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2016年02月

中華そば 金ちゃん@八千代中央 4

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前々から気になっていた八千代中央の『金ちゃん』へ。

山形の老舗の暖簾分けと聞いていたので行きたいなと思いつつも、なかなかこっちまで来る機会が作れませんでね・・・

ようやく来れました。

駅からは徒歩10分弱くらいかな。
思ったより遠くなかったのでよかったです。








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メニューはこんな感じ。

山形系で辛みそっていうとアレ系かなーなんて思いつつも、今日のお目当ては中華そばでしたのでそれを。

あら、店員さん可愛らしいっすね。








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ほどなくして『ワンタンメン』850円が提供されました。

麺の固さと油の量が選択できるので、油だけ多めでお願いしました。

いいですね、シンプルですがこういうビジュアルは大好きです♪






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レンゲは別皿で。

たくあんも付きます。







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スープはオーソドックスな中華そばといった感じで、油多めにしたからかコクもあって美味しいですね〜♪
醤油ダレの主張もほどよい塩梅。いいねぇ、単純に好きですわ。








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麺は縮れのある平打ち中細麺。茹で加減は普通にしてますが、結構歯応えは強めかな。

チャーシューはちょっとショッパめですね。

ワンタンは肉餡ぎっちり詰まっていて食感もしっかりしてるタイプですね。

いやー、すごくほっとする一杯でほんと好みですわ。
近所にあったら家族連れでも来たいお店ですね。


また機会があれば次は味噌でも食べてみたいです。


ご馳走様!



■中華そば 金ちゃん■
住所:千葉県八千代市萱田町592-3
営業時間:11:00--14:30/17:30-21:30
定休日:火、第3水(祝日の場合翌日)



中華そば 金ちゃん

昼総合点★★★★ 4.0



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大勝軒 北習志野店@北習志野 4

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千葉方面の現場があったので、行きたかった未訪店へ。
まずは北習志野の『大勝軒』でございます。

北習志野は大勝軒が2軒ありますが、駅近の方です。

12時半頃の到着で、外待ち10人ほど。
ですが回転はすこぶる良くて、10分も待たずに入店できました。
接客も丁寧で良いですね〜♪







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メニューはこんな感じ。

永福町系と聞いていましたが、ボリュームもすごいこちら。
食べきれるかなーなんて心配していると、後から来たおじいちゃんは麺少な目コール。
まじか、、、自分もそっちにしといた方がよかったかしら・・・








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というわけでオーダーは『ワンタンメン』870円。

や、やはりでかい・・・
大盛オーダーしてる人たちがモンスターに見えるわ。








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ナルトがいい感じ。







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ワンタンはピロピロしたものがこれでもかと入ってますね。
餡は少な目だけど、好きなタイプ。








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スープは優しく煮干しが香るもので、永福町はもっとビビッドな印象がありますが、こちらはマイルドですね♪
ほっとする味わいでなかなか美味しいです。








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麺はストレートの太麺でかなり柔めの茹で加減。
麺量はどんなもんなんだろ。食べても食べても減らないね!!!

結構焦りました(苦笑)

ヒィーヒィー言いながらなんとか麺と具を完食。
やっぱり少な目にしとくべきだったな(笑)


しかし地元近くにあったら嬉しいお店だね、ここは。
北習住民を羨ましく思いつつ・・・


ごちそう様でした!



■大勝軒 北習志野店■
住所:千葉県船橋市西習志野3-27-12
営業時間:11:30-15:00/17:00-20:00
定休日:水木


大勝軒(北習志野西口)

昼総合点★★★☆☆ 3.7



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麺や 七彩 八丁堀店@八丁堀 4

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今年お初となる八丁堀の『七彩』へ。
朝から煮干し気分だったのでね。

19時頃到着すると、外待ち4名ほど。
店内待ち入れると、10人くらいは常時並んでる感じですね。








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七彩9周年記念の限定メニューもやってるんですね。
まぁ到着時には売り切れておりましたけど。
全然知らなかったや・・・
ま、煮干し気分でしたので関係ありませんが!








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というわけでオーダーは『喜多方らーめん(煮干)』820円です。

麺量はいつも並でしたが、今日は初めて中盛にしてみました。







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いい水面ですね〜♪







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スープは前に食べた時に比べると、煮干しのガッツリ感は控えめになったでしょうか。
でも決して弱いわけではなく、しっかりと煮干し感あって美味しいですけどね。
以前の暴力的なインパクトは薄れたかもしれませんね。








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麺は相変わらずオーダーが入ってから打ち始めるスタイル。
平打ち手揉み麺は間違いないやーつで、これ系大好きですから文句ないですぜ。
ただ、これまた以前とは食感や啜り心地含めて変化があったような・・・

ま、でも美味しければなんでもいいです(笑)

中盛もペロリといけちゃいますな。
次は大盛いってみるかな。


ごちそう様!



