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2011年12月

中華そば 清水@堀切菖蒲園 4

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2011年、いろんなことがありました。
公私ともに忘れられない一年であることは間違いない。

そんな一年の〆は『弁慶』がいいなーと思ってたんですが、堀切店は残念ながらお休みでした。。
なぬ、背脂モードだったのに・・・。


というわけで、堀切菖蒲園駅まで歩きまして久々の『清水』です。





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こちらは無料でこってり対応してくれるので。

煮干し中華そばってのもすごく気になったなぁ。





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『中華そば(醤油)・こってり』650円をオーダー。

若いお兄さんが黙々と作ってくれます。
5分とかからず提供されました。





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いいですね。
こってりしてそうなビジュアル。

ピンクがかったチャーシュー、穂先メンマ、ネギもたっぷりです。




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スープをずずっと・・・


ん・・・?なんか温いな。。
背脂のせいなのかな?

濃い醤油スープと背脂のコクのマッチングは鉄板ですね。
ちょっと温いのは残念ですが、味は美味いですね!





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麺は平打ちの縮れ麺。コシも抜群で、啜り心地もいいですね。
こういう麺は大好きなんですよね。大盛りにしてもペロっといけそうです。


たっぷり背脂も摂取できたし、良い〆になりました!


2011年、食べ納めでございます。


ごちそうさまでした!




■中華そば 清水■
住所:東京都葛飾区堀切4-57-15
営業時間:11:30-17:00
定休日:日

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大忘年会@某所 5

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12月29日、個人的には今年最後の忘年会。
のんち御殿にお邪魔させていただきましたよ♪いや〜、ありがたい!

15時過ぎに到着して、夕方頃からどんどん人が増えていきます。

上の写真はその前に頂いたウォーミングアップ用『汁無しのん二郎』!





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びびった!

だってめちゃ美味いんだもの!
本家より美味すぎて、もはや別物。

すげーなぁ。
麺もそれっぽい感じがありありで、愛を感じるなぁ。

すごいわ。





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グルメな方々多数でおつまみもバラエティに富んでマス。






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西中焼豚とか。






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ザーサイとか。





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からし焼とかさ。
酒進むわい♪





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ハムゥ






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そして場も存分に温まってきたところで『のん二郎』炸裂!







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大盛全部増しだったか!?
ブレた!!





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こっちは並だったかしら。


汁ありもすげー美味いわ。
カエシの感じもすげー好み。

もし二郎に出会う前にこれに出会ってたら、店には行けんかもね。





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にゐさんが焼いたパンに・・・







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私が持参したコンビーフを合わせたりね。

パン美味い!





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うーむ、記憶がなぁ・・・






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だんだんと覚えていないのだよ。






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・・・・






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牡蠣!

いずへいさんが持ってきてくれた分すね。詳しくはそちらで・・・





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もうこんな感じでね。

やばいっしょ。
楽しすぎて。





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予定よりもかなり長居しちゃいましてね。


すげー後ろ髪引かれながら退散でした。
おかげで翌日は家庭でかなり不穏な空気が流れましたが、楽しかったんでヨシ!


nonchさん、皆さん、どうもありがとうございました!
またよろしくお願いしまする!!






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希須林 赤坂店@赤坂見附 4

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今日で仕事納め。
どうせ仕事もなくてヒマだろうし、ちょっと遠出しようかしらなんて朝から計画を練っていたのですが、予想に反して仕事がたくさん舞い込んでくる・・・。なんだよ、ゆっくりさせてくれよ!!

てなわけで遠出は無理になっちゃったんで、会社近辺でお昼を。


久々に『希須林』にね。


11時45分頃到着でしたが、すでに満席。
運良く一席空いたのですぐに座れましたが、相変わらずの人気ぶりですね。
意外と女性客が少ないんですよね。





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券売機はこんな塩梅。

冬でも冷やしがあるんだね。
今度食べてみるか。






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オーダーは『汁なし排骨担々麺(5辛)』1200円。

ここに来ると排骨トッピングしたくなるんだよなぁ。
なにげにボリュームもあるので、がっつり食べたい日にはもってこいなのです。






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そびえ立つパーコー。なかなか肉厚で食べ応えありますね。カレー風味で食欲をそそります。







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汁なしなんですが、ゴマダレはたっぷりですごく濃厚。5辛なのでそれなりに辛さもありますが、激辛まではいきませんね。でもじわじわと汗がでてきます。

麺は中細縮れ麺。結構固めの茹であがりですね。

ランチタイムサービスのライスもお願いしたのですが、忘れられてしまいました。でも麺だけでお腹一杯になってしまったので、なくてちょうどよかったかな。

汁ありだったら必須なんですけどね〜。


今回もしっかり堪能させてもらいました。
次は何にしようかな。




■希須林 赤坂店■
住所:東京都港区赤坂3-7-9
営業時間:11:00-23:00
定休日:日祝



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油そば 丸屋 北千住店@北千住 3

丸屋@北千住

12月20日にオープンした北千住『丸屋』を訪問。
油そばが売りのお店のようですね。


駅からは徒歩10分ほど。
結構距離があります。



丸屋 (4)

