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2014年04月

麺屋 鳳@吉祥寺 5

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なにやらすごい二郎系が吉祥寺にオープンしていると聞きまして・・・
やって来ましたよ、『麺屋 鳳』!

吉祥寺で現場打ち合わせがある帰りを狙っておりました♪

場所的には吉祥寺と三鷹の中間くらい、以前『旅人の木』などがあった場所のようです。
歩くと10分近くかかりますかねー









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メニューはこんな感じ。








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無料トッピングもモチロンあります。

麺が茹であがったタイミングで聞かれます。
最後までニンニク入れるかずっと迷ってました。








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卓上調味料。

使用せず・・・








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というわけでほどなくして『辛普通盛(1枚)』800円が提供されました。

小盛にするつもりだったんですが、ボタン間違えました・・・(汗)
しかも提供されるまで気づかないというね(涙)








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無料トッピングは野菜、ニンニク少し、脂、辛め。

野菜がこんもりとしてますな〜

食べきれるか不安になりつつ・・・








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豚がすげー美味い!
この厚みと存在感がハンパないね。
柔らかいし。








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スープは少しとろみもある濃厚な豚骨醤油。二郎では経験したことない(経験値低いけど)ほどの濃密なスープで、思わず唸ってしまう旨さでした。すごいねーこれ!
辛さは見た目からはよく分かりませんが、少しピリピリくる感じがあっていいアクセントになってるかもです。









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自家製の太麺はかなり歯ごたえの強いタイプ。普通盛りで240gということで、野菜と合わせると私的にはギリギリのボリューム。この麺もなかなか美味いですね。


いやー大満足!

歴代食べた二郎系の中でも間違いなくトップクラス。
私がいる間はほぼ満席でしたが、二郎系でこの旨さで並びなく食べれるなんてありえないでしょう。

オープンして3ヶ月ほど経つようですが、認知されたら一気に行列店になっちゃうんじゃないでしょうかね。
結構学生の往来も多かったし。

とりあえず、混雑する前にこれてよかった♪


ご馳走様でした!



■麺屋 鳳■
住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町3-23-9
営業時間:11:00-14:00/18:00-23:00
日 11:00-材料がなくなり次第終了
定休日:木





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中国料理 たけくま@赤坂 4

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69最終日でしたが、行く段取りが付けられず・・・
会社近くの『たけくま』へ。

雨のせいかいつもは11時45分でも行列してるんですが、今日はガラガラでした。
まぁ12時過ぎにはかなり並んでましたけどね。








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お目当ては一番下の北海道紅味噌!

紅と見て勝手に辛いのかと思ってましたが・・・

全然紅くない!!
まぁいいんですけどね。

というわけで『北海道紅味噌ラーメン』950円です。

ライス、杏仁豆腐付。








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挽肉、コーンたっぷり。
穴開きレンゲが欲しいところですな〜









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スープはどことなく懐かしい印象を受けるマイルドな味噌。
味はかなりしっかりしていて、しつこくない程度に味噌の甘みもありますね。
こういうスープならバターつけてもいいかも。








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やっぱり辛くしたいんでね。
こうなりました。








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麺は縮れのある細麺。まぁ普通にいただけますね。
麺量はそれほどでもないですが、モヤシなどの野菜もタップリなんでかなりお腹いっぱいに。

ライスは可愛い量でしたけど、スープとはよく合いますね。


ふぅ、満腹!

美味しい味噌ラーメンでした。

そろそろ冷やし担々も始まるかしら?

ごちそう様です!


■中国料理 たけくま■
住所:東京都港区赤坂2-15-18 西山興業赤坂ビル1F
営業時間:平日 11:30-14:30(L.O.14:00)/17:30-22:30(L.O.22:00)
土 17:30-21:30(L.O.21:00)
定休日:日祝



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長尾中華そば 東京池袋店@池袋 4

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池袋での買い物ついでに、『長尾中華そば』へ。








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東京での期間限定営業も残すところあと1週間ちょい。
本格的に出店してくれないかな〜というのは東京近辺のニボラーの総意だと思うんですけどねぇ・・・

それはさておき。

11時20分くらいの到着でしたがすでに外待ち10人。
私の後ろも列が伸びていきますよ。









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今回の狙いはこの限定。

そりゃー気になるでしょ!!


というわけで食券を購入して着席、着丼までおよそ40分ほどでした。








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こちらが『まぜにぼ』850円。

よーく混ぜてから・・・というお決まりのフレーズを頂戴して、その通りまぜまぜしてから食べますよ♪







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このタマネギが入ってるやつ、海苔なので食べれたりね。
こういう遊び心もいいですよね。









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タレというのかスープというのか、ドロリッチな汁が多めで、ニボニボ感全開!!
タマネギがよく合うし、その他の具もたっぷりで嬉しいね。
存在感のある太麺も濃厚な煮干しの風味をガッチリ受け止めてくれます。

ちょいと二日酔い気味だったんですが、食べ終える頃にはすっかり元気(笑)

いや〜美味かった!

これはまた食べたいな。
お次は催事とか、イベントでってことになるんかな。
青森にも行ってみたいですけどね。

ごちそう様でした!



