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2013年03月

中華そば 児ノ木@落合 4

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3月19日オープンの新店「児ノ木』を訪問。
落合駅から徒歩4,5分ほど。

なかなか評判がいいみたいで、期待してきましたよ。

昼の部は14時半までで、かなりギリギリの到着だったんでもうやってないかもなーと思ってましたが無事営業してました。







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中華そばとつけ麺がウリのお店みたいですね。








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メニューはこんな感じです。







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券売機。

つけ麺オーダーしてる人が多かったので気にはなったのですが、やはり燕三条系は放っておけませんよ。







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というわけで『中華そば』650円をオーダーです。

提供までは3,4分ほど。
いい煮干しの香りがしてきますね。







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玉葱増しが無料とのことでお願いしましたよ。

背脂煮干と玉葱の相性は素晴らしいですなー







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スープは醤油がしっかりたっていて、煮干しもビシっと効いてますね。背脂の甘みとコクが加わってなんとも美味です。

やっぱりたまらなく好きだなー、これ系。







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麺はぷりっとした食感の太麺。しっかりスープとも絡んでいいバランスですね。

チャーシューはホロっとした身で美味でしたね。

いやー、レベル高いですね。
これはつけ麺も食べてみたくなりましたよ。


接客も好印象だし、また来ないとね。


ご馳走様でした!




■中華そば 児ノ木■
住所:東京都新宿区上落合1-5-3
営業時間:11:00-14:30/17:30-22:00
日 11:00-16:00(スープ切れ終了)
定休日:月


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麺処 じもん@高円寺 4

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荻窪の『ビンギリ』に向かうも、しばらくお休みの張り紙。
あれ・・・いつまでなんだろう?

気分は勝タンモードになってしまっていたので、高円寺まで移動しましてね。
石神本の掲載されてたのを見て知った『じもん』というお店に向かってみました。

以前はつけ麺屋だったみたいですが、リニューアルして勝タンのお店になったみたいです。







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辛さが選べたりとかね。
なかなかチャレンジャブルな設定になってますな。







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券売機はこんな感じ。

トッピングの種類などいろいろとありますが、今日はなしで。







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ほどなくして『勝浦式タンタンメン』650円が提供されました。
辛さはお店のオススメという2辛で。

「かなり辛いですよ」と言われます。


提供までは10分強とやや時間がかかりますね。






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タマネギ、挽肉、ニラ、ネギなどパーツパーツが大きめ。
挽肉は大きい方が食感的にもいいすな。







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スープを一口・・・

ぅおっ!辛いじゃない!!
ちと予想以上ですよ、これは。
でも旨味、風味のよさもしっかりあってかなり美味しいですね。

これで2辛とはね。
3辛にしなくて正解でしたわ。






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麺は歯ごたえの強い中太麺。
麺量はそれほどでもないかな。

辛いけど美味しかったですね。
これは色々トッピングしてみても面白いと思うし、ライスも確実に合いますね。

また来てみたいな。

誰か「特辛」やってくれないかな(笑)



■麺処 じもん■
住所:東京都杉並区高円寺南4-7-13
営業時間:11:30-14:00/18:00-22:00
       土日祝 11:00-14:00/17:00-23:00
定休日:不定休


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漢珍亭@荻窪 4

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荻窪の老舗『漢珍亭』。
食べ歩きを始めた頃から当然知ってましたが、そのうち行こうと思いつつずっと未訪問のまま。

そうこうしてる内に








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4月いっぱいで閉店とな!!?

これは行っておかないと一生後悔する!








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というわけで恥ずかしながら初訪問。

最初で最後になるかもしれないけど、とりあえず来れてよかったよ。


12時頃到着でしたが、店内は満席。
ほどなくして入店できました。







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こちらのお店は味玉発祥のお店とも言われてますよね。

やっぱり味玉もオーダーしなければね。







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というわけでオーダーは『ラーメン』610円に『味付け玉子』90円。

ノスラーですなぁ







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味玉はしっかり黄味まで固いタイプで、いかにもクラシックなタイプ。
昔家でよく食べた味玉によく似てる。

これが最初の味玉かと思うと感慨深いですねー







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あっさりした醤油スープはいかにも東京ラーメンという風情。
いいねぇ、染み渡る美味さだなぁ。








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麺は中太のもので、やや柔茹でかな。
するする入ってくる感じがいいっすな。
美味しいですよ。

チャーシューもしっかり美味でした。

こんなお店が閉店してしまうとは、なんとも悲しい限り。

お隣さんが食べていたチャーハンも美味そうだったなぁ。
もっと早く来ておくべきだったな。

長い間お疲れ様でした!



■漢珍亭■
住所:東京都杉並区上荻1-9-1 慶仁ビル2F
営業時間:11:30-15:00/17:00-21:30
定休日:火


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ラーメン凪 煮干王 渋谷店@渋谷 4

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たまにある渋谷での打ち合わせ。
その際はほぼ100%こちらに来てるな(笑)
すぐそばなんでね〜








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31日までの限定狙い。
結構ギリギリになっちゃったね。

19時半過ぎの到着でしたが無事残ってました。

食券を買ってしばし待ちます。







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しばらく待って『冷やし塩コラーゲン in 渋谷』850円が提供されました。

この時期に冷やし!
冷やし好きとしてはありがたいね〜







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サーモン刺身!