開店記念サービスで味玉、大盛り、ネギ盛りがサービスとのこと。

食券を渡す際に店員さんが聞いてくれます。
味玉とネギをお願いしてみましたよ。





丸屋 油そば(辛醤油)

『油そば(辛醤油)』750円をオーダーしました。

辛さは調節できるようで、辛めでお願いしました。
激辛は相当辛いですよ〜とのことで回避。
誰かチャレンジしてみてほしいですね。


提供までは4,5分ほど。




丸屋 (2)

味玉とネギ盛りはサービス、他のトッピングはチャーシュー、ナルト、メンマ、海苔、青唐辛子など。






丸屋 (3)

麺はもっちりした太麺。油そばの麺としてはオーソドックスなタイプ。まぁ悪くないかなと思います。

タレは底に沈んでおり、よく混ぜてから頂きます。
辛醤油というだけあり、刺すような刺激の辛さが味わえます。辛めでもこの辛さなので、激辛仕様にしたらかなりじゃないかな。こういうアプローチはなかなか面白いと思います。ただ、ちょっと醤油ダレ自体のインパクトが弱いかなという気がしますが。

卓上ラー油も投入。
武蔵野系のオーソドックスな感じではありますが、辛醤油がいいアクセントになってて結構楽しめました。

機会があれば激辛も試してみたいですね。





■油そば 丸屋 北千住店■
住所:東京都足立区千住仲町15-2
営業時間:11:00-翌3:00
定休日:無休


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美麺屋 楽観@六本木 5

楽観@六本木

今年も残りわずか。
そろそろ食べ納めをしておかないとなってなわけで『楽観』へ。

前回麺を変えると言っていたのでその後どうなったかがすごく気になってたんですよね。





楽観

12時ちょい前に到着。

先客1名、後客多数。
出足は遅めでしたけど、出る頃には外待ちも出ておりました。


メニューには特に変化が見られませんね。
次の限定はいつかしら。





楽観 琥珀

今日も『琥珀』をオーダー。大盛なので800円。

相変わらず綺麗なビジュアル。
提供時間が短いのも嬉しいですね。





楽観 (2)

以前よりも少し円みを帯びた印象のスープ。お隣で食べていた方は少し甘いと言ってましたが、個人的には全然気にならなかったなぁ。さらに美味しくなったと少し驚きました。

タマネギとの相性は相変わらず良いですね。





楽観 (3)

麺は全粒粉入りのものに変更になってます。これがすごくいいのよね!麺自体の風味も強くなってますし、スープの持ち上げも格段によくなってます。こいつぁ大ヒットだわ!

チャーシューも美味しかったぜ!

しっかりスープまで完飲です。


今日の一杯も大満足でしたが、さらに美味しくなりそうですよね。
また来ま〜す!




■美麺屋 楽観■
住所:東京都港区西麻布1-8-12
営業時間:11:30-17:00/土 11:00-15:00(スープ終了まで)
定休日:日祝、不定休あり


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麺や 七彩@東京 4

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買い物で東京駅まで来たので、ついでに『七彩』に来てみました。

なにやら限定があるとかで、ちょっと食べてみたかったのよね。




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これこれ。

お知合いからもかなり勧められましてね。
なんとか来れてよかったです。



時間は14時半過ぎでしたが、外待ち7,8人。
しばし待って入店しました。





七彩 マイルド・ターキー

『マイルド・ターキー』1000円。

クリスマス期間限定です。
24日・25日は何かが起きるそうで、、すごく気になります。
多分来れないけどさ。





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白濁したスープはさらっとしてますが旨味は濃厚。メニュー名の通りすごくマイルドな味わいです。さすがに美味しいですねぇ。ピンクペッパーがいいアクセントになってます。





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麺は平打ちの縮れ麺。やや固めの食感で、スープとの絡みは上々。平打ち好きとしてはたまりませんねぇ。





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ターキーの手羽かしら。

身が少ないのが残念ですけど、スパイシーでよかったね。ちょっと食べにくいけどね。


24、25日がどんな感じになるのかすごく気になるなぁ。
来れるだろうか…。




■麺や 七彩■
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 地下南通り 東京ラーメンストリート
営業時間:7:00-10:00/11:00-17:00/17:00以降は『江戸甘』として営業
定休日:無休




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ら〜麺 もぐや@亀有 5

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久しぶりに『もぐや』へ。
ちょっと珍しい組み合わせの飲み会もいいもんです。

19時頃、徐々に人が集まり始めます。




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いつも通りメガジョッキで乾杯〜!

ぷはーっ!!
いいねぇ!





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味玉、メンマ、のりチーズ。

最高のおつまみ健在〜





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地鶏餃子もいいおつまみだよね。






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炙りチャーシューも素晴らしいですわ!
ビール進んじゃう。





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ニラ玉。

ふんわりしてて美味だ。





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唐揚げ。
ジューシーだ。






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冷やしトマト。
最近トマト高いよねー。






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麻婆豆腐。

しっかり山椒が効いてます。


いや〜、やっぱり楽しかったな。

限定麺も増えてるんで、食べに来ないといけないな。



ご馳走様でした!




