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2016年03月

ふぐだし潮 八代目けいすけ@銀座 3

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珍しく本日オープンの新店へ。

本日オープンした東急プラザの地下2階にオープンした「けいすけ」の新ブランド『八代目けいすけ』を訪問です。

もう20時半も過ぎていたので空いてないかなと期待しましたが、到着時は外待ち4人。
10人くらいだったら帰ろうと思っていたのでそのまま接続しました。

今回は「ふぐ」ですか。
高級路線ですねー

券売機画像が思いっきりブレたので割愛しますが、麺は『ふぐだし潮らーめん』だけでしたかね。デフォで1000円という価格設定も銀座ならではなのか、ふぐならではなのか。








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お茶漬けセットは400円。

なんか高いなーと思っちゃったので、今回は気が乗らずにやめておきました。。。








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着席から2分もかからず、『ふぐだし潮らーめん 美味玉たまり漬け入り』1150円が提供されました。

小皿でわさびとすだちが添えられてます。







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チャーシュー代わりに河豚の身が2枚。
結構しっかり味がついてます。

味玉は黄味が濃厚でした。







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スープはふぐの風味がすごい、、のかな。普段そんなにふぐを好んで食べないのでよくは分かりませんが、出汁はしっかりでている感じで高級感はありますね。なかなか美味しいです。







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麺は全粒粉入りかな?歯応えのしっかりとした中細ストレート。
麺量は少ないのでスルっと食べられちゃいます。

この量だと、やっぱりお茶漬けはつけないとお腹一杯にはなりませんね。
ネタ的にも付けた方がよかったかなと思いつつ完食。


醤油がどんな感じになるかちょっと気になるところ。

また機会があれば来てみますか。


ご馳走様。



■ふぐだし潮 八代目けいすけ■
住所:東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座B2F
営業時間:11:00-23:00
定休日:無休(ただし、施設に準ずる)




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支那ソバ 小むろ@行徳 4

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前々から行ってみたかった行徳の『小むろ』へ。

行徳も新店が結構多いのでもっとたくさん来たいんですけどねー、やっぱりかなり遠いですね。
新店も結構駅から遠かったりするし。

こちらは駅から徒歩5分くらいかな。
住宅街エリアにひっそりと佇んでおります。

19時過ぎの到着で店内は6割ほどの入り。
結構常連さんっぽい人でしかもしっぽりと呑んでる人が多い印象でした。








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メニューはこんな感じ。

醤油と塩とでずっと迷っていたのですが、今回は醤油にすることに。








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ほどなくして『醤油ワンタンメン』880円が提供されました。

お、いいですね♪
間違いなさそうなビジュアル。







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スープはどこまでも優しくじんわりと染みますね。ほどよく香る魚介系の風味が心地良いです。タレはもう少し強めでもいいかなーって気もしますが、まぁこのくらいがバランス的にちょうどいいのかも。








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ストレートの中細麺はしなやかな啜り心地。結構しっかりした歯応えで美味しい麺ですね。







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ワンタンも肉餡の味がしっかりしていて美味。

卓上の揚げネギを投入したりして美味しく完食致しました。

これは塩も食べに来ないといけませんね。

ご馳走様!



■支那ソバ 小むろ■
住所:千葉県市川市末広1-18-13
営業時間:11:30-14:30/18:00-22:00(売切れ次第終了)
定休日:火、月の夜の部



支那ソバ 小むろ

夜総合点★★★☆☆ 3.8



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四川DINING 望蜀瀘@赤坂見附 4

久しぶりに馴染みの店で麻婆でも・・・
って12時前なのに外待ちが6,7人。。。
こうなるとお昼の間には戻れませんので、諦めて他の店へ。

『わいず製麺』も考えましたが、辛いもの欲が強かったので




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『望蜀瀘』に来てみました。

こちらもタイミング悪いと待たなければならない人気店。
今日は出足ゆっくりめだったのかな。







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お昼のメニュー。

2番人気のやつがまた美味しそうでね、それを食べようかなと思いましたが、土壇場で麻婆麺に変更。








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というわけで10分ほどで『麻婆麺』880円が到着。

ライス、スープ、サラダ、小皿、杏仁豆腐付。
いいですね、お得感アリアリ。








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それにしても凶悪な色してますね。
匂いもかなり攻撃的です♪






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麻婆餡とろとろってタイプではなく、サラっとしております。
辛さはなかなかのもので、じわりと汗が。
なめてかかると痛い目みますね。
しかしこのくらいの方が食べ応えがあるというものです。
美味いね。








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麺は軽く縮れのある中細麺。結構固めの食感です。

最後は残った豆腐をライスと一緒にかきこんでごちそう様!

