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2013年07月

まぜまぜ ムタヒロ 3号@国分寺 4

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続いてムタヒロの新店、『まぜまぜ ムタヒロ 3号』に向かいます。

名前の通り『ムタヒロ』の3号店。
同じエリアに3店もあると、地元じゃない自分としては選ぶのに非常に苦労しますよ。
4号店は城東の方でヨロシクです〜(笑)








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19時過ぎの到着で店内満席、外待ち1人。
私の後ろにもぞくぞくと続きますよ。
1号店も満席でしたし、2号店は定休日でしたが営業してる時はいつも満席だし、すごい人気ぶりですなー


こちらでも冷やしがやってたりして、カレーと結構迷ったんですが冷やしにしちゃいました。

まぁ夏場は冷やし優先でいいかな。








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食べ方は3000種類!?

ごいすーだね。








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というわけで『冷やしまぜまぜ』750円をオーダーです。

ごはんとスープも付きますが、スープだけお願いしました。


それにしても・・・








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器がでけー!!

一瞬全体的にボリュームが少ないのかと錯覚しかけましたが、そんなことはありません。








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野菜もたっぷりでございます。








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お肉は麺と違う味付けだそうで、最初は麺だけ混ぜて食べてくださいとのこと。









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というわけで麺をまぜまぜしてね。

もっちりした食感でなかなか美味しい麺。
ゴマの風味とピリっとくる辛さがバランスよく食べやすいですね。

途中マヨネーズを投入してみたりしましたが、一番良かったのは卓上のタレ。
これは必須だね。

これだけでまぜそばとして成立しちゃいますわ。

というわけでペロリと完食。


スープはそのまま飲んでもいいし、残った汁に投入してもいいですね。


インパクト系のまぜそばじゃなかったですが、なかなか美味しいですね。
お次はカレー食べてみたいな。

ご馳走様でした!



■まぜまぜ ムタヒロ 3号■
住所:東京都国分寺市本町2-13-8
営業時間:11:30-15:00/18:00-23:00
定休日:火


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中華そば ムタヒロ@国分寺 5

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今日は立川でお仕事があり、その帰りに国分寺へ。
食べておきたい冷やしがありましてね。
7月の限定でしたので、今日まで。
ギリギリ来れたね!








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というわけで、お初の『中華そば ムタヒロ』!

まだデフォメニューも食べてないのに、限定からいっちゃうというね・・・

まぁデフォはそのうちまた食べに来るからさ・・・








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『冷やし煮干中華そば』750円!

店内暗めなので、写真が上手く撮れんね・・・

でも涼しげな器がいい感じですなぁ。
なんとなく冷やし中華チックなビジュアルですね。








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このトマトの甘みと酸味がいいなぁ♪

お肉も抜群に美味いしね。


よーーく混ぜて







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おぉ、ニボニボ感が強いですね。煮干粉みたいのが結構振りかけられてるようでしたが、エグミなどは一切なく香ばしい煮干しの風味が口の中に広がってなんとも美味。タレはやや甘めですが、煮干しの風味と合わさるととてもいいバランスになりますね。

こりゃ〜すごい一杯ですわ。

途中でレモンを絞るとさらに味が引き締まりますし。


麺は平打ちで縮れがあり、食感が素晴らしいです。
2号店の方でも思いましたが、麺も抜群に美味いですよね。


いやぁ〜、最終日になんとか来れてよかったな。

ご馳走様でした!


8月はまた違う限定が始まるみたいだし、また来なければ・・・




■中華そば ムタヒロ■
住所:東京都国分寺市南町3-15-9
営業時間:11:30-15:00/18:00-23:00
日 11:30-15:00/18:00-21:00
定休日:月


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下町中華そば すずめ食堂@曳舟 4

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今日は会社帰りに曳舟へ。
長野の有名店『ゆいが』の新ブランドがオープンしたということでだいぶ気になってたんですよね。

駅からは徒歩1,2分ほど。
ヨーカドーの敷地内にあり、アクセスがよいのが嬉しいですね。
入口は外側にしかないので、ヨーカドー内からは入れません。








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メニューはこんな感じ。

海老って気分ではなかったので、中華そばにするかつけ麺にするかでちょいと迷いましたよ。








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迷った末に、『中華そば』700円をオーダーしました。

いいね、食欲をそそるビジュアル。
美味そうじゃないですか。








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上品な煮干しの風味が印象的ですね〜。動物系と魚介系のバランスがよくて、ハイレベルにまとめてるな〜と思いました。これはなかなか美味しいですね!








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麺は中細で少し縮れのあるタイプ。啜り心地がよくて結構好きですね。
スープとの絡みもなかなかでした。








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チャーシューは部位の違うものが2種類。
どっちも美味しかったです。


ここはどのメニューもはずさない感じがするので、早めにチェックしておきたいですね。


ご馳走様でした!