■ら〜麺 もぐや■
住所:東京都葛飾区亀有5-15-14
営業時間:11:30-14:30/18:00-23:30
定休日:月



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ら〜めん天神下 大喜@湯島 4

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夕方から客先で打ち合わせがあり湯島へ。
先週も来たな。。

行きがけに『大喜』を確認したらまだ限定が残っていたので、帰りにまだやってたら食べようと思いましてね。
打合せ後に再度寄ってみたらまだ残ってたので入店することにしました。




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これね。

毎年やってるけど、毎年バージョンが違うのでやっぱり食べないといけないんだよね。


18時30分過ぎで店内はまだ2割ほどの入り。
カウンター席に案内されました。

あ、先週と同じ席だ。。




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『純とりそば』950円。

一日限定20食とのこと。

大喜って意外と限定が夜まで残ってるんですよね。
それだけレギュラーメニューが人気ということなのでしょう。

提供までは5,6分くらいかな。
麺が太いので他のメニューより時間がかかります。




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濃厚な鶏白湯。マイルドな口当たりは健在ですが、去年よりもあっさりしてますかね。なんだか大喜らしい感じですごくいいバランスだと思いますよ。味は間違いないですしね。最近はあんまり濃厚なものよりもあっさりめな方がこのみだったりするのよね。





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縮れのある中太麺はもっちりした食感。スープとの絡みもいいものです。この辺はさすがだね。美味しいですよ〜。

鶏チャーシューもたくさん入ってるし、ボリュームは決して多くないけど満足度は高い一杯。
外は寒いけどすっかり温まりましたよ。


さて、会社に戻らねば!




■らーめん天神下 大喜■
住所:東京都文京区湯島3-47-2
営業時間:11:30-15:00/17:30-22:00、祝日 11:00-16:00頃
定休日:日曜



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Turandot臥龍居@赤坂 4

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今日のお昼は近場で。
そういえばここの坦々麺食べてなかったなと思い出しまして、オープン当初以来となる『Turandot臥龍居』に行ってきました。

12時過ぎだったので少し待つのも覚悟だったのですが、店内で食べてるお客さんは少ないですね・・・
持ち帰りできるランチを買ってる人は結構いましたけど。


というわけですんなり入店。





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メニューはこんな感じ。

少しお値段も変わりましたかね?

前回訪問じは所持金1300円で坦々麺が1365円だったので、たべれなかったという苦い思い出がありましたが、今日確認したら1300円ジャストになってましたよ。税抜きだったのが税込に変わったんですね。





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『特製辣油と四川花山椒の香り 激辛担々麺』1300円とライス(無料)をオーダーしました。

提供までは5分ほど。
なにやら変わった器だな。

鍋物用?みたいな。。。




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肉味噌とモヤシは真ん中のでっぱりに避難。





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たっぷりの辣油と醤油ベースのスープは相性がよいですね。いわゆる日式な坦々麺ではないのがまた面白いです。香ばしい風味がたまらん一杯で、山椒の痺れもちゃんとありますね。レベル高し。





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麺は一瞬柔めかな?と思いましたが、つるつるしてて舌触りのよい柳麺のような食感のものでした。麺もなかなか美味しいじゃないですか!

余ったスープにはランチを投入。
最後まで美味しくいただくのです!
そして


全部食べ終わると





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こんな感じ。

食べにくいったらありゃしない。。

なんでこんな器なんだろう。。


ま、いいや、またそのうち食べに来たいっすね。
ご馳走様!




■Turandot臥龍居■
住所:東京都港区赤坂6-16-10
営業時間:[モーニング]7:00-11:00 
  [ランチ]11:30-14:30 
       [軽食]14:30-17:30 
 [ディナー]17:30-22:00 
     [ミッドナイト]22:00-翌3:00 
       ※ミッドナイトは月-金
定休日:

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タイ屋台料理&タイ国ラーメン ティーヌン 赤坂店@赤坂 3

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会社からほど近くにある『ティーヌン』の赤坂店。
実はティーヌンにはまだ訪問したことがなくて、そのうち行こうと思いつつ早数年。

今日は『希須林』に向かうも大行列だったので回避して、『ティーヌン』の赤坂店に来てみました。

こちらも昼時は満席ですね。




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カレーも美味そうなんだけど、やっぱりラーメンから。

あぶらそばも気になりますがな。
でもまずは基本と思われる『トムヤムラーメン』をオーダー。





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『トムヤムラーメン チャーシューのせ』790円。

チャーシューじゃなくて海老のバージョンもあります。

あとは麺を4種類の中からチョイス。
とりあえず唯一の中華麺にしてみました。


あ、ハーフライスのお願いしました。





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鮮やかな酸味が特徴的なスープ。色は真っ赤ですが、辛さは全然かな。そこだけちょいと不満ですかね。せめて辛さ調節できると嬉しいところですが、出来るのかしら?でも味自体はしっかりしてると思います。