■長尾中華そば 東京池袋店■
住所:東京都豊島区南池袋1-24-5
営業時間:11:00-22:00
定休日:無休



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らぁめん家 69'N'ROLL ONE 赤坂本店@赤坂 4

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4月30日で閉店しまう『69'N'ROLL ONE』。

オープンから11ヶ月足らず、でしたか。。。

いや〜、なんだかんだでやっぱり痛ひ。
悲しい出来事です。









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そんなラストウィークは3日間とも限定が登場!

数量限定ですが、『2号炊き飯』が無料というサービスもやってると・・・書いてあったんですが、も12時前には売り切れてました・・・
何人分あるんだろか。









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というわけでこの日のオーダーは『比内地鶏のわんたん麺』1000円。

なんか丼がでかいね。









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スープはいつもより濃いかな、ここ最近では一番濃厚に感じました。特に醤油ダレの主張が強めで、なかなか好みでしたね。
ただ鶏油がちょっと多かったかな〜。ちと胃もたれしてしまいました。










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麺はしなやかな啜り心地の細麺。柔めですけど、この食感は嫌いじゃないのよね。
麺量も結構多め。









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わんたんはプリっとした肉餡とピロピロっとした皮がいい塩梅。
いいね、なかなか美味いっす!

メンマも穂先に戻ってたし、満足の一杯でした。

結果的にこれが赤坂でのラスト一杯になってしまったので、次は復活後ですね。
町田に戻るのかな?と思ってましたが、どうやら違うようで・・・


赤坂に来てくれてありがとうございます!

お疲れ様でございました。



■らぁめん家 69'N'ROLL ONE 赤坂本店■
※4月30日で閉店しました。

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立ち呑み居酒屋 金町製麺@金町 4

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久々に『金町製麺』へ。
今日は呑みなし、御飯だけスタイルで。
ま〜もう22時半くらいですからね、夕飯には遅いんですけど。

ちょっと前までタロ〜さんとか居たみたいで。
惜しかった。









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本日のメニュー。
冷やしとかあったら嬉しいなと思いつつ来ましたが、残念ながらありませんでした。

既に蟹〜のやつも売り切れとことでしたので・・・









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オーダーは『納豆担々和えそば』750円にしました。

納豆と担々、なかなか出会わない組合せなので面白そうだなと。

それにしても、見た目は台湾まぜそばですね!
最近よく目にするやーつ。









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よーく混ぜて・・・と!

担々挽肉と納豆、初めに納豆の味がガーっと来て、中盤も納豆で、後半担々が追いかけてくる感じかな〜
ピリ辛程度の辛さですが、結構後引く感じがありますね。

麺は食感のしっかりした太麺。ワシワシと食べるタイプ。

途中口の中の水分を根こそぎ持って行かれてしまって、お冷がめちゃくちゃ美味く感じたなぁ(しみじみ)


インパクトもあって面白い一杯でした。









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そして『蛸めし』300円!

蛸うめぇ!!

納豆担々で口の中が支配されていたのでちゃんと味わえていない部分がありますが、
その中でも蛸の風味を楽しめましたよ♪


やっぱり金町はイイね。

そろそろやりましょーか!?


■立ち呑み居酒屋 金町製麺■
住所:東京都葛飾区金町6-2-1
営業時間:12:00-14:00/18:00-24:00(日 17:00-23:30)
定休日:月


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らぁ麺 やまぐち@西早稲田 5

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『やまぐち』で新しい限定が始まってましてね、来てみました。
開店10分前の到着ですでに外待ちが10人強。
先週も20人以上並んでましたから、やっぱりこのくらいは覚悟せねば、っすね。









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こちらがその限定。
高田馬場ラーメン組合でやってる「内藤とうがらしラーメンフェア」のひとつだそうで、提供期間は5月15日まで。
一日限定20食。

何時くらいまで残ってるんだろう?








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ほどなくして『ウイング台湾まぜそば』850円が提供されました。

ミニライス付です。








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それにしてもさすがはにゃみさん、やっぱり辛いもの好きだから上手に作るなぁ〜♪
辛さと旨さのバランスが見事ですわ。
やっぱりちゃんとした台湾まぜそばは美味いな〜








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ウイング麺なる初体験の麺も面白い食感ですね〜♪
たまらんっす!








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最後はミニライス投入!

大満足です。
期間中にまた食べたいな〜

夜残ってるなら狙ってみようかな。

ご馳走様でした!



■らぁ麺 やまぐち■
住所:東京都新宿区西早稲田2-11-13
営業時間:11:30-15:00/17:30-21:00
定休日:月


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麺や 而今@西武池袋催事 3

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『煮干狂會』と同タイミングと『全国味の逸品会』に出店している『麺や 而今』へ。
本店には行ったことないですが、つけ博で食べて結構好印象だったんですよね。
というわけで今回も楽しみでございました。








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メニューはこんな感じ。

売切れてるのは『鶏とろみそば』のようです。








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オーダーは『芳醇醤油鶏そば』734円。

ビジュアルはなかなかです。








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チャーシュー2種はどちらも美味でしたね。








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しかしスープがいまひとつ・・・
あれ、出汁が出てないし、タレの印象もすごく弱い・・・
たまたまなのかもしれないけど、期待値が高めだっただけに拍子抜けでした。
むぅ。。。








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麺はほどよい歯ごたえの中細麺。ただスープとあんまり馴染んでないかな〜

まぁ正直スープがちと残念な感じだったので、そのイメージに引っ張られちゃってたのかも。


やはり本店に言ってみるしかないのかしらね?