このサーモン美味いですねぇ〜







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ベースは鶏スープで、そこにトマトとサーモンのゼリーが少しづつ溶けて味わいが変わっていくのが面白いですね。タマネギが多めでその辛さがやや味の邪魔しちゃってる感もありますが、なかなか美味しいですね。







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麺は中細ストレートでほどよい歯ごたえのあるもの。

トマトもたっぷりでとても爽やかな一杯でしたね。

早くも今年の冷やしが楽しみだわ。
ごちそう様でした!

久々にデフォメニューも食べないとな。



■ラーメン凪 煮干王 渋谷店■
住所:東京都渋谷区渋谷3-7-2
営業時間:平日 11:00-15:30/17:00-25:00
       土日 11:00-15:30/17:00-21:00
定休日:第三日曜日(昼営業のみ、夜営業休み)


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よつ葉@千歳船橋 4

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前々から気になっていた千歳船橋の『よつ葉』。
近くに用事があるときと思っていたのですが、夕方頃からどうしても行きたくなっちゃって、帰りに寄ってきました。

千歳船橋駅からは徒歩4,5分ほど。







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情報では水曜定休になってましたが、現在は木曜の昼もお休みしてるみたいです。
お気を付けて。

店内はカウンター席とテーブル席があり、キャパはそれほどでもないですね。

夜は呑めるお店になっていて、かなり気になるメニューがあるなぁ・・・
呑みにも来てみたいぜ。








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呑みたい気分をぐっと堪えて、麺オーダー。

汁なしかありかでかなり迷いましたが、汁なしの方をオーダーしました。








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『汁なし担々麺』800円。

提供までは10数分とちょいと時間がかかります。
店主さんお一人で切り盛りされてるので仕方ないですかね。
呑み客もいたりするからね。







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ラー油の赤い部分と







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スープの部分で左右綺麗に分かれてますね。

そのまま飲んでみればよかったすなー、うっかり忘れて混ぜてしまったよ・・・







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挽肉には花椒がたっぷり。
いいね♪







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麺はモチモチ感のある中太麺。ちゃんと存在感もあって美味しいですよ。

辛さはさほどでもないですが、スパイスの効き方が程よくて絶妙な味わいですね。
酸味が強めなのも面白いかも。
もうちょっと辛さ増しにできたらバッチリだわ。
出来るか聞いてみたらよかったな。


かなりレベルの高い一杯で満足。
超級も他のメニューも気になるし、呑み来ないとだなー

ご馳走様でした!



■よつ葉■
住所:東京都世田谷区桜丘2-13-8
営業時間:12:00-14:00/18:00-24:30
定休日:水、木の昼


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博多一風堂 六本木店@六本木 4

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今日のランチは六本木の『一風堂』まで。
足もだいぶよくなってきたしね。

12時到着で外待ちが8人。
正直こんなに混んでるとは、、一風堂やるな。

なにげに六本木店は初めてだったりします。







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春の新メニューの評判が良いようなので気になってたんですよ。

早めに食べておこうと思ったわけですが、5月6日までやってるのでそんなに慌てなくてもよかったかしら。

ほどなくして店内へ。







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ホットもやし、食べなくっちゃね。

タレあるんで家でも作れるんですけど、なんか店で食べる方が美味しい気がするな。







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ほどなくして『鶏豚ソバ』750円が提供。

ちと盛り付けが雑な気がしないでもないが・・・







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こちらはプラス40円で付く温玉ごはんセット。

いいね、このお得感。
これでこそ一風堂だよ。







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ついでに『タンメン野菜』200円もつけてしまった。。。

ちょっとやりすぎちゃったかな。
まぁ野菜摂取もしなきゃだからね。







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スープはネーミング通り鶏白湯と豚骨を合わせたものですが、豚骨スープがやや強めかな。クリーミーでまろやかなお味で、なかなか面白いですね。

海老の揚げ玉がいいアクセントになってるし、いい具合に手が込んでて食べる価値アリですな。







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麺は平打ちの中太麺で、全粒粉入り。少しぬめりを感じましたが、食感はよかったですね。一風堂でこういう麺が食べれるとはねー。麺量はあんまり多くないかな。

柚子入りの鶏しんじょうはスープに沈んじゃってて最後の方に食べましたが、かなり味が強めですな。この一杯の中でやや浮いてるような気がしました。

春キャベツはシャッキリした食感と甘みがあってよかったです。

ごはんセットとタンメン野菜もがっつり食べまして、腹一杯。

ご馳走様!

