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2014年11月

花水ラオシャン 本店@平塚 4

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平塚でもう一軒宿題店をクリアすべく、向かったのは『花水ラオシャン』の本店!

ここも来たかったんですよねー♪
てくてく歩いてきたのですが、思ったより遠かった・・・
バスがよいですな。


開店後すぐに到着したのですが、すでに先客10人近く!
後客も多数で、地元民に愛されてる感じがいいですねー








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メニューはこんな感じ。

『老郷』から独立したお店ってことで、こちらもタンメンがウリです。
バリエーションがいろいろあるんですねー








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コップが可愛いです♪







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オーダーは『ワンタンタンメン』700円!

提供までは結構時間がかかって、10分以上はかかりましたね。







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スープはとても上品で、老郷と比べると酸味が控えめ。すごくあっさりしてて、呑み明けの体に染み渡りますねぇ。刻みタマネギがやはり鉄板です。常連さんがネギ増しオーダーしていたので、次があればぜひ増したいところ。








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麺はにゅうめんのようなやわやわのストレート。麺量はやはり多めで、食べても食べてもなくならない感じです・・・







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ワンタンはピロピロした皮の食感がいいですね。








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卓上ラー油を加えると辛さも楽しめていいね。








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食べていると「どうぞー」と餃子も頂いちゃいました。

焼きすぎたのかしら?それとも元々サービスで付いてるのかしら?

餃子頼もうか迷っていたので、ありがたく頂戴しまして、これがまた美味しかった!


いやー満腹!
ご馳走様でした!

また来たいねー



■花水ラオシャン 本店■
住所:神奈川県平塚市花水台29-3
営業時間:10:30-22:00
定休日:木



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しあわせ中華そば食堂 にこり@湯河原 4

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湯河原の超人気店『飯田商店』の忘年会が今年も開催されまして、いそいそと参加してきました。
場所は今年も『にこり』で、ラヲタがわらわらと20名弱集結しましてね。

ぎゅうぎゅう詰めの宴会でございます!








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おつまみも完備してるラーメン屋ってほんと貴重で








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地元にあったら絶対重宝しますよねー








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序盤から結構飛ばし気味に呑んでたので、もう写真がブレまして








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さらにブレブレというね・・・








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麻婆豆腐がありえない器で出てきたりして








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もうちょい辛いと嬉しいなーとか

お願いできるのかな?







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飯田店主も登場で盛り上がりました!

今年もTRY入賞おめでとうございます!

まだ買ってないけど・・・







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コースに入っていたのかよく分からない『にこりのスパイシー坦々麺』も登場!

これ美味いのよね〜♪


ってな感じで一次会は無事終了!

今年も楽しかったです♪


『飯田商店』もまた時間見つけて行かないとなー

というわけで、一同二次会へ流れていくのでした。


参加された皆さん、お疲れ様でした!

早くも来年が楽しみです(笑)




■しあわせ中華そば食堂 にこり■
住所:神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-3-16
営業時間:月・水・木 11:00-15:00/18:00-22:30
      金・土 11:00-15:00/18:00-24:30
日 11:00-22:30
定休日:火


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老郷 本店@平塚 4

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いわゆるひとつの憧れってやつでして・・・

何度も何度も来たいと思いつつ、来れていなかった『老郷』に初潜入!

通し営業ってのがありがたいです!

お店はちょっと前にリニューアルしたみたいで、店内は綺麗ですぜ。








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券売機。

そうそう、タンメンね!

お持ち帰りもあるんだねー








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というわけでオーダーは『タンメン』550円!








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ワカメワカメ〜♪

髪に良さそうだね♪♪







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スープは酸味のあるあっさりとした味。もっと酸っぱいかと思ってましたが、意外とそれほどでもなく、食べやすい感じでした。卓上のラー油もよく合いますな!

そして刻みタマネギがすげー合うね!これ大好き♪







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麺はツルっとした舌触りのにゅうめんみたいなやつなのね。やわやわですが、なんかいい感じだね(笑)


いや〜満足!

これ、多分しばらくしたらふと超食べたくなる瞬間が来そうな気がしますわ。

ご馳走様でした!



■老郷 本店■
住所:神奈川県平塚市紅谷町17-23
営業時間:火-土 11:30-23:00/日 11:30-22:00
定休日:月



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麺や 渦雷@辻堂 4

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今回のお目当てのひとつ、辻堂の新店『渦雷』を訪問!
本鵠沼『渦』の支店ということで、非常に楽しみにしておりました。

てか辻堂着いたら土砂降りで・・・到着時にはびしょ濡れでございました。。。

こんな雨だし空いてるかなーと思ったら、満席。
後客も多数で、さすがの注目度といったところでしょうか。








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券売機。

醤油がいいかなーと思ってきましたが、辛いのがあるじゃない!!
レポートを見た記憶もなかったので、これにしてみようかなと。








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というわけで、『中華そば 辛SOBA』880円をオーダーしました。

おろ、想像と違うな・・・







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チャーシューが乗らず、挽肉がたっぷり。

チャーシューが美味しそうだったのでちょっと残念でございました(涙)








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スープは甘辛さが印象的ですね。デフォの醤油は結構甘めだったりするのかしら?辛さはそれほどでもないですが、じわじわときますね。なかなか美味しいです。








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麺は自家製の細ストレート。ざくっとした歯応えがあって美味しい麺ですよ。さすがですなー

太いメンマは味付けもGood!