ご馳走様ー。

そろそろ大阪遠征するかな・・・



■麺や 而今■


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煮干狂會@西武池袋催事 4

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西武池袋にて開催されている「第13回全国味の逸品会」に出店してる『煮干狂會』狙いで行ってきました。
『煮干狂會』といえばたまに限定などを出してますが、未だ食べたことがなくってね。
いい機会なので行ってみることに。








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メニューは『煮干ソバ 白』、『烏賊美ソバ』、『出汁打ち込み式味玉』の3つ。

煮干か烏賊か、ずっと迷ってたんですが結局煮干にすることにしました。
味玉も付けて、と。









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ほどなくして『煮干ソバ 白』751円と『出汁打ち込み式味玉』100円が提供されました。

丼はかなり小ぶりですね。

ですが煮干のいい香りが漂ってきますよ。

さすがに美味そう♪







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スープは煮干がガッツリ効いていて少しエグみもあるんですけど、嫌なクドさがまったくなくてしっかり美味いです。さすがだなー








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麺はパツンとした中細麺。煮干系のお店でよく見かける感じの麺かな。なかなかいいですね。
丼は小さいけど、麺量は結構あります。

チャーシューは肉の旨味爆発でイイネ。
味玉も美味しかった。


それほど並びは出てなかったけど、これはオススメです。
烏賊の方も気になるね。

ごちそう様!



■煮干狂會■


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Musha Tora 赤坂@溜池山王 3

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この間前を通ったら気になるメニューがあったので・・・
今日はだいぶ久しぶりとなる『Musha Tora 赤坂』へ。

気になっていたパーコー麺を、と思ったら








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辛い冷やしメニューが登場してました!
安倍さんもびっくりというこのシリーズ、第一弾のパーコー麺もまだやってるみたいでした。
でも冷やしがあるなら当然こっちかな。









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シャレオツな店内は女性客が多そうかなと思いきや、サラリーマン主体。
高所恐怖症だからちょっと怖い・・・









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ほどなくして『冷やしラーチャオ麺』1000円が提供されました。

丼、でかいね!
見た目もなかなか辛そうです。








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こんもり盛られたお野菜。








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真っ赤な辛味噌もたっぷりでございます。









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スープはすっぱいヤーツで、辛味噌を溶かしていくとどんどんスッパ辛い塩梅になっていきます。
辛さ自体はほどほど、といったところなので、最後まで汗をかかずに食べれました。
クソ暑い日に食べたらいい感じだろうなー









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麺はやや固めの食感。ちょっとぼそぼそしてるかなぁ。
ボリューム的にはほどよい感じかな。


なかなか面白い一杯でしたが、もっと辛くてもいいかな。
さて、お次はパーコー麺かな。

夜は魚とかもあるって言ってたなー
機会があれば夜もいいかも。


ごちそう様!



■Musha Tora 赤坂■
住所:東京都港区赤坂2-8-2
営業時間:11:30-15:00/18:00-24:00
定休日:土日祝



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らーめん 福籠@浅草橋 4

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新店に振られてしまい・・・
リカバリーで『福籠』へ。

この間味噌を食べて大満足だったので、早めに醤油も食べたかったんですよね。

19時半頃の到着で先客無し、後客3。








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そういえば夜だけの限定もあるんですよね。

まぁ今日は醤油一択だったんでやめときましたけど、次回は昔風にしようかな!?









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というわけでオーダーは『醤油』720円。

いい黒さですな〜
丼もアツアツでございます。








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ラードの香ばしさとパンチ力に見た目よりはマイルドな醤油スープがたまらんね。そうそうこれこれ!期待通りの美味さです♪最後まで熱々なのも嬉しいですな。







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麺は浅草開化楼の中太麺。むちっとした食感があって、開化楼の麺にしては独特な食感かなと思ったり。これもなかなかですね。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューはかなり美味いね。

満足の一杯。
やっぱ味噌もいいけど、醤油が好きだなー

お次は塩いってみようかな?

ご馳走様でした!



■らーめん 福籠■
住所:東京都台東区柳橋1-13-4
営業時間:11:00-15:00/18:00-22:00
定休日:日


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麺屋 まる星@綾瀬 3

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なにやら綾瀬に新店!?
完全にノーマークでしたよ。

しらけんさんの記事で知り、早速突撃です。

駅からは徒歩2分くらい。
大松の通りの突き当りにありました。









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豚骨系やらちゃんぽんやら皿うどんやら・・・
どれがいいんだろ

ちと迷いましたが、ネーミングに惹かれてちゃんぽんにすることに。









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夜は呑める仕様なので、『大松』から流れてきてみるのもいいかもねー









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というわけで『まる星特製 長崎の人ちゃんぽん』850円が提供されました。









