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2015年03月

築地 やよい軒@新富町 4

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なにかと話題の『やよい軒』。

夜はお酒もあるし、一品メニューもあるとなれば








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当然やよい呑みが発生するわけです。

それにしても








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前回来た時はガラガラだったのに








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こんなとある火曜日から激混み!








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待ちが発生するほどの混雑ぶりも








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この超激おつまみを前にすると当然かなって気もします。








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パワフル&デリシャス。








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気のいい女将さんの接客も心地よく

次は小上りの席を予約して来たいなと思いましたよ。








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こっちの麺も間違いないけど









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この担々麺がまた・・・

すごいです。


こりゃーまたお昼に来ないといけないなーなんて思いつつ








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2次会へと・・・

明日もあるってのにね。


■築地 やよい軒■
住所:東京都中央区築地2-1 陽光築地ビルB1F
営業時間:11:30-14:00/17:00-21:30
定休日:


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らーめん 一力堂@小川町 4

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今日は小川町にオープンした『一力堂』へ。
2月28日オープンの新店ですが、まぁ寄りやすい場所なのでそのうちに〜なんて思ってたら








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開店一ヶ月記念として3月28日〜31日まで半額以下とな!

いい機会なので、寄ってみることにしましたよん。

場所は『さとう』の跡地かな。
小川町と神保町の間くらいですね。








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背脂がウリの店ですので背脂の量、そして麺の固さが選べます。








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オーダーは『醤油ラーメン』350円(通常750円)。







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背脂多めでございます。

具はチャーシュー、メンマ、ネギなど。
チャーシューは薄いですが味がしっかりしていて意外とよかったかも。








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あっさり鶏ガラベースの醤油スープに背脂の甘さとコクという王道パターン。失礼ですが、スープも想像以上に美味しかったな。背脂タップリでもクドさがないし、醤油もキリっと立っていていい感じでした。









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麺は細ストレート。固さは普通でお願いしました。
ちょっとボソっとした感じの食感で、これはあまり好みではなかったかな。


でもスープはすごく好きでしたね。

並びには同じく背脂系の『ぱんだ』がありますが、個人的にはこっちの方がいいな〜なんて。

ご馳走様でした!

お次は味噌試してみようかな。



■らーめん 一力堂■
住所:東京都千代田区神田小川町3-2-1
営業時間:11:00-23:00/土日祝 11:00-21:00
定休日:無休


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中華そば 二代目 にゃがにゃが亭@三河島 5

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今日は久しぶりの『二代目にゃがにゃが亭』へ。
今年に入ってからなかなかタイミングが合わなくてねーと言い訳・・・

いや〜ずっと来たかったゼ!

13時半頃の到着でほぼ満席。
その後もずっとそんな感じで、さすがの繁盛ぶりですねー♪







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オーダーは『焼豚わんたんそば』1100円。

食べたかったのよ、これを!








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ラの先輩方からも、さらに美味くなってると聞かされていたのでね。

いつもながら綺麗な盛付け。
テンション上がります♪






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んでスープを一口。

笑いましたね、思わずニヤっと。
久しぶりだからってのもあったのかもしれないけど、美味すぎて笑いました。
前から超美味かったし大好きな味でしたけど、さらに奥行きを感じるというのか。
細かいことは分かりませんが、ほんと、さらに美味しくなってるなと。
溜め息でちゃうね。








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にゃが麺の喉越しもほんと素晴らしいな。
弾けるような食感といい、たまらんです。

旨味ぎっしりな焼豚も美味だし







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マイベストわんたんもハズせないよね。

いやー最高でした!

次は何たべようかなー
と今から楽しみになってきました。

ご馳走様でした!



■中華そば 二代目 にゃがにゃが亭■
住所:東京都荒川区荒川3-61-6
営業時間:水木金 11:30-14:30/17:00-売り切れまで
       土日月祝 11:30-売り切れまで
定休日:火


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心や@幡ヶ谷 4

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桜上水で振られ・・・
ホトは並びがすごくて・・・
角中はちょうど営業時間終わって・・・

なかなかうまくいきません。

でもこちら『心や』は通し営業。
ありがたい存在でございます。

『どっかん』からのリニューアル?
屋号変更だけかな?








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メニューはこんな感じ。

さーてどうするかな。








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背脂の量と麺の固さが選べます。

麺は普通、脂は鬼で!








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オーダーは『中華そば(鬼あぶら)』730円。








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具はチャーシュー、メンマ、タマネギ、岩海苔など。








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スープはしっかりとした煮干の風味にキリっとたった醤油ダレ、それに背脂のコクが加わってかなりのインパクト。『どっかん』の時よりも美味しく感じるな・・・かなり美味いじゃないですか!

