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2015年08月

中国滋養四季菜 菜根譚 月居@赤坂 4

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なにやら雨が降りそうな天気だし・・・
今日は近場で。

『菜根譚 月居』を訪問しました。

以前訪問して麻婆豆腐を頂いたのですが、あまり好みでなかったのでそれっきりでございました。

一応気になっていたメニューもあったので、それ狙いで。








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メニューはこんな感じ。

当初の目論みは冷やしタンタン麺だったのですが、あまり辛くなさそうな気がしたので急遽四川タンタン麺の方に変更です。








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というわけで5分ほどで『四川タンタン麺(汁なし)』1000円が提供されました。







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小鉢が二つと、食後のデザートがついてこのお値段。

てかこの小鉢美味いね。







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そしてメインの『四川タンタン麺(汁なし)』。

正直それほど期待していたわけでもなく、無難な感じのがくるのかなーなんて思っていたので、予想以上にいい感じのやーつの登場にちょいと興奮しました。








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お味もかなり本格的な汁なし担々麺で、芝麻醤の濃厚な味わいにしっかりした辛さもあってかなりグッド♪
これは嬉しい誤算だね。

麺はややボソっとした食感。麺量は少なめかな。大盛かライスがほしいところ。

サクっと完食でした。

担々麺がこの味でなんで麻婆豆腐があんな感じだったのかなーなんて思いつつ、これならば他の麺メニューにも期待がもてそうだなと。








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〆は杏仁豆腐。


帰り際の辣油も購入。
さて、何作るかな。


ごちそう様!



■中国滋養四季菜 菜根譚 月居■
住所:東京都港区赤坂5-1-30
営業時間:11:30-15:00/17:30-22:30
定休日:日祝


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東京担々麺 ゴマ哲@亀戸 4

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亀戸で呑みまして、二次会で『ゴマ哲』へ。

こちらは呑める担々麺屋さんで6月にも麺無しで呑んだりしました。
今日はラなお友達とね。







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ビールでかんぱーい!

ぷはっとね。







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お酒が進むおつまみ多数揃っておりやす。

チャーシューうめーな。







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麺は『赤鷹担々麺』をオーダー。

まぁ私は少ししか食べませんでしたけど・・・







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少し頂きましたが、辛さは結構なレベル。
痺れもばっちり効いてますね。
これは想像以上でしたねー







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麺は平打ちで縮れのある太麺。
食感も良いし、スープともよく合ってますね。
この麺好きだなぁ。

やっぱりこのお店使えるね。

また呑みにきちゃうかもね。
ご馳走様!



■東京担々麺 ゴマ哲■
住所:東京都江東区亀戸5-6-15
営業時間:11:30-15:00/17:00-23:00
定休日:木


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アルス南青山@乃木坂 5

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今日のランチは『アルス南青山』にて。
前回は夏の限定麺を頂きましたが、久々にデフォが食べたくなりましてね。

事務所から電車の時間がバッチリ合うと10分もかからず来れるってのもありがたいやね。

今日は12時10分頃の到着でしたが、かなりの混雑ぶり。
団体客も多くて、てんやわんやって感じでしたね。
しかしさすがの盛況ぶり。








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メニュー。

麺は前回と変わらずですが、サイドメニューに焼豚丼の文字が!!
あれ、こんなの前からあったっけ?








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セットの食べ放題のおからと飲み放題アイスティー。

おからはオリーブオイルをかけてみましたが、これがまたよく合うね。








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ほどなくして『アルス煮干しらぁめん』880円が提供されました。







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なみなみと注がれたスープがいいんですよね。







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さらっとしつつも一杯あたり150gの煮干しを使用しているとの言葉通りの煮干し感!
動物系不使用でこの奥行きはすごいね。
煮干しもガツンと効いてはいますが、上品さがあってセンスを感じさせますね。
以前とは少しだけ印象が違った気もしますが、美味しいの変わらず。
これだけのクオリティのものが食べれるなら、そりゃー混みますわな。








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麺は中細ストレート。前はもっとパツっとした歯ごたえだったと思うんですが、今日は少し柔らか目だったかな。
たまたま、なのかは分かりませんが、麺の茹で加減に関しては前の方が好きかな。








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『焼豚丼』370円。

『楽観』時代の感じを想像してたら少し違ってました。
味も良いし、ボリュームもすごい。

やべー、おなかいっぱい。

スープを飲み干せなかったぞい・・・


しかしこの満足感はいいですなぁ。

ごちそう様!

お次は白醤油のやつかしらね!?