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こんもりと盛られてます。
なかなかの盛りっぷりです。

ただ、野菜はあんまり美味しくない・・・かも。









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スープはライトな豚骨ベース。野菜や魚介系の旨味が、ちょこっと溶け出してるような感じ。
タレが少ないのか、やや味がぼやけてる感じがしました。
卓上のラー油かけてみましたが味に変化はなかったかな。









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麺は通常の中太麺か、ちゃんぽん用の太麺から選べるということで、ロンモチで後者に。
ちゃんぽん麺特有のもっちりした歯ごたえは悪くないですね。
ただスープがライトだからか、絡みがもうひとつかな。

小さい海老が少し、貝も一粒(あさり?)と魚介系のテイストが弱かったかなー
もうちょいインパクトがあると嬉しいかなってところでしょうか。

ごちそう様!

機会があれば皿うどんも食べてみようかな。



■麺屋 まる星■
住所:東京都足立区綾瀬2-18-6
営業時間:11:00-14:00/17:00-26:00
定休日:無休


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らぁめん家 69'N'ROLL ONE 赤坂本店@赤坂 4

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『69'N'ROLL ONE』が









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4月30日の営業を持って赤坂店を閉店

ラーメン不毛地帯で働く身としては
痛すぎるニュース

まぁ予感はだいぶ前からあったわけですが

1年は持つ・・・

いや

持たせるんじゃないかってね

勝手に思ってました


なんか券売機が両方とも不調という事態にも見舞われてましたし









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オーダーは初心に帰って『2号らぁめん』850円を。

一度くらい食べみようかと思ってた500円もする『肉マヨ丼(だっけ?)』は売り切れちゃっててね。。。
この時間にないってことは元々用意してないんだね。









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鶏油たっぷり、昔に比べるとずいぶんと丸くなったかなーと感じる醤油スープ。
間違いなく美味いんですけど、昔のキレッキレだった頃のがまた食べたいなーと思ったり。









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麺はしなやかな啜り心地。結構麺量多いんですよね。

具は鶏・豚チャーシュー、穂先メンマ、青ネギ。


美味しく完食いたしました。


うーん、やっぱり残念だなぁ。
赤坂勤務には痛すぎる損失になりそうです・・・


来週3日間は限定を予定しているとか。
よさげなのがあれば食べに行くかな。


ごちそう様!


■らぁめん家 69'N'ROLL ONE 赤坂本店■
住所:東京都港区赤坂3-7-11
営業時間:月-金 11:00-翌4:00
土日 11:00-21:00
第2日曜 11:00-17:00
定休日:無休(年末年始を除く)




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まぜそば しるし@西早稲田 3

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西早稲田からてくてく歩いて『やまぐち』に向かってみると20人強の行列!!
昼どきとはいえ、今日は日曜で学生も少なめかな〜なんて考えが甘かった・・・
すごい人気だねぇ♪

しかし待っている時間はなく、今回は泣く泣くあきらめることに。

目白のネタ店は今日やってないし・・・というわけで
道を挟んで斜向かいくらいのところにある『しるし』に来てみましたよ。








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券売機はこんな感じ。

まぜそば、台湾まぜそばでちょっと迷いつつも
今日は台湾気分でしたからね、そっちにしました。









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卓上はこんな感じ。

結局使わなかったなー








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ほどなくして提供。

『台湾まぜそば』800円。
やや強気ともとれる価格設定。

あ、麺量選べるので、並にしときました。


卵黄をくずしつつよ〜く混ぜまして








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てりゃ!

太麺はタレや具とよく絡みます。
ほどよい噛み応えのある麺で、これはなかなか。

ただ、辛さはあんまりなくてピリ辛程度。
正直なところ、あんまり台湾まぜそばって感じがしませんでした。
ピリ辛なまぜそば、みたいなね。

最近台湾まぜそばを出すお店が増えてますが、
その中でもタレのパンチ力、挽肉の味付けなど、インパクトに欠けちゃってるかなと。
個人的には大事だと思うんですよね、そういうの。

まぜそばって視点で見れば普通に美味しいとは思いますけどね。



追い飯無料なんですが、思いの外お腹いっぱいになったので今回はやめときました。

ふぅ、ごちそう様でした。

また機会があれば、まぜそばの方試してみようかな。
『やまぐち』のDGRで時間がない時にでも・・・



■まぜそば しるし■
住所:東京都新宿区西早稲田3-19-1
営業時間:11:30-15:30/17:00-22:00
定休日:不定休




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天然とんこつラーメン専門店 一蘭 渋谷スペイン坂店@渋谷 3

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近くで仕事があり、そういえば3月にオープンしてたなーと思い出してこちら『一蘭』へ。
渋谷では2店舗目となる渋谷スペイン坂店に潜入です。









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お店はB1Fにございます。

つながりやすさNo.1の某社でも電波が届かないくらい深いところへ・・・








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メニューは特に変わりなく。








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というわけでオーダーもいつもと変わりなく。

と思ったけど、今日は秘伝のたれを5倍にしておきました。








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一蘭に来たら外せないのがコレ。

塩が美味いんだよなー
塩だけ売ってくれないかな。







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そして『ラーメン』790円が提供されました。








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5倍でこのくらい。

辛さはまぁ普通といったところでしょうか。








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どこにいっても変わらない味ってなにげにすごいですよね。安定感がありますよ。たまに無性に食べたくなるんですよね。








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麺はカタメオーダー。
うん、悪くない。


今回もほどよく満足させて頂きました。

新店だからか、最近行った一蘭にはないくらい店員さんがハキハキしてたなー

ご馳走様!