タマネギもよく合うね〜








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麺はスープとよく絡んでるし、ほどよいコシもあってこれまたGood!
スルスルっといけました。

チャーシューとメンマがあんまり好みじゃなかったけど、それ以外はすごくよかったな。

今度はあっさりも試してみたいね。
ご馳走様〜



■心や■
住所:東京都渋谷区幡ヶ谷2-19-2
営業時間:平日 11:30-14:30/18:00-翌3:00
       土日祝 11:30-翌3:00
定休日:水


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四川料理 楽山@仙川 4

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めんどくさい土曜出勤日。
でも午後は現場に出る用事を作れたので、前々から気になっていた仙川の『楽山』へ。
ちと偵察も兼ねて・・・ね。

お店は駅から結構遠くて、ラーメン的に言えば『しば田』のちょい先。
『しば田』に並びがなかったので一瞬心がときめいちゃいましたが、今日は定休日でした(涙)

ま、予定通り『楽山』へ。








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メニューはこんな感じ。

麻婆豆腐も美味しいとの評判ですが、回鍋肉もかなり美味いらしいです。

あと、本格四川麻婆豆腐が食べたい場合はセットでない方の『陳麻婆豆腐』をオーダーしなければなりません。
こちらはセットメニューがないんですねー








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というわけでオーダーは『陳麻婆豆腐』980円に『ライス』110円と『スープ』110円をつけました。








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いいねいいね〜

香りからして本格的!








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はじめは麻も辣もそれほど強くないかなと思いましたけど、じわりじわりと来ますね。
結構汗が出ました。
それほど辛い印象ではないんですけどね。
かなり質の高い麻婆豆腐だと思います。
豆腐がなんとなくねっとりとしてる感じがするね。








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スープはコーンスープ。
好みの味でした。








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あと『焼売』170円もオーダー。

肉々しくてとってもジューシー。
こりゃー美味いわ。
蒸すので少し時間がかかりますけど。


いやーレベル高いですね!
地元にあったらたまらなく嬉しいだろな。


また来たいところ。
もうちょい駅から近ければありがたいけど・・・

ご馳走様でした!




■四川料理 楽山■
住所:東京都調布市若葉町2-22-10
営業時間:11:30-15:00(L.O.14:30)/17:30-22:00(L.O.21:30)
定休日:月(夏季・年末年始)


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チラナイサクラ@御徒町 4

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ちくと呑みたい気分になったので
あまさんにお付き合い頂いて御徒町の『チラナイサクラ』へ。

なんだかんだ使わせてもらってるね。








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おつまみも全部登場したようなことを聞いた気がしたのですが、
まだなのか、たまたまなかったのか・・・
チャーハンと野菜炒めもできないとのことでね。ちと残念。








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まずは生でかんぱーい!








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初めてツナ玉も頼んでみました。
ん〜、予想通りの味!!








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餃子は鉄板ですね。
かなり好きです。

限定の餃子もありましたねー








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山賊揚げはマスト。
サクサクで美味。
一人一皿いけちゃう。








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ウーロンハイ濃い目に持ち替えまして







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揚げナスもお初。

これもなかなかイケますぜ。







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メンマの味付けがすごく好みです。
これはかなりいいメニューだね。








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軽くのつもりでしたが、結構呑んじゃいましたかね。








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〆は『王様中華そば』750円を。








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胡椒がビビっと効いたスープ。
後引く味ですね〜
美味しいです。







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麺ともよく合ってましたし。


いやー、結構呑んじゃったな。
翌日かなり気持ち悪かった・・・

濃い目はほどほどにしなきゃね。




■チラナイサクラ■
住所:東京都台東区上野5-10-14
営業時間:11:00-翌5:00/日 11:00-22:00
定休日:無休


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まじぇSOBA@学習院下 3

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ちょっと気になっていた『まじぇSOBA』へ。
以前がんこがあった場所ですね。

辛い系のまぜそばもあるようでしたので来てみたかったのです。








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メニュー。

通常のまじぇそばと辛まじぇそばという構成。

ここは辛いの一択で。








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食べ方指南。

卓上にはいろいろと調味料が揃っております。
にんにく酢、使わなかったけど結構気になるね。








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ほどなくして『辛まじぇそば』750円が提供されました。

カラフルですね〜








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辛さは1〜3とその上に極ってのがあるようでしたので、3辛でお願いしました。

あと無理言いまして麺量を少なめでお願いしてます。
すいません。。。







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よ〜く混ぜて・・・

あら、あんまり辛くはないのね。
これなら一番辛くしてもよかったかも。
辛さはあまりないけど、かなりオイリーで香味油の風味が強いですね。

途中で自家製辣油とか加えるとさらにオイリーになるというね・・・
できれば違う方向性の辛味があるといいかなぁ。

麺は歯応えのある太麺で、まぜそばの麺としては悪くないんじゃないでしょうか。







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正直期待していなかったスープがかなり美味しかったりして(笑)