■麺や 七彩 八丁堀店■
住所:東京都中央区八丁堀2-13-2
営業時間:11:00-15:30/17:30-22:30
土日祝 11:00-21:00
定休日:第3火


麺や 七彩 八丁堀店

夜総合点★★★☆☆ 3.8



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雲林坊 日本橋室町店@神田 4

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神田で研修があったので、今日は『雲林坊』で食べて帰ることにしようと決めておりましたよ。

九段下店には行きましたが、その後の支店には行けていなかったのでね。

少し前にオープンした『悠』のすぐ近くだったんですねー








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メニューは九段下と変わらずかな?







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一応券売機も。

汁無し担担麺と麻婆豆腐があるお店はどっちにするかいつも迷いますが・・・
こちらはセットがあるのがうれしいです!







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まずスープとモヤシの和えものが出されまして








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7,8分ほどしてから『汁なし担担麺と小麻婆豆腐かけご飯セット』1150円の本体が登場です。








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辛さ増しにしようか迷いましたが、最近胃が弱り気味なので今日はやめておきました。
それでも激辛仕様らしいですが、辛さや痺れはまぁまぁといったところでしょうかね。








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麺はむっちりした食感でなかなかいいですね。
挽肉もたっぷりですし、汁なし担担麺だけでもボリューム的には十分ですな。








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そして麻婆豆腐もいただきます!

タイプ的にはそこまで好きなやつではないんですけど、味はなかなかです。
少し甘みが強いかしらね。

ふぅ・・・腹一杯だわ。

突き抜けた感じはないけど、安定感があっていい店だね。

赤坂あたりにも出店してくれないかなー


ご馳走様!



■雲林坊 日本橋室町店■
住所:東京都中央区日本橋室町4-2-13
営業時間:11:00-15:00/17:30-21:30
定休日:日




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ラーメン 青@神保町 2

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神保町から小川町へてくてく向かってると、未訪問店を偶然通りかかりまして・・・
正直なところ全然惹かれなかったのでスルーしちゃってたんですけど、今日は腹に余裕もあるし、、行ってみるかなと。

ビルの地下にあるBarスタイルのお店、『ラーメン 青』を訪問です。

ラーメンそのものよりも、チャーシューとネギを推してるような印象(笑)







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限定も千住ネギですしww






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券売機。







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お、麺1/2ってのもあるのね。
じゃあそっちにしとくかな。


店内は落ち着いていてお洒落な感じ。
ラーメン食べに来るっていうよりは普通に飲みにくる感じですね。








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おつまみメニューもちょいとあるしね。








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先にたくあんがだされまして。







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ほどなくして『辛ネギラーメン(麺1/2)』730円が提供されました。

麺半分なんで多少ビジュアル的に寂しくなるのは仕方ないとして








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辛ネギ少ないな・・・
いくら九条ネギだからって、これで100円はちとね・・・苦情がでちゃうぞ








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スープは非常にあっさりしたもの。てかライトですね・・・
辛ネギのラー油がスープに混ざると、完全にラー油ラーメンになりますね。








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麺は細縮れ麺。バリっとして固めの歯ごたえかな。
麺半分だったので2啜りで全部なくなりました。


うーん、なんというか、中途半端な感じだったかなぁ。
ま、呑み帰りにどうしてもラーメン食べたくなったらアリかもですね。



■ラーメン 青■
住所:東京都千代田区神田小川町3-8 メアリヒト御茶ノ水ビルB1
営業時間:11:30-15:00/18:00-21:00
定休日:日、不定休あり





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うどん 丸香@神保町 4

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たまには新店行くかーと向かってみると、既に売切れ終了・・・
そうか、そういうのもあるんだね。

仕方ないので近場でリカバリ。
再訪しようと思いつつ行けてなかったうどんの『丸香』に潜入。

相変わらずの繁盛ぶりで、常時満席でございます。
そういえば、関東うどんスタンプラリーも第二回が始まったんですね。
ちょうどいいので図らずもこちらが1店舗目ということで。








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オーダーは『カレーうどん』580円。

最近カレーうどんが食べたくって仕方がない時が結構あるのですよ。
説明書きにもスパイシーと書いてあったので、迷わずこれで。








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どろりと濃厚でスパイシーなカレースープ。これは想像してた以上にスパイシーだね♪
これ単体でもめっちゃ美味いじゃないですか!たまに顔を出すネギの風味ともよく合います。

もっちもちの太麺。提供まで1,2分くらいだったので茹で置きかと思っちゃいましたが、さすがに美味しいです。
ある程度見込みで茹でてるんでしょうね。


あっという間に完食。
思わず汁完しちゃいましたよ♪


今回のスタンプラリーは多分たしてまわれないと思いますが、カレーうどん中心にまわってみようかしら。


ごちそう様!