■下町中華そば すずめ食堂■
住所:東京都墨田区京島1-2-2-111
営業時間:11:00-15:00/17:00-21:00
定休日:月



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中華そば さかいや@赤坂 3

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今日は時間がないので近場でランチ。

オープン日以来となる『さかいや』を訪問です。

ちょいと気になるメニューがありましてね。








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お得なランチセットなんかも登場しておりますね。


12時過ぎの入店で一番乗り、しばらく一人だったのでちょいと心配になりましたが、その後は無事満席にまでなってましたのでそれなりに繁盛してるようですね。

夜はどうなんだろう。








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オーダーは『肉味噌まぜそば』800円にランチセットの『ねぎ塩チャーシュー飯+煮卵』250円を追加しました。









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結構具だくさんですな。

よーく混ぜてから頂きますよ。








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まぜそばですが、結構汁もありますね。

醤油ベースで非常にあっさりしたもので、肉味噌も割と平凡な味付けなので食べやすいですがちょいとインパクトには欠けますかね。ただ、卓上ラー油をかけるとかなり辛さがあっていい塩梅になりますね。








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麺は縮れのある細麺で、歯ごたえのしっかりしたもの。かなり量がありますね。

まぜそばだけでお腹一杯になりましたよ。








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でもまだこいつがあるんだよね〜

これもまぁまぁ美味しかったです。

カレーも気になるので、お次はもりそばとカレーのセットにしようかな。


ご馳走様です!




■中華そば さかいや■
住所:東京都港区赤坂3-14-4あたり
営業時間:11:00-翌3:00/土 11:00-22:00
定休日:日祝



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酒と肴と麺の店 田村屋@本郷三丁目 5

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7月30日で閉店してしまう『田村屋』、先週もお邪魔しましたが、今日も行くことにしましたよ。
今度こそ最後・・・寂しいねぇ。

18時半過ぎに到着すると、満席!

やっぱり別れを惜しむ人々が皆足を運んでるようですね。










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この日は昼にかなり混雑したようで、なんと私たちで最後となりました。
19時くらいには立て札がひっくり返されて、外の電気も消されました。

うーん、あぶねー。

結構断られてたお客さんもいましたもんね。









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迷う、迷うぞ。

まぁでも3人いるから、それぞれ別の頼んでみましょうかね。


ちなみに、おつまみメニューはありませんでした。
餃子も食べたかったね〜










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というわけでラストに選んだのは『味噌肉豆腐タンメン』1100円。

辛さはアリでございます。


う〜ん、この・・・










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表面張力!


すごいね!








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熱々の肉豆腐、やっぱり美味いなぁ。









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このスープともお別れ・・・
激震麺で撃沈しかけた日が懐かしいです。

ほどよい辛さがクセになるお味でした。









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麺は平打ちのものしかなかったようで、最後の一杯はいつもと違う麺にて(笑)
スープのノリがよくないのに、不思議とマッチしてる感じのあの麺を最後に食べれなかったのは残念。
でも平打ちもアリですね〜



美味しかったです!

店主さん、腰を悪くされたそうなのでもうラーメン屋はやらないのかなぁ。

名残惜しすぎます。


今までありがとう田村屋!
ラスト1日もがんばってください。



■酒と肴と麺の店 田村屋■
※7月30日で閉店です。


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らーめん 銀杏@亀有 3

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『もぐや』の跡地に速攻でオープンした新店『銀杏』へ。

なにやら銀座や新橋のお店と関連があるとの噂もありますが、その辺どうなんでしょう?

まぁ新店ですし、近場なのでちらっと覗いてみることにしました。







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17時ジャストくらいに到着すると、既に暖簾がかかっておりました。

こういうのは嬉しいですよね!


外観は黒が基調となってだいぶ印象が変わりました。
まだ違和感がぬぐい去れないですねぇ(悲)







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券売機はこんな感じ。

SOBAって表記がね、それっぽい感じよね(意味深)








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卓上には黒七味や粉山椒もありますね。

ふむふむ。








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オーダーは『鶏SOBA 醤油』700円にしました。

ちょっと色合い的に寂しい感じがしますかね。

提供までは3,4分ほど。








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スープはとろみのあるもので、鶏の旨味が濃縮されてますね。醤油ダレも強めに主張してて、やや塩味を強く感じます。たしかに美味しい、けど飽きがくるかな。

卓上の黒胡椒や粉山椒をかけつつ、味に変化をつけて頂きました。

刻みタマネギがよく合ってますが、できればもっと大きめに刻んだ方がいいな〜と思ったり。








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麺は中細で少し縮れのあるもの。歯ごたえがしっかりしてるタイプで悪くなかったです。

具は鶏チャーシュー、穂先メンマ、刻みタマネギ、青ネギ、海苔など。
チャーシューはしっとりしてて美味しかったですね。


おつまみもあったりするので、そのうち夜に利用してみようかな〜


ご馳走様でした!



■らーめん 銀杏■
住所:東京都葛飾区亀有5-15-14
営業時間:11:00-15:00/17:00-22:00
定休日:火、第1・3水


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酒と肴と麺の店 田村屋@本郷三丁目 5

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とても悲しいお知らせです。










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7月30日で閉店。

もうね、悲しすぎるね。








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店主さんの体調の問題なので仕方のないことなんだけど









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唯一無二という言葉が当てはまるお店が、なくなってしまうなんてね。









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最後だから飲み倒してやるしかないじゃないですか!