口の中さっぱりとさせてくれました。


機会があれば一番辛いのに挑戦してみますかね。
でも辛くないやつの方がいいかもしれない・・・

ご馳走様でした。



■まじぇSOBA■
住所:東京都豊島区高田3-22-12
営業時間:11:00-15:00/17:00-22:00頃
定休日:日


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らぁ麺 やまぐち@西早稲田 5

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先日食べた絶品すぎる限定を求めて、また『やまぐち』へ。

最近いつも夜の部の残数をチェックしてたりします。
今日は7食あるとのことだったので、間に合いそうだなということで。








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よしよし、残ってました!

一日限定20食で、だいたい6〜8食くらい夜残ってることが多いですかね。
3月一杯なので、残り一週間です。








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『麻婆まぜそば』800円!

いや〜、このビジュアル!

この香り!!

麻婆好きならずとも興奮しますぜい!







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麻婆餡と絡ませたピンクチャーシューがまた抜群に美味い!

この辛味と痺れのバランス感覚がね、もう言うことありませんわ。
好きすぎる〜!!







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もっちり感のある麺は麻婆餡と絡みまくりで、これもやっぱりイイですね!

夢中で麺を食べきったら







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プチご飯投入〜♪

やっぱりこれも間違いないわけで。

幸せな時間を堪能させて頂きました。


あと一週間、もう一回くらい来れるかな〜??
来たいなぁ。


ご馳走様でした!



■らぁ麺 やまぐち■
住所:東京都新宿区西早稲田2-11-13
営業時間:11:30-15:00/17:30-21:00
       土日祝 11:30-21:00
定休日:無休


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中華そば 勝本@水道橋 3

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御茶ノ水に用事があったので、ちょいと寄り道。
水道橋の新店『勝本』へ行きました。

某店インスパイアとかなんとか聞いていたので、
当時ハマっていた身としては気になっちゃうところ。
もしかしたら昔のやつが食べれたり!?なんてね。

外観とかも似た感じ。








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券売機。

中華そばとつけ麺。

おぅ、トッピングにすだちもある。
なるほど。








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卓上には黒七味も。

ふむふむ。

てか黒七味はこんな入れ物なのかな?最近のは。









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オーダーは『中華そば』780円。








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店内に充満する匂いはそれっぽい感じもあるんだけど、
ビジュアルにはもうひとつ惹きを感じず・・・








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スープは濃厚魚介豚骨系で、なかなかに濃ゆいですね。
十分美味しいんだけど、もうひとつ足りない感じがしちゃうのはなんだろ。
黒七味は中華そばにはあんまり合わないかなと思いました。









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麺は浅草開化楼の中太麺。
しっかりした歯ごたえで麺自体は悪くないです。
スープとの絡みは少し弱いかな。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔など。
チャーシューはちと苦手なタイプ。


うーむ、なんだろな。
美味しいんだけど、もうひとつ自分には響くものがなかったかも・・・
つけ麺の方がもしかしたらいいのかもしれないね。

機会があればまた来てみますかな。

ごちそう様。



■中華そば 勝本■
住所:東京都千代田区三崎町2-15-5
営業時間:11:00-22:30
定休日:日


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麺酒処 ふくろう@戸塚 4

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今日のラストは戸塚の『ふくろう』へ。

前々から来てみたかったけど、戸塚は遠いからね・・・
しかも酒のつまみもかなりいいって聞いていたので、ぜひとも呑みに来たいなと思ってました。

ちゃんと予約して22時頃突入!








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生で乾杯!








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メニュー撮り忘れたので、写真だけささっと・・・

よだれ鶏だったかな。
一風変わってる感じだけど、なかなか美味でした。







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今日は長丁場だったんで、おつまみは結局これだけでしたか。

まだ食べたいのが結構あったな。







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金町に金町製麺ありなら、戸塚にふくろうありってところですか。

酒場としても秀逸。







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『中華そば(醤油)』と限定のはまぐりのやつだったかな。

麺もかなりレベル高し!

黒い液体が何かはよくわからなかったけど・・・


いやー、また来たいな。

次はゆっくりと腰を据えてね。


ご馳走様でした!



■麺酒処 ふくろう■
住所:神奈川県横浜市戸塚区戸塚町145-6
営業時間:11:30-14:00/17:00-24:00(日は-21:00)
定休日:不定休


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しあわせ中華そば食堂 にこり@湯河原 4

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『にこり』にて『飯田商店』五周年を祝う宴が催されました。
今回も末席に加えさせて頂いて・・・
宴会スタート!

生で乾杯しつつ宴会スタート!