これはデフォの醤油、塩も食べに来なければですね。

本鵠沼は遠すぎてなかなか行けませんが、辻堂ならまだなんとか・・・って距離感なので、チャンスを伺ってまた来たいです。

炸裂飯も気になるしね。

ご馳走様!



■麺や 渦雷■
住所:神奈川県藤沢市辻堂新町1-9-7
営業時間:11:30-14:30/17:30-21:00
定休日:月



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麺処 ら塾@藤沢 4

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長年の宿題店、『ら塾』へ。
『支那そばや』出身でかなり美味しいと聞いてはいたのですが、藤沢は遠くてね・・・
てか藤沢って初めて来ました。

駅からは徒歩3,4分ほど。

店内はかなり広いですね。
厨房スペースも広いですよ。







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券売機。

オーダーは醤油と決めていたのですが、イベリコ豚を推してるんですねー

味噌も近々始まるみたいです。








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こちらが『ラーメン』880円。

結構強気なお値段ですね。

食券を渡してから2分もかからず提供されました。








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スープは醤油がキリっとたった鶏ガラベースで、なかなか美味しいです。表面の油分がちょいと多いかなとも思いましたが、後半はそれほど気になりませんでした。『支那そばや』本店と比べると、もう少しキレのある感じかなぁ。







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麺は細ストレート。自家製麺かな。食感はやや柔めですね。麺量が結構多いです。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔など。


期待通りの一杯で満足でした。
また藤沢来る機会があれば寄りたいですな。

ご馳走様!



■麺処 ら塾■
住所:神奈川県藤沢市鵠沼花沢町2-16
営業時間:11:30-15:00/18:00-21:00(スープなくなり次第終了)
定休日:火


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ラーメン屋 トイ・ボックス@三ノ輪 5

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明日も仕事でることになっちゃって、予定を練り直さねば・・・

とりあえず今日は早く上がってしまおうか、というわけで三ノ輪の『トイ・ボックス』へきました。

今日は限定があるとtwitterでも告知されてましたが、夜の部は残り5食とのツイートをみましたので、私が着く頃には当然ないだろうなと。

ここのところずっと味噌気分でもあったので、今日は味噌!と決めて暖簾をくぐると








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「限定2」のボタンがまだ活きてる!!

一瞬

ほんの一瞬だけ迷いながらも初志貫徹!
今日は味噌!

この方にも驚かれましたが、そういう日もあるのですよ(笑)







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というわけで『味噌ラーメン』800円でございます。








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緑のはバジルではなく、パセリオイル。

これがいい仕事してます♪







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香辛料をしっかりと効かせたスパイシーな味噌で、個人的には大好きな路線。スパイスが効きつつも全体のバランスはよいのがさすがです。たまらない味です♪







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麺は中細ストレート。ほどよいコシを残した茹で加減で、啜り心地もよいですね。

具はチャーシュー2種、メンマ、ネギ、糸唐辛子など。

今日はチャーシューも販売していて、買おうか迷ったんですけど断念。
ちとタイミングがよろしくなかった・・・

年末も販売予定がありそうなので、そのときは買っちゃおうかな。

ご馳走様です!


お次はし・お・で♪


■ラーメン屋 トイ・ボックス■
住所:東京都荒川区東日暮里1-1-3
営業時間:11:00-15:00/18:00-21:00
       日祝 11:00-15:00
定休日:月(祝の場合は火)


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函館塩ラーメン 五稜郭@八幡山 4

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乗る電車間違えて仙川通過しちゃいました・・・・
もう戻る時間もないので、八幡山で下車しまして長いこと宿題店だった『五稜郭』に来てみました。
なぜか本八幡にあると勘違いしてたのは秘密で・・・

それにしても駅から近いですねー

今年オープンした『孤高』なんかも近いですね。








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メニュー。

シンプルな構成。

券売機はなく、口頭でのオーダーとなります。







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ほどなくして『ラーメン』650円が提供されました。

とてもシンプルなビジュアル。
でもすごく美味そうですなぁ♪






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クリアなスープは動物系と乾物系を合わせたもので、油分皆無、ものすごく優しい味わいで染み渡る美味しさです。これは寒い日に食べたらたまらんだろな〜。








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麺は中細ストレート麺。しっかりした歯応えのある麺で、スープとの絡みも上々ですね。

具はチャーシュー、メンマ、お麩、ネギなど。
構成も非常にシンプル。お麩がいいですね♪

いやー美味しかったな。

これは地元にあったら超嬉しいだろな。

真摯にラーメンと向き合ってる感じが伝わってくる一杯で、大満足でした。

また来たいな!

ご馳走様でした!



■函館塩ラーメン 五稜郭■
住所:東京都杉並区上高井戸1-1-7
営業時間:12:00-15:00/18:00-21:00
土日祝 12:00-19:00
定休日:月(祝日の場合火)


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柴崎亭@つつじヶ丘 4

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今日はつつじヶ丘の『柴崎亭』へ。
柴崎から9月にこちらに移転してきました。
でも実は柴崎時代も未訪問のままでしてね、今日ようやく初訪でございます!