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朗報といえば








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改源先生がいずれこの味を再現してお店を出してくれるであろうことくらいかしら









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このドレッシングとか旨すぎなのよ









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閉店を惜しむ常連さんが連日押し寄せてるらしく









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この日も盛況でございましたね








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餃子、もっちり皮じゃなくなってましたが美味かった。

ここのギョービーは最高やね。








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生も切れたので、ウーロンハイで。









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カレーも抜群に美味いんですけど








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肉豆腐がやっぱり好きだなぁ








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この味とさよならだなんて

信じたくないね。


うーん、もう一回来ちゃおうか。


とりあえず、お疲れ様でした&ご馳走様でした!

そして楽しい時間をありがとうございました!




■酒と肴と麺の店 田村屋■
住所:東京都文京区本郷3-15-2
営業時間:11:30-14:30/17:30-21:00(土曜は昼のみ)
定休日:日祝


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めん徳 二代目 つじ田 八重洲東京駅前店@東京 4

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久々に『つじ田』が食べたくなりまして、7月10日に八重洲にオープンした『二代目つじ田 八重洲東京駅前店』に行ってきました。

東京駅からも日本橋駅からも徒歩圏内。

看板が派手ですねぇ(笑)

券売機は外にあり、中から外の様子を伺ってたお姉さんがすぐに応対してくれました。
つじ田系は接客がどこも徹底してますね。








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メニューは他店舗と変わらないかな。

前よりも高くなりましたかね?








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食べ方指南も変わりませんね。

食べ歩きを始めた頃に死ぬほど来ましたから、熟知してまっせ!








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というわけで久々の『つけめん』880円をオーダー。

提供までは7,8分ほど。







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一時はかなりシャバくなってしまったなーと思っていたつけ汁は、濃度や粘度はだいぶ復活してるなという印象。卓上のタレを投入すれば結構いい感じだね。これはこれで充分美味しいんですけど、麹町店の初期の頃のようなスパイシーさが足りないのよね〜。あれがいいアクセントになってたと記憶してるんですけど、もうあの味にはやっぱり戻らないのかな。そこはちと残念。








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麺はモッチモチの太麺。前よりもさらにモチ感が増したかしらね。ちょっと弾力がありすぎかもね。

1/3くらいまで食べ進めたらスダチを絞って、さらに1/3食べたら








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名物黒胡椒をかけましょう。
前の印象よりもつけ汁と喧嘩してないかな。
これくらいの塩梅なら大丈夫なのか。前はかけすぎてたかもね。


というわけでペロっと完食です。

スープ割もお願いしましたが、割った後はかなり美味しかったですね。

もう昔の一杯には出会えないのかもsれいないけど、結構思い入れのある店なんでがんばってこのクオリティを維持してほしいところです。

また久々に麹町の方も行ってみようかな。


ご馳走様でした!


■めん徳 二代目 つじ田 八重洲東京駅前店■
住所:東京都中央区八重洲1-4-6
営業時間:11:00-23:00/土日祝 11:00-21:00
定休日:無休




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麺処 びぎ屋@学芸大学 5

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冷やしの第2弾が始まっている『びぎ屋』へ!

先行してる方々の記事を読んだらもう行くっきゃないでしょってくらい美味そうでね。

本当は月曜に行きたかったけど、飲みがあったので今日ということになりました。


18時過ぎに到着。
ちわーっす!
なんだか最近よく来ているような気がするね・・・








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こちらが新しい限定!

今回はつけ麺スタイルです。








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というわけで『海苔三昧冷やしつけ麺』900円!

冷え冷えですぜ〜

暑さもぶっ飛びますぜ〜








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つけ汁には出汁氷も入ってて、キンキンに冷えてます。キリっとした醤油とラー油の香りとピリ辛加減がめっちゃいいですね!美味いねぇ♪

そこにたっぷりの生海苔の風味が加わって素晴らしいハーモニーを奏でてます。

ジメジメした最近の天気にピッタリすぎますぜ!








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こちらにも刻み海苔がたっぷり!

メンマは2種類。

味玉も相変わらず美味いです!








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麺は平打ちの中太麺。歯ごたえのある麺でいいっすね!
海苔とも絡みまくりです。

いや〜、夢中で食べちゃいました!


最後はスープ割もお願いしました。
冷たいのも温かいのもできるとのことでしたので、冷たいほうで。
汁完でございます。






そして・・・

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『釜揚げしらすご飯』300円も!

やっぱりこれも美味いですねぇ。


ふぅ、この限定また食べたいな。
また来ちゃおうかしら。


ご馳走様でした!
傘もどうもでした!