■うどん 丸香■
住所:東京都千代田区神田小川町3-16-1
営業時間:月-金 11:00-19:30/土 11:00-14:30
定休日:日祝


うどん 丸香

夜総合点★★★☆☆ 3.8



関連ランキング:うどん | 神保町駅新御茶ノ水駅御茶ノ水駅




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担担麺 ごまる@銀座一丁目 4

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銀座の新店『ごまる』へ。

担担麺専門店ということで、気になっての訪問です。

場所はメンチカツの有名店『さとう』の隣です。
ラーメン店的には『香味徳』のすぐ近くです。







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券売機。

四川担担混ぜそばレッドってのが気になっていたのですが、まだ発売されていませんでした。
残念。

ということで基本の『ごまる担担麺』をいただくことに。








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席に着くとまず胡麻が提供されます。

擦ってしばし待ちます。







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5分ほどで『ごまる担担麺辛さ増し』870円が提供されました。

色合いが綺麗な担々麺ですね〜♪
香りもいいですよ。







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花椒も結構かかってますね〜







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スープは濃厚な芝麻醤の風味と、予想以上の辛さがあって非常にレベルの高いですね。花椒なのかな、独特の清涼感のようなものも感じられたりしてね。これは人気でそうな味ですな。

素直に美味しいなと思いました。







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麺は中太でやや縮れのあるもの。少しポソっとした食感かな。まぁでも濃厚なスープをしっかり受け止めていて悪くはないかな。

そういえば







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使おうと思っていた「みそスコ」、すっかり忘れてたや。

しっかり辛かったのでね、必要なかったですわ。


四川〜がリリースされたらまた来てみようかな。

ご馳走様でした。



■担担麺 ごまる■
住所:東京都中央区銀座1-14-5
営業時間:11:00-23:00
定休日:無休





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熟成豚骨ラーメン専門 一番軒 三田店@三田 3

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今日は三田で現場があったので、三田の未訪店『一番軒』に来てみました。
名古屋のお店らしいですね。

このあたりはなかなか来る機会がなくてねー
行けてない店が多いです。







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メニューはこんな感じ。








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卓上調味料はこんな感じ。

にんにくラー油ね。使ってみますか。







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食券を渡すと麺が選べるとのことで、縮れ麺をチョイス。

固さは普通でお願いしました。







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ほどなくして『黒豚骨ラーメン青ねぎ山』830円が提供されました。

ねぎは別容器での提供なのね。







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黒豚骨ラーメンはマー油が浮いてるタイプ。







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スープは非常にマイルドというか、やや甘さのある豚骨スープで独特な感じですねー。マー油の風味はなかなかよいと思います。にんにくラー油をプラスするとほどよいピリ辛さ加減も加わって悪くないですね。







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麺は縮れ麺チョイスですが、全然縮れてないような・・・。

固さ普通だとちと柔らかいかな・・・


青ねぎの盛りは悪くないのがよかったかな。

ご馳走様〜



■熟成豚骨ラーメン専門 一番軒 三田店■
住所:東京都港区三田3-1-13
営業時間:11:00-16:00/17:00-23:00
定休日:無休




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麺庵ちとせ@曙橋 4

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気になる限定があったので、曙橋の『ちとせ』へ。
以前訪問するも見事に振られてしまい、今日も少し緊張しながらの訪問。
18時半頃到着すると、店の電気が点いてない・・・あらら、今日もダメだったかと落胆しかけた時、パッと点灯!
おぉ、ありがたや!!

駅からそこそこ歩くので、振られるとちときついのよね。









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券売機。

あら、、、限定は昼のみか(涙)
もうちょっと確認しとけばよかったわ。

ならばデフォメニューからですね。







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色々とこだわりがあるようです。








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というわけで、『らぁ麺』750円が提供されました。








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でっかいチャーシューが乗ってる印象でしたけど、変わったんですね。
後から調べたらリニューアルしたとか。
そか、前のチャーシューも食べてみたかったけど。やや残念。








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スープは柔らかい印象で、ほどよい醤油ダレの主張とふくよかな出汁のバランスが良いですね。
すごく丁寧な作りで、好印象ですよ♪
これ系が増えてきた昨今ですが、その中でもきちんと作ってるなぁって感じでしょうか。
美味しいですね。








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麺は平打ちの中細麺。sなやかで啜り心地が好きでした。
ス―プとの相性も良いですね!