お腹一杯でございます。

もう少しとろみのある系なら尚好きなタイプかなとも思いますが、レベルの高い一杯でしたね。
やはりここは辛さがしっかりしていて良いです♪


ごちそう様!



■四川DINING 望蜀瀘■
住所:東京都港区赤坂4-2-5 ヤブタビル2F
営業時間:11:00-14:30/1700-24:00
定休日:土昼


四川DINING 望蜀瀘

昼総合点★★★☆☆ 3.7



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とんこつラーメン よかろうもん@錦糸町

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たしか3次会でしたね。

パイセン方から次は『よかろうもん』でと提案いただきましてね。

ほほう、そういうパティーンもあるんですねと。

お初の『よかろうもん』へ突撃です。

正直かなり酒まわってたようです・・・








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店内は『御天』ほどではないですがすごい豚骨臭。







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こういう店はおつまみも外れないですねー








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ラーメンも美味しかった・・・はず。

やばいな、久々に記憶が欠落してる。
でも超激楽しかったです!

ここまた来たいですねー

ご馳走様でした。
またやりましょー



■とんこつラーメン よかろうもん■
住所:東京都墨田区緑3-17-8
営業時間:火-金 11:30-15:00/18:00-翌2:30
土日祝 12:00-15:00/18:00-翌2:30
定休日:月




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RAMEN GOSSOU@早稲田 4

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せっかくなので未訪店も行っておきましょうかねと。
かなり人気で夜には売り切れてしまい、来れずにいた『GOSSOU』を訪問です。

『武蔵』などで修行された店主さんらしいですね。







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券売機。

3月から5食限定で油そばも始まったようです。

でも今日のところはウリと思われる・・・







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『ほたての塩らーめん』780円をオーダーしました。

提供までは5分ほどかな。







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大ぶりのチャーシューが一枚。存在感ありますね。

海苔もデフォで3枚入ってるのはうれしいな。







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スープはまったりしてる感じを想像していましたが、かなり塩味がしっかりしていて予想外でした。結構ショッパめですね。ほたての風味はそれほど強くはないかな。まぁでも後引く感じがあってなかなか美味しいですね。結構好きでした。







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麺は少し縮れのある中太麺。かなり固めの食感です。スープとは少し合ってないような気がしますねー

あ、そういえばメンマがすんごい固かったんですけど、自分の歯が弱ってるのかしら・・・

夜はいっつも売切れ終了してしまっているのでかなりハードル高いですけど、機会があればまた他のメニューも食べに来たいですね。


ご馳走様。



■RAMEN GOSSOU■
住所:東京都新宿区早稲田鶴巻町522
営業時間:11:30-15:00/17:00-22:00(売切れ次第終了)
定休日:日


ラーメン ゴッソウ

昼総合点★★★☆☆ 3.8



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ラーメン 巌哲@早稲田 4

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早稲田の『巌哲』へ、未食メニュー狙いで来てみました。
11時半過ぎの到着で外待ちなし、すんなり入れるかなと思ったら私の前でちょうど満席となってしまいました。

こちらはあまり回転がよくないのでね、しばし待ちます。。。








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お、あったあった。

マルチョウね。
これがずっと食べたかったのです。

ようやくたのめます〜







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ほどなくして『マルチョウそば(東大阪風)』970円が提供されました。

濃いスープの色がたまらないですねー







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マルチョウもたっぷり入っておりますね。







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スープはパンチのある濃い醤油味で、胡椒もしっかり効いていますね。いいね〜、想像通りですけどこれはハマる味ですわ。美味いですわ。








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麺はストレートの中太麺。しっかりした歯応えがあってスープとの絡みもいいですね。

お肉も結構たくさん入っているし、かなり食べ応えもありましたね。

いやー、これはまた食べたいですね。


ご馳走様!



■ラーメン 巌哲■
住所:東京都新宿区西早稲田1-10-4
営業時間:11:30-15:00/18:00-21:00
       日 11:30-16:00頃(売切れ次第終了)
定休日:月(祝日の場合は16時頃まで営業、火休み)



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油そば専門店 万人力 千石店@千石 3

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珍しく日中に外出する用事があったので、お昼も食べずに頑張りまして14時半過ぎに巣鴨到着。
一つ星店がもしかして整理券なしで入れたり・・・・せずね。
20人以上並んでましたわ。さすが。

というわけで打ち合わせ先方面へてくてくと歩いていき、すぐに入れたこちら『万人力』へ。
未訪だったのでね。







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イメージとしてはとてもオーソドックスな油そばの店・・・ということでちょいとスルー気味でしたけどね。
ようやくの訪問です。







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券売機。

ふむふむ。
女性は木曜日ワンコインとお得なんですね。







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特に迷うこともなく『油そば 並盛』650円に期間限定トッピングという『刻み玉葱』50円と『半熟玉子』100円をトッピング。







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具はチャーシュー、メンマ、刻み海苔など。

底に沈んでるタレとよーく混ぜまして







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てりゃ!