■麺処 びぎ屋■
住所:東京都目黒区鷹番2-4-9
営業時間:月 11:30-14:45
       水-金 11:30-14:45/18:00-21:30
       土日祝 11:30-14:30/18:00-21:30(スープ切れ次第終了)
定休日:火


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らぁめん家 69'N'ROLL ONE 赤坂本店@赤坂 3

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今日のランチは『69'N'ROLL ONE』へ。

小麦ヌーヴォーがスタートしてるんですよね。

12時頃到着で待ちなし。
すんなり入店です。









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『オレンジクーラーin赤坂』

一日限定20食。








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てっきり15時からの販売だと思ってたんですが、ちゃんとお昼から販売してくれてます。

ありがたや。

『冷ロック』もお昼から。


その代わりに『つけ麺』が15時からの販売となってましたね。



席に座って待ってると、まだまだ空いてるのにわざわざ隣に座ってくる御仁が・・・
と思ったら限界!さんでした。

お疲れっす!









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というわけで『オレンジクーラーin赤坂』1500円とランチサービスの『佃煮ご飯』100円。

先週は『そぼろごはん』だったのに佃煮になっちゃったか〜と残念に思ってましたが、そぼろも半分乗ってました。








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さて、問題のオレンジクーラーです。

「オレンジだよ」と聞いてはいましたが、まずは食べる前に一呼吸置かないとね。
ふぅ〜








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お、、オレンジだね。。。
コカクーラーと同様、素材の味はしっかり感じさせながらも上手く仕上てるなーという印象。
結構複雑な味わいになってると思いました。
ただどうだろうなぁ、好きかと言われればそうでもないかなぁ(笑)
冷ロックの方が好みではあります。








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麺は『花の季』の小麦を『佐藤養悦本舗』が乾麺として作った特製麺とのこと。
いつもの麺に比べるとどっしりとした重さがあって、なかなか食べ応えありますね。
結構面白い組み合わせかも。









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具には生ハムやキャビアなどを使用。
キャビアはあんまり合ってないような気がしたかしら。
オレンジはパクっと頂きました。








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佃煮ごはんは、100円ならなかなかお得だね。
そぼろ美味しかったです。


価格がお高いんで一度食べればいいかなって感じですけど、なかなか面白かったです。
そろそろコカクーラーがスタートするなんて噂もあるし、期待して待ってますよ。

ご馳走様でした!


■らぁめん家 69'N'ROLL ONE 赤坂本店■
住所:東京都港区赤坂3-7-11
営業時間:11:00-22:00
定休日:無休(年末年始を除く)


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らーめん えんや@王子 4

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冷やしメニューが登場している王子の『えんや』に行ってきました。

17時開店と勘違いしてだいぶ早く到着したのですが、17時半オープンでした。。。
バッティングセンターで時間を潰してから、再度訪問。

すこーし遅れて開店。
一番乗りでございました。








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こちらがその限定。

基本売切れはないようですよ。

嬉しいですね♪








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というわけで『冷し鶏節塩らーめん』850円です。

提供までは10分ほどでした。
ちょっと時間がかかりますね。

なかなか綺麗で美味しそうです♪







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スープは鶏と節系のバランスがよく、塩味もほどよい塩梅ですね。さすが塩の名店、意外性はないけど確実に美味しい冷しに仕上がってますね。好きですよ、これ!








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梅がまた酸っぱくてね、いいアクセントになってますね。

この梅干一個まるまる食べたいね〜








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麺は中細のストレート。冷水で〆られてる分歯ごたえがしっかりしてて美味しいです。スープともよく合ってますね。

しっとりした鶏チャーシューも美味しいけど、メンマの味付けが抜群に良かったなぁ。
おつまみにしたい美味しさ。

期待通りの一杯で満足満足。

お次はつけ麺食べにこないとだね。

そういえばつけ博にもエントリーしてるんですね!
がんばってくださーい!



■らーめん えんや■
住所:東京都北区岸町1-1-10
営業時間:平日 11:30-15:30/17:30-23:00
       土日祝 11:30-15:30
定休日:不定休


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らぁめん 葉月@雪が谷大塚 5

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ひょんなことから一緒に呑む機会を与えてもらいまして

こりゃ早めにお店にも行っておかないとな〜なんて思ってたら








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五反田に行く用事が舞い降りてきました。


やっぱ普段の行いがいいからだね。

というわけでお昼すぎに『葉月』まで。
随分久しぶりですね〜








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組長!

盃頂きにきました!


店内には昨日ご一緒した方も来てたりなんかしてね(笑)








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というわけでオーダーは『つけタン麺』1000円!

火曜限定10食のメニューでございます。

13時過ぎだったのでもうないかなと思いましたが、無事残っててよかった。


それにしても・・・







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このつけ汁!

これだけで一杯として成立しちゃうやつですね。

すごい肉にたっぷりの野菜、それに極太メンマ。

食べきれるか心配になりながらも







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少しづつカラシを混ぜながら変化を楽しみますよ。

ってかつけ汁ぬるいって書いてありましたけど、普通に熱いです(笑)
まぁだんだんぬるくはなりますけどね。

それにしても美味いなぁ。
濃厚なんだけど、野菜の旨味も強くでていて食べやすい。
量はヘビーだけど味的にはヘビー過ぎないのが嬉しいです。







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ニンニクもお願いしましたよ。
めずらしくね。

これでガツン要素も加わり、一気にパワフルになりますね。








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そしてこの極太麺。

姐さんでなければ作れないと組長が言ってたのが忘れられなくてね。
ムッチムチですごい弾力のある麺ですねぇ!
これは唯一無二ですな!