ふぅ、美味しかったです!
期待値以上に良かったかな。

出来れば限定も食べてみたいけど、昼のみだとちょっと厳しいなぁ・・・

チャンスがあれば狙ってみようか。


ごちそう様!



■麺庵ちとせ■
住所:東京都新宿区市谷台町18-5
営業時間:月金 11:30-14:30 火水木 11:30-14:30/18:30-21:00
日祝 11:30-15:00
定休日:土(稀に限定営業あり)



麺庵 ちとせ

夜総合点★★★☆☆ 3.7



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立ち呑み居酒屋 金町製麺@金町 4

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今年初の『金町製麺』へ。
気が付けば2月ももう半ばですか・・・早いね。

カウンター席で友人を待ちつつ、まだまだ静かな金町。







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本日のメニュー。

貝とか多い感じかね。
お、、、、アスパラがある・・・・







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てなわけでメガトリハイでひとり乾杯!
店員さんも初めて見る子がいたりして。








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生蛸の刺身。

コリコリ感とねっとり感がいいのよね〜








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豚バラ肉も。

もっと分厚いチャーシュータイプを想像してたら、肉炒めっぽい感じでしたか。
これも美味し。








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平目の刺身と餃子も追加〜♪

基本呑む時はあんまり食べない二人組でしたので、あとは〆までひたすら飲むだけというね。

野球話に花を咲かせつつ








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〆の一杯。

まずは一杯目。
『トマトカレーそば』800円。







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長尾店長の作る辛い系メニューはやはり外せません。








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ドロっとしたスープはかなりスパイシー、でもトマトの酸味がいい感じに融合して美味です。
紫タマネギがよく合いますなぁ。
文句なしに美味。
さすがです。








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麺は手打ち縮れ麺。今日の麺はかなり短いものが多かったですかね。
食感はやはり素晴らしいですね。大好きなやつです。








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んで、定番の『手打ち中華そば』700円もオーダー。

雉スープの安定感!
旨いね〜♪


思ったより会計もいってなくて、ほどよい時間にお店を後にしたのでした。

ごちそう様!



■立ち呑み居酒屋 金町製麺■
住所:東京都葛飾区金町6-2-1
営業時間:12:00-14:00/18:30-24:00
定休日:月


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中国料理 精陽軒@表参道 4

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今日は表参道の『精陽軒』を訪問してみました。
大正三年創業とのことで、創業100年を超える超老舗ですが、恥ずかしながら全然知りませんでした。

場所的には青学のすぐそばということもあって、学生ご用達のお店だったりもするのかしら。

ちょうど12時頃到着でカウンター席に案内されました。
一階はすぐに満席になって、二階に通されてる方もいましたね。








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もう








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とにかく








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いろいろあって







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超激迷うパターン。

てかチャーハン付けても千円超えないってのはすごいね。
価格設定的に不思議なところもあったりだけど・・・








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迷った末に『麻婆丼+ラーメン』850円のセットにしました。

ジャージャー麺とチャーハンにしようかと思って来たんですけど、麻婆の誘惑には勝てなんだ・・・

それにしても








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ラーメンもミニサイズじゃなくてちゃんと一杯分とは!!

一瞬食べきれるか不安になりつつ








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おっ、昔懐かしい鶏ガラ醤油って感じだね。
たまに食べるとホっとする味わい。
想像してたよりもしっかりしてますな!好きですよ、こういうのも。








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麺は結構固めの茹で加減。
麺量はそんなに多くないです。








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麻婆丼はモロに街中華のそれって感じで、辛さは物足りないので卓上ラー油かけてピリ辛仕様で頂きました。

ふぅ、お腹一杯だ。

これはそのうち夜にも来てみないとだね!
楽しみがまたひとつ増えました♪


ごちそう様!



■中国料理 精陽軒■
住所:東京都渋谷区渋谷2-1-9
営業時間:11:00-15:45/17:30-21:50
定休日:土日祝




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麺喰屋 澤 NEW小岩店@新小岩 4

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本日新小岩にオープンした『麺喰屋 澤 NEW小岩店』へ。

澤の3号店となるこちら。
実はオープンを知ったのが今日というね。
ほんとは違う店に行こうと計画してましたが、駅から遠いのでやめちゃいました。
ちなみにこちらは新小岩駅南口から徒歩2分ほど。いい立地ですね。







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メニュー。

最近は限定ばっかりでデフォメニューを全然食べれていないのですが、水天宮前の本店もこんな感じでしたっけ?