機会があればまた食べてもいいな。



■博多一風堂 六本木店■
住所:東京都港区六本木4-9-11
営業時間:11:00-翌4:00/金 -翌5:00/日祝 -翌1:00
定休日:無休


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銀座 篝@銀座 4

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夜ザギンでの打ち合わせの前に一杯。
少し長くなりそうだから早めに食べておかねばね。

というわけで、『篝』を再訪問してみました。

前回鶏白湯を頂いて美味しかったのでね、他のも食べてみようかなと思いまして。

18時頃到着でちょうど私で満席。
その後も外待ちこそでないですが、ずーっと満席をキープ。
早くも人気店ですなー







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メニュー。

煮干醤油も気になるけど、つけ系のレポをまだあんまり見かけてないんだよねぇ。







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というわけでオーダーは『濃厚辛つけSOBA』880円。

提供までは6,7分ほど。








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ブロック状のチャーシュー、筍、菜の花が別皿で提供されます。

チャーシュー、美味いね。
筍もいい感じです。







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つけ汁は濃厚ドロドロ系で、辛さは最初控えめですがところどころでピリっとくる感じがいいですね。怖いくらいに上手にまとまってるなぁという印象で、ずっと出来杉くんの顔が頭を離れませんでした(笑)。

これは人気でるよね。







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麺は三河屋製麺の太麺で、ツルツルした舌触りと弾力のある食感が心地良いもの。箸で掴みにくいのがちょいと難点ではありますが、美味しい麺だと思います。麺量は並で220gなのかな?それほど多くは感じないかもですね。


最後はスープ割をお願いしました。
やや魚介のエグみが前面にでてくるかなという感じはしましたが、美味しく完飲しちゃったね。

お客さんの8割以上は鶏白湯をオーダーしてましたが、次来る機会があれば煮干醤油を頼んでみようかな。

ご馳走様〜





■銀座 篝■
住所:東京都中央区銀座4-4-1
営業時間:平日 11:00-15:30/17:00-22:30
       土祝 11:00-15:30/17:00-21:00
定休日:日


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神保町 可以@神保町 4

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カップ麺のリアルバージョンが食べれるということで、神保町『可以』にお邪魔してきました。
期間は27日くらいまでのようです。

大崎さん監修のカップ麺で佐伯らーめんを再現しているそうで、あの『香蘭』まで渡辺樹庵氏自ら確認に行ったりとかなり気合が入ってる限定ですね。

香蘭の名前が出たら来ないとだめだよね。








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限定ボタンをポチっとね。

大盛りは不可だそうな。







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ほどなくして『佐伯らーめん』700円が提供されました。

お、レンゲはないんですね。







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若干オイリーな感じがありますが、ニンニクのガツンとくるパワフルさにぐいぐい引き込まれますね。佐伯らーめん自体初めてなんですが、これは未体験の美味しさでハマります。気がつけばどんどん飲み干していってしまってましたよ。








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中細ストレートの麺はやや柔らかめ。

具はチャーシュー、モヤシ、青ネギ、ゴマなど。

これは大好きな一杯でございました。
汁完。

レギュラーメニュー化して欲しいすな〜

ご馳走様でした!




■神保町 可以■
住所:東京都千代田区神田神保町2-2-12
営業時間:11:00-20:00
定休日:無休


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金葉庭@赤坂見附 4

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ランチは久々の『金葉庭』へ。
最近何回か来てみてはいたんですが、いっつも外待ちの行列が出来てて断念してました。

今日も11時45分過ぎに到着したんですがすでに外待ちが2人。
みんな早いよね〜
お隣の『希須林』はもっと並んでるしね。

ただ、それほど待たずに入れたんでよかったな。








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前回来た時は『ちゃんぽん』にしたので、今日は『皿うどん』850円にしてみました。

提供までは3,4分ほど。








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たっぷりの野菜。餡はやや濃く、甘めの味付けですね。
ちゃんぽんはかなりマイルドだった印象ですが、皿うどんの方は味がしっかりしてて好みかも。
卓上のラー油で辛味をプラスして頂きましたよ。








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麺は細い揚げ麺。後半になってもパリパリ感がしっかり残っていいですね。

皿うどんは初でしたが、なかなかよかったね。
大盛りとかできるかな。
ボリュームはもう少し欲しいところでした。

ご馳走様!



■金葉庭■
住所:東京都港区赤坂3-7-9
営業時間:11:30-14:30/18:00-22:00
定休日:日


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中國菜 老四川 飄香@銀座 4

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フル走って体がガッチガチ。
お休み取ってて正解だったね。

というわけで(?)、お昼は銀座まで。

一度来て見たかった『飄香』に来てみました。
ピャオシャンと読みます。

本店は最近代々木上原から麻布十番に移転したようですよ。







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ランチはちょっとお得なコースがあったりするのよね。

はじめはこれをオーダーしようと思ってたんですけど








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アラカルトメニューもありまして、これを単品オーダーも可能とのことでしたので、こっちにすることにしました。

汁なし担担麺をオーダーです。








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「お飲み物もお願いします」なんて言われてしまったので、渋々烏龍茶もお願いしました。

500円、お高いね。
美味しかったけどさ。







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『本場四川の汁なし担担麺』1260円。

スープ付。







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挽肉は濃いめの味付けで、花椒などもよく効いてますよ。
すごく美味しいんですけど、麺と全然絡まないのよね。。
最後にスプーンですくって食べました。ライスにかけたくなるね。