久々にすごい麺に遭遇したなーって感じでした。


このメニューは大盛・小盛不可ということで、かなりボリューミー。
なんとか食べきりました。。。
が、連食の予定は完全に潰れましたね。。。

まぁでも美味かったからよしとしますか!

デフォメニューも食べたいのがいっぱいあるし、また近々お邪魔せねば。


ご馳走様でした〜♪



■らぁめん 葉月■
住所:東京都大田区雪谷大塚町11-8
営業時間:11:30-14:00/18:00-22:00
土日祝 11:30-15:00/18:00-22:00
定休日:月、第1火


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麺臣 とらとはと@高田馬場 3

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続いて『天スタ』の斜向かいにある『とらとはと』へ。
6月にオープンしたお店ですね。

ちょいと気になってましたが、馬場に来る用事がなかなかなくてねぇ。








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醤油を食べようと思ってたんですが、メニュー見たら冷やしがリリースされてましたのでこちらにすることに。


店内は券売機はなく、口頭でオーダーし後会計。

帰り際危うく払い忘れるところでした・・・

券売機になれちゃうと怖いねぇ。。。








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というわけで『冷やしバンバン麺』500円をオーダーしました。

まぁ味の想像はできますが、やっぱり冷やしがあると頼んじゃうのよね。








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生卵は後から乗せました。残った白身がちょっともったいない感じ。。。








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辛さが選べるので大辛にしましたが、辛さ的にはピリ辛くらいかな。もうちょい鮮烈な辛さがあってもいいかもしれないですね。

ゴマだれは風味もよく美味しかったです。

鶏肉、胡瓜などもたっぷりで、非常にさっぱりといただけますね。








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麺は少し縮れのある細麺。パツっとした食感があってなかなか美味しいですね。

オーソドックスな味わいでしたが、結構好印象でした。
ワンコインてのはでかいですねぇ。

せっかく辛さが選べるので、もっと振り切った感じにしても面白いのかなーと思いましたけど。

次は醤油を食べたいな。


ご馳走様でした!



■麺臣 とらとはと■
住所:東京都新宿区高田馬場3-12-1
営業時間:11:00-24:00
定休日:無休


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天理スタミナラーメン 高田馬場店@高田馬場 3

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奈良の人気店『天理スタミナラーメン』が東京に初進出!

名前は知っていたけど食べたことはなく、ちょっと興味があったので早速行ってきました。


オープンは7/17。
昨日までは一杯200円で提供していたそうな。


今日は18時20分頃到着、先客2、後客2といった感じでした。








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券売機はこんな感じ。

ラーメンは一種類で、あとはセットメニューとかですね。

とりあえず基本のラーメン食べておきましょか。








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というわけで『スタミナラーメン』680円をオーダーしました。

提供までは3分ほどと、早いですね。







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白菜などが中心で、お野菜たっぷりでございます。

野菜摂らないとですからね。







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スープはサラっとしていますがスパイシーでニラも結構効いてるかな。多少辛さはあるものの、結構食べやすいですね。正直もっと味が濃いものを想像していたので、予想外にあっさりしてましたね。これはこれで悪くないけど。








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麺は細めのストレート。やや柔らかめの食感でした。
まぁ大きな特徴はないかもね。


初「天スタ」、もっと濃ゆいものを期待してた部分もありやや肩透かし感もありましたが、味は好きな部類に入るかな。

学生たちに受け入れられるかな?
頑張って欲しいところ。


ご馳走様!



■天理スタミナラーメン 高田馬場店■
住所:東京都新宿区高田馬場4-12-7A
営業時間:月-土 11:00-26:00/日祝 11:00-25:00
定休日:無休




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和牛 くろ毛@赤坂 3

蕎麦でも啜ろうかと歩いていたら



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またワンコインやってるのね!

デジカメ持ってきてないけど・・・
いいか、ワンコインの魅力には勝てぬよ!








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てなわけで3度目の『くろ毛』です。

前回は味噌つけを食べたですよね。

初回はカレー。

毎回ワンコインの時を狙ってます(笑)








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メニューはこんな感じ。

焼肉丼とかもワンコインにならないかね?笑








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2,3分ほどで『鶏白湯つけめん』500円(通常680円)が提供されました。


提供早いね。








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つけ汁はかなり濃厚。鶏白湯をウリにしてるお店なんかよりもよっぽど濃いね。思ってたより悪くないですよ!

後半はややくどさが勝っちゃうかな。
でもなかなかお美味しいです。








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麺はもちもちした食感かなと思いきや、かなり固めの歯ごたえ。
顎が疲れますな。

麺量は並でも結構多いかな。

具は味玉、メンマ、海苔など。
あとつけ汁にチャーシューも入ってましたね。
チャーシューはかなりよかったです♪


ご馳走様!