駅近ですごくいい立地ですね〜







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なんかすごく落ち着いた雰囲気。


到着時には外待ちが2人、後客は多数で常時満席でしたね。
人気店なんですね〜







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券売機はこんな感じ。

ワンコインラーメンがあるんですよねー
すごいなー

食券を購入してカウンター席へ。

想像では結構ピリっとした雰囲気かなーと思っていたのですが、なんだかゆる〜い感じで、店主さんも結構おしゃべりが多いですね(笑)。悪い意味ではなく、すごく和やかな感じ。







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ほどなくして『こってりらー麺』500円が提供されました。

てかさ







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これでワンコインってすごくないですか!?

チャーシューは2枚、メンマ、カイワレ、フライドオニオン、ネギとトッピングもちゃんとしてますしね。







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スープは魚介系の味わいが強いあっさり系。ほどよい油感もあり、すっきりしつつも過不足のない塩梅になってますね。とてもワンコインで出すクオリティではないですよ!美味いです♪







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麺は中細ストレート。結構ザックリとした食感ですかね。麺量も結構ありますが、大盛りにすると倍になるらしいです(笑)


いやー、こりゃー気に入りましたわ!
ほかのメニューも食べに来ないとですな。

あまり来ない地域ですが、がんばって来ようかな。


ご馳走様です!


■柴崎亭■
住所:東京都調布市西つつじケ丘3-25-1
営業時間:11:00-15:00/18:00-22:00
土 11:00-16:00/日祝 11:00-21:00
定休日:不定休


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麺や庄の@市ヶ谷 5

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どうしても食べたい限定があって・・・
ちょいと無理をして市ヶ谷へ!

夜の会議の前に急ぎまして、無事17時半過ぎに到着!
意外と時間かからずに来れるのね。
これはお昼の選択肢が増えるかも!!

というわけで久々の『庄の』です!








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左上のやーつね!

常連Kさんとの合作らしいっす。
最近ちっとも情報収集してなかったので、気づくのが遅くなっちゃいました。

28日まで、昼夜各10食ということでOKですかね?


会議終わりでは確実に間に合わないので、早めに来た次第。
ばっちり残ってました♪







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ほどなくして『ネオ竹岡式らーめん』990円が提供されました!

真っ黒なスープにドッサリのチャーシュー!!
このビジュアル見ちゃったら食べない訳にはいかないのですよ。

ライスは・・・ちょっと迷ったけど食べきれる自信がなかったので回避。








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想像以上に秋刀魚の風味が広がる竹岡式!!なんだこの新感覚は!?
竹岡式というにはあまりにもコクがありすぎますぜ。
いや〜しかし美味い♪タマネギがすげー合いますね♪♪







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平打ちの中太縮れ麺はピロピロした食感。スープの色をまとってこれまた素晴らしいね!
この食感大好きだなぁ♪







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チャーシューはどっさり200g!
これは普通に食べるだけでもキツイボリュームですわ(汗)
でも余裕があればライスもお願いして一緒に食べたらタマランでしょうね!

なんとか食べきれました。

この後会議でお弁当でるんですけどね・・・


大満足のネオ竹岡式でございました!

狙える人は是非!って一杯でした。

ご馳走様でした!



■麺や庄の■
住所:東京都新宿区市谷田町1-3
営業時間:11:00-15:00/17:00-23:00
土 11:00-23:00/日祝 11:00-17:00
定休日:無休


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中華そば 一颯@新小岩 4

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市川から新小岩へ、チャリで移動して宿題店だった『一颯』を訪問。

7月オープンの新店ですが、なかなか時間が合わずに来れないままでした。

松戸の『まるき』出身ということで、ずっと気になっていたんですよね〜








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券売機はこんな感じ。








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こういう限定もやってるんですね。
ちょっとグラっときたけど、今日のところは我慢我慢。








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卓上のメニュー。

小サイズがあるのは嬉しいですね〜








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というわけでオーダーは『中華そば(小)』650円。

とてもシンプルなビジュアルですな。








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スープは煮干しがしっかり香る醤油スープで、ややビターなテイストもあるもの。『まるき』と比べるともうちょっとエグみが出てるかなーという印象ではありますが、こういう煮干風味もたまにはいいですね〜♪なかなか美味しいですよ!








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麺は縮れのある中細麺。やや柔らかめではありますが、シコシコっとした感じが結構好きだね。麺量は小でも結構多く感じます。苦しかった・・・


具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギなど。
チャーシューはかなり美味しいですな!








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そして『まるき』出身ということで・・・

当然『チャーハン(小)』350円もオーダーです!
卓上メニューにはスープ付って書いてあったけど、付いてこなかったなぁ・・・
全然気付かなかったけど。

味付けは非常にシンプルだけど、こりゃー美味だね。
油感がちょうどいいです。


お腹一杯!