■アルス南青山■
住所:東京都港区南青山1-15-19 B1F
営業時間:11:30-15:00/18:00-23:00
定休日:日



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東京味噌らーめん 鶉@武蔵境 4

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いきなり涼しくなりましたね・・・

こうなると冷やしの提供も一気に収束しがちですから・・・・

気になるやつを回収に。

武蔵境の『鶉』を久しぶりに訪問。

今回で3回目ですね。
結構間が空きました。

裏メニュ―的な感じで冷やしをやっているとのことで、まぁあるかないかは運次第って感じで来てみた次第。

入店して冷やしがあるか聞いてみると
あるけど前ほどドロドロではない、とのこと。

全然OKです!ってことで早速オーダーです。

もう涼しくなってきたこともあって、頼む人もあんまりいないのかな?
予想外の冷やしオーダーがきたって感じでしたね(笑)








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ほどなくして『冷し辛味噌らーめん』850円が提供されました。

いいね♪
こちらの盛り付けは大好きです♪







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こんもりと。

チャーシューもいい感じ。








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あまりドロドロじゃないと聞きましたが、いやいや、これはドロドロでしょう!
前の方がもっとドロっとしてたらしいですが、スープを少し変えたとかでそこまでドロドロじゃなくなったそうです。
でもこれはこれで十分かと。
味もかなりパンチがあって、後からじわじわくる辛さもかなりいい感じですよ♪







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丁寧に手もみされた縮れ麺の食感も素晴らしいですね。
ドロドロスープとの絡みももちろんグッド。らーめんよりもまぜめんとかの方が相性良かったりして!?


食べ終えるとお腹いっぱいに。

うーん、これは満足高し!

来年はぜひレギュラー化してほしいです。

告知その他は出てないので、気になる方は事前に確認してからがよいかもですね。
このまま涼しくなると早々になくなるかも!?

ごちそう様!



■東京味噌らーめん 鶉■
住所:東京都武蔵野市境2-3-20
営業時間:11:30-14:30/18:00-22:00
      土 11:30-17:00 材料切れ次第終了
定休日:日



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らーめん 雅楽@あざみ野 4

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プレオープン以来となるあざみ野の『雅楽』へ。

デフォメニューも然ることながら、限定メニューも結構気になるのがあってずっと来たかったんですけどね・・・
あざみ野はなかなか遠くて。。

しかしすっかり人気店になっておりますな。
すごいわ。








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券売機。

にぎやかな感じ。








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こちらが今月の限定。

今年はあんまり冷やし系が食べられなかったし、まだやってる気になるやつは逃せませんぜ。









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ってなわけで『冷やニボ稲庭中華そば』850円をオーダーです。

こういう涼やかなビジュアルは大好きなわけでありまして。








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キリっとした印象のスープは煮干し感も醤油感も強め。
後に残るほんのりとした甘さも好みです。
うーむ、これはレンゲが止まらないやつですね!

美味しいじゃ、あーりませんか♪







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麺は平打ちの稲庭麺ということで、ツルンとした舌触りがなんとも心地よいわけで。
スープともよく合いますねぇ。







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鶏チャーシューもしっとりして厚みもあるし、細部まで抜かりのない一杯ですな。


いやぁ満足!

近場にあったら8月はこれだけですべて済んじゃうかもねってくらい好きでした。


遠くてなかなか来れないけど、やはり定期的に訪問しないとだな。

ごちそう様でした!



■らーめん 雅楽■
住所:神奈川県横浜市青葉区新石川2-15-1
営業時間:11:30-15:00/18:00-21:00
定休日:月・第三火(祝の場合は翌営業日)



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麺処 秋もと@市が尾 4

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横浜方面でのお仕事のついでに、宿題店へ。
オープンしてまだそれほど経ちませんが、かなり評判のよい『秋もと』へ。
『ムタヒロ』出身と聞けば期待せずにはいれませんよね。
駅から近いのもいいですね〜








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メニュー&券売機。

醤油と塩とつけ麺。
現在限定はなし。

塩だけ麺が細麺か平打麺か選べるんですね。

私は醤油をチョイスしましたが、周囲は塩がほとんどかな。









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ほどなくして『醤油』750円が提供されました。

提供までは少し時間がかかりますね。
店主さんの非常に丁寧な仕事ぶりが伺えるビジュアル。








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熱いと言われたので結構フーフーしたつもりでしたが、それでもアチッっとなる熱さ(笑)
醤油ダレのキリっとしたシャープさと鶏と鰹の出汁がいいバランス。
なるほどね〜、これはたしかに美味しいや!
塩にも俄然興味がわいてきたぞ、と。








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麺は平打ちの中太麺。平打ち好きとしてはこれまたかなりストライク。
これも好きだね。さすが三河屋製麺。








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チャーシューやメンマに至るまで、しっかりと美味しい一杯。
5日ぶりの麺だったこともあって染みましたぜ!

美味しかった♪


市が尾はかなり遠いけど、再訪はマストだね。

ごちそう様!