■和牛 くろ毛■
住所:東京都港区赤坂3-12-13 RIFA2ビル2F
営業時間:11:30-14:00/17:00-23:00
土日祝 17:00-23:00
定休日:無休


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中野汁場 進化@新中野 4

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新中野の『進化』でも冷やしが始まっているとのことで、行ってきましたよ!

今日は早めに仕事も終わったのでね。
18時半手前に到着。

先客2、後客ぞくぞく。









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こちらがその限定。

確実に間違いのないやつ。

無事残っておりましたよ♪

昼から20食で、今のところ夜まで残ってることが多いみたい。
ですが怖い方はTwitterなどでチェックしておくのがいいでしょうね。









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というわけで『厳選あさりの冷やし塩らーめん〜濃厚あさりペーストのジュレ添え〜』900円です!









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わさびを添え忘れたらしく、別皿で提供されました。









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スープはほどよい塩味と濃厚なあさりの風味が心地良いですね。うんうん、これだけでもすげー美味いじゃないですか!








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あさりペーストをスープに溶かしていくと、さらにあさりの風味が爆発します!

おほほほ、こりゃ〜すごいね!

ウマウマでございます♪








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麺は中細ストレートで、プツンと切れる食感がいいですね。
啜る度にあさりがふわっと香ります。


いや〜美味しかったな。

食べれてよかったです。

まだしばらくはやってるのかな。
機会があればもう一回くらい食べたいですね。


ご馳走様です!



■中野汁場 進化■
住所:東京都中野区本町4-30-11
営業時間:11:30-15:00/18:00-22:00(スープ切れ終了)
定休日:火(祝日の場合営業、翌日休み)


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らぁめん家 69'N'ROLL ONE 赤坂本店@赤坂 4

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おっ!
69でも冷やしが始まってましたか!

というわけで、仕事上がりに行ってきました。









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店前にも冷やしの告知がでておりました。

ランチタイムサービスも始まってたりして、徐々に形が整ってきましたかね。

がんばってほしいものです。









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冷やしは15時から限定20食のようですね。

2号の食券を購入して、食券を渡す際に「冷ロックで!」と伝えてオーダー完了です。









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ほどなくして『冷ロック』800円が提供されました!

うん、なかなか綺麗じゃないですか。

個人的には69の冷やしは経験が少ないので、楽しみでございますよ♪








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やや酸味もあり、山椒の風味もあり、そして最後には醤油のキリっと味わいもあり、なかなかに複雑な味わいになっていますね。こりゃ〜美味しいじゃないですか!15時からではなく、お昼から提供してもらいたいですね〜。暑い時間帯にピッタリな味だと思いますよ。









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麺は通常の麺と一緒かしら?冷水でしっかり〆られてる分食感がすごくよかったな。









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トッピングに豆腐があったりして面白いです。この豆腐がスープによく合ってたな〜


満足。

美味しかったです。

お昼食べ逃したりした時なんかにまた狙ってみようかな。

ご馳走様です!


帰り際に冷やしモンスターに遭遇。
さすが、早いですね。




■らぁめん家 69'N'ROLL ONE 赤坂本店■
住所:東京都港区赤坂3-7-11
営業時間:11:00-22:00
定休日:無休(年末年始を除く)


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我武者羅 弐号店 どっかん@幡ヶ谷 4

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幡ヶ谷『我武者羅』の月曜日限定ブランドとして営業していた『どっかん』が、7月15日に弐号店として同じ幡ヶ谷にオープンしました。

場所は『せじけん』の跡地のようですね。
結局訪問できなかったのぅ。

20時半近くに到着すると外待ちが6人ほど。

回転はあまりいいイメージのない『我武者羅』ですが、今日は結構早かったな。









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15、16日とらぁ麺とつけ麺のみの提供ですが、オープン記念で500円でございました。

背脂の量はなしから鬼あぶまで選べます。








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トッピングも気になるのがあるね。

辛いやつとか。








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というわけでオーダーしたのは『背脂煮干らぁ麺』500円(通常700円)、背脂の量は鬼あぶでございます。









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ごろごろした背脂がたっぷり♪

このくらい大きいと背脂の食感も楽しめますね。









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濃い目の醤油スープは煮干しがしっかり効いていますが、ほどよく上品に仕上がってます。なかなか美味しいね〜








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中細の縮れのある麺は結構歯ごたえが強め。好きなタイプですよ♪

具はチャーシュー、メンマ、春菊、モヤシ、刻みタマネギなど。モヤシはあんまりいらいなかなぁ。なんか水っぽく感じちゃってね。

チャーシューはかなり美味でした!


ご馳走様!