お次は限定メニュー狙いで来てみようかしらね。

ご馳走様でした。



■中華そば 一颯■
住所:東京都葛飾区新小岩2-39-4
営業時間:11:00-15:00/18:00-21:00
定休日:不定休


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市川ウズマサ@市川 3

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チャリで市川まで来てみました。
思ったより遠かったね。結構疲れました。

お目当ては気になっていたお店、『市川ウズマサ』です。

10月に市川駅の反対側から現在の場所に移転してきたお店。
前の時も未訪だったんですよね。








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メニューは中華そばとつけ麺の2本立て。

券売機はなく、後会計です。

あと、完全入れ替え制なんですね。
回転も決していい方とは言えないかも。

前客が8,9人ほどでお店に入るまで30分くらいでしたかね。








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オーダーは『つけそば』790円(少なめの為30円引き)にしてみました。

着席してから速攻での提供は嬉しいですね。








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つけ汁は濃厚煮干豚骨とのことで、ドロンドロンのつけ汁は非常に濃度・粘度が高いですな。煮干もエグみまで出してる感じで、なかなかのインパクトで美味しいですね。ただつけ汁がぬるいのがちと残念かなぁ。麺を浸してくと速攻で冷たくなっちゃったのがね、、、








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綺麗に畳まれた麺はゴチムチ系の太麺。ここまでの歯ごたえは久々かも。少なめにしたのでペロっといけましたが、大盛とかだと食べ終える頃にはアゴが疲れそうね。

チャーシューは柔らかくて美味。


なかなか美味しいつけ麺で、行列も納得かな。
これ系はまだまだニーズがあるんですね。

機会があれば中華そばの方も食べてみたいところ。

ご馳走様!



■市川ウズマサ■
住所:千葉県市川市市川1-3-7
営業時間:11:00-14:00/18:00-材料がなくなり次第終了
       日 11:00-材料がなくなり次第終了
定休日:木


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中華そば 七麺鳥@鶯谷 4

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友人宅での呑み会の後、『七麺鳥』に寄ってみました。

オープン初日以来ですね。
前回訪問時はオペレーションが壊滅してて大変そうでしたが、その後は持ち直してなかなか評判がよろしいようです。







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ほうほう、呑めたりもするんだね。








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券売機はこんな感じ。

背脂系が始まってて、やっぱりこっちに目がいっちゃいますね。









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というわけでオーダーは『背脂醤油ラーメン』750円です。

提供まで4,5分かな。

もうオペレーションも安定してる感じですね。








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背脂のコクと甘みがいい感じ。醤油ダレもほどよく主張していて、バランスのよいスープですね。







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麺は中太の縮れ麺。結構ワシワシっとしたしっかりした歯ごたえですね。

具はチャーシュー、メンマ、ネギなど。
ネギがたっぷりなのが嬉しいですな。


なかなか美味しい一杯で、呑みの〆にもピッタリだなと思いました。

ご馳走様でした!



■中華そば 七麺鳥■
住所:東京都台東区根岸2-18-23
営業時間:11:00-14:30/18:00-21:30
定休日:


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中華そば 二代目 にゃがにゃが亭@三河島 5

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今日は三河島の『二代目 にゃがにゃが亭』へ。

ちょっとした用事もあってね。

12時手前くらいに到着すると、すでにほぼ満席。
ちょうど空き席があったのですぐ座れましたが、すぐに待ちが発生。
今日はかなり忙しそうですね。








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オーダーは『中華そば さんま香油入り』740円に『わんたん』200円を追加で。

ずっと食べたかったけど、ここのところ限定に阻まれ続けてきてまして(笑)、ようやくご対面です!

盛りつけが美しいですな〜♪







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ナルトがいいのよね♪

チャーシュー相変わらず美味いのぅ。








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さんま香油の風味がほんとによく合いますね。キレッキレのスープは出汁の旨味もタレの主張具合もどストライク!いや〜、これは幸せな気分になっちゃうよ♪






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ツルツルシコシコの自家製にゃが麺も相変わらず美味すぎです。啜り心地も素晴らしく、箸が止まらないね。








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そして私的No.1わんたん!このピロピロ感がたまらんのよ♪
ずっと食べたかったぜ!!

というわけで汁完でご馳走様!

忙しくされててあまり話せませんでしたが・・・







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チキンカリー飯のチキンをお持ち帰りさせていただきました!
無理を言っちゃいましてね・・・

これがまた大好評でした!

クリスマス位には販売予定もあるようで、また買っちゃうだろうな〜
モモ一枚1380円の予定とか!
ご予約はお早めに。
要チェックやわ。


というわけでご馳走様です!
まだ残してあるチキンがあるので、晩酌しちゃおうかな♪



■中華そば 二代目 にゃがにゃが亭■
住所:東京都荒川区荒川3-61-6
営業時間:水木金 11:30-14:30/17:00-売り切れまで
       土日月祝 11:30-売り切れまで
定休日:火


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スパイス・ラー麺 卍力@西葛西 5

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行徳のお店(新店ではない)にまたまた振られてしまい、しょんぼりと西葛西へ。
セットで考えてた『卍力』を訪問です。

オープン当初以来ですから、かなり久しぶり。
ずっと再訪したかったんですよねー。








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前に来た時にはなかったと思われる辛さ増しやスパイス増しなんかもある!

こりゃー行っちゃうしかないね!








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というわけで、オーダーは『スパイス・ラー麺』780円に『辛さ+スパイス増』100円をトッピング。

いいねー、このビジュアル大好き!