とりあえず胡麻ってのに見覚えがなかったので、こちらにしてみることに。







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ほどなくして『胡麻ラーメン』830円が提供されました。







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黒いのはマー油とのこと。

味玉は開店記念のサービスのようです。
そういえば商店街でも味玉クーポン付のチラシを配ってましたね。







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担々麺的なものを想像してましたが、ちと違いましたね。胡麻の風味は濃厚でまったりまろやかですが、担々風な味わいになってないのが面白いなぁ。マー油も香りもいい感じでマッチしてますね。さすがの美味しさですな。







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麺はもっちり感の強い中太麺。
スープとしっかり絡んでいいですね。

チャーシューはしっとりしてて美味。
味玉も黄味がいい具合にねっとりとしていてよかったですね。


新小岩も激戦区になってきてますねー

バスや自転車なら遠くないエリアなので、また覗きに来てみたいと思います。

ご馳走様!



■麺喰屋 澤 NEW小岩店■
住所:東京都葛飾区新小岩1-42-10
営業時間:11:00-15:00(L.O.14:30)/17:00-23:00(L.O.22:30)
定休日:水



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中華そば 麺屋7.5Hz 新橋店@虎ノ門 4

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久しぶりに『7.5Hz』へ。

駅に戻る途中に見かけてしまったんでね。







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土曜日限定なるものの存在を。

マーラーとくれば、食べないわけにもいきませんよ!







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券売機。

マーラー麺は中華そば(中)の食券を購入して、食券を渡す際にマーラーでと伝えてオーダー完了です。







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ほどなくして『マーラー麺』680円が提供されました。

見た目は通常の中華そばとあまり変わりませんが







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このマー油みたいなやつが浮いてるのがマーラー仕様ということかな?







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飲んでみると、やはり辛さ的なものはほぼ皆無。

ベースのしょっぱいスープは健在で美味しいんでまぁいいんですけど、期待したものとはちょっと違ったかも。







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極太麺はむっちりしてますなぁ。
これまた相変わらずの存在感ですわ。

ふぅ、お腹一杯。

そういえば塩をまだ食べていなかったので、そのうち塩も食べにくるかな。

ご馳走様。



■中華そば 麺屋7.5Hz 新橋店■
住所:東京都港区西新橋1-22-1
営業時間:月-金 9:00-23:30/土 10:00-15:00
定休日:日祝




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麺屋 帆のる 西新橋店@内幸町 4

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土曜出勤・・・
めんどくさいね。

結構休んでる人が多かったので、久々に遠出のランチを。

内幸町で未訪問だった『帆のる』を訪問してみることに。
日本橋の同名店の2号店です。







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券売機。
鶏白湯がメインの店ということで、なんとなくスルーしてました。

ほう、タイ風まぜそばとな。今日は×マーク点いてるけど・・・
おっ、辛いのもあるのね。







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卓上には刻みタマネギ、ニンニク、柚子胡椒、生姜、、、あとなんだっけかな。
分かりにくいのでテプラでも貼ってもらえると嬉しいね。







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てことでオーダーは『赤鬼白湯麺』880円。

こちらは味噌ベースらしいですね。







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ドロっとしたスープはかなり濃厚ですが、ほどよく辛さと痺れが効いていてしつこくはないですね。
正直想像してたよりも良かったです。途中で刻みタマネギ投入したりしてね。








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麺はもっちりした太麺。これだけドロドロなスープなんで、まぁ麺もこういう感じになりますよね。
麺量はそれほど多く感じませんね。








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具はチャーシュー、モヤシ、ニラ、唐辛子など。
チャーシューはサイコロ状のも結構スープの下からでてきて、満足度高し。


ふぅ、食べ終える頃には結構汗かきました。
なかなか美味しかったので、機会があればタイ風まぜそばも食べてみたいですな。
その後醤油かな。


ごちそう様!



■麺屋 帆のる 西新橋店■
住所:東京都港区西新橋1-10-5 きよビルB1F
営業時間:11:00-14:30/17:00-23:00/土 11:00-15:00
定休日:日祝



帆のる 西新橋店

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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鯛らーめん 麺魚@錦糸町 4

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錦糸町の新店『麺魚』を訪問しました。

もっと早く訪問するつもりでしたが、夕方くらいには売り切れとのツイートが毎日流れていてなかなか来れるタイミングがありませんでした。
鯛らーめんを軸とするお店ですが、またたく間に行列店になっておりますねー

この日も12時過ぎの到着で20人強。
後ろも途切れることなく常時20〜30人といった待ちが発生していました。
すげーね。

50分ほど待って店内へ。







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券売機。

盛沢山で迷っちゃいますな・・・

少し気になっていた油そばをチョイスしてみることにしました。








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ほどなくして『鯛油そば(スープ付)』700円と『Smokeチャーシュー』150円が提供されました。