やっぱり背脂煮干し系は惹きが強いですな。
美味しかったです♪




■我武者羅 弐号店 どっかん■
住所:東京都渋谷区幡ヶ谷2-19-2
営業時間:11:30-14:30/18:30-翌3:00
定休日:水


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中華そば 二代目 にゃがにゃが亭@三河島 5

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宇都宮から戻り、向かうは三河島。

今週二度目の『二代目 にゃがにゃが亭』でございます。

12時頃到着でまだ空き席はありましたが、じきに満席に。









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お目当ては冷やしです。

この日は限定5食でしたが、無事残ってました。
よかった♪








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というわけで『冷たいおつゆのさんま香油中華そば(正油)』800円です。

日によっては塩もあったりするみたいなので、そっちもぜひ食べておきたいねぇ。








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ナルトがいい感じです♪








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少しとろみのあるスープは魚介系の風味がしっかりと感じられますね。さんま香油もいい仕事してますわ。美味しいのは分かっていたけど思わず「うめぇ〜」ってなるね。








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麺も冷水で〆られて素晴らしいコシがあります。スープともよく絡みますね。スルっと食べられちゃいますわ。








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このチャーシューもまた絶品。
憎い色してますわ〜

ビール呑みたくなっちゃうね。

当然汁完。
もったいなくて残せない一杯でした。

塩もぜひとも食べたいな。

情報チェックしとかなきゃ!




■中華そば 二代目 にゃがにゃが亭■
住所:東京都荒川区荒川3-61-6
営業時間:11:30-15:00/17:00-21:00(売切れ次第終了)
定休日:火、金祝の夜の部


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餃天堂@宇都宮 3

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宇都宮を去る前にちょいと時間があったので、駅前にあるこちらに。

いつも行列があるらしく、前回宇都宮に来た時も並びがでてたんですよね。

今回は開店直後の訪問だったので一番乗りでございました。









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メニューはこんな感じ。

一応焼きと水と両方食べておきたかったので、『3・3セット』にしました。








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というわけで『3・3セット』504円。








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焼き餃子はモチっとした皮で、肉餡はまぁ普通かしら。
マヨネーズにつけて食べるのがオススメとのことでしたが、個人的には醤油とラー油の組み合わせの方がいいね。








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水餃子はスープにタレを入れてそのまま食べてくださいとのことでしたが、味が薄くて微妙。こちらもタレを直につけていただきました。


無難に美味しかったけど、まぁ並ぶほどではないかなぁ。

ご馳走様〜



■餃天堂■
住所:栃木県宇都宮市駅前通り3-3-2
営業時間:11:00-24:00/日祝 10:00-23:00
定休日:無休


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庄助@宇都宮 5

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今回の宇都宮出張のメインとも言える『庄助』へ。

陽一郎先生のブログで何回も拝見してて気になってたんです。激しく。

『正嗣』の回転が思いの外良かったので16時頃到着しちゃいましたが、オープンは17時から。
というわけで近場にあったオープンしたての中華屋でちょいと時間を潰してから17時過ぎに再アタック!

すでにお一人先客がいましたが、無事入店できました。









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もうね、お店の雰囲気がたまらないわ。

やや無骨そうな印象の大将と気さくなおばちゃん達。
いいねぇ♪








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我らビーラーですから、ビールで乾杯!









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あんまりポテサラ食べてる印象のない彼がえらい食べてたわ。

ソースはかけない派でござんす。








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朝に採れたばっかりという枝豆!

塩加減もよくてビールに抜群に合いますね。








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カツヲと








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鯖だったっけか。

内陸でも魚が美味いって素晴らしいよ。








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トマトも美味。

ばくばくいっちゃったね。

どうしたものか、普段呑む時はあんまり食べない二人の箸が止まらない!








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酒も止まらないぜ!









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黒もいきまーす!









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冷奴!








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こーして夜が更けていくのでした。

まだまだ食べたいものがあったなぁ。
また来たい。

ここだけでもいいね。

ご馳走様でした!


■庄助■
住所:栃木県宇都宮市塙田2-2-3
営業時間:17:00-23:00
定休日:日祝


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ぎょうざ専門店 正嗣 宮島店@宇都宮 4

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宇都宮で餃子といえばココ!
と教えてもらってたのでね。

来てみましたよ、『正嗣』。

15時頃到着でも待ちが30人ほど。
うはー、すごいね。

近場にある『みんみん』もかなりの並びでしたが、こちらの方がやっぱりすごいね。

こちらはライスもお酒もなく、あるのは焼餃子、水餃子、水のみ。
なので回転は悪くなかったデス。








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ラー油がポイントだとか。

たしかに美味しかったね。
やっぱりラー油もちゃんとこだわって欲しいですよね〜








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まずは『焼餃子』210円。

一人前6個です。








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お!美味い!!

餡の味が濃い目だね。
やっぱこのくらい味に特徴があるといいですねぇ♪

これで210円ってのは安いなぁ。








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そして『水餃子』210円。

うんうん、これも悪くない。

でも個人的には焼きの方が好きだな。

ちゃんとお土産も買ったし、家でも楽しみだな。


ご馳走様でした!