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圧倒的なボリュームと








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格段に美味くなった(ほとんど食べれずでしたが・・・)おつまみたちと








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ワイワイガヤガヤ

ほとんどラーメントークもなく(笑)

他愛もない話で楽しく盛り上がりましたぜ。








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お酒はしこたま呑みましたけど


次回はもうちょっとコンディション良くしてこないとだね。








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今日はこの後もあるので


二次会は断念しましたけども







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またやりましょー

5周年、ほんとおめでとうございます!



■しあわせ中華そば食堂 にこり■
住所:神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-3-16
営業時間:月・水・木 11:00-15:00/18:00-22:30
      金・土 11:00-15:00/18:00-24:30
      日 11:00-22:30
定休日:火


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らぁ麺屋 飯田商店@湯河原 5

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まだ間に合うかもしれない!

との予想していなかったお話を頂き・・・


駅からタクシー飛ばして『飯田商店』へ!

今日明日限定の五周年記念限定がもう少しだけ・・・
無理言ってすいません・・・
でも激しくありがたかったです・・・

15時半過ぎ、店内に忍び込ませていただきました。








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もう五周年ですか。
名実ともに日本屈指のお店となった『飯田商店』。








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こんなに美味いラーメンがあるのかと思ってから数年が経ちましたが、
その輝きは色褪せるどころかさらに進化しているという・・・
ほんと、すごいことだと思います。
五周年、本当におめでとうございます!









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かけ醤油らぁ麺『恩』1000円。

もうね、美味しいことは分かっているのです。
分かっていても








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香りからしてヤヴァイのです。








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鶏と水と醤油だけでこんなスープが出来てしまうのかと、改めて驚愕させられるのです。
醤油ダレではなく醤油なのです。

はぁ、ただただ溜息。

将太さん、ほんとすごいですよ。









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麺もなめらかさ、しやかさがよかったなぁ。
ちゅるりと極上スープを運んでくれるこの麺もまた至極の味わい。


ふぅ。
飲み干してしまうのが勿体なく感じました(実際にはゴクゴク飲んじゃいましたケド。)


この日一番最初に並んだのは5歳の女の子とそのお母さんだったらしいです。
飯田商店のすごさって、ラーメン好きのみならず地元の人にもすごく愛されているところだよなぁーなんて思いつつ。
いつか自分もガキんちょ連れて来ないとなぁ。
なる早で。


ごちそう様でした!

次はいつ来れるかなぁ。

仕事のついでに来れる人たちがほんと羨ましい・・・



■らぁ麺屋 飯田商店■
住所:神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14
営業時間:11:00-15:00(材料切れ次第終了)
定休日:月(祝日の場合は翌日)




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いしとみ@鴨宮 4

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長年の宿題店『いしとみ』へ。
やっとこさ来れました。

雨の中てくてくと10分ほど、14時半頃に到着すると店内ほぼ満席!
後もぞくぞくでずーっと待ちがでておりました。
すごいね、この場所でこの人気ぶりとか!








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メニューはこんな感じ。

やはり小田原系ということは「チャーシューワンタンメン」一択なんかな。
もうそれにするしかないよね〜








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というわけで『チャーシューワンタンメン』1100円をオーダー。

想像通りのインパクト!








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チャーシューすごいね。
かなーり食べ応えがありますね。








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ワンタンはピロピロした皮が超好みのタイプでした。
このワンタンは激しく好き!








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濃い目の醤油ダレに強めの動物系出汁のバランスが秀逸♪
スープもすごく好きなタイプだなぁ。
こりゃー今まで食べた小田原系の中でも一番好きかもしんまい。








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麺はピロピロした食感のある縮れ麺。結構柔らか目の茹で加減ですが、それがすごくいいですな。
スープともよく絡むし、いい感じですねぇ。
麺量は見た目よりもそこまで多くはなかったかな。


非常に好みの一杯で、ここに通える人が羨ましいですよ。
また来たいねぇー

ごちそう様でした!



■いしとみ■
住所:神奈川県小田原市酒匂1-23-21
営業時間:11:30-20:00頃
定休日:水




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こじろ@藤沢 4

午前中仕事出たりして

横浜で105・・・

藤沢で115・・・


アカン、もうアカンやないか・・・

泣く泣く諦めモードに入りまして
藤沢で下車。



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未訪だった『こじろ』に向かってみました。

なんだか懐かしい感じだね。








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基本メニューはこんな感じ。








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限定なんかもあるんですね。

店内は暗めで、どちらかと言えば喫茶店っぽい造りかしらね。

券売機はなく、後会計制。









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ほどなくして『醤油こがしネギら〜めん』850円が提供されました。








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たっぷりの焦がしネギ!
個人的にはハズせない、というかハズしたくないのです。








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スープはほんのり甘さもあり、そこに焦がしネギの風味がいい具合に合わさって往年の『めじろ』を思い出させてくれます。
とても懐かしい・・・ラーメン食べ歩きを始めた頃を思い出しますわ。
変わらず美味しくてよかった♪







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麺はプツっと切れる食感の細麺。
啜り心地もよく、なかなか好みのタイプでした。
麺量は少な目かな。


サクっと食べ終えた頃に








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「よかったら食べてみてください」と。

ほほう、昆布ですか。
最後にピリっとくる感じがよかったですな!