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麺は中細縮れ麺。それほど大きな特徴はない一般的な中華麺です。まぁ可も無く不可も無くってな塩梅でしょうか。

チャーシューはややパサっとしてます。
これならエビでもよかったかも。

麺が終わったらライスを投入して最後まで完食。

なかなか美味しかったです。


あぶらそばがどんな感じかはちょっと気になるところなので、また来てみるかな。




■タイ屋台料理&タイ国ラーメン ティーヌン 赤坂店■
住所:東京都港区赤坂3-6-6
営業時間:11:00-23:00(LO.22:00)
定休日:日


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麺屋武蔵 虎嘯@六本木 4

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今月の超らーめんナビ限定は『武蔵 虎嘯』ということで・・・
早めに訪問してきました。

最近忘れがちなもんでね。歳取ったわ。


平日は16時から10食ということで、定時ダッシュして17時40分頃到着。
店員さんに確認するとまだ残っておりました。




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『蟹と鱶鰭のあんかけそば XO醤添え』880円。

味玉らーめん900円の食券を購入して、あとから20円バックしてもらいます。

あ、土日祝は開店から10食限定メニューです。





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あんかけ〜♪

これからの寒い季節にはピッタリだね。
蟹の身が特に多かったように思いました。




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ベースはあっさりとした清湯で、あんかけも優しい味わい。蟹の風味がしっかり感じられうのは嬉しいですね。これだけでもなかなか美味しいですよ、うん。





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麺は並、中盛から選べます。まぁいつもの並盛でね。平打ちの縮れた太麺は食感も啜り心地も良いです。ここの麺は武蔵の中でも抜けて好きですね。






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途中まで食べたら別添えのXO醤を投入♪
味が引き締まるだけでなく、味わいが重層的になって美味しさが増すのがよく分かります。

これで880円ならかなりいいんでないでしょうか!
思わず最後まで完食しちゃったよ。

食べ終える頃には体の芯からぽっかぽか。

さて、仕事に戻りますかね!
ごちそうさまでした!





■麺屋武蔵 虎嘯■
住所:東京都港区六本木4-12-6
営業時間:11:00-22:00
定休日:無休


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ら〜めん天神下 大喜@湯島 4

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色々とアレだったんで、東日本橋からタクシーで湯島まで。
まだまだ続く・・・笑

てか最終章は『大喜』ね。

飲めるラーメン屋ってことでこちらまで来てみたのさ。


ちょこっとだけ待って店内へ。
あら、カウンター横並びですか。

おっ、武川店主いらっしゃいますね!
高円寺の方は撤退してしまうそうで残念ですが、湯島の方はできるだけ長く営業してほしいですわ、意味深。





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純とりも登場してましたか。

今度食べに来ないとね。





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てなわけで乾杯♪

お、お通し的なものもつくんだね。
こちらで飲むのは初なので、なんか不思議な気分だ。





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ラーメン屋で飲む時は味玉必須よね。





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そして餃子!

某達人がかつて皮が変わった際に食べただけで見抜いたという・・・




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麺も食べるよ〜


およそ大喜でするべきではない会話を嗜みつつ



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もう一品。


久々のデフォメニューでしたが、やっぱり美味しいよね。


もう細かいことはいいや。

また来ます!




■らーめん天神下 大喜■
住所:東京都文京区湯島3-47-2
営業時間:11:30-15:00/17:30-22:00、祝日 11:00-16:00頃
定休日:日曜


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大勝軒@東日本橋 1

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『江戸政』の次は東日本橋の『大勝軒』へ。
ちょっと道に迷いつつもスマホの力を借りてなんとか到着。

かなり歴史のあるお店のようで、外観も年季が入ってます。
人形町系ということでしたっけね。


なんか暗いけどやってるのかな???って感じで入店すると店内人なし。。

大丈夫かね。




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ガタガタッ。

ガタガタガタ。。。


風が吹く度に鳴り響く音。

本当に東京かと不安になるわ(笑)




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結論から言うとこれが一番まともでした。

ヤキソバね。

特別に美味いわけじゃないけど、普通に食べれるよ。
でもランチでこれだとかかなり高いよね。。




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もうあとは・・・


味が薄いってか、しないって言ってしまっていいのか。

麺もヤワヤワでね。

昼は人入ってるんでしょうか。
創業は大正だっていうから支持層はいるのかもしれませんが、自分的にはちときつかったです。


人形町系って食べたことなかったんで期待してた部分もありますが、がっくりきちゃったな。

ふぅ。



■大勝軒■
住所:東京都中央区日本橋横山町8-12
営業時間:11:30-19:00
定休日:日

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江戸政@東日本橋 4

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立石から東日本橋へ。
今日はまだまだ終わらないのです。

絶品メニューがあるという立ち飲み屋さん。
最近アド街にもでたとかで。


17時開店ですが、前乗りで到着。
開店を待っているとたまたま?来たお知合いにも遭遇して、一緒に入店。




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こちらも色々とルールのあるお店で、基本料理はオーダーできません。

お酒はビールと日本酒のみ前料金で精算。


ってなわけでビールで乾杯!




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生つくね!!