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盛りつけもいいですな!

デフォでパクチーが入りますが、苦手な人はネギに変えてもらうことも可。








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このスープの破壊力たるや・・・!ガッツリスパイスが効いた複雑な味わい、中毒性高杉でしょう!!辛さもかなりいい感じで、個人的には楽しめるギリギリくらいのところ。すっげー美味いぜ!!








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麺は中太ストレートで、ポクっとした食感がいいですな!スープとよく馴染んでますよ。

チャーシューはホロっと崩れるタイプ、モヤシはシャキシャキでいい具合です。

なんだかんだ食べ終える頃にはお腹一杯。
結構量がありますな。

体の芯から温まる一杯で、最高に美味かったです!

次はパクチー増しにしてみようかな?

ご馳走様でした!



■スパイス・ラー麺 卍力■
住所:東京都江戸川区西葛西3-16-5
営業時間:平日 17:00-24:00
       土日祝 11:30-15:00/17:30-22:00
定休日:第1、第3、第5水曜
※11/24(月)はお休みです



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煮干そば 流。@十条 4

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今日は生憎の雨の上、すっごく寒い・・・
ラーメンでも食べて温まりましょうかね!

ってことで、十条にオープンした『煮干そば 流。』へ。

11月13日オープンの新店で、中野『さいころ』出身のお店とか。
なかなか評判もよいようでしたので、ちょいと予定を繰り上げての訪問です。








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券売機。

店名にもある煮干そばと、アブラ煮干そば、それにそれぞれつけ麺バージョンがあります。
限定ボタンも用意してあるので、そのうち何か予定してるのかな?
そちらも楽しみですな。








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オーダーは『アブラ煮干そば』740円。

やっぱりアブラは外せないぜ。

煮干のいい香りがしますね。








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優しいながれもしっかりとした煮干の風味がいいですね。エグみは一切出さずに全体のバランスがいいというか、上品というか。正直『さいころ』で食べた肉煮干〜より好みかもね。背脂もよく合いますし、タマネギも鉄板ですな〜。これは美味いですよ!








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麺は中太で少し縮れのあるもの。ほどよい食感で、スープとの絡みもいいですね。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、刻みタマネギ、ナルトなど。

想像以上に美味しい一杯で、かなり満足度高かったです。
つけ麺の方も気になるね。

ご馳走様でした!



■煮干そば 流。■
住所:東京都北区上十条1-13-2
営業時間:11:00-15:00/18:00-20:30
定休日:火


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ら〜めん天神下 大喜@湯島 5

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今日は結構遅くなってしまったので、さっと寄れる『大喜』へ。

帰りがけにこの店にサクっと寄れるのは本当ありがたいです♪







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特に限定の告知はないですね。

お、辛味噌って食べたことないなーってことで、このボタンをポチっと。

店内に入ると、奥の席でなべさんが武川店主と談笑中でございました!
というわけでそちらに混ぜてもらいまして








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せっかくですのでレモンサワーを。

お通しも付きますぜ♪

んで







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黒板メニューを確認すると・・・

納豆カレーつけめんですと!?

超気になるじゃないですか!!

急遽辛味噌から変更してもらいまして、無事オーダー完了です。

ふぅ。







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ほどなくして『納豆カレーつけめん』900円が提供されました。

あつもりでございます。
普段あつもりってしないし、大喜ではもちろん初ですね。







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これはアガるやーつ!
納豆とつけ汁だけでも超激合うのに、カレーのスパイシーさがまたいい味出してますね!美味わーこれ!

前半は納豆とカレー、後半つけ汁の良さ際立ってきますね。
面白さと美味さが見事に両立してますわ。








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出汁に浸った麺はほどよい噛み心地の中太麺。麺量が結構多めですな。
柔めと感じる方も多いみたいですが、このくらいの食感がちょうどいいかなと思いました。
あつもりですしね。


夢中で啜っちゃいました♪
美味かったー

いつまでやってるか分かりませんが、あればぜひまた食べたい一杯ですね。

ご馳走様です!


少しの滞在でしたが、楽しい時間でした♪



らーめん天神下 大喜■
住所:東京都文京区湯島3-47-2
営業時間:平日 11:00-15:00/17:30-22:00
       土 11:00-15:00/17:30-21:00
       日祝 11:00-16:00頃
定休日:無休


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中華そば 葉山@牛込柳町 4

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10月にオープンした『葉山』を訪問しました。

牛込柳町駅から徒歩3,4分ほどの場所で、なかなか美味しそうだったので気になってました。

19時過ぎですっかり暗くなってきまして、危うく店をスルーしそうになりました・・・








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看板はこれだけですのでね。

うっかりしてると見逃しちゃいます。

というわけで店内へ。

かなりこじんまりとしていますね。







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メニューは中華そばとそのバリエーションのみ。

潔い感じがいいですね。

食券を購入して席へ。
店主さんははとても感じのいい人です。







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ほどなくして『中華そば』680円が提供されました。

いいねー、クラシカルな感じもする中華そば!
美味そうだ。







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ザックリめに切られたネギがたっぷり。

具はあとチャーシュー、メンマ、海苔など。







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スープはほんのりした甘みが印象的で、魚介出汁もふんわりと優しく香りますね。最初の方は結構オイリーさもあって、ラーメンとしても過不足はないですね。

ネギもよく合うし、すごく好きな味です。

味の濃い薄いがあったら調整もしてくれるようですよ。








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麺はオーダーしてから青竹で打って手もみもする徹底ぶり。

ボコボコピロピロ麺は食感も良いし、スープとの絡みもいいですな!
超好きな麺ですわー


思わず汁完しちゃったな。

美味しかった!