麺は結構固めの食感。
タレだけだとやや物足りなさがあるので、







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ラー油をぶん回して







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辛味も投入。

いい具合に旨辛になりました。
結構辛さがちゃんとしてていいですね。

玉葱が全然麺と絡まってくれなくて最後大量に残ったのがちと残念だったかな。。

まあでも油そば気分の時にはいいかもですね。

ご馳走様!



■油そば専門店 万人力 千石店■
住所:東京都文京区本駒込6-4-4
営業時間:11:00-23:00
定休日:無休


万人力 千石店

昼総合点★★★☆☆ 3.2



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麺屋 中川會@錦糸町 4

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まだ行けてないお店・・・と検索していたら錦糸町に移転した『中川會』がヒット。
というわけで会社帰りに立ち寄りです。

駅からは近いですが、ちと人通りが少ないエリアなのかな。
昼は分からないけど。

店内は広くてかなりの人数が収容できますね。








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券売機。

牛系のメニューもあったりして少し気になりましたが・・・







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気分的に『濃厚魚介つけ麺 並盛』800円をオーダー。

最近こっち系をあんまり食べていないですからね。







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動物系と魚介系のバランスの良いつけ汁は安定感がありますねー
濃厚だけど重くないっていうね。

いやー美味しいですよ。
卓上の辛味足したりして、少し味変も楽しみました。







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麺はもっちりとした食感の太麺。理想的なつけ麺の麺ですな。
200gだとスルっと食べれちゃうな。







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最後は『カレ変ライス』160円もお願いしました。

まぁ間違いないですな。
カレーは美味いよ。反則ですよ。


というわけで美味しく完食。
さすがにお腹一杯になりますな。

ご馳走様でした!



■麺屋 中川會■
住所:東京都墨田区江東橋4-30-15
営業時間:11:30-15:00/18:00-22:00
定休日:無休


麺屋 中川會

夜総合点★★★☆☆ 3.6



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スタミナ苑@鹿浜 5

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今日はパイセンにお声がけいただきまして、shikahamaブラザーズと『スタミナ苑』へ!

今回でようやく2度目です。








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この日もかなりの待ちがでておりましたねー

しかし皆で待ってると時間も早く感じられていいですね。
待った分ビールも美味し!







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しょっぱなの上タンからやばかった。

これは凄まじいですね。







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前回はコースで予約してもらったんですが








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今日はあれこれとパイセンチョイスで。

上カルビにしなくてもウマウマというね。








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味噌煮込みは相変わらずの美味さだし

だんだんとライスを欲するラインナップ。
ちゃんと食える胃袋を持ってたら間違いなくいくところなんですけどねー







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そしてこちらでは初めての豚肉!
豚もいけますねー!!
キムチがよく合う♪

そして塩バージョンの煮込みがまたね・・・
思い出してたらまた食べたくなってきました。







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最後はテグタンでね。

あ、半テグタンか。

前回はこの時点でお腹いっぱいすぎてね。。。
今回は結構食べましたぜ。

これもマストメニューですな。


いやー美味しかった!

そのうちファミスタもしたいねー


ご馳走様!



■スタミナ苑■
住所:東京都足立区鹿浜3-13-4
営業時間:17:00-23:00/土日祝 16:30-23:00
定休日:火、第3月曜のある週の水曜日



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noodle kitchen ミライゑ@志茂 4

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嬉しいお誘いの前の腹ごしらえ。
前々から来たかった『ミライゑ』をようやく訪問です。

志茂駅から徒歩5分ほど。
何回か店舗が入れ替わっている場所ですね。








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券売機。

まぜそばのつもりで来ましたが、結構迷いますね。








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平日夜限定なんてのもやってるようです。







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まぁでも初志貫徹でまぜそばをね。

スープかバゲットが付くセットが900円、両方付けると1000円となります。








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ほどなくして『牛煮込みまぜそば バゲット付』900円が提供されました。








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『牛煮込みまぜそば』は温玉かタルタルソースが選べるとの事で、今回は温玉を。

タルタルも気になるねー

とろっとろの牛の煮込みはほんのりピリ辛な味付け。洋風な感じもあり、ワインとかにも合いそうだねー








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麺はしなやかさのある中太ストレート、ほどよい弾力があって美味しい麺ですね。
タレともしっかり絡むし、洋風なテイストでありながらしっかりラーメンっぽさを出してくれますよ。








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途中から三種の神器を投入。

ま、個人的にはなくても問題なかったかな。








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バゲットはプレーンかガーリックを選べるのでガーリックで。

惜しみなくガーリックバターが塗られていて、これまた満足。
これだけ塗ってくれるなら、もう少し厚みがあってもいいかもね。


評判通りの美味しさで、俄然他のメニューが気になっちゃいましたよ!