甘辛いタレと少しねっとりとしたつくね肉。

やばいね。

今日という日に乾杯だわ。
生肉大好きなのに、今日まで知らなかったとは不覚。

ワサビもよく合うんだよなぁ。




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そして焼鳥たち。

どれもジューシー。
こんなに肉厚な鳥と食べたのは久々だな。

そしてウナギ。
最高。

生つくねほどのインパクトはないものの、レベル高いです。
こだわりを感じるね。




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お酒に切り替えつつ





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そして一日3本しかないという皮。

これまた初体験の食感。
美味いわ。


ルールを知らないと結構大変な部分もあるかもしれませんが、これはぜひまた来たいなと思いました。


ご馳走様です!




■江戸政■
住所:東京都中央区東日本橋2-21-5
営業時間:17:00-20:00/土 17:00-18:30
定休日:日祝

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立飲み 串揚100円ショップ@京成立石 4

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もつ焼きの後はすぐ近くの串揚屋へ。
なんと100円なんですよ!

立石ってやばいね。
リタイアした住みたいわぁ。




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でね、先ほどのお店で見かけたかた多数。

そっか、流れがあるんだね。


ここでも勉強。




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まだまだ飲みまっせ〜





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オーダーはお任せで。

でも次は色々試してみたい。




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奥の人のペースが異常だったな。

世の中強者が多いな。




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串揚げ自体もしっかり美味い!






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時間があればもうちょっと食べたいところでしたが、この日はまだまだ次がありまして。


早々に立ち去るのでした。


また来よう!




■立飲み 串揚げ100円ショップ■
住所:東京都葛飾区立石1-22-7
営業時間:15:00-22:30
定休日:火


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宇ち多"@京成立石 5

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まさかこんなことになるなんて。
昨晩22時過ぎまでは思ってもみなかったんです。

憧れの地、京成立石に降り立つ。

死ぬまでに来れればいいやくらいに思ってた『宇ち多"』宇ち入りに参加させていただきやした。


13時過ぎには到着しましたが、すでに10人近い行列。

後ろにもぞくぞくと。

どいつもこいつも猛者顔。
やべー、今年一番緊張している。




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無事に箸もゲット出来て、煮込みの前の席へ。

そうさ、事前準備は万全さ。


呪文だって一杯覚えたんだから!




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一品目からやられた。

うめっ!!


そして緊張も加速。




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完全にgkbr。

まともに呪文も唱えられないけど、とりあえずホネがでてきた。

ふぅ。


しかも美味っ。



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手の震えが止まらない。

西野カナ以上にフルえている。。


ずっと会いたかった。




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この辺でブルースがいい奴だってことに気づき始めたんだった。


素晴らしい気配りだよね。




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オーダーは本当に人それぞれ。

とにかく勉強になるわ〜




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レバスヤキワカヤキオス


もう二郎なんかにゃビビらんぜよ。





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メタルキング倒した時のようなレベルの上がり方だわ。

大人の階段のぼっちまったなぁ。




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でもまだまだ油断ならない。

ちくとタイミングを間違えるとオーダー入らないのよ。


「若造が、10年早いわ!」と言われちまいそうなね。
そんなミスも肥しにしますよ。私。




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オシンコショウガノッケテオス


オスがポイントだね




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ナンコツミソ

この辺から妙な自信が付いてきました。


次は一人でも来れそうじゃないか。
そういうね。




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レバタレ!

これヤバす。




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いや〜楽しかった!

本当に楽しすぎた!!


これはまた来なければなぁ。

一人2000円切るんだもんね。
すごいわ。


「圧倒的」という言葉はこの店のためにあるんだな。
さすがの最高峰だ。


でもディープな立石の昼間はまだまだ続くのさ。





■宇ち多"■
住所:東京都葛飾区立石1-18-8
営業時間:14:00-/土 12:00-売切れまで
定休日:日祝

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ソラノイロ japanese soup noodle free style@麹町 5

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今日は『ソラノイロ』にて飲み会。
嬉しい企画だなぁ〜。

ゐさん、サンクスです!!




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新しい限定もあるのデス。





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ビールで乾杯〜♪






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肉!

最高だね。






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きゅうりって野菜の中でもトップ3に入るくらい好きなんだな。






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ラーメン屋さんのおつまみってホント、間違いないよね。






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すげー高い生七味。

さすがに美味いよ。






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餃子も間違いないね。
また頼みたいくらい。





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このタレがまたもう♪♪

家で作れないかなぁ。




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メニューにないものも出してくれたり。
ありがてぇ。

そしてこれまた美味い!





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手羽先揚げ。

やまちゃん超えてまんがな。




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ビール飲むだけなら味玉とチャーシューだけあれば無問題なんよね。






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安納芋の揚げ物。
これがまた絶品!

すげーなぁ。
芋でこんな食感があるとはね。
びっくりした。





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チキンナゲット?

めげないマリコ。
上からマリコ。


5年前なら惚れていたことでしょう。




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安納芋アゲイン。

今度はバターも付けてくれました。

言うことねぇっす。




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チキンナゲットアゲイン!