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このチャーシューは見栄えいいですなぁ。
これも人気の要因だろうね。
実際美味しいし。スモーキーな感じはそこまで強くはないかな。その分全体の味の邪魔をしない位になっているので好印象。







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よく混ぜ混ぜしてっと。

細ストレート麺は全粒粉入りかな、結構パキっとした歯ごたえ。
鯛の風味をほどよくまとって、なかなか面白い感じ。美味しいね。
もう少し油なりタレなりがあると口の中のパサつき感が緩和されるかも。

鯛のほぐし身もそれなりに入っているし、値段以上のお得感はあるかもですね。
ネギは増しておいた方がもっと美味しく食べれるかもなーと思いました。







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残り少なくなったところでスープを投入してみました。

鯛白湯って感じかな。
ラーメンの方も食べてみたくなりました♪


営業時間と行列がネックではありますが、またチャンスを伺いたいと思います。

ごちそう様!



■真鯛らーめん 麺魚■
住所:東京都墨田区江東橋2-5-3
営業時間:11:00-売切れまで
定休日:月



真鯛らーめん 麺魚

昼総合点★★★☆☆ 3.7



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青島食堂 秋葉原店@秋葉原 4

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数年ぶりに秋葉原の行列店『青島食堂』を訪問。
好きなお店ですが、いっつも行列している上に夜は営業しておらず、個人的にハードルの高いお店になっていました。







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そんな青島食堂が2月21日〜無期限休業に入るとの衝撃ニュースが流れてきまして・・・
カレンダーチェックしたら、今日しかチャンスがないじゃん!!!

ってことで急遽訪問することに。

※今日になって3/16再開予定との張り紙が出ていたようです(笑)







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11時頃着で既に20人以上の行列。
相変わらずの人気ぶりです。

ただ回転はよくて、30分もかからず入店。







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券売機。

ちょいと迷いつつ、最後になる可能性が高いのでやはりチャーシューいっておくかと。







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というわけで『青島チャーシュー麺』820円をオーダーです。







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100円増すだけでこのチャーシューの盛りですからね、そりゃーかなりの割合でチャーシュー麺オーダーになりますわな。







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キリッと立った醤油感が心地よいスープ。美味いね!
前に食べた時は夕方ころだったかなと思いますが、その時間帯よりもフレッシュな感じでこれまたいい具合です。
生姜の風味も程よい塩梅。
あ〜、これやっぱり大好きな味だ!







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縮れのある麺は噛むとくにゅっとした弾力があって、これまた大好きなやーつ。
大盛りにしておけばよかったかなー・・・なんて軽く後悔しつつ。


あっという間に完食。

文句なしに美味しかったです。

無期限とはいえ休業とのことで、ぜひとも復活を期待したいところ。
チャンスがあればもう一回行きたいけどね。

※3/16再開予定とのことです(笑)


ごちそう様でした!

行けたら本店にもお邪魔してみたいです。



■青島食堂 秋葉原店■
住所:東京都千代田区佐久間町3-20-1
営業時間:11:00-18:00頃(売切れ次第終了)
定休日:火


青島食堂 秋葉原店

昼総合点★★★☆☆ 3.8



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ら〜めん天神下 大喜@湯島 5

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今年お初となる『大喜』へ。

今年もよろしくお願いします〜!ってことで







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今週の限定ですこぶる評判のよいこちら狙いです。

夜のみの提供ですがすぐに売り切れてしまうので、残ってるか心配だったんですけど無事残ってました!
てか私でラスト・・・

危なかった。。。







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というわけで『やまかけ中華』980円が提供されました!







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おおう、なんだこれは。

長芋をふわっふわに仕立てていて、雲海みたいになってますよ!
これまた斬新だなぁ。







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そのとろろとスープが超合いますね!

美味い!美味すぎる!!
こういう組み合わせがあるんだねー

これはたしかに評判良いのも当然だし、食べないと損しますね。







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とろろをまとった麺もまた秀逸。
ちゅるっといけますね。

チャーシューも美味だし、これは相当なヒット作。

もしかしたら延長するかも的なことも言ってたし、ぜひやってほしいですね。


ご馳走様でした!



■らーめん天神下 大喜■
住所:東京都文京区湯島3-47-2
営業時間:平日 11:00-15:00/17:30-22:00
       土 11:00-15:00/17:30-21:00
       日祝 11:00-16:00頃
定休日:無休


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志奈そば 田なか Second@秋葉原 4

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秋葉原の新店『志奈そば 田なか Second』へ。

大塚の『志奈そば 田なか』の2号店で、開店から約1ヶ月は昼から売切れまでだったようなので来れずにいましたが1月末から夜営業を開始したとのことで早速来てみました。

場所は『福の神食堂』の跡地、かなりお洒落な内装に変わってます。








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券売機。

アンチョビのやつにするかなーと思ってましたけど、昼営業のみだと思っていたかけそばがある!