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麺の食感も独特で面白いすな。
麺量は少なめ。

個人的には辣油の量もちょい少なくて、辛味が足りないかな。
辛めオーダーとかやってくれるならお願いしてみたいです。







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スープはお上品。

なかなか美味しかったですよ。
よだれ鶏も食べてみたいし、やっぱり麻婆豆腐も食べたいね。

またお昼に来てみるかなー




■中國菜 老四川 飄香 銀座三越店■
住所:東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越12F
営業時間:11:00-23:00
定休日:無休


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つくも@明治神宮前 4

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はーい、今日もちゃんぽん食べますよ〜。
ってことで明治神宮前の『つくも』へ。

なぜか夜だけ営業と勘違いをしていて、改めて調べ直したらお昼やってるってんで喜び勇んで来た次第。

大通り沿いですが目立たない佇まいがなんとも良いじゃないですか。








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メニューはちゃんぽんと皿うどんのみ。

店内に入ると予想以上にこじんまり。
L字のカウンターで8席のみ。
狭い厨房には大将がひとりで切り盛りされてました。

オーダーを告げてしばし待ちます。








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5分ほどで提供された『ちゃんぽん大盛』900円。

夜までこれで持たさないとだから大盛りにしたんですが、予想以上に多かったっすな。
食えるかな・・・と思ってると








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ごはんも付いてきた!

デフォでついてくるんか〜、、、なら並盛でよかったかなぁ。
しまった。。

まーがんばるか。

ゆかりごはん、超久しぶりだけど逆に新鮮でよかったね。








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野菜摂取〜

結構クタクタになるまで煮込んでる感じだね。
キャベツあちー!!







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スープはかなりライトなんですけど、不思議と物足りなさがないんですよね。野菜の甘みや魚介の風味がしっかりでていてコクがありますよ。魚介が見当たらないな〜と思ってたら丼の底にゲソがたくさん沈んでました。カマボコも美味しかったね。








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麺はポクポクした食感の中太麺。ちゃんぽん麺の食感なんだけど、歯ごたえがわりとしっかりしていて、今まで食べた麺の中では一番好きだったりして。

ボリューミーだったけど美味しかったね。

お客さんの6割くらいは皿うどんを食べていたので、次は皿うどん食べたいね。

店内はちょっともわっとして暑いので、まだ涼しい間に行きたいですな。

ご馳走様!



■つくも■
住所:東京都渋谷区神宮前6-29-5
営業時間:11:30-13:30
定休日:土日祝


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牛骨らぁ麺 マタドール@北千住 5

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やばいね、風邪うつされたね。
気管支炎っぽい。。。
早く治さないと。

というわけで(?)、会社帰りに『マタドール』!

18時20分頃の到着で外待ち3人です。







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こちらの限定狙い!

平日は夜の部15食というハードル高めの限定で、提供は24日まで。
個人的には今日か明日しかチャンスがなかったので、なんとか来れてよかったですわ。


しばし待ってカウンター席へ。







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『nyg@dor(にゃがドール)北千住ver.』1000円でございます。

見事ににゃがとの融合を果たしているビジュアルにのっけからやられちゃいました。







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ピンクチャーシューがにくいですね〜







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ファーストインパクトは完全ににゃが!おぉ、美味ぇ〜と思っていると、徐々にマタテイストに変化していきますよ。美味いし、面白い。牛だとこうなるのか〜というのがよく感じられて良いですね。マタスープに慣れてくると再びにゃがテイストが顔を出し始めるというね。まさにコラボ!

今まで食べたコラボの中では一番両店の特徴がバランスよくでているんじゃないかな。
文句なしに美味いですわ。







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麺はにゃがの中細麺。もう言うことないです。さすがの一言ですね。いや〜、食感も啜り心地も素晴らしいです。







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ワンタンは皮はにゃが、餡はマタドール店長作だそうです。ピロピロ感は大好物ですし、餡はにゃがとは違いますがこれまた面白いですね。


いやぁ、素晴らしいコラボでした!
土曜日はにゃがでの三河島ver.もあるそうです。
そっちは行けなさそうだなぁ。
ぜひとも食べてみたいけど。


ご馳走様です!
次はそろそろ油そばを食べておかないと、かな。



■牛骨らぁ麺 マタドール■
住所:東京都足立区千住東2-4-17
営業時間:11:30-14:30/18:00-なくなり次第終了(21時目安)
       土日祝 11:30-なくなり次第終了(16時頃目安)
定休日:月(祝日の場合は翌平日)


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麺や そめいよしの@神田 3

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今日は時間がないので、帰りがけに寄れるところに。
ということで、神田にオープンした『そめいよしの』を訪問です。

オープン日は3月18日。

先客は2人、後客2人。

結構人通りの多いエリアですのでお昼は混みそうですけど、夜はまだ静かですね。








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券売機はこんな感じ。

淡麗がオススメですと店員さんに言われたのでそれでね。



店内はカウンター席が8席、あとは奥に4人テーブルが2卓。

店員さんは4人体制とちょっと人が多いですね。
ややヒマそう・・・








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というわけでオーダーは『しょうゆラーメン』700円。

お、ビジュアルはなかなか好みですね。








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チャーシューは他のブログで見た時にはもっと大ぶりでしたが、今日のはちっちゃめ。
味はまぁまぁ。