■天然とんこつラーメン専門店 一蘭 渋谷スペイン坂店■
住所:東京都渋谷区宇田川町13-7 コヤスワンB1F
営業時間:24時間営業
定休日:無休


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ぼぶ亭@都内某所

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今年もぼぶ亭の季節がやってきました!

城南ラーメン界のドンであるぼぶさんの自作イベント。今年もお誘い感謝です♪







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今年もラーメン屋さんを貸し切ってという力の入れようでございます。
すごいよね〜

到着するとお知り合いばっかり。
後にもぞくぞく到着、完全に宴会でしたね。








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一杯無料の生で乾杯!
太っ腹!








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お通しは中華風お粥。

これ好きな味でした!
娘に食べさせたいねー、真似てみようかしら。








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そしておつまみを4人でシェア。

まずは豚大根。

味がしみまくり、そして柔らかい豚肉と大根がたまりませんぜ。








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お次は炙りふき味噌。

香ばしさもあって美味かったです。
日本酒に激合うヤツですね。








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手羽中の焼き物。

そういえば食べれなかったな・・・
残念。








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そして今年も登場の『まさ吉風ポテトサラダ』feat.ぼぶ寿司。

ぼぶ寿司のいぶりがっこが入ってて、すげー美味かったですね。
なるほどー、そういうのもアリなんだね。








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そして今日のメイン、『極煮干しそば』500円です。

煮干の苦味も効かせたビターな味わいで、最近はあんまり出会ってない系かもですね。個人的には『むろや』の煮干を思い浮かべてました。いいっすね、やっぱりこういう煮干しも美味いです♪

麺は南京軒製のもので、茹で加減ばっちり。

具は染みこんにゃくを始めいろいろと面白いものがあったのですが、シェアしてたので食べれなかった・・・








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こちらは『トマト和え麺』。

こいつはおやつ感覚でいけちゃうやつですね!
今回は作り置きだったようですが、機会があれば出来立てのを食べてみたいです。








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そして麺のラストは『お好みまぜそば』。

味はお好み焼きですね(笑)
こういう遊び心も良いですね。








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サル番長さんの差し入れをがぶがぶ頂きまして








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梅割りもオーダー。

この後も缶ビールをぐびぐびいかせていただきました。

いやー楽しかった!


ぼぶさん、お疲れ様でした。
ばんじまるさん、Dさんもありがとうございます!

また来年も楽しみっす。





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中華そば しば田@仙川 4

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ようやく、ようやく来れました。
仙川にオープンして瞬く間に行列店となった『しば田』です。

『絢』からてくてく歩いてきましたよ。








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14時手前くらいの到着で外待ち5名。
帰り際にはさらに増えて10名くらいいましたので、この場所ですごいの一言ですよ。








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メニュー。

中華そばと煮干そばの2本立て。
このどちらもヤヴァイ美味さだと聞いていて、さてどうするかなと。

よし、迷った時は中華そばだ!というわけでそちらに。


柴田店主は『楽々』の出身。
一時期がんばって吉祥寺まで通ってましたが、しばらく店にも顔も出せてませんでしたし
さすがにもう覚えてもらえてないかなーと思ったら、ちゃんと認識してくれてて嬉しかったっす♪
すいません、遅くなりました・・・








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ほどなくして『中華そば』700円が提供されました。

おおう!美味そうですなぁ♪
提供まで3,4分ほどと、時間がかからないのも嬉しいです。








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スープは鶏の旨味がすごくて、ほんのり甘みもありとても優しい味わい。
鴨ガラって聞きましたが、それほど鴨が強いって感じではないかなぁ。どうなんだろ。
老若男女問わず美味しくいただける、そんなお味。
いやぁ〜美味いっすね!!








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麺は細ストレートでパツっとした歯ごたえ。啜り心地がええですね。
麺量も結構多く感じました。大盛りにしたらかなりボリューミーなんじゃないかな。

具はチャーシュー、メンマ、カイワレ、ネギなど。
チャーシューは噛む度に肉の旨味が感じられて美味。
チャーシュー増しにすればよかったかしら。


ふぅ、大満足でした!
仙川なんてほとんど来ないエリアなんだけども、定期的に来ないとかな〜
とりあえず、煮干を早めに食べないとだね!

ごちそう様でした!



■中華そば しば田■
住所:東京都調布市若葉町2-25-20
営業時間:11:30-14:30/17:30-20:30(月は昼のみ)
定休日:火




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麺処 絢@成城学園前 4

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今日は調布の現場に来ていたので、当然狙いを定めておりまして・・・
まず1軒目は『絢』!