たまにはマスタードソースにしようかしら。



そして麺タイムへ。




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『中華ソバ』750円。

課長ありと無しの2バージョン頂きましたが、結論。
どっちも美味い!

でもやっぱりナシでいきたいよね。

最初に食べた時より確実に美味いわ。





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『ベジソバ』800円。

あんまり食べた記憶がないんすよね・・・

どっだったかな。




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そして『シロイソラの麺』1000円。

白味噌ベースのスープ。
やべ、なにこれ美味いじゃん!!




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甘味もあるけど、絶妙なバランスなのよね。

すげーっす、こういう風に仕上げてくるとはね。
やっぱセンスが抜けてるんだろね。




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これはまたちゃんと食べに来ないといかんね〜。

いやー大満足です。





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長い時間ありがとうございました!

終始混んでてさすがの人気ぶりでしたね。
また来まする!





■ソラノイロ japanese soup noodle free style■
住所:東京都千代田区平河町1-3-10
営業時間:平日11:00-14:30/17:00-21:30
       土 11:00-15:00
定休日:日祝



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松虎亭@武蔵溝の口 4

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続いて武蔵溝の口にて下車。

とある新店を覗いてみたものの確実に期待できないであろうと感じたので回避して『松虎亭』に来てみました。

先日オープンした『哲』のすぐ裏手にありますね。





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夜は飲める仕様になってるようで、2階では宴会が開かれてたのかな?


それにしても、床が滑るぞい。
私の靴はよく滑るので、あやうくイナバウアーするところでしたわ。





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『盛岡醤油老麺』650円をオーダーしました。

この色!
富山ブラックもびっくりの色合いですが、盛岡ってこんなラーメンがあるんだ??





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醤油の風味がダイレクトに迫りくるスープは、なかなか出会えないタイプで面白いですね。見た目ほどの濃さはないものの、生醤油の味わいがしっかり感じられるのが新鮮です。ただ、やや単調な感じがあるかな。






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麺は博多麺チックな食感の中細麺。少しスープの色も移ってますね。結構好きな食感ですよ。

具はバラチャーシュー、ホウレンソウ、メンマ、ネギ、海苔。


濃い色のスープ好きならそれだけで満足できそうな一杯ですね。
一度食べてみる価値はありそうです。

盛岡ってこういうラーメンがあるんでしょうか?
あるなら食べに行ってみたいですね。




■松虎亭■
住所:神奈川県川崎市高津区溝口2-9-10
営業時間:平日 11:30-24:00
      日祝 11:30-23:30
定休日:無休


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鶏白湯らーめん 鶏家@武蔵新城 3

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またまた武蔵新城に来ちゃいました。
11月26日にオープンしたという鶏白湯の店『鶏家』を目指します。

それにしても駅近いのに21時前にこんなに閑散としてるとは・・・
店も商店街のすぐ近くですが、人通り少ないなぁ。




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21時ちょっと前の到着で先客1人、後客1人。
BGMが静かに鳴り響く店内。





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シンプルな構成ですね。

どうやら塩がオススメらしいです。






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焼酎はメニューにはないようですが、グラスは鍛高譚。。







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『塩らーめん』600円をオーダーしました。

空いてたからか、すぐに提供されましたね。

すごくまじめそうな店主?さんです。





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しっかりと鶏のまろやかなコクが感じられるスープ。すこ〜しトロンとしてますね。うん、悪くない。けど、ちょいとインパクトに欠けるかしらね。普通に美味しいなって感じなので、なかなかリピーターをつけるのには厳しいかもしれません。






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麺はパツっとした食感の中細麺。茹で時間が短いのでデフォでも結構固めの食感ですね。スープとの絡みはもうひとつかな。

具は鶏チャーシュー、メンマ、キクラゲ、ネギなど。鶏肉がかなり入ってて、600円という金額を考えればかなりお得だなと思いました。


実直な人柄を感じる一杯でしたが、もう少しパンチが欲しいなと。
まぁ、悪くはないんですけどね。





■鶏白湯らーめん 鶏家■
住所:神奈川県川崎市中原区新城1-10-14
営業時間:11:30-23:00
定休日:無休


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龍の舞@表参道 3

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今日は12月7日にオープンした『龍の舞』に行ってきました。
場所は『火風鼎』の跡地で、表参道駅からは徒歩1分。人通りも多い絶好の場所。

12時手前の到着でほぼ満席。
でもまだ空席もあり待ちはありませんでした。





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本日より朝5時まで営業とな。

がんばりますな。





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券売機はこんな感じ。

潔いメニュー構成ですね。





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オーダーしたのは『黒とんこつラーメン』800円。
あとライス100円もつけちゃいました。


提供までは5分ほど。

まだ手馴れてない感じはありますが、一生懸命やっているのが分かるので好感の持てる接客ですね。
がんばれ♪





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黒はマー油の黒ですね。スープ自体はとてもオーソドックスな豚骨スープで、臭みが少なくまろやかなタイプ。意外としっかりまとまっていて普通に美味しくいただけますね。マー油はもう少しインパクトがあるとうれしいんですが、これはこれで食べやすいかな。