ふぅ、美味しかった。

機会があれば醤油と塩が5:5の「しおうゆ」も食べてみたいな。

ごちそう様でした!



■こじろ■
住所:神奈川県藤沢市朝日町13-16
営業時間:11:00-14:00/17:00-21:00
土日 11:00-15:00/17:00-19:00
定休日:不定休




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らーめん天神下 大喜@湯島 5

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今日は『大喜』でしっぽりと呑みましょーってなことになりまして。

結構久々かな。

もうちょっと頻繁に来たいんですけど、なかなか来れていませんでした。








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純とりも始まってましたか。

ちなみに自分が入店してすぐ売り切れちゃってました。









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辛味噌とかも気になるなぁ〜

あ、これも割と早く売り切れてました・・・

次回狙ってみようかな。








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てなわけでまずは生ビールで乾杯!

お通しのマカロニサラダがいいのよね。








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黒板メニューはこんな感じ!








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チャーシュー辛し和え

のっけからやば旨なやつがきちゃいました。
つまみに最高じゃないですか!








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鶏のからあげも間違いないし








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ハムカツも激ウマ!








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鶏梅和えとか、もう酒が止まらんぜ








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やばいね、早く帰るつもりだったのに

先生も来られて

楽しくなっちゃったぜ








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豚キムチは先生オーダーでしたか

何頼んでも美味いっていいよねー

こないだやってたという塩辛も食べてみたかったぜ・・・









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麺は『冷やしきつね』と









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『納豆中華そば』(メニュー名合ってる?)を味見させて頂きまして

どっちも大喜らしい美味しさでしたね。
納豆は来月からレギュラーとか。

いやー楽しかった!


武川店主ともお話させて頂いて
ベロベロにならずに帰れていい時間でした♪

またやりましょー


つぎこそボーリングかな!?




らーめん天神下 大喜■
住所:東京都文京区湯島3-47-2
営業時間:平日 11:00-15:00/17:30-22:00
       土 11:00-15:00/17:30-21:00
       日祝 11:00-16:00頃
定休日:無休


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築地 やよい軒@新富町 4

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なにやら最近激アツの様相を呈している新富町の『築地 やよい軒』へ。
ラニキの画像見てたら超美味そうだったので、超激気になっておりました。

やよい軒という名前ですがあのやよい軒ではなく、『築地 やよい軒』という店名。
地下に降りたところにあるところも含めてなんとなく三鷹の某店を思い出させられました。









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ほうほう、昼メニュー以外に夜は一品ものも多数あるんですね。

こりゃー迷っちゃうな。

とか思ってたら










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店内メニューはさらに豊富とか!!

ラーメンかみそか汁なしかの三択のつもりだったのに
迷い倒すこと5分弱。

デジカメですら5分かからずに購入したというのに、この長考は今年一番になるかもです(爆)









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迷った末にオーダーしたのは『チャンポン麺』920円。

漏れ聞く中毒性の高い一杯の延長線上にあるチャンポンであるならば、超激好みに違いないと思ったわけですが









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想像とはちょっと違ったかも。

まぁチャンポンというよりは









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タンメンというか五目ラーメンというか

そっち系の風情ですかね。
こちらのタンメンに海鮮系と卵が入ってチャンポン麺、みたいな感じかな。

でもこれがすごく美味!
ほどよくとろんとしていて、野菜と魚介の旨味もちゃんと出ていてね。
後引く旨味がかなり好みでした。









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縮れのある太麺はぶりっぶりの食感!
中華屋さんでこんな麺食べたのは初めてだなぁ!こりゃーすごいわ。
麺量もハンパないしね、完全にランチに食べたいボリューム感でした。


お昼時は混んでるようですが
夜は(この日だけ?)ほどほどに空いてました。
テーブル席もあるし、やよい軒呑みやってみちゃうのもいいかもしんないね!


でもその前にラーメンかみそを食べに来なければ!

ごちそう様でした!