成城学園前駅から徒歩15分程度、仙川駅からだと20分弱くらいかな?
立地的には辺鄙なところにあるお店ですが、昼時は行列を作っております。
ようやく来れましたよ。








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店の佇まいとかね、入る前からこれは美味そうだなと感じさせてくれます。
真面目さが伝わってくる店主さんの所作や、店員さんのきびきびした明るい接客もすごく好印象。

店内はカウンター席とテーブル席で、テーブル席が多く家族連れも多かったですね。
ウチも近かったら家族で来たいわ。。。








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メニュー。

基本や醤油と塩か。
麺少な目バージョンもあるんだね。メンマ抜きなのはちと痛いけど。









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というわけで、オーダーは『醤油ラーメン』700円。

塩ともちょっと迷いましたが、まぁ基本は醤油でしょうということで。

いいね、こりゃ綺麗だわ。


それにしても・・・








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このチャーシュー!!
これだけ大振りのものが2枚!!
デフォでこれとは、恐れ入ります。

具はチャーシュー、穂先メンマ、ネギなど。









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スープは鶏と魚介を合わせたもので、非常にバランスが良いですね。
醤油タレの立ち方もすごくいい塩梅ですし、こりゃー人気出るわけですよ。
家の近くにあったら通っちゃうよね、確実に。









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麺は縮れのある太麺で、歯ごたえは強め。
この麺もかなり存在感がありますね。もうちょっと柔い位が好みかなと思いましたが、食べ応えがあってこれも美味いです。
麺量も意外に多く感じました。


食べ終える頃にはかなり腹いっぱい。
麺量もなかなかでしたが、やはりチャーシューがズシンときたかも。
でも大満足ですわ♪


ちと遠いけど、塩も食べに来ないとだなぁ。


ごちそう様でした!



■麺処 絢■
住所:東京都調布市入間町3-1-1
営業時間:11:30-14:30/17:00-21:00(スープ切れ次第終了)
定休日:火


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中華麺店 喜楽@渋谷 4

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今日は渋谷で現場。
結構遅くまでかかりそうだったので、久々に『喜楽』で腹ごしらえでもしましょうかねと。

19時頃の到着で1階カウンターは半分ほどの入り。
後続も次々に2階に吸い込まれていってましたので、結構混んでたのかも。
相変わらず人気がありますね。

2階だと微妙な相席になったりするんで、カウンターに座れてよかったです。










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メニュー。









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おつまみーズも色々と。

これはいっぺん呑みにも来てみなければ。









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というわけで、オーダーは『もやしワンタン麺』950円。









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おおぅ、ワンタンどっさりだね!
皮を破ってコロンとした肉餡が飛び出てたりして(笑)
うんうん、悪くないですぞ。

もやしは相変わらずいい火加減で。
やっぱりこれをつまみに呑みたいわ。









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スープは醤油が立っていて、そこに焦がしネギの風味が見事に融合した昔から変わらぬ味。
実際には変わってるんでしょうけど美味いですね、やっぱり。渋谷のソウルフードって誰かが言ってましたが、すごくよく分かります。
無性に食べたくなる時ありますもんね。









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麺は中太で縮れのあるもの。自分のイメージではもうちょっと細かったかなと思ったんですが、結構太いなと感じました。
茹で加減もやや固め、もうちょい細い方がスープには合うかなぁと思いつつ。ま、これはこれで悪くないですけど。


久しぶりの『喜楽』でしたが、満足♪
最近は閉店してしまう老舗店も多いですが、ぜひとも頑張ってこの味を残していってほしいです。
次回は軽く呑みに来てみようかしら。


ごちそう様!



■中華麺店 喜楽■
住所:東京都渋谷区道玄坂2-17-6
営業時間:11:30-20:30
定休日:水



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くじら食堂@東小金井 5

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オープン当初以来の『くじら食堂』へ。
パイセンのくじらデビューを祝うべく、4人で宴会スタートでございます!

それにしても、ずーっと待ちが途切れないんですね。
すっかり人気店ですわ。









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そんな中ビールで乾杯!

いい歳をしたオジサン4人、みんなイケメン好きですからイケメントークで盛り上がります。
楽しいわね♪



なんでもA5ランクのお肉があるとのことで・・・









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のっけからステーキ!









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店主さん、肉の目利きもできるんだとか。

これはすごい肉よ。
焼き方も完璧!

そのままでも美味いし、醤油ダレとワサビでも美味いし、ニンニクも合うだろな〜♪








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おつまみ3種盛り合わせはこの日仕様で4種盛りになってるし









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26°のお酒も登場で、一気に場がヒートアップしました(汗)









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お肉まだありますよー









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ヤヴァイやつが次から次へと









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SAMSON@糀谷に行けず仕舞いで傷心の心を満たすべく

ただひたすらに肉を喰らうのでした。

でもこのままでは麺が入らないので・・・








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おつまみにもなる『油そば』からオーダー。

もうね、これ美味すぎるでしょ!