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麺はストレートの細麺。オーダー時に麺の固さを聞かれるので、カタメでお願いしました。もう少しカタメでもいいかなと思いましたけど。

具はチャーシュー、キクラゲ、ネギなど。シンプルな構成です。

最後余ったスープはライスと一緒に頂いて完食。
ライスが少しベチャっとしてたのが気になりました。。


ランチタイムサービスとかあるとうれしいところですが、普通に美味しかったです。


なんか最近豚骨をよく食べてるな・・・



■龍の舞■
住所:東京都港区南青山3-13-10
営業時間:11:00-翌5:00
定休日:未確認


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めんと唐揚げ 麺ジャラスK@成城学園前 3

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行くかどうかずっと迷ってた『麺ジャラスK』へ、ついにというかようやく、行って参りました。
成城学園前から徒歩10数分という立地。。結構遠いね。

こちらはプロレスラーの川田選手のお店で、プロレスとかあんまり詳しくない自分でも知っている選手なのでかなり有名な人だと思われ。今日も厨房に入っておられましたね。





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営業時間は少し変わっている模様。

19時過ぎの到着で先客3人、後客もパラパラと。






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ラーメン屋だと思っていたのですが





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どうやら





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麺類も提供している居酒屋というのが正しいようですね。


川田氏一人で厨房を切り盛りしているので、混雑時はかなり待たされる模様。

オーダーを済ませてしばし待ちます。





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まずは店名にもある『鶏もも唐揚げ S(2コ)』350円が提供されました。

大きめのが2コ。
カレー風味がついてますね。

ちょい揚げ過ぎかしら??

うーむ、ちっとばかし割高な感じがするね。




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一応こんなのも卓上にありますが、マヨくらいはデフォでほしかったかも。






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そして『麺ジャラス』850円も提供。

激辛+150円とかもありますが、1000万円はやだなって思ったので通常仕様で。
たっぷりのネギとフライドエシャロットが盛り付けられてますね。





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スープは味噌カレー風味と説明がありましたが、カレースパイスが強くでていて味噌っぽさは弱め。ベースのスープがちょっと弱い感じなのよね。スパイスの効き方は結構好きなんで、もうちょい重層的な味わいになると面白いんじゃないかなぁ。





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麺は断面が丸いパツっとした食感のもので、これはかなり好きでした。

んで、具はお値段の割にかなり寂しいですね。。
うーん。。


面白さはあるんですが、CP的にはよくないかな。
まぁ居酒屋で食べれるラーメンって位置付けならアリかもしれませんが。

とりあえず一回来れてよかったです。




■めんと唐揚げ 麺ジャラスK■
住所:東京都世田谷区喜多見6-18-7
営業時間:19:00-24:00
定休日:火(祝日・祝前日を除く)



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勢得@千歳船橋 4

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町屋から千歳船橋に移転してもう4年が経つ『勢得』へ。
ずっと再訪したいと思っていましたが、駅から遠いのと昼営業のみというハードルの高さでずーっと来れてませんでした。

ここ最近の小田急線ライフもそろそろ終わりなので、終了前に意を決して来てみましたよ。

4年ぶりの千歳船橋、今回はスマホのおかげでほぼ迷わずに到着できました!




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もうすっかりこの地にも馴染んだようで、看板には洗濯物がカブリそうになってますがな。。






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12月の予定はこんな感じ。


14時過ぎの到着でしたが、外待ちがでる人気ぶり。
さすがですね。





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オーダーしたのは『つけ麺』800円。

「釜揚げ」なるメニューもありましたが、そちらは冷水で〆ないそうなのでやっぱり通常のつけでね。

麺茹でにかなり時間がかかるので、10分以上は待ったかな。





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つけ汁はなんか以前と印象が変わりましたね。海老の風味がかなりポイントになってますね。以前はもっと動物魚介系の典型というか、濃厚さの方が印象が強かったんですが、濃度(粘度)がだいぶ抑えられて海老の風味が強くなってるかなと思いました。まぁ4年ぶりですからね。。しかし、美味いですね。






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麺は弾力がすごく強い太麺で、すごい存在感。歯ごたえが強いんですが、固いと思わせない感じはすごいですね。並でもかなりのボリューム。大盛りはたぶん食べれないな。


そして何よりすごいなと思ったのが食べ進めていくうちつけ汁が当然冷めるわけですが、冷めきってもまた別の表情が見えてきて美味いんですよ!山岸御大が言ってたことってこういうことなんかしらね?残念ながら「大勝軒」ではこれを感じたことないんですけど。。。


そして最後はスープ割。
温かくなるとまた表情が変わります。

計算され尽くした一杯ですね。
美味しかったですわ。


また来たいですね!!




■勢得■
住所:東京都世田谷区桜丘3-24-4
営業時間:11:00-15:00
定休日:月曜

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Wasted Time 〜feat.楽々〜@渋谷 4

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渋谷のライブハウス「Wasted Time」でランチタイムに営業している『Wasted Time〜feat.楽々』に行ってきましたよ。たまたま今日の仕事が近くでさ。

日曜定休だっけか?とか思いながら11時過ぎに到着すると、無事に営業してましたぜ。




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てなわけで、地下へと続く階段を降って店内へ。

すでに先客がいるな〜と思ったらタロ〜さんがいらっしゃるじゃないですか!
ども、奇遇ですね♪って、実はこちら12月29日を持って閉店してしまうとのこと!