■築地 やよい軒■
住所:東京都中央区築地2-1 陽光築地ビルB1F
営業時間:11:30-14:00/17:00-21:30
定休日:



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東京担々麺 ゴマ哲@亀戸 4

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亀戸は宿題店が多くて・・・

その中からどこ行くかなと迷って、『ゴマ哲』をチョイス。

担々麺がウリのお店ということで、気になってましたよん。








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赤・黒・汁なしなどがラインナップされてますね。








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夜は呑める仕様になってるようです。

実際呑んでる人もいましたし。

よだれ鶏とかあると来たくなっちゃうな。








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オーダーは『汁なし担々麺』840円。

スープもセットでついてきます。








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汁なしですが結構スープが多め。
ラー油的な赤さが欲しいかな、色合い的に。

ひき肉は多めですね。

ゴマの風味が良く、全体的に甘めかな。
卓上のラー油と花椒を結構かけましたよ。ほどほどに辛くなりました。








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麺は平打ち中太麺。芝麻醤ともしっかり絡んで悪くないと思います。

最後ひき肉が結構残るので、ランチ時ならライスもつけたいところですね。

ご馳走様!



夜も来てみたくなりましたよ。



■東京担々麺 ゴマ哲■
住所:東京都江東区亀戸5-6-15
営業時間:11:30-15:00/17:00-23:00
定休日:木



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サンマだし中華 あらやと麦六@亀戸 4

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亀戸の新店『あらやと麦六』へ行ってきました。

2月18日オープンで5月24日に閉店する予定という期間限定営業。
弘前の『あらや』と大船渡の『麦六』というお店のコラボなんだとか。
評判も良いし、早めに来たかったのですがちょっと遅れちゃいましたね。








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券売機。

わかめ中華ってのもすごく気になるけど、今日のところは券売機左上の法則でね。









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ふむふむ。








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ほどなくして『サンマだし中華(醤油)』700円が提供されました。








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いい感じの水面。

香りがすごくいいですね〜♪







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おっ!魚介系出汁がしっかり主張していて、じんわり染みる美味さ。新しさを感じるものではありませんが、とても丁寧に作りこんでる感じがして美味しいですね♪かなり気に入りましたよ!








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麺はプリっとした食感の縮れ麺で、これもなかなかいいですね!

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔など。








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卓上の「さんまだし」を追加すると魚介系風味がパワーアップ!

最後までウマウマで完食です。

いや〜、予想以上に美味かったね。

これは早めにわかめ中華も食べに来よう。



ご馳走様!


■サンマだし中華 あらやと麦六■
住所:東京都江東区亀戸2-29-8
営業時間:11:00-21:00
定休日:無休


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まぜそば専門 闘牛脂@北千住 4

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時間がなくなり・・・
帰りがけにふと思い出して『闘牛脂』へ。

今月末までの限定があったんだった。

呑みに行けなくなっちゃったんで、ここで夕飯をば。







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これこれ。

キムラ君!

3月末まで昼夜各15食限定。

月曜限定ブランドですので、なかなかハードルが高いかもですね〜








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ほどなくして『キムラ君』950円が提供されました。

スープとミニ追い飯付でございます。








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キムチとラー油が味の決めてになるので、よく混ぜてくださいとのこと。

この食べるラー油、なかなかイケますね!
全体的に辛味はあんまりないですけど、ラー油の風味とキムチの酸味とタレのバランスが絶妙ですね。
これに辛味がもっとあればどストライクでしたね。

お肉もたっぷりだし、なかなか食べ応えがありますよ。








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麺はもっちり感のある平打ちの中太麺で、タレとの絡みがすごいですね。
最後に追い飯追加するつもりでしたが、絡みまくってあんまりタレが残りませんでしたね(笑)

いやー、これは面白いし間違いない一杯ですね。

美味しかったです。

ご馳走様!

そのうち未食のメニューも食べに来ないとだね。



■まぜそば専門 闘牛脂■
住所:東京都足立区千住東2-4-17
営業時間:11:30-14:30/18:00-21:00
祝日の場合は11:30-16:00
定休日:月のみ営業



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丸長 坂戸店@坂戸 4

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ラニキの記事ですごく気になってしまって、坂戸まで。
まぁ近場に用事がなければこんなところまでは来れませんけどね、かなり遠かったぜ。

坂戸の丸長!

朝からお昼頃までの営業。
ハードル高いですね〜

9時半頃の到着でしたが、この時間でも満席。
ちょうど一席空いててラッキーでした。
そのあとも客足はまったく途切れず、帰る頃には待ちも出ておりましたよ。
すごい人気だね。

家族連れも多いです。








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メニューはこんな感じ。

ラーメンにするかつけそばにするか、つけざるなんてもあるのか・・・

迷っちゃうね。

でも初めてだし、つけそばにしようかとも思ってましたがなぜかざるの方をオーダしてしまいました。。。

なんでだろ・・・








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ほどなくして『つけざる』800円が提供されました。

なるほど、ざるは刻み海苔が乗るんですね。

並でもなかなかの麺量。
坂戸住民は朝からコレなんですね。








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ほんのり甘みと酸味のあるつけ汁は見た目ほど醤油タレが立ってる感じでもなく、どこか懐かしさも感じるものでとても食べやすいですね。あっさりとしてるんですけど、薄いって感じでもなくていい塩梅ですよ♪結構好きだね、これ。








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麺はほどよい噛み応えのある太麺。麺量は300gくらいですかね、美味しくてサクサクっと食べれちゃいますね。朝からこの量食べても重く感じないのって結構すごいことだったりして!?