■麺処 秋もと■
住所:神奈川県横浜市青葉区市ケ尾町1157-1 東急ドエル市ヶ尾アネックスビル 1F
営業時間:12:00-15:00/18:00-22:00
定休日:月


秋もと

夜総合点★★★☆☆ 3.8



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湘南タンメン屋@亀有 3

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なにやら亀有に平塚のソウルフードを出すお店が出来たと。

むむむ、そいつは気になるぜと。

場所は『○黒』の跡地。
オープンは7月23日なのかな。







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『老郷』系ってことですね。

関係あるのかは全然分かりませんけどね。

なぜこれを亀有で?とか気になります。







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券売機。

梅干しとかパクチートッピングとかもあるのかー

でもまずはオススメからいきましょうかね。








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というわけで『ワカメタンメン』550円をオーダー。

ちなみにただのタンメンだとワカメは全然入っていません。







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非常にあっさりしたスープ。『老郷』はデフォでも酸味が効いていたので、そこよりは『花水ラオシャン』に近いイメージかなーなんて思いつつ。ただ、両店とももっとキレのあるスープだったと思うので、こちらはもうちょいマイルドな感じかな。

途中でお酢とラー油を投入して味を調節します。
ラー油はもっと辛いと嬉しいかなー







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麺は細ストレート。かなり柔めですね。ちとダマになってて食べにくかったんで、そこは改善の余地ありかな。

具はワカメと刻みタマネギ。タマネギはよく合うので、もうちょっと量があってもよいかと。


でもこの味が都内で食べられるってのは正直想定していませんでしたので、今後どうなっていくのかちょっと楽しみかも。

朝ラーもやってるようだし、また来てみようかな。
ご馳走様!



■湘南タンメン屋■
住所:東京都葛飾区亀有5-47-4
営業時間:7:00-10:00/12:00-20:00
定休日:火


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らーめん一途@錦糸町 4

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久しぶりに『一途』を訪問。
そういえば近くに新店がオープン予定だったなと覗いてみましたが、ちょうど看板を張り替えてるところでした。
オープンはまだ先かな?

一途といえば背脂系のお店ですが








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冷やしもやってるってんで、気になってたわけです。

むむ、塩があるのは知ってましたが、醤油もあるとは!!

迷うじゃないか!








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というわけで(?)、まずはランチタイムはお得な『背脂ごはん』120円から。

卓上のタレをかけてね。
いやー、これが美味いのよね!!

・・・でも年のせいか、、、やたらと重かった。
美味いんだけどね。








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そして『冷やしラーメン』780円が提供されました。

わさびか一味を選べるので、わさびでお願いしました。
丼の縁に添えてあるのかと思いきや、はじめからスープに溶かしてありましたよ。








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スープはキリっと醤油が立っていて、わさびも強めに効いてますね!
さっぱりとして暑い日にはたまらない味わい。途中でレモンを絞るとさらに清涼感が増しますね。
たっぷりのネギもよく合いますよ。








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麺は少し縮れのある細麺。心地よい歯ごたえですね。


結構後引くスープで、予想以上に美味しかったです。
これは塩も気になりますわ。

提供期間中にまた来れるかな?


ごちそう様!


■らーめん一途■
住所:東京都墨田区錦糸2-3-7
営業時間:11:00-15:00/17:30-22:00(土祝は-21:00)
定休日:日


一途

昼総合点★★★☆☆ 3.6



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Okudo 東京 TongKing@新宿御苑前 4

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少し時間があったので、行こう行こうと思いつつまだ行けていなかった『Okudo 東京』へ。
以前の『TongKing』時代には一度来ているのですが、Okudo系列になってからは初なんですよね。

場所は前と変わらず、内装はお洒落になりましたね。
テラス席なんかもあります。








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ランチメニュー。

ハーフサイズの麻婆があるという素晴らしさ。
意外となかったりしますからねぇ。
坦々と両方食べたい時にはホントありがたい。








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おっと、盛りだくさん!

オーダーは『坦々つけ麺』750円に『旨辛マーボー丼ハーフ』450円。

いいね、赤いね!








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つけ汁は厚めの辣油の層で、風味・キレともよいですね。
辛さは激辛まではいきませんが、複雑なスパイス感もありじわりじわりと汗が出てきますよ。
以前食べた担々麺の時と味の方向性は同じ感じかな。美味しいですよ♪







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麺はパスタのような食感の中太麺。モチっとした歯ごたえで面白いですね。
汁跳ねに気を付けながら食べました(笑)
並盛だと量的にはそれほど多くはないかな。
結構大盛りでオーダーしてる人が多かったですね。









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『旨辛マーボー丼ハーフ』

ネーミングの通り旨辛といった感じで、少し甘さが強いかも。
辛さもちゃんとしてるんですけどね。
ネギたっぷりでいいね。


ふぅ、美味しかったな。

他の麺も気になるし、純レバ丼も食べてみたいし、夜呑んでもみたいし。
また来ないといけないね。


ごちそう様!