おつまみメニューもあるし、ちょい呑みにも使えそうですし。


また伺います!
ごちそう様でした。



■noodle kitchen ミライゑ■
住所:東京都北区志茂2-59-20
営業時間:11:00-15:00/17:00-22:00
土日祝 11:00-22:00
定休日:不定休



ミライゑ

昼総合点★★★☆☆ 3.8



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ラーメンミュージアム@中池袋公園 4

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なにやら池袋の中池袋公園にてラーメンイベントが開催されているとのことで、帰りがけに寄ってみました。

3月19日〜21日の3日間の開催。
黒磯の『焔』が出店していると聞きまして、これは食べておきたいなと。

14時半過ぎの到着でしたが、客入りはちと寂しいですかねー








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というわけで『手打 焔 × 手打 手綱』ブースへ。
ブースってかテントですね・・・







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『手打コラボラーメン』700円。







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具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔など。







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手打ち麺は大好物ですので、やっぱり美味いですね♪
この麺だけで食べる価値ありです。

スープは結構甘い感じですな。

なかなか美味しかったですよ。







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お次は『カミカゼ×G麺7×麺屋庄太』ブースへ。

せっかくなので、普段は食べられないイベントならではのやーつということでね。







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『焦葱豚バラ塩そば』700円。







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具はバラ肉、穂先メンマ、たっぷりの焦がし葱と青ネギ。

メンマ結構好きでした♪






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麺は平打ちの中細ストレート。しなやかさがあって好みの麺でした。

スープはかなりオイリーですが、ほどよい甘みと焦がしネギの風味の組み合わせが面白いね。

これまたなかなか美味しかったです。


ご馳走様!



■ラーメンミュージアム@中池袋公園■
3/19(土) 10:00-20:00
3/20(日) 10:00-21:00
3/21(月) 8:30-19:00



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麺処 一笑@南阿佐ヶ谷 4

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土曜出勤日の今日はイマイチやる気がしなかったので午後半休を取って宿題店へ。
夜営業をやっていない為来れていなかった南阿佐ヶ谷の『一笑』を訪問です。

13時半近くの到着でしたが、店内満席をずっとキープしておりましたね。
帰り際には待ちもでており、人気ぶりが伺えます。







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券売機。

いっぱいあるねー







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構成としては『らーめん』にお好みの野菜を付けるという形。
なかなか面白い試みですね。

野菜の味が色々あって迷っちゃいますが







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オーダーは『らーめん』800円に『カラベジ』をチョイス。

店主さんが『井の庄』出身ということでね、辛いやつを食べてみたくなりますよね♪






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でもまずは『らーめん』から。







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スープは超濃厚な豚骨スープで、これだけでもかなり美味しいですね。濃厚かつヘヴィながら、それほどクドくないってのもすごいや。







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麺はむっちりとした食感の太麺。濃厚なスープにも負けてませんわ。







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そして途中で『カラベジ』をらーめんに投入♪

おぉ〜、これはイイね!
辛さもかなりですし、焦がしニンニクの風味もイイし、それを受け止める豚骨スープとの相性も抜群ですぜ♪

野菜のシャッキリさ加減もちょうどよく、最後まで美味しくいただけました。

いやー、これはほかの味もぜひ食べたいですね!

夜営業も開始してくれませんかねー


ご馳走様でした!



■麺処 一笑■
住所:東京都杉並区阿佐谷南1-9-5
営業時間:11:00-16:00
定休日:水


麺処 一笑

昼総合点★★★★ 4.0



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東京麻婆食堂@赤坂 4

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今日のランチは近場で。

『秀ちゃんラーメン赤坂』に行ってみたら外待ちが出ていたので、回避して『東京麻婆食堂』へ。
こちらもほぼ満席で、ギリギリ入れました。







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メニューは特に変わらずかな。

今日は汁無し気分だったので、辛めでオーダーしました。







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だいぶ待って『汁無し担々麺(辛め)』900円とライスセット100円が提供されました。

100円でライス、スープ(汁無しの場合のみ)、ザーサイがつくのは結構お得ですね。







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今日もネギたっぷり♪

辛めにしてるので、結構花椒の香りがキますね。







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縮れのある太麺は弾力のある食感ですね。

痺れはかなりのものですが、辛さはそこまででもないかな。







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卓上辣油を追加して味を調節。

なかなかの辛さになりました♪

最後はライスを投入して完食。
いやー腹一杯ですわ。

ご馳走様でした!