お店のオススメのようだけど、納得だね。
素晴らしき逸品。








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そうこうしてるとお次は限定メニュー『北寄貝とムール貝のラーメン』。

蛤っぽい風味で優しい味わいの一杯。少し冷めてからの方が貝出汁を強く感じましたね。
じんわり系でこれまた美味いわ。









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そして〆には醤油と塩のかけを。

以前醤油は頂きましたが、その時よりも格段にパワーアップしてるんじゃないですかね!
塩もすさまじい美味さですわ。
出汁の厚みがハンパないね。自家製麺も素晴らしい。

ふぅ、幸せだわ〜♪


その後に及んでも「まだ肉ありますよー」・・・と。

しまったなー、その肉買い取って帰ればよかった!
失敗した。。。


店主さん、いろいろとありがとうございました!
また伺わせていただきます!




■くじら食堂■
住所:東京都小金井市梶野町5-1-19
営業時間:18:00-25:00(スープ切れ次第終了)
定休日:日


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麺処 びぎ屋@学芸大学 5

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銀座に野暮用があり、その前に学芸大学へ。
久々の『びぎ屋』でございますよ。

今日ははじめからそのつもりだったので、来る途中お店のブログを見て今日から新しい限定が始まることを知りました。しかもなんと!にゃがにゃが亭とのコラボ限定!!








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こちらがその限定!

にゃが麺を使った限定をやるという告知は前からでておりましたが、店主さん悩みすぎて激ヤセしちゃってました(笑)

それだけに期待が膨らみますぜ♪







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というわけで『春の淡口醤油らーめん』900円を提供されました!

相変わらず綺麗な盛付け♪

昼10食、夜10食ということになった模様。








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具はチャーシュー、筍、菜の花、味玉、岩海苔など。
味変要素も。

まず・・・香りがたまらんっ!








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スープを一口・・・

おっほほほほ!と思わず口に出てしまいそうなくらいすさまじいファーストインパクト!
これはすごいね。
濃厚な旨味に貝の風味が心地良く、びぎ屋にしては塩味は控えめながら満足度がめっちゃくちゃ高いですよ。

レモンに乗ってるやつを溶かすと、やや洋風なテイストもプラスされてこれまた美味いっ!
ホースラディッシュかなーと思ってましたが、違いましたね。
そのまま味見せずに一気に溶かしちゃったんで、なにかよく分からなかった・・・








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そしてにゃが麺!啜ってみるとたしかににゃがにゃが亭の麺ですね。やっぱりさすがの美味さです。茹で加減もばっちりだし、なによりスープとの相性も抜群に良いですね。

いや〜、これは幸せになる一杯。

あっという間に汁完でございました。

はふ〜・・・


提供は来週月曜日くらいまでの予定とのこと。

ぜひとも食べていただきたい一杯です。


ご馳走様でした!



■麺処 びぎ屋■
住所:東京都目黒区鷹番2-4-9
営業時間:月 11:30-14:45
       水-金 11:30-14:45/18:00-21:30
       土日祝 11:30-14:30/18:00-21:30(スープ切れ次第終了)
定休日:火



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ajito ism@大井町 5

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食べたいなと思っていた『ajito ism』のイレギュラーメニューが今日やってると知りまして・・・

急遽予定に組み込みました。

ゐさん、情報サンクスです!








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こちらがその限定。

海苔、肉、ネギの頭文字をとって「Nえぬ」、ということですよね!?








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ペペロッソなる新メニューもでてるし・・・

くそ〜、ピザソバがまた遠のくぜ。。


そんなこんなで・・・







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『Nえぬ』並800円が提供されました!

ほほう、一瞬まっ黒く見えたけど・・・







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表面を海苔がびっしり!

この量は嬉しいですね〜

盛付けも相変わらず綺麗だなぁ。








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スープは中華そばと一緒なのかな?そっちはまだ食べたことがないんだけども、美味いね〜これ!
海苔がまた素晴ししく合いますね!うんまっ!

こりゃー来て大正解でした!








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麺はストレートの太麺。しっかりした歯ごたえの麺がまた不思議とスープと合いますわ。

チャーシューも相変わらず美味いし、非の打ち所のない一杯でした。

すごい一杯だね。
またやるのかな?

また食べたいっすねー

ご馳走様でした!




■ajito ism■
住所:東京都品川区大井1-37-4
営業時間:11:00-14:30/17:30-20:00
       土日祝 11:00-14:30
定休日:木


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肉汁つけ麺 まるつき@三越前 4

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日本橋でお仕事があったので、帰りに三越前方面へ。
『なな蓮』の並びにオープンした『まるつき』に来てみました。

建物は『麺処 千葉家』となっていて、その中に『肉汁つけめん まるつき』と『豚骨醤油拉麺 誠屋』の2軒が入っています。面白い形態っすね。店内はフードコートのような形で2軒並んでいます。









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こちらが『まるつき』の券売機。

隣には『誠屋』のも並んでます。








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食券を渡して番号札をもらい、席で呼ばれるのを待つ仕組み。

アイドルタイムで提供までは10分程度でした。








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オーダーは『肉汁辛つけ麺』850円。

お値段はかなり高めの設定ですね。

麺が蒸籠に盛られてくるのが特徴的ですかね。








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つけ汁は動物系が強く、かなり濃厚。珍しいタイプではないですが、味がしっかりしてて美味しいですよ。それほど辛そうに見えませんが、結構辛いです。刻みタマネギがよく合いますね。








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麺は茶色がかった中太麺で、卵黄と挽肉が乗っております。歯ごたえが強く風味のある麺で美味しいですね。並なので200gだと思いますが、かなりボリューミーに感じました。卵黄をつぶして挽肉と一緒にいただくといい塩梅ですね。

卓上には割スープも用意があるので、最後は少し割って完食。
想像より美味かったな。

ちょっとまぜそばも食べてみたくなりましたわ。

また来てみようかな〜
そういえば朝ラーもやってるんだよね。

ご馳走様でした!