■Okudo 東京 TongKing■
住所:東京都新宿区新宿1-15-14
営業時間:11:30-14:00/17:30-23:00(L.O.22:00)
定休日:日


okudo 東京

昼総合点★★★☆☆ 3.8



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自家製麺 織恩@東大前 4

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気になる限定メニューが登場している『織恩』へ、数年ぶりの訪問。
限定自体は6月くらいからやっていたのかな?
先週行こうと思ったらお盆休みだったので、1週間我慢してからようやく来れました。

最寄は東大前駅ですが、私はいつも根津駅からてくてくと。

10分弱くらいですかね。








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お、出てる出てる♪

ここの自家製麺で食べる汁無し坦々、って言われたら放ってはおけません。

19時頃で店内は7割くらいの客入り。
みなさん学生かな。

食券を購入してしばし待ちます。








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こちらが『冷製 坦坦まぜそば』900円。

温泉玉子付です。なしにすると-50円。

提供時カウンター上に置かれるわけですが、蒸気が立ち込めていたので

「あれ、温かいやつと間違われた?」と焦りましたが、キンキンに冷えていました。








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ネギたっぷり。

一見すると坦坦系っぽくないですね。
普通のまぜそばっぽい感じ。








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自家製の太麺は相変わらずの美味しさ。
コシがあって歯ごたえも強いですが、食べやすいのよね。
お見事です。

タレは胡麻風味でマイルドな口当たり。








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辛さや痺れは全然ないので、卓上の辣油と花椒で調節します。
ただ、それでもあまり辛くはならないので少し残念。

この麺で四川の方向へ振り切った汁なしが食べてみたいなーなんて思いつつ・・・

温泉玉子を投入するとさらにマイルドに。

辛さ方向はやや残念ながら、味は美味しいのであっという間に完食です。

タレが余るので、御飯とか投入したくなりますな。


ふぅ、腹一杯。
並でもかなりのボリューム感でした。


美味しかったですね♪

ごちそう様。



■自家製麺 織恩■
住所:東京都文京区西片2-19-23
営業時間:11:30-14:00/18:00-20:00
土 11:30-15:00
定休日:日祝、第4月


織恩

夜総合点★★★☆☆ 3.8



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中華そば 敦@亀有 4

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ジュラシックワールド鑑賞前に『敦』へ。
気になる限定があったのでね。

あ、外観は閉店後のものです。







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こちらがその限定。

よさげですよね〜♪

入店すると私でちょうど満席。
映画に間に合うかなと少し心配になりながらしばし待ちます。








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ほどなくして『冷たい煮干しダシの肉つけそば』880円が提供されました。

麺は出汁に浸っているので、食べ終えたらお好みでスープ割りしてくださいとのこと。
なるほど、そのスタイルですか。







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つけ汁は煮干しがガツンと効きながらも飲み口はさっぱりしたもの。
麺を浸していくと徐々にスープ割りわれていくので、その変化も楽しめていいですね〜♪

つけ汁には豚肉もたっぷり。
食べ応えもアリです。







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麺はコシの強い太麺。麺量は200gでしたっけね。
ここの麺はいつも美味しいですね♪

ペロリと完食。

暑いこの時期にピッタリな限定ですね〜

美味しかった。

ちょいちょい呑んでるお客さんもいたし、私もそのうち軽く呑んでみたいですね。
水餃子とか気になるし。


ご馳走様でしたー



■中華そば 敦■
住所:東京都葛飾区亀有5-41-4
営業時間:11:30-14:30/18:00-22:30(麺切れ次第終了)
定休日:水


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本格餃子の店 中国麺飯 みん@綾瀬 3

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少し前に歩いていたら、新しいお店を発見!
『維響』の跡地にオープンしていた『中国麺飯 みん』を訪問です。

餃子がウリのようですが








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冷やし麺も数種類ありましてね。

ご近所だし行っておこうかなと。








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ちなみに他のメニューはこんな感じ。
この界隈にしてはやや高めの価格設定が気になるところですが、味がよければ使えるかもですね。

まぁ、綾瀬駅からは結構距離があるので一見さんにはツライですけど。








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オーダーは『冷し担々麺』900円。

辛めも可能とのことでしたので、それでお願いしました。








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ベースのは清湯の醤油なのかな、そこに芝麻醤でゴマの風味を加えている感じ。
結構さらっとしているタイプで、中華屋の担々麺にある感じのアプローチかな。
濃厚系を求めるとやや物足りないかもですが、個人的にはアリでした。
辛さはピリっとくる程度ですね。








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麺は細麺でやや柔らかめの茹で加減。食べやすくてよかったかな。








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具は挽肉やレタス等の野菜、刻みネギ等。
レタスがシャキシャキで美味しかった♪

結構後引く感じもあり、俄然他のメニューも気になりました。

餃子無料券ももらったし、また来てみるかな。


ごちそう様!