こういう店が会社近くとかにあったら超重宝するよなー
また来たいですわ。

次回はチャーシュー増しちゃおうかな。

ご馳走様でした!



■中華そば 葉山■
住所:東京都新宿区市谷薬王寺1
営業時間:11:30-15:00/17:00-20:00
土日祝 11:30-20:00
定休日:金



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らーめん・つけめん いつ樹@小作 4

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長年の宿題店『いつ樹』へ。

羽村時代も小作に移転してきてからも来れていなかったのでね、ようやく来れました。

駅から徒歩10分ほどかな。
結構遠い・・・

でも到着すると外待ち7,8人!

すごいねー








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まずは食券を買ってからね。

メニューはこんな感じ。








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限定メニューなんかもありますね。

海老系は新宿や大久保の五ノ神製作所で食べたことがあるので、ここは鯛塩一本で。

10分ほどで店内に案内され、カウンター席へ。

店内はちょっともわっとしてますな、、、








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ほどなくして『鯛塩らーめん』800円が提供されました。








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メンマは三角系!

大ぶりのチャーシューも2枚ででんと乗ってます。







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鯛と聞いて、『五ノ神水産』みたいなやりすぎ感のあるものかなと想像してましたが、意外(?)にも鯛の風味はしっかりとしつつもバランスのよい感じ。それを下支えする動物系もほどよい濃厚さで、塩味の強さが結構際立ってるかもです。

でもさすがに美味しいですな。
万人受けするタイプかなと思いました。








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自家製の麺は平打ちの縮れ麺。もちもちした食感があって好みの食感。

レベルの高い一杯で満足でございました。


おそらく海老の方がインパクトが強くてハマる味なんでしょうけど、鯛塩もなかなかよかったです。

ご馳走様!



■らーめん・つけめん いつ樹■
住所:東京都青梅市新町5-3-7
営業時間:11:00-15:00/17:00-21:00
土日祝 11:00-21:00
定休日:月



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アンタイヌードルズ@中神 4

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今日は宿題店であった中神の新店『アンタイヌードルズ』を訪問しました。

すごく評判が良くて早めに訪問したかったのですが、遠くてね・・・
中神なんて初めて降りましたし。

駅からは徒歩1,2分。
場所はすごくいいですね。

開店30分前に着いてしまったので、少し時間を潰してから15分前にもう一度並び直しました。








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待ってるともうすぐで開店ですので、先にご覧になってくださいとメニューを渡してもらいました。

中華そばが気になってたのですが、つけ麺が一番のウリのようですね。
というわけでそちらに路線変更。








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辛いのがあれば当然それでってことで、オーダーは『辛つけ麺』800円となりました。

提供までは5分ほど。








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つけ汁は濃厚動物魚介系でよくある系統ではありますが、しっかりとした味わいで美味ですね!ほどほどに辛さもあるし、丁寧に作られてるのがよく分かります。これ系は最早それほど心躍るものではありませんが、それでもしっかり作れば美味いんだなーってのを再認識させられましたわ。








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麺は村上朝日製麺の太麺。歯ごたえの強い麺で、つけ麺っぽい感じですな。
最近あんまり好みのタイプではなくなってますが、これはこれでまぁアリかなと。
並で200gですが、サクっと食べれちゃいました。








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スープ割はカウンター上に置いてあるポットから。
魚介出汁が強く香っておれまた美味です。

十分熱かったので焼き石はお願いしませんでしたが、画的にすればよかったかしら(汗)

いや〜美味しかったね。

俄然中華そばも食べたくなりました。

また来れる機会があればそれも試したいです。


ご馳走様でした!



■アンタイヌードルズ■
住所:東京都昭島市朝日町1-3-14
営業時間:11:30-14:30/17:30-21:00
日祝 11:30-15:00
定休日:月


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三商巧福 赤坂店@赤坂 3

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今日は近場にオープンした新店へ。
『三商巧福』というお店で、台湾No.1牛肉麺チェーン日本初の直営店とのこと。
まぁ全然知りませんでしたが。。。

OPENは11/13(木)。
昨日来ようと思ってましたが昼はランチミーティングで動けず、、、二日目に突撃です。

11時50分頃到着すると、既に外待ちが発生。
まずは1階で会計をしてから、席に案内されるようです。
ファーストフード的な感じですな。
席は2階、地下1階もあって、私は地下に案内されました。








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ランチメニューはこんな感じ。
とりあえずは看板メニューの『牛肉麺』ですかね。

ジャージャー麺とかお持ち帰りも出来るのか。









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地下の席に案内されて

高菜や豆板じゃんは取り放題。
セットを頼むとご飯も食べ放題となります。








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こんな感じ。

高菜は普通の味付けですね。

豆板じゃんは辛くなくて、スイートチリ的な味わいかな。








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まずはランチセットの『うま味きゅうり』とライスが登場。
セットで180円(税別)。

