少ないかな・・・






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上品に煮干が香るスープは粒の背脂は多くないけどもほどよいコクがプラスされていて非常にバランスがいいですね。はじめはもう少しインパクトが欲しいかなーなんて思ってましたが、後半はむしろこのバランスがちょうどいいなと感じましたわ。

うんうん、美味いですね!






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食感はしっかりしてますがポキポキ系の麺ではないのですね。
スープをしっかり持ち上げてくれて相性もいい感じ。


ふぅ、満足満足!

レベルの高い一杯でしたね。

お次は濃厚なやーつを頂きに来たいですね。

ご馳走様!



■麺屋 弥栄■
住所:千葉県松戸市松戸新田573
営業時間:平日 12:00-14:00/18:00-23:00
土日祝 11:30-15:00/18:00-21:00
定休日:月、月曜が4回の月は第3木曜日






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somenmansomenman  at 19:30  | コメント(0)  | トラックバック(0) |  この記事をクリップ! 千葉県  

四川DINING 望蜀瀘@赤坂見附 4

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今回の痺れ会は赤坂の『望蜀瀘』。

ランチでは何度も訪れているお店ですが、夜に来るのは初めてだなぁ。
個人的には、赤坂界隈の中華ではデフォ状態では一番辛い、本場に近い(未訪ですが・・・)お店だと思っているので楽しみにしておりましたよ。






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3000円の四川コースに2時間飲み放題つけて4500円!

今日はひたすらビールデーでしたわ。






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ぽんぽんぽーんと料理も提供されまして・・・

どれもウメーなぁ!

辛さ、痺れともに良し!
やはり痺れ会にマッチするお店だね。






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カリっとモチっとの餃子もいい感じだし






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海老マヨはプリっとしてて美味。






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鶏肉カシューナッツ炒めも好きなんだよね。
ランチに来るとなかなかオーダーすることがないんですけどね。






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しかし良い色してるな。

麻婆も昼のと同じ出来栄えで美味かった。

いい痺れですねぇ。






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汁無し担々麺で〆。

いやーお腹一杯だ。

褒めるとテレてデレる女将さんも可愛らしくてよかった(笑)

今度は会社の呑み会で使ってみようかな。

ご馳走様!



■四川DINING 望蜀瀘■
住所:東京港区赤坂4-2-5 ヤブタビル2F
営業時間:11:00-14:30/17:00-24:00
定休日:無休




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鯛塩そば 灯花@曙橋 4

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今日も遅くなることが確定していたので、ちょいと会社を抜け出して夕食を。

『ちとせ』まで行こうかなと思ってましたが、そこまで歩いていくと遅くなりそうなので『鯛塩そば 灯花』へ。







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後から気付きましたが、この日は定休日でしたが限定メニューだけで特別営業をしていたのですね。

雲丹か・・・
気になるじゃないですか!

てかこれしかやってなかったんですけどね。







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というわけで『雲丹つけ麺〜蟹だし熱盛り仕立て〜 チーズ飯付き』1480円をオーダーです。







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麺は蟹だしに浸かっています。
これがなかなかいい感じ。
蟹の風味がしっかり出ていて、これだけでも贅沢感あり。

チャーシューも美味しいね。






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つけ汁は香ばしい雲丹の味わいが全開で、生臭さはまったくないですね。
普段あまり加熱した雲丹を食べないので、こういう香ばしさのある雲丹ってのは新鮮な感じがします。







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中太で縮れのある平打ち麺はぷりっぷりの食感。
つけ汁の持ち上げも抜群ですね!






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〆はチーズ飯を投入。

あ、やば。
これめっちゃ合うね。

麺も良かったけど、チーズ飯で一気に洋風になりました。

いやぁ、腹一杯。
さて、仕事がんばるぞ、と。

次の限定も楽しみです!


ご馳走様〜♪



■鯛塩そば 灯花■
住所:東京都新宿区舟町12-13
営業時間:11:00-23:00
定休日:月




somenmansomenman  at 18:30  | コメント(0)  | トラックバック(0) |  この記事をクリップ! 東京都新宿区  

麺庵 ちとせ@曙橋 4

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最近お気に入りの『麺庵 ちとせ』へ。

前回背脂煮干を食べたので、今日は前々から狙っていた油そばを食べようとね。

ちょっくら早く着いて待ちがなかったので近くのコンビニで時間を潰して開店時間に戻ってみると先客4人。
席数少ないのでのんびりしてると危なかったかも・・・







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券売機。

今回は浮気せずに油そばのボタンをポチっとね。
チャーシューも美味しいのでそちらも付けちゃいますかね。







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というわけで『油そば』700円に『チャーシュー』250円をトッピング。







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肉肉しいピンクチャーシューはやはり美味ですなぁ。






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最初からタレとよく和えてある状態で提供されます。

かなり上品な味わい。もう少しタレが多くてもいいかなって気もしますが、ほどよいこってり感もあって美味しいですよ。

平打ちの縮れ麺はコシがしっかりしていてすごく好み!
うめーなぁ。

うん、これは期待通りの美味しさでした。

次はそろそろ基本の醤油かな。

早く来なければ。

ご馳走様!



■麺庵 ちとせ■
住所:東京都新宿区市谷台町18-5
営業時間:月木 11:30-15:30/19:00-21:30
       火金土日 11:30-15:30
定休日:水


somenmansomenman  at 19:00  | コメント(0)  | トラックバック(0) |  この記事をクリップ! 東京都新宿区  

ら〜めん天神下 大喜@湯島 5

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2度目の鶏ちゃんこ鍋を頂きに、『大喜』へ。

ぜひとも友人にも食べさせたくてね。

あ、そうそう。
この鶏ちゃんこ鍋ですが、想像以上に予約が殺到してしまった為に、現在予約は店主さんが面識のある方のみになっているようです。
興味のある方はうまく常連さんを捕まえてみるのがよいでしょう。







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というわけで4人席をキープするために早く到着してしばし待ちます。






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このセットは異様に落ち着きますね。






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腹も減ったのでお先にチャーシューをつまんじゃいました。

うめーな。






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メンツも揃ったところで宴会スタート!







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お馴染みのおつまみが瞬殺されていきます。







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そしてメインディッシュが登場。






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今回は具が別皿での提供でした。







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というわけで鍋のセッティング完了!

ぐつぐつ煮込みます!






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ふわふわつくねは最後にね。






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てかまだまだ控えてます(笑)

すごい量だ。

そして超激美味いね。
お鍋メインの店にしても流行るよね。






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〆の麺も変わってました。
前回はうどんでしたが今回は中華麺。

絶妙なコシとなめらかな啜り心地でさすが大喜だなと。

うますぎ!


呑んで食べて、最高な時間でした。

3月頃まで営業できそうとのことでしたので、もう一回くらいは行けるかしらね。

ごちそう様でした!



■ら〜めん天神下 大喜■
住所:東京都文京区湯島3-47-2
営業時間:平日 11:00-15:00/17:30-22:00
       土 11:00-15:00/17:30-21:00
       祝 11:00-16:00頃
定休日:日


somenmansomenman  at 18:00  | コメント(0)  | トラックバック(0) |  この記事をクリップ! 東京都文京区