■本格餃子の店 中国麺飯 みん■
住所:東京都足立区東綾瀬2-3-5
営業時間:11:30-15:00(L.O.14:45)/17:00-22:30(L.O.22:00)
定休日:火



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讃岐ラーメン はまんど湘南@長後 4

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開店以来の訪問となる『はまんど湘南』へ。

だいぶ前から冷やしが登場しているとのことで来たかったのです。

14時半頃到着すると、さすがにもう待ちはありませんでした。

7月くらいから夜は軽く呑めたりもするようですね。
ウツボの唐揚げだか天ぷらとかもあるようです。
まぁ、ここまで呑みに来ることはないと思われますが・・・








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券売機。

油そばもちょっと気になるんよね。

でも初志貫徹、冷やしで。








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というわけでオーダーは『冷やしそば』750円。








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生姜丸ごと。
出来ればおろしたのが欲しいケド・・・
ま、風味はすごくよかったけどね。








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スープはイリコ出汁の優しい風味がいい塩梅の甘めのタイプ。
思ったより甘いけど、おろし生姜を投入するとビっと締まるので美味しいです。
キンキンに冷えてるわけではないけど、ほどよい冷たさに少しホっとしました。
これかなり好きです♪







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麺は平打ちの中太麺。しっかりした歯ごたえのある麺。
なかなか存在感がありますね。

具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔など。

ふぅ、美味しかった。

胃がお疲れ気味でしたが、癒されました。


ごちそう様!

また近くまで来たら寄ってみよう。



■讃岐ラーメン はまんど湘南■
住所:神奈川県藤沢市長後675-1
営業時間:11:00-15:00/18:00-23:00(スープなくなり次第終了)
定休日:水



はまんど湘南

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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白河手打中華そば 一番いちばん@町田 4

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町田でもうひとつ食べたい限定を求めて『一番いちばん』へ。

ま、それがこの日も提供しているかははっきりとは分からなかったわけですが








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ちゃんとやってました(喜)

冷やしメニューとしては『冷やし中華』もやっていて、そちらもかなり美味しそうでしたね。

それにしても開店までちょっと時間があったので近くのコンビニで時間を潰していたのですが、開店時には結構な待ちが。私たちの後にもぞくぞく来店していて、かなりの待ちになってましたね。さすがだな。








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オーダーは予定通り『冷しにぼし ジュレ仕立』800円。







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ジュレ状のスープはすごいニボニボ度!エグみも感じられるほどのインパクトがあって、煮干が苦手だとキツいかもしれませんが、個人的にはイケました!これ、温かい状態で食べたらどうなるのかな?なんて興味もあったり。







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麺は縮れのある中太麺。冷水で〆ている分、かなりガチっとした食感。ここまで歯応えが強いとは思っていなかったので、少々アゴが疲れました(笑)







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チャーシューは燻香がいい感じ。一枚は端っこの部分でかなりショッパかったけど(笑)


これも食べれてよかったわ。

こちらもお次はデフォを食べたいね。

ご馳走様でした!



■白河手打中華そば 一番いちばん■
住所:東京都町田市中町1-28-24
営業時間:12:00-14:30/18:00-20:00(材料切れ終了)
定休日:水



一番いちばん

昼総合点★★★☆☆ 3.7



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町田汁場 しおらーめん進化@町田 5

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どうしても食べておきたい限定があり、町田へ〜♪

サミーさんにお付き合い頂きまして、『進化』へ。

気合入れて開店5分くらい前に到着しましたが、待ち1人。
お盆だからこんな感じなのかな。








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こちらが限定。

からすみ・・・は逃せないゼ!







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というわけでオーダーは『生からすみの冷や塩あえそば』950円です。

ビジュアルはシンプル。







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からすみは麺と和えてあるんですね。

鶏チャーシューは厚みがあってハムのような食感ですね。
相変わらず美味いですなー







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麺はストレートの細麺。からすみが絡みまくりですな。
このからすみの味わいがまた濃厚ですごいね!!
正直ここまでからすみを美味しいと思ったのは初めてかも。

すごいわー

昆布水でニュルンとしてる感じかなと思ったら、そういうのはないんですね。
からすみの濃厚な味わいがありつつもあっさりしてて美味でございました。

食べれてよかったぁ〜♪


お次はデフォメニューも食べたいね。

ご馳走様でした!



■町田汁場 しおらーめん進化■
住所:東京都町田市森野3-18-17
営業時間:11:00-15:00/18:00-21:00
       日祝 11:00-17:00
定休日:月(祝日の場合は営業)
     火(鶏白湯専門店として営業)


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赤坂あじさい@赤坂 4

なんとなく麻婆豆腐気分だったんですけど、
ちと出遅れてしまったからかどこも並んでまして・・・



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久しぶりにこちら。

『赤坂あじさい』に寄ってみることに。








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今年も山形の冷やしがやっています。








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階段降ると入口。

静かな雰囲気ですが店内は満席。
12時ちょいで既にいっぱいで、少し待ってからカウンター席へ。








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『山形名物冷たいラーメン定食』1100円。

個人的にはラーメンだけでもいいんですけど(笑)
まぁでも色々ついてこのお値段なら悪くないかも。








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丼が変わりましたかね?