きゅうりは本当普通だね。
漬け始めたばかりのきゅうりみたいな。









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ほどなくして『牛肉麺』680円(税別)が提供されました。

量的には大盛りにしないと結構少ないと思われ。








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スープはほんのり甘みのある醤油味で、台湾料理はそれほど経験がないのですがなんとなくそんな感じかなって感想でした(笑)
呑みの〆に屋台とかで食べたらいい塩梅かなー
ランチに単体だとちと物足りないかも。。
豆板じゃんを入れたりして、味を調整しながら頂きました。
無難に美味しいですけどね。









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麺は饂飩のような食感かな。カロリーが気になる人は春雨もチョイスできるようです。








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牛肉は柔らかいですな。


ライスまで食べたらそこそこお腹一杯になりました。
そういえばライスおかわりしなかったなー・・・

まいっか。


ごちそう様!


■三商巧福 赤坂店■
住所:東京都港区赤坂3-12-11
営業時間:11:00-23:00
定休日:無休?


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佐賀ラーメン 美登里@浅草 4

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久しぶりに浅草の『美登里』へ。

三ノ輪の限定が早々に売り切れてしまいまして、まぁ間に合うとも思ってはいなかったんですけど、三ノ輪からの連食の夢は絶たれてしまいました。。。

というわけでTX浅草駅から徒歩5分弱くらい。

結構遠いのでなかなか来れないけど、心の中にはいつもある店です。
気になるメニューも多いんですよね〜








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今日のお目当ての『つけ麺』800円。

三河島『二代目にゃがにゃが亭』の麺と三ノ輪『トイ・ボックス』の鶏チャーシューを使用したコラボ限定です。
昼夜各10食、11月14日までの短期限定です。

オーダーするときはtwitterで見たと伝えた方がいいみたいです。








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つけ汁はさらっとしており、結構あっさり。でも豚骨の旨味がぎゅーっと濃縮されていて、すんごい美味ですね!豚骨系のつけ麺でさらっとしてるのは結構あると思いますが、ここまで旨味がすごいのは初めてかもなぁ。こりゃーいいわ!








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麺はにゃが麺!これは間違いですよね〜
ほかの店のつけ汁で食べるのも新鮮でいいですね。
麺量は200gらしいですが、サクサクっとなくなっちゃいました。








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チャーシューはトイ・ボックスの鶏チャーシュー、と豚チャーシュー、メンマ、海苔など。
チャーシューは2種とも美味ですな。あとメンマの味付けがすげー好みでした。

いやー美味かった!

つけ汁はそのまま完飲しちゃいました。
スープ割はあるのかしら??
そのままで美味しかったからいいんですけどね。

夜は呑めるようですし、麺の他にも炒飯とかも気になるのでぜひ呑みに来たいですね。

ご馳走様でした!



■佐賀ラーメン 美登里■
住所:東京都台東区浅草4-24-1
営業時間:11:30-14:30/19:00-翌3:00
定休日:水


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ラーメン屋 トイ・ボックス@三ノ輪 5

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今日は三ノ輪の『トイ・ボックス』へ。
だいぶ間があいちゃったね。

実はまだこちらの基本メニューを食べてなくてね・・・
店主さんから早くしないとスープ変わるよ〜なんて脅され(?)てたこともあり、早めに食べに来ないとと思いつつ時は流れて現在に至るという。。。









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初めて一番上のボタンを押しました(笑)

店主さんから「限定明日だよ?」なんて言われつつね。
大丈夫、醤油食べるつもりで来ましたから!








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ほどなくして『醤油ラーメン』750円が提供されました。

焦がれていた一杯!
ようやく会えましたね。








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具は鶏、豚チャーシュー、メンマ、ネギなど。
鶏もいいけど、豚がすごく好みだったね!









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何度も頭の中でシミュレーションしてましたのでこういう味だろなーというのはあったのですが、思い描いてた通りの美味さ!いや、想像よりも全体のバランスが良い感じでございました。

いやーさすが!こりゃ美味いです♪
猫舌なのに夢中で飲んじゃったものね。








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ストレートの細麺はしなやかさがあってスルスルと入ってきますね。スープとの相性もいいですね。


今まで食べれてなかったのが勿体なさすぎる一杯。
塩と味噌も早めに食べに来たいですね〜

でも明日は限定あったりしてね・・・
まだ来れるかは分からないけれども。

今日は時間がなかったけど、機会があれば少しゆっくりしていきたいなーなんて思いつつ退散するのでありました。

まぁでも、これで未食扱いにならずに済むかな(笑)
ご馳走様です!