■東京麻婆食堂■
住所:東京都港区赤坂2-15-10
営業時間:11:30-15:30/18:00-22:30
定休日:土日祝


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麺処 有彩@西川口 4

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今日は西川口の宿題店『有彩』へ。

駅から徒歩1,2ほどと素晴らしい立地ですね♪

19時手前の到着で前客2名とやや静かな営業でしたが、後客続々でかなり待ちがでておりました。
さすがに人気店ですねー







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券売機。

あっさり系の鶏だし醤油と魚介鶏だし塩、こってり系の豚骨鶏魚介らぁめんとつけめんという構成。

こってり系も気になるけど、あっさり系が良いと聞いていたので今日はそっちからですね。







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ほどなくして『特製魚介鶏だし塩らぁめん』850円が提供されました。

おぉ〜こりゃ綺麗だね!!







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特製でも850円という価格設定も嬉しいですわ。

具はチャーシュー3種、味玉、メンマ、ネギ、とろろ昆布、海苔、糸唐辛子など。







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スープはなんとも上品でふくよかな鶏だしと魚介だしがハーモニーを奏でており、非常にハイレベル。塩味もまろやかでカドがなく、久々にここまで美味しい塩を食べたなと。いくらでも飲めちゃうスープですね。







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麺は自家製麺で弾けるような食感の中細麺。並盛で160gとのことですが、結構麺量も多めに感じましたね。

麺・スープ・具とどれも美味しくて大満足。

これは醤油も食べたいし、こってり系も気になるね。
ぜひまた来たいと思います。

ご馳走様でした!



■麺処 有彩■
住所:埼玉県川口市西川口1-8-5
営業時間:11:30-14:30/18:00-22:00
日 11:30-15:00
定休日:月


麺処 有彩

夜総合点★★★★ 4.2



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あか坂 わいず製麪@赤坂見附 4

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今日のランチは赤坂にオープンした『わいず製麪』へ。
神田の『わいず』のFC店で、3月1日オープン予定が一週間くらいずれたのかな?
先週は足を負傷していた為ここまで歩いて来れず、今週ようやくね。

12時ちょい過ぎに到着。
外待ちはまだなく、店内ほぼ満席もすぐに座れたのでラッキーでした。
私の後は外待ち5人になってましたが、それでも回転は良く行列するというほどでは
ありませんね。








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券売機。

店員さんから「オススメはのり玉ラーメンです」と声をかけられたので、今日はそれで(笑)
食券を渡すと好みを聞かれるので、濃いめ多めでと伝えてカウンター席へ。

てかどっかに好みの表とか貼っておいた方が、家系初めての人には優しいと思いますがね・・・








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卓上には『わいず』と同じく無臭にんにくもあります。
そういえば使い忘れたな・・・








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というわけでほどなくして『のり玉ラーメン』970円が提供されました。

いいね、スープの色が他の赤坂界隈の家系とは違いますよ♪

具はスモーキーチャーシュー、味玉、ほうれん草、海苔5枚、ネギ。
チャーシューはしっかりと燻製香があるし、厚みもあって食べ応えありますね。
海苔は提供時にへにゃっとしちゃってたのが残念。








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スープは濃度の高い豚骨醤油で、気持ちトロンとした感じもあるような。
この辺りはさすが「わいず」というのかな、濃厚で美味しい家系は赤坂にはないのでね、ちょっと嬉しくなっちゃいます♪
久々の家系スープですが、やっぱり美味いね。








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麺は縮れのある太麺で、固さは普通でお願いしましたがかなり固めの食感。
もう少ししっかり茹で切ってほしいかなーというところでした。
次回は柔めでお願いしようかな。


ふぅ、ごちそう様!
期待通りの美味しさでした。

次はチャーシュー増しでオーダーしようかしらね。

特にライス無料とかのランチタイムサービスがないのが残念ではありますが、ラーメン不毛地帯にいい店が来てくれたのでうれしいです♪



■あか坂 わいず製麪■
住所:東京都港区赤坂3-21-12
営業時間:平日 10:30-翌4:00/土日祝 10:30-22:30
定休日:無休



あか坂 わいず製麪

昼総合点★★★☆☆ 3.7



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ラーメン香月 六本木店@六本木 4

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約一週間ぶりのラーメンは復活を遂げた『香月』にて。
今回が2度目の訪問です。

生憎の雨の中てくてくと六本木まで。
ちょうど買い物もあったのでね。

19時過ぎの入店。
この時間帯は空いてますね。まぁ雨もあるし。
夜の部はやはりもっと遅い時間帯が混むのかしらね。








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券売機。

味噌とえび塩も登場しております。








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しかし今日も『醤油ラーメン』830円をオーダー。

あ、オープン初日は聞かれませんでしたが、今日は好みを聞かれたので「三拍
子」でお願いしてみました。

一度やってみたかったのよね♪







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うんうん、この背脂♪
これが食べたくってさ。







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スープを一口・・・
おほー!さすがにしょっぱい!しかしこのショッパさと背脂の甘みがたまらんのです!
うん、美味いわ。
オープン時よりもスープがしっかりしているような気もしますわ。








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麺は少し縮れのある中細麺。あまり固くなく、どちらかと言えば柔めに入りそうな茹で加減。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ。







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後半は豆板醤などを投入しながら頂きました。

お次は味噌かな。
ごちそう様!