少し平たくなったような気がします。

具は盛だくさんですね〜♪







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最初は少しぬるめですが、氷が溶けて後半はいい具合に冷えてきます。
タレ由来かな、ほんのり甘みのあるスープは飲み口があっさりしていて美味しいですね。
去年までは冷えて凝固した油が少し浮いてましたが、今年はそんなこともなく。
年々レベルアップしている感じがしますぜ。








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麺はほどよい噛み応えのある細麺。麺も変わった感じがするかな。
なかなかいい感じです。

メンマの味付けも好みでしたし、改良を加えてるなーという印象。
美味しかったね。








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唐揚げもふっくらしてて美味しいし。

いやーお腹いっぱいです。


提供はいつまでかな?
もう一回くらい食べたいねー


ごちそう様!



■赤坂あじさい■
住所:東京都港区赤坂3-15-4 B1F
営業時間:11:30-14:00(月-金)/17:30-23:00(土は要予約)
定休日:日祝


赤坂あじさい

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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チラナイサクラ@御徒町 4

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御茶ノ水〜秋葉原〜御茶ノ水と歩いて、最後の砦『チラナイサクラ』へ。
秋葉原とか意外とお店閉まるの早いんだなぁ。
ここがやっててくれるのはほんとありがたいですね。

今年は4回来てましたが、実は麺は一度もオーダーしていませんで・・・
すいません。

呑むと食べれなくなっちゃうのよね。

なので今日は呑まずに食べます!








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これ狙いでしたので。

なかなか美味しいとの評判。

ご飯付もよさげなんですけどね、遅い時間なのでやめておきました。









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こちらが『冷し担々麺』950円

提供までは10分ほど。

綺麗な盛り付けでいいですね♪
美味そうだわ。








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辛めでお願いしましたが、辛さは辣油の量で調節するようですね。

具は挽肉、ベビーリーフ、紫タマネギ、ミニトマト、糸唐辛子などなど。









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麺は平打ち気味の中太麺で、食感がめちゃくちゃ好みでしたね。
これイイな〜♪
ほどよいコシがあって、食べてて楽しいね。

タレは上品な胡麻風味に甘みと酸味、それに辣油の辛味が加わりすごく美味です!
これはなにげにスゴイやつなんじゃないかと。
辛さも結構刺激があって好みでしたね〜

これは美味いなぁ。

夏季限定ってことですが、いつまでやるのかしら?

また食べたいですな〜


お次はまた呑みに来てしまいそうなので、〆の一杯食べれることを祈りつつ・・・


ごちそう様!



■チラナイサクラ■
住所:東京都台東区上野5-10-14
営業時間:11:00-翌2:30/日 11:00-22:00
定休日:無休



チラナイサクラ

夜総合点★★★☆☆ 3.8



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アルス南青山@乃木坂 4

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オープン当初以来の『アルス南青山』へ。

近場なのに全然来れていませんでした。
何か新しいメニューもありそうだなーと思ってましたが








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やはりありましたね。

夏季限定メニュー!

というわけで早速入店。

伊藤さん、相変わらず爽やかですな〜
御無沙汰しててすいません。。。








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いつの間にかおからなってましたか。








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ドリンクもセルフで。

おからは甘ダレをかけてみましたが、なかなか美味しいですね。
普段食べないので、たまにはいいですね。








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そして『九条ねぎと鬼おろしの和え麺』880円が提供されました。

器重いねぇ〜!
高そうだ。








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具は九条ねぎ、チャーシュー、鬼おろしとシンプル。
レモンは途中で絞ってくださいとのこと。








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麺は凪製麺で変わらないのかな。
ザクっとした食感で好きなタイプ。

煮干の風味も上品に香りますし、適度なオイル感もあって美味ですね。
九条ネギもよく合うし、鬼おろしでさっぱりと頂けるのもグッド。
暑くて蒸すこの時期にはピッタリの一杯ですね。

ボリューム的には多くないので、大盛にすればよかったかな。

でも美味しかったので満足♪


今後の展開もいろいろと考えているようで、楽しみですね。
定期的に覗かなければ。

あ、夜も来たいね。

ごちそう様!



■アルス南青山■
住所:東京都港区南青山1-15-19 B1F
営業時間:11:30-15:00/18:00-23:00
定休日:日


アルス 南青山

昼総合点★★★☆☆ 3.7



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蒙古タンメン中本 新宿店@新宿 3

朝の新宿。
ラヲタ3人で歩く小滝橋通り。




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吸い込まれてしまった『中本』。








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何を頼めばいいか分からない券売機。









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『樺太丼』のボタンが見つからずになぜか押した『冷やし五目味噌タンメン』。

唯一の救いは麺半分にしたことでしょうか。








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炒め野菜が超激熱くて、軽く目が覚めました。

こんなにニンニキーだったんだね。
朝からヘヴィー過ぎました。








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麺半分でもこのボリューム感。

朝から客足途切れず、ほんとすごいね。

でももう歳かな、自分にはちときつかった。



「なんでいわもとQにしなかったんだろ?」と自戒しながら、
それでも吸い込まれてしまうのが『中本』の魔力なのかな。

次があるなら体調万全の時に来たいですね。




■蒙古タンメン中本 新宿店■
住所:東京都新宿区西新宿7-8-11 美笠ビルB1F
営業時間:日-木 9:00-翌2:30/金土 9:00-翌5:00
定休日:無休