具は他にメンマ、味玉半分、刻みタマネギなど。









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色々とこだわっているようなのですが、香味油の風味が強すぎですね。決して美味しくないわけではなく、それなりにまとまっているのですが、油少なめにした方が醤油スープを楽しめそうです。でも油が少ないと結構物足りなく感じてしまう可能性もあるんだよな・・・

難しいところかな。







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麺はしっかりした歯ごたえの細麺。スープともよく合ってますね。

なかなか美味しかったけど、あんまり淡麗って感じでもなかったかな。
意外と濃厚の方がイケたりしてね。

機会があればまた来てみますかな。


ご馳走様です。



■麺や そめいよしの■
住所:東京都千代田区内神田1-18-2
営業時間:11:00-15:00/17:00-24:00
土 11:00-21:00
定休日:日祝


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らーめん からしや@西早稲田 3

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葛西から移転してきた『からしや』を訪問しました。
オープン前にちらしをもらったりしてたんですが、来るのが遅くなっちゃいましたね。

場所は以前『RYOMA』のあったところ。
その後も何店かお店が変わってますね。
なかなか定着しないですよね〜







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メニューはこんな感じ。

『からし麺』の評判がいい感じだったので、それにすることにしました。
タレ、油多め等の対応もしてくれるとのことだったので、せっかくだから多めでお願いしましたよ。







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ほどなくして『からし麺』700円が提供されました。

お、たしかにタレ多めですな。

よーく混ぜてから頂くと、見た目ほどタレはしょっぱくなくて食べやすいですね。
もう少しインパクトがあってもいいかなと思いますけど。







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麺はもっちもちの食感。なかなか美味しいんじゃないでしょうか。

あ、チャーシューの味付けがすごくよかったね。
脂身も多いけど、こういうタイプで美味しいと思ったのは久々かも。







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卓上には調味料が色々と用意されてます。

ラー油や一味は自家製とのこと。







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この一味とかすごく良いですな!
結構かけちゃいました。


なかなか美味しかったです。
機会があれば他のメニューにも挑戦したいですね。

ご馳走様でした。



■らーめん からしや■
住所:東京都新宿区西早稲田3-20-2
営業時間:11:00-翌3:00
定休日:不定休


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廣島どらごん@西早稲田 4

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3月8日に西早稲田にオープンした『廣島どらごん』を訪問しました。
場所は『春日亭』の跡地。
ほぼ居抜きかな。

吉祥寺にあった『麻辣商人』が店名を変えてオープンってことでいいのかしら?
メニューは同じような構成ですね。


こちら、店内撮影禁止なんですよね。
(一応麺写真は撮ってしまったんですが、写真は自粛します。)


オーダーは『汁なし担担麺』600円。

吉祥寺では冷しバージョン(味噌ダレ)を食べたので、今回は『醤油ダレ』の汁なしを。


説明書きには20回は混ぜてとあり、その通りに。

多めのネギと醤油ダレがよくマッチしてますね。
辛さは卓上のラー油や花椒で調整しながら頂きます。
激辛のラー油はかなり辛いです。

麺は細ストレートで、かなりザクっとした食感。
麺量は少なめですね。


あっという間に完食。
かなり美味しかったです。

撮影禁止・・・解除されないかねぇ。
接客もすごく好感度高いし、また行きたいですね。




■廣島どらごん■
住所:東京都新宿区西早稲田3-15-5
営業時間:11:00-15:00/18:00-22:00
定休日:無休


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酒処 志の亭@某所 5

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不定期開催の会員制呑み屋『志の亭』に潜入してきましたよ。
楽しみにしてたのよね〜
お誘いありがとうございます!

ちょっと道に迷って遅れて到着。
既に皆さん揃いぶみでした。

おじゃましやす!







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ビールでかんぱーい!

ビールの美味い気候になってきましたね。
美人の娘さんも見れたことだし♪








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絶品のおつまみがあれもこれも








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お世辞抜きに美味しいもんだから








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奥さん連れてきて勉強させてもらったほうがいいだろうかなんて








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真剣に考えちゃいましたよ








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あ、奥さんの手料理も好きですよ
モチのロンで








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それだけ『志の亭』がすごいというわけで








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某店主さんも褒めてましたね









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プロのお墨付きというわけです。







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絶品料理を堪能しながら








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ラーメン談義に華を咲かせつつ







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あそこは出来合いなんだよ〜とか







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ちょっと危険なトークもちらほらと








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途中からは日本酒攻めで

だいぶ酔いもまわってきましたぜ








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前回麻婆豆腐対決で敗れたという某店員さんのリベンジ麻婆をいただいたり








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絶品ミートパイをいただいたり








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『志のHive』をいただいたり!
〆ラーもいただけるんだから、すごいっすわ。

もれなく美味しいしね。



TKDJRさん、志の亭女将、楽しい&美味しい時間をありがとうございました!

機会があればまたお邪魔したいところです。

ご馳走様でした!