■ラーメン香月 六本木店■
住所:東京都港区六本木3-10-11
営業時間:11:00-翌9:00/日 11:00-21:00
定休日:無休



ラーメン香月 六本木店

夜総合点★★★☆☆ 3.6



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RAMEN 赤青 MURASAKI@武蔵小金井 3

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武蔵小金井にオープンした新店『赤青 MURASAKI』へ。
店主さんはいろんな有名店で修行を重ねた方らしく、少し気になっておりました。

場所は『丸め』の跡地。
駅から徒歩3,4分くらいですかね。








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基本メニューはこんな感じ。

オープン初日から日替わり限定メニューなんかも精力的にやっていたようで、色々と引出があるのかな。








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券売機。

辛つけ麺ってのもちょいと気になるが・・・








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今日のところは(券売機表記では)『味玉 赤青醤油』980円を。
店頭メニューでは『とろり半熟味玉の赤青』となってましたが、どっちが正解ですかね。。








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味玉は『つまんでご卵』という卵を使用しているそうで、たしかに黄身が濃厚で美味しかったです。
今度取り寄せてみようかな。








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スープは蛤、鶏、魚介をブレンドしているそうで、味の印象としては蛤が前面に出ている感じ。ほんのりと甘さもあるね。
ビブグルった某店に近い印象ですかね。美味しいけど、既にあるなーって感じは否めず。








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麺はストレートの細麺で、パツっと切れる食感のもの。
スープがあっさりしてますし、麺も大きく印象に残る感じはないです。

チャーシューもブランド豚を使っているそうですが、あまり好みではなかったかなぁ。

まぁまだオープンしたばっかりですし、引き出しも多そうな店主さんなので今後に期待します。
気になるメニューが出たらまた来てみますかね。

ごちそう様!



■RAMEN 赤青 MURASAKI■
住所:東京都小金井市本町2-20-4
営業時間:11:00-15:00/18:00-22:00
定休日:月


ラーメン 赤青 ムラサキ

昼総合点★★★☆☆ 3.2



関連ランキング:ラーメン | 武蔵小金井駅




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楽観(赤)@立川 4

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こちら方面でのお仕事がありましたので、ちょいと寄り道して『楽観(赤)』へ。

元々あった『楽観』は『楽観(青)』となりまして、新たに赤がオープンしました。
場所もすぐ近くですね。







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味も(青)とはまったく違うものとなってます。

色々と引き出しがありますね〜







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券売機。

基本メニュー以外にも限定なんかもやってるんですね。
しかし初訪問ですからまずは基本からね。







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というわけでオーダーは『赤珊瑚』830円。







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超激ドロッドロなスープはベジポタ系ですが鰹の風味がビシっと効いてなかなかに美味。ピリ辛なオイルとの組み合わせも面白いですね。







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麺はストレートの太麺で、もっちりとした食感。力強いスープに負けていませんね。







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具はチャーシュー、メンマ、ネギなど。

極太メンマが硬すぎてびっくりでしたが、まぁたまにはそんなのも面白いかな(笑)

次回は『ルビー』も食べに来ないといけないな。
それにしても毎度メニュー名がお洒落だなぁ。


ご馳走様でした!



■楽観(赤)■
住所:東京都立川市曙町2-23-5 2F
営業時間:11:30-15:00/18:00-23:00
定休日:無休


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喜多方らーめん 一平@渋谷東急催事 4

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待ち合わせまで少し時間があったので、渋谷東急で開催されていた福島物産展へ。
今年も『一平』が出店しているということでね、行っておきましょうと。

17時半過ぎの到着で、すんなりと入れました。
よかった。







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メニューはこんな感じ。

一日限定50食の特製バージョンは売切れ。
では普通のにしますかね。







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というわけで『喜多方ラーメン』701円(実際には700円)をオーダーしました。

前の時は背脂入りのじとじととか選べたと思いますが、今回はなしとのことで。
背脂入りが食べたかったら特製を頼むしかないと。







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スープはあっさりとしてますが、結構キレがあるというか、塩味を強く感じますね。今まで背脂入りしか食べていないので、やはり背脂効果ってあるんだね。ま、これはこれで美味しいですね。







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麺は中太の縮れ麺で、ぎゅむっとくる食感がいかにも手揉みっぽくて美味しいですよ。

チャーシューはちょっとしょっぱいかな。

しかし気がついたらスープもほぼ完飲。
期待通りの美味しさで満足でした。

ご馳走様でした!