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味噌麺処 花道@野方 4

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野方であと1時間ほど時間に余裕が。
どうするかなーと散歩も兼ねてしばしウロウロ。

何軒かラーメン屋を確認しつつ、念の為twitter情報も確認したところ『花道』で冷やし限定が・・・

こりゃー行くしかねーべと久々に訪問することに。



限定は『冷やし担々麺』。
※もう終了したようです。

担々麺も好きですので、やっぱり食べておきたいですよね。








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というわけで『冷やし担々麺』850円。

やっぱり、ボリューム感がすごいね。
丼にぎっちり詰まってる感じ(汗)









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挽肉、モヤシもたっぷり。
モヤシの食感がいいんですよね。
穂先メンマもすごく美味。
これでビール呑みたいねぇ。








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スープは胡麻風味がしっかりしていて、クリーミーな印象。
辣油で辛さや痺れも思いのほか強めです。
残念だったのはスープがぬるい点かなー
しっかり冷えてたらもっと美味しかったと思われ。









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麺はガチムチの太麺。相変わらずの存在感ですね。
麺量もかなりのもので、持ち上げるのが大変。

味的には満足でしたので、欲を言えばもっと冷たくしてほしかったな。
あとは器もこの丼じゃない方が見た目にも映えるかなーなんて思いつつ。

機会があればチャーハンとかをつまみに呑んでみたいところですけどねー

ごちそう様。



■味噌麺処 花道■
住所:東京都中野区野方6-23-12
営業時間:10:30-15:30/17:00-23:00(8/20迄の夏季営業時間)
定休日:無休(年末年始休業あり)





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支那そば あまちゃん@野方 4

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店名がね、ものすごく親近感のあるお店だと味に関係なく行きたくなる性分です。
というわけで、野方にオープンした『あまちゃん』に来てみました。

兄さんとは関係がないようですが・・・(笑)

14時頃入店!








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メニューはこんな感じです。

一通り全部揃ってる感じかな。
オススメが何かはよく分からなかったので、メニューのトップからいきましょうかね。









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ほどなくして『支那そば』670円が提供されました。

すごくオーソドックスなビジュアル。
いい感じじゃないですか♪







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スープは醤油ダレがビっと立っていて、ほどよく煮干しの風味も感じられますね。
もっとあっさりしたものを想像して来たので、いい意味で期待を裏切られました。
うん、これなかなかいいんじゃないですかね!
飲み飽きないスープ、って感じかな。呑みの〆とかにもいいかもですね。








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麺は南京軒食品のものかな?
ポクポクした感じの食感で、麺自体はまぁ普通かしら。
スープとはよく合ってる気がしました。








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具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、水菜、ナルトなど。

醤油の方は背脂が入ってるようなので、次回はそれかな。


ごちそう様〜!



■支那そば あまちゃん■
住所:東京都中野区野方5-18-13
営業時間:11:30-14:30/18:00-24:00
定休日:月





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麺屋 永太@蕨 4

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北浦和に行こうかなーと思って向かっていると

「蕨にしたら?」とサミーさんから提案頂きまして・・・


初の『永太』へ!

早めに行かなきゃ!なんて思いながら時間だけが過ぎてしまってましてね・・・
ようやくの初訪問です。







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お盆休みはこんな感じです。

計画されてる方は気をつけてください。







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券売機。







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でもお目当ては昨日から再開?したという『冷やし油そば』です。

「べんてん」好きなら当然外せないメニューってことでね。
暑いし・・・







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というわけで待つこと5,6分ほど、『冷やし油そば』850円が提供されました。

麺量は並盛でお願いしています。

大盛りだと器が大きくなるようですね。







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ガッチリした食感の太麺。歯応えはしっかりしているのに固すぎない塩梅がいいですね。








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具とタレは麺の下に忍ばせてあります。

これらをよーく混ぜて〜







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てりゃ!っと。

味噌ダレは結構濃厚な味わい。
ラー油の辛味と風味がいい味だしてますねー

こりゃー美味いっすわ!

麺量は200gということでペロっと食べれちゃいました。

あ、そうそう







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最後は一口残しておいて、スープを入れてもらいました。

まったりクリーミーなスープも美味だなぁ。

いやーこれは大満足!


蕨エリアはなかなか来ないけど、他のメニューも食べに来たいな。

ご馳走様〜!



■麺屋 永太■
住所:埼玉県川口市芝5-2-14
営業時間:火-金 17:00-23:00(祝日の場合は12:00-17:00
土 12:00-15:00/18:00-21:00
日 12:00-17:00
定休日:月





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ラーメン 巌哲@早稲田 5

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『巌哲』にて先日提供していた土用の丑の日限定メニューを、二の丑の今日再度提供するということで、会社帰りに訪問。

激しく気になっていたので、またやってくれて本当感謝!!