■肉汁つけ麺 まるつき■
住所:東京都中央区日本橋室町1-8-8
営業時間:8:00-20:00
定休日:日


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鮮魚らーめん 五ノ神水産@淡路町 4

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神田で打ち合わせをしてから直帰〜

ということでオープン当初以来となる『五ノ神水産』へ。

鱈か鮭か。
どっちにするか迷いつつね。








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メニューに大きな変更はないかな。

雲丹がなくなるって聞いてたけど、期間限定としてまだ残っています。

食券を購入してカウンター席へ。

20時近くですが、お客さんは後を絶ちませんね。
さすがです。








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鱈と迷いましたが『らーめん焼き鮭搾り』780円をオーダーしました。

綺麗なビジュアルですね。

鮭の香りが漂ってきますよ。








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スープはもう鮭!鮭!鮭!!って感じでまさしく鮭味。
すごいねー、こんな鮭ビンビンでもめっちゃ美味いじゃないですか!
もっとどろっとしてるかなと思っていたのですが、割とさらっとしてるので結構飲みやすかったです。
このスープでごはん炊いておにぎりにしたら美味そうだなーなんて思いつつ・・・








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麺は存在感のある太麺。スープとの相性もよくて、さすがにの美味さですね。

鶏チャーシューも美味だし、すごい気に入りましたわ。

スープもほぼ完飲しちゃったし。

お次は銀ダラかなー
ご馳走様でした!




■鮮魚らーめん 五ノ神水産■
住所:東京都千代田区神田多町2-9-6
営業時間:11:00-15:00/17:00-21:00
定休日:日


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葉月直系 らぁめん きりきり舞@不動前 4

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4月4日オープンの『きりきり舞』へ。
葉月不動前店の店長だった店主さんが独立?暖簾分け?
その辺はよく分かりませんが、看板には葉月直系とありますね。

不動前店は一度しか来ていませんでしたが、店主さんとは一度呑みの席でご一緒したことがありました。









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券売機はこんな感じ。

葉月といえばボリュームもすごいですから、小盛があるのは嬉しいですね。









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というわけでオーダーは『小盛らぁめん』750円。

いいビジュアルだね!
小盛でもこのボリューム感、さすがだね。
メンマがらしい感じです♪







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スープは魚介系の風味が強く、甘みも結構強いかな。でも濃厚な鶏の旨味がベースにあってしっかり全体をまとめてますね。久々の葉月テイスト、美味いね〜








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麺は菅野製麺なんですね。しっかりした歯ごたえの太麺です。小盛でも普通のラーメンくらいのボリュームがありますね〜

具はチャーシュー、太メンマ、水菜、海苔など。


満足度の高い一杯でしたね。
カレーも食べてみたいので、また来ないだなー

ご馳走様でした!



■葉月直系 らぁめん きりきり舞■
住所:東京都品川区小山台1-33-1
営業時間:火-金 11:30-14:30/18:00-22:00
       土日祝 11:30-15:00/17:30-22:00
定休日:月

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麺屋 土竜@浜松町 3

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浜松町での仕事を終え、予想外に早く終わったので一軒寄っていくことに。

ネット検索をして未訪問だったことを思い出した『土竜』へ。

店主さんは『愛宕』は『五行』に勤めていたらしいです。
大きく外れることはないだろうと思いつつ到着。








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券売機はこんな感じ。

デフォの価格がかなり強気。
ちっと高いね。。。








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でも気になったのはこちら。

写真がかなりいい具合に赤いので、すごく惹かれてしまいました。

らーめんの食券を購入して、食券を渡す際に「担々麺で」と伝えてオーダー完了となります。









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ほどなくして『担々麺』800円が提供されました。

むむ、写真ほど赤くないぞ・・・

すると店員さんから「胡麻入れ忘れてしまったので」と別容器で擦りゴマが提供されました。
とりあえずかけまして、









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こんな感じで。








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ラー油はお好みでとのことでした。

結構入れたけどあまり味に変化はないかなー








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スープは濃厚な豚骨魚介系がベースなのかな。辛さはほどよい感じであるんですが、あまり担々麺っぽくはないね。辛い豚骨魚介って感じです。悪くはないんだけど、求めてたものとは違ってました。








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麺はむっちりした太麺。かなり食べ応えがあります。麺量はほどよい塩梅。

焼豚は提供前に炙ってくれます。
香ばしくて美味。


まぁ味はなかなか。
でも担々麺って感じではなかったな。

つけ麺食べてる人が多かったんで、機会があれば狙ってみようかしら。


ご馳走様!



■麺屋 土竜■
住所:東京都港区芝大門2-6-11
営業時間:11:00-21:00/土 11:00-17:00
定休日:日祝


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