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ってんで、オーダーは『至高のかけそば』1000円ということになりました。

夜のみ30食限定とのこと。







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ネギすらもないという完全なかけラーメン。
黄金色の水面はキラキラしていて綺麗ですね。
房総の食材にこだわっているとのことで、スープには伊勢海老、アワビ、サザエを使用しているそうです。







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アワビやサザエの風味はよく分かりませんが、上品かつ力強いスープは値段に見合うものがあるかと。
これならたしかにネギとか蛇足かもしれません。
美味いですねー♪






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麺は平打ちの鋳細ストレート。パスタのような食感で、平打ちでこの細さは結構面白いかも。


するするっと食べ終えて、汁完でございます。
このスープは残せないね。


他メニューも気になるのが多いし、また来ますかな。

ごちそう様!



■志奈そば 田なか Second■
住所:東京都千代田区外神田3-4-1
営業時間:火-金 11:00-15:00/17:00-20:45
      土 11:00-18:00
定休日:月


志奈そば 田なか セカンド

夜総合点★★★☆☆ 3.8



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中華そば 二代目 にゃがにゃが亭@三河島 5

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久しぶりに三河島の『二代目にゃがにゃが亭』へ。

結構間が空いてしまって、先月までという情報だった味噌も食べれなかったなぁ〜
なんて思いつつ入店。
10時半過ぎ到着。
朝9時半からやっているのってほんとありがたいですね。特に休日は。

久々にさんま香油・・・と思ったら味噌がまだある!!







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というわけで『味噌そば』900円をオーダーしました。







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あぁ〜、いいっすね!
やはりにゃがは盛り付けから綺麗で嬉しくなります♪







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香ばしさのある味噌に黒いのはマー油ですね、この組み合わせが絶妙です。
美味ぇ!なかなかに濃厚ですが、どこかホっとする感じで食べやすいね。
いやー美味しいわ。







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安定のにゃが麺もやはり美味ですね。
ほどよい噛み応えのある中細麺がいいのよね。

モヤシのしゃっきり感もちょうどよくて、細部まで抜かりのない仕事ぶり。
気が付いたらスープまで完飲でございました。


夜営業がないので基本来れるのが週末のみとややハードルが高くなってますが、
なんとか調整して定期的に来たいですね。


ごちそう様です!


■中華そば 二代目 にゃがにゃが亭■
住所:東京都荒川区荒川3-61-6
営業時間:9:30-14:45(売切れ次第閉店)
定休日:火




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麺屋 大申@馬喰横山 4

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日本橋での打ち合わせを終えて、今日はこのまま直帰。
ですのでちょっくら気になっていた馬喰横山の『大申』を訪問しました。
東日本橋や小伝馬町からも徒歩圏内ですね。







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基本メニューはこんな感じで







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限定なんかもやってます。

茶漬け担々麺!?

しかし今日は汁なし一択。

券売機で食券を購入して渡すと、「かなり辛いですよ!?大丈夫ですか?」とのこと。
大丈夫だと思いますと伝え、しばし待ちます。







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お盆に乗せられて登場した『汁なし担々麺』780円。

見た目はまー普通というか、正直そんなに辛そうとか痺れそうって感じではないかなと思いましたが







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一口食べて一気に来ました!!

ぐぉっ!すげー痺れ!!!
花椒がいっぱいかかってるようには見えないんですけどね、かなり鮮烈な痺れ押し寄せてきます。
辛さ自体はそれほど強くないんですけどね。

これは久々にすごい汁なしだね。






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麺は中太のストレート。ほどよいもっちり感。
麺量はどれくらいだろ、量的にはサクっと食べれるくらいかな。


いやー最後は痺れまくり。

これに辛さが増されたら食べきれなかったかもですね。


券売機撮り忘れましたが、焼酎とか結構あったりして、なにげに飲みにも使えそう。
そのうち呑みにきてみるかな。


ご馳走様でした!