まじか、知らなかったなぁ。。
偶然とはいえ、閉店前に来れてよかった。

柴田店長が高円寺に移るとのことで、こちらのメニューも高円寺で食べれるようです。






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メニューはこんな感じ。

あっさり系もラインナップされてたんですね。

でも今日はこってり気分ですので・・・






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『肉煮干つけ麺』850円をオーダーしました。

タロ〜さんとお話ししながらしばし待ちます。
いろいろ情報収集ね。

最近まったく追いつけないんで・・・有意義な時間でございました♪





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つけ汁はガッツリ煮干しが効いており、タレの強さと背脂のこってり感がたまりませんね。それぞれがしっかり主張しながら、しっかりバランスも取れてるんだなぁ。美味いですわぃ♪

コンセプト通りやりたいことがやれてるのって食べていても気持ちいいですよ。
肉もほぐしたものがたっぷり入ってますし。





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麺は平打ちの中太麺で、ピロピロっとした感じがたまらんっすね。でも食感はかなりハードめですね。なかなか面白いです。麺量は並でしたが、ちょうどよかったな。


最後はスープ割もお願いして、しっかり堪能させていただきましたよ。

渋谷で食べれなくなってしまうのは残念ですが、とりあえず高円寺ではまだ食べれるので一安心かな。
ご馳走様でした!





■Wasted Time 〜feat.楽々〜■
住所:東京都渋谷区宇田川町31-3
営業時間:11:00-15:00
定休日:火(ライブイベントによる不定休あり)


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麺の坊 砦@神泉 5

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今日は土曜日ですがお仕事。
でも早く終わったんで、買い物がてら神泉の未訪店『砦』へ。

先日ラー博で頂きましたが、すげー美味かったのでこちらも早く来ないといけないなと。


11時過ぎに到着すると先客3名。
店内も結構広いんですねぇ。





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もう10周年ですか。

おめでとうございます!!

こちらの塩も気になりましたが、まずは基本から。





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『砦らぁめん』700円。

麺の太さが2種類から選べるとのことで、なんとなく太麺にしてみましたぜ。
固さはカタメで。



提供までは3,4分ほど。





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濃厚でいて臭みのない豚骨スープは、さすがの一言。実は豚骨ラーメンって自分の中ではそれほど優先順位が高くないんですが、ラーメンの食べ歩きを始める前とか始める頃にこれを食べてたらちょっと変わってかもしれませんね。それくらい美味しいなと思いますわ。ラー博の方がもう少し油でこってりしてる感じがありましたが、こちらの方がややさっぱりめかしら。

途中で辛子高菜を投入♪
いいね〜、ウメェっす!





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麺は太い方でもこの細さ。2个世修Δ如パツパツの食感、スープの絡みもバッチリ。

存在感のあるチャーシューも美味かったなぁ。

10年間人気店で居続けるわけですね。
満足でした。


ここはぜひともまた来たい、てか来ないとね。
豚骨ラーメンがすごく好きになりそうです♪




■麺の坊 砦■
住所:東京都渋谷区神泉町20-23
営業時間:11:00-翌3:00
定休日:無休



その後、代々木上原へ・・・



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12月10日オープン予定とあった新店は、しばらくは夜の焼き鳥屋営業のみとなるようですわ。


・・・



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天然とんこつラーメン専門店 一蘭 六本木大江戸線駅上店@六本木 3

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カラオケの後、さらに次の店に移る一行を見送りまして兄さんと『一蘭』へ。

正式名称は『天然とんこつラーメン専門店 一蘭 六本木大江戸線駅上店』。なげー。


深夜もやってる店ってありがたいっすよね。
特に六本木界隈は需要高し。

武蔵はなぜ22時閉店なんだろ。。




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はい、チーズ!


男前っす♪




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というわけで『天然とんこつラーメン』790円。

好みは何にしたか覚えておらず。

まぁいつも通りならこい味、超こってり、秘伝のたれ5倍とか、かしら。





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うーむ、染みるなぁ。

やっぱり美味しいよね、一蘭って。
こってり感もあるし、それでいて飲みやすい。

辛さもちょうどよいです。




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麺はカタメでオーダーしたかな。

そういえば替え玉したことないんだよなぁ。


美味しかったんですけど、飲みの後ということもあって全部食べれず。
ハラヘリヘリハラの兄さんに食べてもらいました(笑)

ご馳走様!


久々だったけど美味しかったっすね。
そのうち一蘭巡りでもしようかしら。


兄さんと別れた後は会社まで行き始発まで爆睡。
あ〜、体痛い。。



■天然とんこつラーメン専門店 一蘭 六本木大江戸線駅上店■
住所:東京都港区六本木4-11-11
営業時間:11:00-翌6:00
定休日:無休

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