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宝来軒@葛西 4

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やっと来れた。

ちゃんぽん強化月間なので絶対に来てやろうと思っていた『宝来軒』。
でもなかなか葛西まで来れなくてね。

12時頃到着すると外待ち10人。

おろろろ、やっぱり人気あるんだねぇ。

しばし待つことに。

って・・・、しばらくしてから待ち人数数えたら14人に!!
なんで増えてんねん。。
家族連れもだけど、特にバイカー軍団、待ち合わせとかやめろよなー
鬱陶しい。

でも回転はよくて、15分くらいで入店できました。








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メニューはこんな感じ。

やっぱりちゃんぽんからかな。
皿うどんも食べてみたいけどね〜

複数で来てシェアしてる人が多かったですね。









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というわけで『長崎ちゃんぽん』700円をオーダー。

おぉ、並でもこの盛りですか!









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豚肉もたっぷりですが魚介系もたっぷりですな!
こんなに入ってるのは初めてかも。
キャベツのシャキシャキ感もグッド!









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スープはかなり動物系が強いですね!
そこに野菜の甘みと魚介系の風味もきちんと移っていて、かなりパワフル!
なるほどねー、これは人気でる味ですわ。









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麺にもスープの味がしっかりしみてます。
ポクポクした食感はちゃんぽん麺ならではですね。

結構なボリュームですが、スルスルっと食べれちゃいました。

これは皿うどんも食べないといけないなー。
てか他のメニューも気になるしね。


また来よう!
ご馳走様でした!



■宝来軒■
住所:東京都江戸川区中葛西2-22-9
営業時間:11:30-15:00/17:00-20:30
定休日:火



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こってりらーめん 誉 新松戸店@新松戸 3

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柏の人気店『誉』が新松戸に支店をオープンしてまして、既に2度訪問を試みていますが2連敗。
2回とも夜行ってアウトだったので、昼ならば大丈夫だろうということで3度目の正直で無事やっておりました。

一日○百杯出るなんて話も聞いていたので行列してるかな〜と思ったら先客2人。
お昼ど真ん中の時間帯だったのでちょいと拍子抜けでございました。









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営業時間。










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券売機はこんな感じです。

柏店でもみそはまだ食べてなかったので迷いましたが、しょう油にしときました。










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オーダー時に好みを伝えます。

ギタギタ・・・やめとけばいいのにこれにしちゃうんですよね。









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というわけで『麺少なめ辛ネギらーめん』850円です。

味濃いめ、脂ギタギタ、麺固めでございます。








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野菜多めなんてのも出来るんですね。
辛ネギじゃなくてそっちでもよかったかしら。










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スープは脂がギタギタ・・・ってほどでもなく、割とあっさりと飲めますね。
もっと味は濃いめでもいいかもしれないなー
辛ネギの辛味油と相まってピリ辛加減で食べれたから、脂っこさをそれほど感じなかったのかもね。









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麺は中太でやや縮れのあるもの。結構ザックリした食感でした。
悪くないと思いますよ〜。

チャーシューはホロホロっとしてて美味でしたね。


さすがに人気店の支店だけあって、美味しかったです。
が、柏の方がもっとインパクトがあったような気がするなぁ。
もう一度柏の方に行ってみようかな。

まぁ、機会があれば味噌の方も食べてみないとね。


ご馳走様でした。



■こってりらーめん 誉 新松戸店■
住所:千葉県松戸市新松戸1-354-2
営業時間:12:00-22:00
定休日:火



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東葛大賞典@新松戸 3

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3月13日にオープンした『東葛大賞典』へ行ってきました。
場所は新松戸駅から徒歩1,2分程度。
なんか変わった店名ですよね。








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山勝角ふじグループなんだとか。
角ふじ系ってほとんど行ったことないんですよね。










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券売機はこんな感じ。
平日はお得なセットがあったりね。









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御大、こんなところにも使われてるんですか・・・









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オーダーは『背脂げんこつらーめん』700円。

やっぱり「背脂」の文字には勝てません。
だって好きなんだもの。。。









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粒の大きめな背脂がびっしり。想像以上にジャンキーな感じですね。
スープ自体の味も濃くて、背脂の甘みとよくマッチしてます。
特に新しさのある味ではありませんが、たまに猛烈に食べたくなるんですよねー、これ系って。









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麺はもっちりした食感の中太麺。
中盛までは無料だったかな。普通盛にしましたけど、それなりに量もありましたよ。


玉葱微塵などスープに合うトッピングもあって、美味しく完食。
正直それほど期待はしていませんでしたが、なかなかいいんじゃないでしょうか。

新松戸はそれほど来ませんが、選択肢のひとつとして使えるお店だと思います。

ご馳走様でした!