■喜多方ラーメン 一平■
※もう終了してます

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麺や 京水@桜上水 4

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たまには新店へ。

桜上水にオープンした『京水』を訪問です。
京都系ということで気になっておりました。

駅からは徒歩5分ほどですかね。
『八楼』の跡地みたいですね。








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メニューはこんな感じ。

京都系でまぜそばなんてのもあるんだね。
ちょっと気になりますが







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オーダーは『中華そば』600円で。

安めの価格設定が嬉しいですね。






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具はチャーシュー、モヤシ、ネギなど。
キクラゲも入ってるとの事前情報でしたが、見当たらなかったな・・・・







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スープは想像してたよりもショッパめで、ほんのりと酸味も感じられるもの。
京都っぽいような、そうでもないような!?
東京で展開してる新福菜館が近い感じかしら。
なかなか美味しいですね。







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麺は自家製麺で、中細ストレート。
ザクっとした歯応えで結構好きなタイプです。







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『炒飯』250円もオーダー。

これまた味は濃いめで、結構ベチャっとした感じだね。
まぁでも好きな味です。


他のメニューも気になるので、機会があればまた来てみようかな。

ご馳走様!



■麺や 京水■
住所:東京都杉並区下高井戸1-31-12
営業時間:11:00-15:00/17:00-23:00
定休日:月



麺や 京水

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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中華そば きび@明大前 4

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お目当ての新店の前に、ちょうど乗り換え駅ということもあり明大前で途中下車。
自分の人生とほぼ無縁だったこの地で目指すのは、『きび』の支店でございます。

駅から徒歩2,3分。
非常に近い場所にあっていいですね。
でも夜は意外と人通りが少ないかな・・・








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背脂系があるってことで、興味があったんです。
きびって店舗ごとにメニューが違ったりするから、イマイチ何がオススメなのか掴みにくいところがありますが








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当初の予定通り『背脂中華そば』700円をオーダーです。








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背脂の量は選択できませんが、結構入っておりますね♪







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スープは結構しょっぱめで、そこに背脂の甘みとコクが加わるきれいな背脂チャッチャ系という印象かな。
特に豚の臭みとかもなく、美味しく飲めますよ。うんうん、悪くないね。







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麺は縮れのある中太麺で、わりともっちり感が強めだったかな。

やっぱり背脂系は好きだねー

このくらいのクオリティのものが職場付近にもほしいぜ。



ごちそう様!


■中華そば きび■
住所:東京都世田谷区松原2-42-5
営業時間:11:30-15:00/17:00-23:00
土日祝 11:30-15:00/17:00-22:00
定休日:不定休


中華そば きび

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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神田とりそば なな蓮@神田 4

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今日は神田にオープンした『なな蓮』へ。

三越前の『なな蓮』の2号店ですが、本店とはメニューを変えてるようですね。
評判も良いので、夜営業が始まるのを待っておりました。

神田駅からは徒歩1,2分ってとこですかね。







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メニューはこんな感じ。

夜は呑める感じですね。







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オーダーは『鶏そば 正油』800円。

照明が暗くて写真がやや撮りにくいですな。。。







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スープは醤油の香りが良くとてもあっさりしていますが、出汁感もしっかりしていてなかなか美味ですね。うんうん、予想以上に美味しいですよ。







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麺は自家製麺なんですね。縮れのある中太麺はもっちりした食感がありこちらも美味ですね。







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チャーシューも部位の違うものが3種類。
どれもしっとりしていていいですね。







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ボリュームが少なそうだなと思ったので『厳選卵かけごはん』250円もオーダー。







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この醤油美味いね。

黄味も濃厚、ご飯もふっくらしていて美味しいです。


帰り際、今後はメニューも増やす予定との話もしていただきまして、動向が気になるところですね。
おつまみメニューも気になるので呑みに来てみるのもいいかもね。

ご馳走様でした!



■神田とりそば なな蓮■
住所:東京都千代田区鍛冶町1-7-1
営業時間:11:00-15:30/18:00-22:00
定休日:土日祝


神田とりそば なな蓮

夜総合点★★★☆☆ 3.7



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谷中 鳥よし@千駄木 5

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今日は久しぶりに谷中の『鳥よし』へ。

あんこう鍋の季節は予約がまったく取れない超人気店ですが、パイセンが幹事をやってくれまして・・・
ありがたや!

実は2016年で一番最初に決まった呑み会は今日のこの会でございました。







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ラーメン会の重鎮やら有名人やらたくさん集まった豪華なメンバー。

この場にいれて幸せですね〜♪






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こちらのキラーコンテンツで始まり







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豪華な盛りの刺身盛り合わせや







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極旨の酒の肴たちで一気に会場のボルテージもヒートアップしますね♪







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皆さんが持ち込んだお酒もどれもこれも美味しいですね〜!