■ラーメン屋 トイ・ボックス■
住所:東京都荒川区東日暮里1-1-3
営業時間:11:00-15:00/18:00-21:00
       日祝 11:00-15:00
定休日:月(祝の場合は火)


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博多ラーメン しばらく 日本橋店@水天宮前 4

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浅草!のつもりが時間がなくなってしまいまして、それならばと水天宮前下車。
前々からの宿題であった『しばらく』を訪問しました。

あま兄さんから本店よりも美味いと聞いていたので、ずっと気になってたんですよね。









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券売機。
見にくい・・・

基本のラーメン「一番」と麺・スープが増量した「大判」があり、あとはそのバリエーションって感じかな。

食券を購入してカウンター席へ。

2階席もあって、呑める感じになってるみたいですねー
いいねーいいねー









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というわけでオーダーは『ラーメン(一番)辛子高菜ラーメン』750円にしました。

麺の固さはカタメで。
辛子高菜は別皿なのね。









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いい表情です♪

小ぶりの丼になみなみと注がれたスープがいいですね。
適度なオイニーもいい感じ。









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さらっと、でもたしかなコクのあるスープ。
昔はそれほど惹かれなかったけど、博多行って向こうの豚骨を味わってから、
時々これ系が恋しくなるんですよね。
しかも「うまずい」とは言えないくらいしっかりした味わい!
これはイイですね〜♪








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麺は極細ストレート。適度なカタさ。
これも悪くないです。

具はチャーシュー、キクラゲ、ネギなど。
チャーシューもなかなかよかったね。









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別皿の辛子高菜は全然辛くなくて・・・
まぁ普通かな。
おつまみによさげ。


というわけで美味しく完食。
前評判通り、美味しかったっす!

そのうちココで呑むのもいいなー


ごちそう様でした!



■博多ラーメン しばらく 日本橋店■
住所:東京都中央区日本橋蠣殻町2-14-4
営業時間:11:00-麺終了迄
定休日:無休


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汁なし黒坦々麺 黒蠍 BLACK SCORPION@四谷三丁目 4

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四谷三丁目に新橋『紅蠍』の新店が出来たとのことで、気になって早速訪問です。
場所は四谷三丁目駅から徒歩2分ほど、『とみ吉』などを通り過ぎて少しのところ。

アクセスがよいので個人的にはありがたいですね。








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メニューはこんな感じ。

看板はやっぱり汁なし担担麺ですが、紅蠍の赤に対してこちらは黒!








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辛さは1〜3まで選べて、それ以上も可能なようです。
とりあえずは3辛かな。








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麺類オーダーの方に限り小チャーハンも無料!
ありがたいですね。









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チャーハンをお願いすると電子ジャーから瞬時に提供されました。
はえー

味付けは控え目ですが、悪くないです。








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というわけでほどなくして『汁なし黒担担麺』880円が提供されました。

四角い大振りの器で登場です。
重いね。








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こんもりと盛られてます。

具は挽肉、モヤシ、水菜、砕いたナッツ、刻みザーサイなどなど。

麺量は並でお願いしましたが、多くはないかな。








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よーく混ぜてっと。

平打ちの中太縮れ麺はほどよい弾力がありますね。
真っ黒いタレとよーく絡んでくれます。

辛さは3辛でも大したことはなく、もっと辛くしたいなーと思いました。
痺れもデフォではあまりないですね。
後から山椒を出してもらえるみたいなんですが、ほぼ食べ終えてから気付きました・・・
卓上にも置いてほしいですね。

チャーハンまで頂いても満腹ってところまではいかず、かな。
でもなかなかいい汁なし担担麺なんじゃないかな。
美味しかったです。

機会があれば汁ありの方も食べてみたいですなー


ごちそう様!



■汁なし黒坦々麺 黒蠍 BLACK SCORPION■
住所:東京都新宿区左門町13-2 小田BL 1F
営業時間:11:00-15:00/17:00-23:00
定休日:無休



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中華そば 二代目 にゃがにゃが亭@三河島 5

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すっかりラーメンが食べれない日々が続いてまして・・・
結構悶々としますなー

今日もあまり時間がないですが・・・

なんとか『二代目にゃがにゃが亭』に来ることができました。

結構久々になっちゃったなー


今日こそさんま香油中華そばかなーと思ってましたが、
券売機を見ると新しいメニューが出ておりまして








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誘惑には勝てませんでした。

『辛味噌そば』880円をオーダーでございます。

いつから始まってたのかな、最近全然チェックしてなかったら気付かなったなぁ。








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はじめはマイルドで優しい味噌味、じんわり染みる味わいで美味〜♪ラーメン久しぶりだったってのもあるかもしれないけど、すんごく美味く感じたなぁ〜








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そしてこの辛味噌とガーリックバター(かな?)を溶かしつつ頂くわけですが・・・

かなり辛い!
そしてパンチのある味に変化しますね!!

最初とはまるで違う味わいで、ここまでの変化を遂げるのはなかなか珍しいかもですね。
しかしこの辛さはクセになりそうだなー

苦手な人はご用心です。








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安定のにゃが麺は噛み心地、啜り心地ともに大好きですわ〜
やっぱり美味いですねー


かなり辛かったですが、めっちゃ美味かったです♪
やっぱり辛いってメニューで謳うからにはしっかり辛いのがいいですよねー

いつまでやってるか分かりませんが、冷台カレーもまだあったし、しばらくあるのかしら?

ご馳走様でした!

次はさんま香油・・・いけるかな?



■中華そば 二代目 にゃがにゃが亭■
住所:東京都荒川区荒川3-61-6
営業時間:水木金 11:30-14:30/17:00-売り切れまで
       土日月祝 11:30-売り切れまで
定休日:火


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