具はつけ汁にチャーシュー、メンマ、ネギなど。

皆さんスープ割りされてましたけど、デフォのつけ汁がちょうどよかったのでそのまま飲んじゃいました。

そういえば常連さんらしき人は「タレ大」(?)なんてオーダーもしていたようでしたね。
そんなことができるなら試してみたいな(聞き違いかもしれないけど)

いやー、朝から並ぶ理由が分かるね。

また来たいなー

ご馳走様!



■丸長 坂戸店■
住所:埼玉県坂戸市南町15-14
営業時間:8:00-14:00頃
定休日:日、水


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御天 千駄ヶ谷店@代々木 4

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御天呑みやろうよ








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だいぶ前からこの日の予定は決まっておりました。








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待ち遠しかったですよ!

もう楽しいに決まってますから。








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ずいぶんとお久しぶりの『御天』ですけど








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こんなに呑み仕様の店とは思ってなくて








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いちいちビールが進んじゃうやーつが勢ぞろい








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楽しい会話もかなーり盛り上がってましたね








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テリーマンも大活躍で








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ミラグレーンも効果がないほど酔いがまわったようです

一升瓶2本いきましたしね
これがよくなかったか・・・








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あ、この餃子美味かったなー








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この辺からあんまり食べた覚えがないけどね

豚しゃぶだけちょっと食べたっけか








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おつまみチャンポンも一口だけ頂きました。

これ美味かったからまた食べに来たい!


さて、この後寝ちゃったようで記憶がないです・・・

まー無事帰れたということでね。。。
翌日激二日酔いでほとんどなにも食べれませんでしたけど。

皆さんお疲れ様でした!

また御天呑みやりたいですね〜!




■御天 千駄ヶ谷天■
住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-15-8
営業時間:11:30-15:00/17:00-24:00
定休日:日祝


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らぁ麺 やまぐち@西早稲田 5

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あれ

あれれれ

何、麻婆系の限定が始まってる!?

って思ったらお知り合いの方々が続々とインスタにあげてたりして・・・

『やまぐち』で始まった新しい限定が気になって気になって仕事が手につきませんでしたよ。








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一日限定20食。

3月末まで提供予定の『麻婆まぜそば』800円!

辛いもの大好きで麻婆豆腐も大好きな山口店主が作る麻婆系メニューなら食べないわけにはまいりません。

果たして夜残ってるのか、twitterで情報が出るのを待っておりましたが、今日は夜の部6食とのことで、急いで仕事を切り上げて向かったところなんとかありつけましたぜ!!

よかったぁ〜








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というわけで『麻婆まぜそば』800円。

プチご飯付きでございます。

ご覧のとおり








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without 豆腐!

麻婆麺は麺と馴染まないという弱点があり、それを克服するために山口店主が出した一つの答え。








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ピンクチャーシューも添えて。








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よーく混ぜて♪

おぅ!!
激ウマ四川麻婆!!
たしかな麻と辣の味わい、さすがというほかないですね。
それでいてまぜそばとしてのバランス感覚も素晴らしいというね。
超激好きな味です!!

麺はむっちりした食感の太麺。
麻婆餡と絡みまくりで、見事な一体感。


美味い、美味すぎる!







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プチご飯は残った麻婆餡に投入♪

余すところなく頂きました!

最高だね♪
食べれてよかった。

でもすでにまた食べたくなってるので、また食べに来なければね。

麻婆好きならマストだね。
ご馳走様でした!



■らぁ麺 やまぐち■
住所:東京都新宿区西早稲田2-11-13
営業時間:11:30-15:00/17:30-21:00
       土日祝 11:30-21:00
定休日:無休


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はつがい麻婆豆腐店@朝霞 4

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先週から営業をスタートした『はつがい麻婆豆腐店』へ。
朝霞の人気店『瑞山』が定休日の月曜日を利用して限定営業。

いつまでやるかは未定とのことで、早めに来てみました。

外観撮り忘れ〜







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券売機。

麻婆麺にするか丼にするか迷いつつきましたが、ほかのメニューもかなり気になるっ!
また来る機会あるかなぁ。

19時過ぎでしたが店内はほぼ満席。
予想以上の混み具合でした。








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オーダーは『陳麻婆麺』800円に『ライス』100円を付けて。

提供までは10分くらいかな。







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本格四川麻婆豆腐の様相。

こりゃー美味そうだわ!