■麺屋 大申■
住所:東京都中央区日本橋久松町2-8
営業時間:月-金 11:45-14:30/18:00-23:00
土 11:45-14:30/18:00-22:00
定休日:日祝


大申

夜総合点★★★☆☆ 3.8



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神名備@西日暮里 4

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昼に打合せがありまして、せっかくなのでどこかで食べて帰りましょうかねと。
錦糸町の新店を考えたのですが、ちと時間がかかるなということで久々に西日暮里の『神名備』へ。

営業時間の関係もありなかなかハードルが高くなってるんですよねー

11時50分頃到着すると外待ち3人。
やや開店が遅れていたらしく、そのまま4番目に接続です。

相変わらず超激丁寧な接客で迎え入れられまして、カウンター席へ。








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メニュー。

お、、、おおう。。。

また値上げされたって話は誰かから聞いていたんですけど、かなーり上がってますな。

チャーシューメンにしたかったけど、これはなかなかに手が出ません(涙)








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とうわけでオーダーは『醤油ラーメン』税込1296円と『玉子』税込108円。








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そびえたつチャーシューは圧巻ですねぇー

結論から言うと、今日のコンディション的にはこの一枚で十分でした。
ホロホロで美味しいですなー







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スープも変わらずハイクオリティだね。
揚げネギの風味もよく合ってるし、たまらなく好きです。
以前の方が醤油ダレがキリっと立っていたような印象もありますが、今日はやや優しめかな。
でも美味ですわ。







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麺は中細ストレートで小気味良いザックリとした歯ごたえ。
スープの持ち上げもいいですな。

いやー、かなりお腹一杯。
チャーシューメンにしてたらやばかったかも。


久々の神名備でしたが、美味しかった!

なかなか来れないけど、またお邪魔したいと思います。

ごちそう様でした!



■神名備■
住所:東京都文京区千駄木4-21-3
営業時間:水-金 11:45-15:00/土日 12:00-15:00/18:00-21:00
定休日:月火


神名備

昼総合点★★★★ 4.0



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らーめん 改@蔵前 4

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本日オープンの新店、『らーめん 改』を訪問しました。

開店情報はまったく知りませんでしたが、午前中に『五ノ神製作所』のメルマガで開店のお知らせが来ましてね、五ノ神出身の方が店主さんってことでかなり気になりまして。

場所は蔵前駅から徒歩3分くらい、大通りに面してしますね。







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券売機。

煮干しは来週中にはスタート予定とのことで、それまでは貝塩らーめんのみでの営業です。







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薀蓄などなど。







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ほどなくして『貝塩らーめん』750円が提供されました。

おぉ〜、これは美味そうじゃないですか!






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ででーんと乗った巨大ピンクチャーシューがまたね。

徐々に熱が入っちゃうので早めに食べましたが、肉々しくて美味しいね!







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スープは貝の旨味に溢れておりますね!
乾物系や動物系スープもブレンドしているようですが、あくまでもバランスよくまとまっている感じで、修行先のやりすぎ感はないかも(笑)

貝好きなら必食でしょうね!
いやー、これは美味いわ。






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麺は平打ち縮れ麺で、自分が一番好きなタイプのやつ。
コシがあってもっちもち、スープの持ち上げもよく美味しいです。

750円という金額を考えてもCPは良いですな。
煮干の登場も待ち遠しいし、落ち着いたら限定とかもあるようなので今から楽しみです!


ご馳走様でした!



■らーめん 改■
住所:東京都台東区蔵前4-20-10
営業時間:11:00-15:00/17:30-21:00頃(予定)
定休日:未定


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角煮酢豚麺 ゆきふじ@新御茶ノ水 3

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新御茶ノ水の新店、『ゆきふじ』を訪問。
珍しくランチタイムに外出できたので、来てみましたよ。

資本系の匂いがプンプンするんですけど、角煮酢豚ってのがどんなやつなのかなーと気になりまして。
新たなジャンルの誕生か!?なんて期待しつつね。

12時ちょいに到着すると先客無し。
後客続々であっという間に満席でした。
さすがに近隣のサラリーマンが多いですねー







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券売機。

まだ発売になってるのは『鶏そば』のみでした。

あとはあっさり系の醤油と、酸辣湯麺系みたいです。







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オーダーは『角煮酢豚増し鶏そば』1080円。

ちっと高いですけど、一応角煮酢豚押しなのかなということでね。
それにしても







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別皿かい!!!

ちなみに増しにしないと角煮が一切れ麺に乗っけられてました。

やや酸味がある感じで、これが酢豚のネーミングの由来なんだな、たぶん。
割と普通の角煮でした(笑)







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んで『鶏そば』。







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結構こってりとしていて旨味の強いタイプですね。
唇がペタペタするやつです。

突出したなにかがあるわけではなく、まぁ普通に美味しいですよ。
角煮との融合でなにかしらあれば面白いのにね、正直スープの味とは合ってない(汗)







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麺はパッツンとした歯切れのよい細麺。
この麺は結構好きでした。


ラーメン自体はなかなか美味しいので、他のメニューも食べてみたいかも。
角煮は増さないで、角煮ごはんとかの方をオーダーした方がよいかなーと思いました。


ごちそう様!



■角煮酢豚麺 ゆきふじ■
住所:東京都千代田区神田駿河台3-3-11
営業時間:未確認
定休日:未確認



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