■東葛大賞典■
住所:千葉県松戸市新松戸2-22
営業時間:11:00-翌2:00
定休日:無休


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長崎ちゃんぽん ふじ@六本木 4

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最近はちょっとチャンポンづいてます。

というわけで六本木の『ふじ』へ。
去年来ようと思ってたんですけど、だいぶ遅くなっちゃったな。

12時頃到着すると店内満席。
奥のテーブル席に相席で案内されました。







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メニューは長崎ちゃんぽん、皿うどん、焼きちゃんぽん。

どれも食べてはみたいんですけど、まずはオーソドックスにちゃんぽんからですかね。







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というわけでオーダーは『長崎ちゃんぽん(中)』930円。

後から野菜増しがあると気付いて、小の野菜増しでもよかったかなーなんて後悔しましたが、まぁそれはまた次回に。

提供までは10分強でした。







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野菜増しにしなくてもちゃんと野菜はたっぷり。
海老やホタテなども結構入ってていいですね。

野菜はちょっとクタっとしておりますね。







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スープはライトな豚骨ベースで、ほどよく魚介や野菜の甘味がうつって美味。
ほっとする味ですな。

なかなか美味しいですよ。
卓上のラー油もよく合いますね。






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麺はポクっとした食感。スープをよく吸ってますね。
中にすると量も結構あって普通にお腹一杯になりましたよ。

おばちゃんの接客もアットホームな感じで好きでしたし、また来たいですね。


次は皿うどんかな〜

ご馳走様でした。



■長崎ちゃんぽん ふじ■
住所:東京都港区六本木5-1-10
営業時間:11:30-15:30/17:00-翌6:00
定休日:無休


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立ち呑み居酒屋 金町製麺@金町 5

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22時頃までかかってようやく会社を脱出。
少しお腹がすいてきた頃合。
なにげなくブログやらチェックしてると、『金町製麺』で気になる限定が・・・

でも限定20食。
売切れまでに間に合うのかどうかも定かではないながら、行くっきゃねー!ってことで金町まで。
ノンアルコールで臨みますよ。

店内に入るとこちらの主、それにタロさん。
やはり限定狙いだったようです。
私シラフだったのに酔っ払いと勘違いされ・・・ヒドイわ(笑)









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今日のメニュー。

うんうん、いいね。
色々食べたくなっちゃう。








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そして麺メニュー。

この限定ですよ。
確認したらまだあるとのことだったので早速オーダー。
ちなみに、主は脂そばバージョンを食べてたりして、一口頂きましたがめっちゃ旨い!
期待が膨らみます。








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ほどなくして『稲庭手もみ中華そば』750円。

うはー!
やっぱり来て正解だったね。
これは食べておかないと後悔するやーつであります。








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ピンク牛チャーシューが4枚も!
A5ランク仙台牛?
噛みしめる程に肉の旨味。








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スープは鬼北雉100%にA5ランク仙台牛の牛脂を加えたもの。
醤油の立ち方が絶妙だし、牛脂がなくてもあっさり系でめちゃウマなんですよね。
牛脂のほどよい甘みとこってり感が加わってすごく深みがあるというのかな。
これヤバイっす♪








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麺は佐藤養悦製麺特注の中華麺で、平打ちでピロピロしております。
中華麺も作ってるなんて知らなかったんでそれだけで興奮ものですが、食感もスープとの絡みもよくて素晴らしく美味いです。
これ系が好きならたまらないですよ。




夢中になって頂きまして、さっと完食!もち汁完です。
いや〜、美味かった。

少し呑んで帰りたいところでしたがぐっと我慢して、帰路に着くのでした。

ご馳走様でした〜




■立ち呑み居酒屋 金町製麺■
住所:東京都葛飾区金町6-2-1
営業時間:11:30-14:00/17:30-24:15
定休日:不定休



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一蘭 六本木大江戸線駅上店@六本木 3

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たまに無性に食べたくなるのが『一蘭』。
今日は仕事でかなり遅くなるの確定だし、早めに夕飯食べておこうと思いまして六本木店へ行きました。

3月14日だからか、トシ・ヨロイヅカには長蛇の列。
すいてたら何か買おうかと思ってたので残念。

お店はビルの2階。

暖簾くぐってすぐの場所に券売機があります。








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券売機はこんな感じ。

特に変わってないかしら?


というわけで食券を購入して店内へ。
チャルメラのラッパ音に誘導されて仕切られたカウンター席に座りました。








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まずはこの『半熟塩ゆでたまご』100円。

やっぱここに来たら付けずにはいられない。
塩がうまいんだよね。

そういえばもう板東さんをテレビで見ることはもうないのだろうか・・・









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ほどなくして『ラーメン』790円も提供されました。

味濃い目、こってり、麺カタ、チャーシューあり、ニンニクふつう、青ネギでのオーダー。









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秘伝のタレは10倍です。

結構入るのね。
旨辛で好きですよ。








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スープはニンニクもほどよく効いてパンチがありますね。
こってりにしては油が少なめかなとも思いましたが、味は十分濃いので問題ありません。
秘伝のタレを少しづつ溶かして味の変化を楽しみました。
やっぱ好きだね、このスープ。








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麺はクニュっとした食感のある細麺。
これまた悪くないですな。
意外と麺量も多めに感じました。


サクっと完食。
さ、事務所に戻ってお仕事がんばらねばね。

またそのうち来ま〜す。

ご馳走様!