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そしてお待ちかね!







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名物あんこう鍋!!!

相変わらずこのビジュアルはすごいですね。







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ぐつぐつと煮込む間







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三代目の握りも堪能。

どれも美味いけど、特にコハダがやばいね。







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そしてあんこう鍋も完成♪

いやー濃厚ですなぁー
白子は生で食べれる新鮮さで、それもまた美味すぎでした。







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雲丹の巻物も登場したところでコースはほぼ終了なはずですが







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自作麺も持ち込みで







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〆のラーメン!







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なぜかイベリコ豚のチャーシューも登場で(笑)

最後まで贅沢すなー!!







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変わり麺や







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まぜそば仕様も堪能







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気がついたらかなり遅い時間になってたみたいですね。

破格のお値段で贅沢すぎるコース。
楽しすぎる時間をありがとうございました。

4月まではあんこう鍋がやってるそうですね。

自分も次のあんこう鍋のシーズンは自分で予約しないと。


ご馳走様でした!



■谷中 鳥よし■
住所:東京都台東区谷中3-14-6
営業時間:17:00-23:00
定休日:日





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楽観 NISHIAZABU GOLD@六本木 5

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楽観が西麻布に復活したとな!!?

昨日時間あったのに赤坂の新店の様子を覗きに行ったことを後悔しつつ・・・

今日無理やり時間作って早速訪問!

最寄は六本木駅ですが、乃木坂駅からの懐かしのルートをたどりつつ








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久しぶりの『楽観』!

NISHIAZABU GOLD!!

なんか店名がゴージャスになってます(笑)

店内の様子は前と変わらずかな。
伊東店主がお一人で切り盛り。

うん、やっぱりこの感じが楽観って感じがするね。
なんだか嬉しくなります♪







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メニューは琥珀一本。
今後増えるかは謎ですが・・・
当分は琥珀のみかしらね。








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というわけで『特製琥珀』1000円をオーダー!

キタネコレ








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丼にもNISHIAZABU GOLDの刻印。

この光景に会いたかったのよ。








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うぉ・・・スープすげー!!
厚みを感じるスープにまろやかな醤油感。
やや油は多めかなと思いましたが、自分的には好きなバランス感。
素晴らしい出来栄えじゃないですか!
やっぱり恐ろしい人ですわ。








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麺は少し縮れのある中細麺で、結構しっかりした歯ごたえ。
これも悪くないですぜ。

チャーシューは肉々しい旨味があってよいですね。
やや固めでしたかね。

味玉は味濃いめ。これも個人的には好きな塩梅でした。
タマネギはやはりみじん切りがいいですな。


というわけで大満足の汁完。

美味かったぁ♪


まだそんなに混雑していなかったですが、早々にまた行列するんだろうなー

早めに再訪しようっと。

ごちそう様!



■楽観 NISHIAZABU GOLD■
住所:東京都港区西麻布1-8-12
営業時間:11:30-15:00
定休日:日祝


楽観 NISHIAZABU GOLD

昼総合点★★★★ 4.2



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RAMEN GOTTSU@練馬 4

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今日は練馬の『GOTTSU』へ。
前回訪問時に狙うも既に終了していた燻製油そばがレギュラーメニュー化したとのことでね。

去年も食べてすごい美味しかったからねぇ。
嬉しい限りですねぇ!

19時過ぎの到着で、この日は待ち無し。
ここのところいつも満席&店内待ちという感じだったので、今日はゆったり目ですね。








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券売機。

よし、油そばあるね。
ボタンをポチっと。







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ほどなくして『GOTTSU燻製油そば』930円。








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チャーシュー一枚とミニ辛肉玉は別皿提供。








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油そばの方にもピリ辛い肉味噌的なものが乗ってますね。
その他の具は短冊状のチャーシュー、味玉、メンマ、カイワレ、ネギ、レモンスライスなど。








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よーく混ぜてまして・・・

おぉ〜、やっぱり美味いなぁ!
ほどよく香ばしいさのある燻製香がたまらんのよね。
チャーシューともよく合いますし。

もっちりした食感の太麺もよく絡んでグッド。

油そばというよりはまぜそばに近い感じかな。

半分くらい食べ手からミニ辛肉玉を投入、辛さも満喫しての完食です。
美味しかったぁ♪


大盛り不可なメニューですが、特製バージョンはさすがにお腹一杯になるね。

ごちそう様!

また食べに来ようっと。



■RAMEN GOTTSU■
住所:東京都練馬区練馬1-29-16
営業時間:11:00-15:00/18:00-21:00
       日 11:00-15:00
定休日:月




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