■ぎょうざ専門店 正嗣 宮島店■
住所:栃木県宇都宮市馬場通り4-3-18
営業時間:12:00-20:00
定休日:水、火(月2回)


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創作まぜそば 麺cafeくるり@宇都宮 3

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さてもう一軒。
まぜそばを提供している『麺cafeくるり』へ行きました。

こちらも駅からかなーり遠いね。
前の一軒は駅の反対側だったから、ここまで来るのにかなり歩きました。
汗ダク。。。


到着すると、ほぼ満席!

後客もぞくぞくで待ちも発生しておりました。
この立地ですごいっすね。









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メニューはこんな感じ。

どれにしようか迷いましたが、決め手がなかったのでメニューの左上のやつがいいかなと。









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というわけでオーダーは『たんたんまぜそば』700円にしました。









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挽肉たっぷり。

まぜそばですが、汁は割と多めですね。マイルド&クリーミーでかなり女性に受けそうな味ですよ。担々系ならやはり辛さが欲しいところなんで、やや物足りなさがあるかなぁ。

あと後半やや飽きがきちゃうね。









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麺はゴワゴワした太麺で、歯ごたえがしっかりして食べ応えのあるタイプ。結構麺量もあってお腹一杯になりましたよ。

ご馳走様!

イタリアンとかも気になるけど、シンプルまぜそばをオーダーしてる人が多かったな。
機会があればそちらも食べてみたいところ。

奥様(?)も美人さんでしたし。




■創作まぜそば 麺cafeくるり■
住所:栃木県宇都宮市大曽1-5-10
営業時間:11:00-14:30/17:00-23:00
定休日:無休


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らー麺 彩羅@宇都宮 4

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今日はお仕事で宇都宮へ。
狙ってるラーメン屋が何軒かありましたので、当然予定に組み込みますよ。

まずはぼぶさんの記事で知って気になっていた『彩羅』へ来てみました。

駅からは徒歩15分以上かな、かなり遠いです。
着いたら汗ダクでしたよ。

10時55分くらいに到着したのですが、店内暗くてもしや臨休!?かと心配しましたが、無事開店。
よかったよかった♪









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基本メニュー。

鶏白湯ベースのラーメンがメインなんですね。









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こんな限定もあり









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マーボー系のメニューもあり。

ちょいと迷いますな〜








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お、サラダも付いてくるんだね。










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ほどなくして提供されました!

オーダーは『赤玉Panchiらー麺』892円に『ミニマーボー丼』300円。

お漬物も付くんだね。
お得だね〜








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辛さは調節可能ですが、デフォの状態でかなり辛めとのことだったので辛さ増しはしませんでした。









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スープはかなり濃厚な鶏白湯ベースで、ビビっとくる辛さが病みつきになりますね。こりゃーイイですわ!辛い鶏白湯ってあんまり食べた覚えがないですが、なかなか美味いですね。思ったよりタマネギが合ってないかなとは思いましたが、あとは文句ないなぁ。









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麺は細ストレート。製麺室があったので自家製麺だと思いますが、この麺が適度なコシもあって美味しかったなぁ。濃厚なスープに負けてないのがすごいや。








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マーボーはやや甘みのあるタイプで、これまた悪くないですね。
もう少し辛いと嬉しいですけどね〜


いや〜、レベルの高いお店ですね。
また来たいですわ。

ご馳走様でした〜!




■らー麺 彩羅■
住所:栃木県宇都宮市城東2-23-10
営業時間:11:00-24:00
定休日:火


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ラーメン凪 炎のつけめん@西新宿 4

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今日が自分的ラストチャンス!
ってなわけで西新宿の炎のつけめんへ。

金曜日だし呑みたい気分ではあるけど、今日は我慢です。
それにしてもビールが美味い季節よね。









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今日のお目当てはこれ。

ライダカ君担当の限定麺です。すごく評判がいいのよね〜
彼の限定はラヲタにすごく受けがいいよね。
やっぱり本人もラヲタだから、ツボを押さえてるのかな。









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というわけで『冷しおそば』800円でございます。

夜限定10食、7月15日まで。
もうあまり時間がございません!








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ピンクのスマイルマークはグレープフルーツのソルベ。
スマイリーキクチ。。。

見た目の楽しさと、溶けた後の清涼感がすごく良いですね。
なかなか面白いじゃないですか!









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しっかり冷えたスープは煮干しと貝それぞれの風味が強く出ていて、なかなかにパワフルな味わいになってますよ。ややビターよりなアプローチかなと思いますが、こういう引きの強いスープ、やっぱり好きです♪

茗荷がよく合いますね〜








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麺は中がギュっと詰まった感じの食感で、風味も面白いね。あまり味わったことのない感じかも。

チャーシュー代わりの生ハムがまたいい感じでした。

気がつけばスープまで完飲。
美味しかったです。


知り合いもちょくちょく来てたりして、なんか居心地よくて呑みたくなっちゃいましたよ。
なんとか堪えて帰宅しました。


次の限定も期待してます!
ご馳走様でした。




■ラーメン凪 炎のつけめん■
住所:東京都新宿区西新宿7-13-7 2F
営業時間:11:00-15:00/17:30-22:30(土祝 17:30-22:00)
定休日:無休(但し、第3日曜は昼営業のみ)


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