18時半頃到着すると、予想通り20人ほどの並び。
ま、覚悟してましたから。

お知り合いも多数でございました。
やっぱり皆さん来ますよねぇ。








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1時間ほど待って店内へ。

こちらがお目当ての限定です。
当然ご飯もいかなきゃですな。








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というわけでまずは『塩まむし』1300円が提供されました。

海苔は提供直前に置いてくれます。
この海苔の風味がまた良かったのよね。







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外はパリっと、でも肉厚でふんわりしたうなぎ。

原価も相当かかってるようで、一杯1300円で提供しているのが不思議なほど美味しいですよ!

山芋のシャッキリとした食感もグッド♪







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スープは和テイストであっさり、でも旨味がどっしりと感じられるものです。これはちょっとスゴいじゃないですか!うなぎのタレの甘みがどんどんスープと馴染んで、今まで食べたことのない味わいになってますね。最初から最後まで、これはすごいなーと唸りながら頂きました。

いや〜、ほんとすごいわ。








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麺は中細ストレート。適度なコシと心地良い喉越しがあって、麺もまたハイレベル。スープともよく合ってますね。







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『鰻のタレご飯』200円も当然オーダー。

ゴロっとしたチャーシューも乗ってますが、残しておいたスープをかけつつ頂くと至福でございます。
うなぎを先に全部食べちゃったので、ちと失敗しました(涙)


いやーお腹いっぱい!

ものすごい幸福感でございます。


そういえば『鮪塩冷やし』も今年はまだ食べていないので、早めに来ないとですね。

ご馳走様!



■ラーメン 巌哲■
住所:東京都新宿区西早稲田1-10-4
営業時間:11:30-15:00/18:00-21:00
       日 11:30-16:00頃(売切れ次第終了)
定休日:月(祝日の場合は16時頃まで営業、火休み)



ラーメン 巌哲

夜総合点★★★★ 4.5



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づゅる麺池田@目黒 4

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ちょっとした打合せがあったので、チャンスとばかりに隙をついて(笑)目黒へ。
『づゅる麺池田』の新作が食べたくて食べたくて。
昼のみ限定なので半分あきらめモードだったのですが、思わぬ形で来れましたね。

12時頃着で外待ちなし!
時間もないので、これまたラッキー♪







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お目当てはこちら。

冷しジャマイカもまだやってるのねー








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というわけで『冷しトムヤムブラック』870円をオーダーです。

おぉー、マジで黒いやんけー!








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イカ煮干しで取った真っ黒なスープにさらにイカスミを投入したとか(笑)
食べ終えた頃には口の中が真っ黒だったりしてね・・・

しかし味はちゃんとトムヤムしてるね!
辛さもしっかりしていて、結構後引く感じもありますわ。
赤くないから違和感はアリアリですが、美味しさは間違いないです。
パクチーもよく合うし♪






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麺は結構弾力のある細麺。池田の冷やしは結構固めだなと感じることが多いです
が、今回くらいの食感がすごくいいなと思いました。

赤タマネギやキクラゲも黒く染まってて(笑)、麺も黒かったら完璧(?)だったかもですな。

いやーでも無理して来た甲斐があったね。


ごちそう様!

また来れればぜひとも食べたい・・・



■づゅる麺池田■
住所:東京都目黒区目黒1-6-12
営業時間:11:30-15:00/18:00-24:00頃
定休日:土


づゅる麺池田

昼総合点★★★★ 4.0



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秀ちゃんラーメン赤坂@赤坂 4

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昨日同僚と呑みに来て、新しい限定が始まっている事を確認した『秀ちゃんラーメン赤坂』へ。
そろそろ新しいのがありそうだなとは思ってましたけど、店外に貼り出したりしてくれないから分からないのよね〜

その辺どうにかしてもらいたいところなんですけどね・・・








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というわけでこちらがその限定。

辛いやーつ!!

去年もトムヤム的なのをやってましたし、たぶん辛いのがくるかなとは思ってました。








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というわけで『ヤバ辛 汁なし担々麺』950円に『白ごはん』50円をつけました。

赤いね赤いね〜♪






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具には揚げナス、青梗菜、肉味噌、味玉、ネギ、ナッツなどなど。








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麺は最初からタレや辣油と和えてある状態。
もうちょっと辣油がほしいところではありますけど・・・

なかなかの辛さ&濃厚さ!!
正直ヤバくはないけど、結構ヒリヒリきました。

麺はもっちりした食感の太麺。麺量は並だとちょっと少ないかもしれません。
タレがしっかり絡んでて良いね。







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麺の少なさはライスでカバー。
辣油やタレがほとんど余りませんが、無理やり肉味噌を残して一緒に頂きました。

ま、鉄板よね。


うん、美味しかった!

いつまであるかは分からないけど、また食べたいな。


ごちそう様〜



■秀ちゃんラーメン赤坂■
住所:東京都港区赤坂2-17-58
営業時間:月-水 11:30-23:00/木金 11:30-25:00
定休日:日祝、土はしばらく臨時休業




秀ちゃんラーメン

昼総合点★★★☆☆ 3.8



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