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一部麻婆丼としても楽しめるようにサルベージしながら頂きました。
これはっ!!

超好きなタイプのマーボー!
レベル高いですね〜

スープと一緒に食べても美味です。
辛さ、痺れとも満足できるれべるですよ。







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麺は縮れのある太麺で、しっかりした歯応えがありますね。
麻婆麺はだいたい麺とマーボーが馴染まないんであんまり食べないですけど、麻婆そのものとはやっぱりあまり絡まないものの、スープの味をいい感じに吸っていて悪くないなーという印象でした。

麺量は見た目以上に少なく感じたかな。

麺を終えても麻婆がかなり余ったので







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最終的にライス投入!

やっぱ米が最強!

麻婆麺としても美味しかったけど、麻婆を楽しむなら丼にするべきだね。

でもライスつけたので超満足!


ご馳走様でした!

そのうちセカンドブランドとして独立して都内に出してくれないかなぁ・・・



■はつがい麻婆豆腐店■
住所:埼玉県朝霞市本町2-8-15
営業時間:11:30-22:30
定休日:月のみ営業



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つけ拉 竹末東京 TAKESUE TOKYO RAMEN LIVE TUNE@押上 4

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一度振られたっきりになっていた『竹末東京』へリベンジ!

てことで押上からてくてくとね。

営業は11:30からですが、10:30には開場しているらしかったので、5分くらい前に到着するとちゃんと開いておりました。仕込みをしながらお客さんとのトークタイムを設けているって前情報だったけど、特にそんな感じもなく待合席でしばし待たされてからカウンター席に案内されました。








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券売機はこんな感じ。

現在は特に限定はないんだね。

いろいろあって悩ましいところだけど、一日限定10食の『つけ拉』をチョイスしましたよ。








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なるほどね、ライブ感ってのはこういう感じか。

目の前で少しづつ完成していくのが見れるのってなかなかないですよね。

食べ方指南も丁寧にしてくれるのでありがたいですね。








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というわけで『つけ拉』900円の完成でございます。







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麺の上にはサンマペーストとイカのワタ和え。
チャーシューは豚バラと牛ロースト。

まずは和え麺風にということで







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上の方を軽く混ぜてサンマペーストの和え麺で頂きます。

おおう、これは美味いねー!!

イカのワタ和えも濃厚だなぁ。








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まぜを頂いたあとは、つけでね。

塩と鶏白湯と。
塩の方はあっさりといただけますね。
鶏白湯はこってりとした味わい。
個人的には塩の方が好きだな。

最後は麺を2,3口ほど残して







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スープを入れてもらいラーメンとして頂きます。

鰹の風味が心地よいですね。

4種類のラーメンを食べたというお得感がすごいね。
これで900円は破格ですわ。

満足度も素晴らしいです。


これは他のメニューも食べに来ないといけませんね。


ごちそう様でした!



■つけ拉 竹末東京 TAKESUE TOKYO RAMEN LIVE TUNE■
住所:東京都墨田区業平5-14-7
営業時間:10:30開場 11:30-14:30/17:30開場 18:00-21:00
定休日:火


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支那そばや@日本橋三越催事 4

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朝一から仕事をして、早々に切り上げて三越前へ。

日本橋三越本館B1Fに『支那そばや』が出店しているので行ってきましたよ。

3月10日までとのこと。








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メニューは『醤油らぁ麺』と『チャーシュー麺』の2種。

チャーシュー麺が一日50食限定なのね。







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暖簾をくぐると右側で佐野さんがお出迎えしてくれます。








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ほどなくして『チャーシュー麺』1500円に『烏骨鶏味付け玉子』300円(だったかな?)をトッピング。

チャーシューは梅山豚という希少な豚を使っているとのこと。

高いけど、、、せっかくなのでチャーシュー麺をチョイスしてみました。








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お盆にも力が入ってますゼ。








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スープは支那そばやらしく、まろやかで奥深い味わい。突出したものを出さないあたりは佐野イズムを強く感じますね。さすがの美味さですな!








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麺は太麺とのことでしたが、中太程度ですかね。しなやかでなめらかな舌触り、柔めですがぷちっと切れる食感はかなり好みですよ♪

チャーシューは味がしっかりして美味いですが、やっぱり高いね・・・
烏骨鶏の玉子は味が濃厚ですな。


久しぶりの『支那そばや』でしたが、かなり美味しかった!

そのうちまた本店にも行きたいなぁ〜!

ご馳走様!




■支那そばや■
住所:日本橋三越本館B1F
営業時間:10:00-19:30
期間:3月10日迄


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