■天然とんこつラーメン専門店 一蘭 六本木大江戸線駅上店■
住所:東京都港区六本木4-11-11 2F
営業時間:11:00-翌6:00
定休日:無休



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自家製麺 ほうきぼし 神田店@神田 4

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おでぃたんに誘ってもらって、神田のほうきぼしで呑み会。








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『萬珍楼』だった頃から呑めるという話は聞いていたので来てみたかったのですが








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来れないまま『ほうきぼし』になってました








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でも引き続き呑めるのはありがたいね








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おつまみ系を上手に作れる店員さんをブッキングしてくれそうで







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いろいろと作ってくれました








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なんかかるーく焦げてたような気がしないでもないですが








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子供店長の笑顔で許されてしまうのです







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ついつい酒のピッチも上がります







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初モノもいただきましたし








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なかなか使えるおつまみが揃っていいですな








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途中からお父さんが厨房に入りまして








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てか買い出しにも行ってもらっちゃって








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すいませんでした

おつまみ系が得意な彼がヒマそうでしたね







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やっぱ麻婆は絹でしょ








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〆も当然逝きます








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そしてこいつで本当に逝ってしまいました。

か・れー



また呑みましょ!




■自家製麺 ほうきぼし 神田店■
住所:東京都千代田区内神田3-19-9
営業時間:11:00-15:00/17:00-23:00
定休日:不定休


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来来来@三軒茶屋 4

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三茶にオープンした『もぐや』へ向かうも、今日はTKBだったみたいで・・・
うぅ、無念。

というわけでそのすぐ近くにある『来来来』へね。

1月に初めて来て、必ず再訪問しようとは思ってましたが、思ったより早く来れることになりました。
リカバリが効くって素晴らしいな。







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暗闇に浮かぶ灯りがいい雰囲気ですな。

入店すると先客2人、後客6人。








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今日は『皿うどん』にしようかと思ったんですが、前回も気になっていた『とり皿うどん』にしてみることにしましたよ。







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ほどなくして『とり皿うどん』850円が提供されました。

・・・

ん?皿うどん??
ってな感じ。

想像と違ったなぁ。







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塩焼きそばみたいな感じですな。

鶏肉も結構入ってますね。
しゃきしゃきのレタスやモヤシがいいね〜。
あんまりちゃんぽんって感じの味付けでもなく、味はどちらかといえば薄めかも。
卓上のラー油をかけて調整しました。

うんうん、美味いですよ。







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麺の食感がすごくよかったな。
くにゅっと弾力のある平打ち麺がすごくいいですね。
これってちゃんぽんとは違う麺なのかしら?


なんだかんだでサクっと完食。

お次は皿うどんかな。

ご馳走様でした!




■来来来■
住所:東京都世田谷区太子堂4-27-10
営業時間:11:30-15:00/17:00-22:00
日祝 11:30-21:00
定休日:水


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金運魚とんラーメン@赤坂 3

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あれから2年ですか・・・
って感傷に浸る間もなく忙しい。
今日も遠出は無理だね。

ってことで、ラーメンバンク検索したら近場に新しい感じの店があったので突撃することに。

夜は『赤坂 BY-THE-SEA』という呑み屋さんが昼に『金運魚とんラーメン』として営業している模様。








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この傘を見たら地下へ。
階段下りてすぐの場所にあります。
12時頃到着で先客2名、後客0。
ちと寂しいね。








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店内はずらりと焼酎が並んでます。
「刀」が一杯1500円とか、、、高ぇな。
・・・などと思いつつ。








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ランチタイムはちょっとお得だよ!
ちょっとだけよ。








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メニューはこんな感じ。

基本ラーメンは1種類。
あとはそのバリエーションなんだね。

大盛するかまよって普通サイズにしておきました。









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3分ほどで『普通魚とん』780円が提供されました。

かなり小さい丼で、大盛にしておけばよかったかなと少し後悔しましたが。。
でも大盛りは+200円だからね・・・ちょっと高杉だわい。









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スープはキンメやら伊勢海老から取った?魚介系に豚骨を合わせたもの。
非常にあっさりしています。
上品ではありますが、ラーメンとして考えると何か物足りないような、そんな感じ。
正直伊勢海老とか、あまり味わいとしては伝わってこないです。
あ、結構辛味が効いてて後半は結構ピリ辛になりますね。
辛いのは好きなのでいいんですが、せっかくの魚介系の出汁の風味を感じにくくなっちゃうのでどうかなと思いつつ。。。









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味が足りない場合は卓上のタレや胡椒で調整をしてくださいとのこと。
タレはちょっと入れたほうが良いかな。








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麺は少し縮れのある中細麺。これといった特徴はないっすかね。
まぁ普通です。








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チャーシューはかなり味付けが濃い目。
ペラペラしてあまり好きなタイプではないかなぁ。


スープ自体はまぁまぁ美味しいので完飲しましたが、腹は膨れず。
CPはあまりよくないと言わざるを得ないです。
間違って辛ネギチャーシュー魚とんにしなくてよかった・・・・



■金運魚とんラーメン■
住所:東京都港区赤坂8-13-19 B101
営業時間:11:00-15:00(夜は赤坂 BY-THE-SEAとして営業)
定休日:日祝





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お隣の洋食屋さんは満席でした。
俺もこっちにしておけば・・

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