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2016年06月

米山@赤羽 4

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『ミライゑ』からてくてく歩いて、、長年の憧れの地『米山』へ。

なにやらいろいろとおルールがあるとかなんとか、来たいけど勇気なく来れていなかったお店です。
21時手間くらいの到着でしたかね。
ちょうど入替えの時間帯で、入れそうな感じだったのでそのまま並ぶことに。

大将と大女将が片付けを済ませてから順番にご案内。

来たいなーと思ってから何年経ちましたかね、ようやく入店♪


食べ物は最初に全て紙に書いてオーダー。

追加オーダーは受けてもらえないとか、そんな話もあり。
今日の雰囲気だといけそうな気配もしましたが、どうなんでしょ。








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というわけでホッピー。

シャリキンで♪

事前情報では一品ものは最後で、焼き物から提供されるとありましたが、この日はポテサラからの提供(笑)
もっと難しいお店かと思ってましたが、いい感じじゃないですか!








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廻りがみんな生姜だったので、真似して生姜で(笑)








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焼き物もいちいち美味いしね!

チレは今までで一番かも!







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キラーコンテンツのつくねももちろん頂きます。
なるほどなるほど。たしかに美味しいね。








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あっさり煮込みはあっさりだけどコクがあってこれもよかった。
麺でも投入したい感じでしたよ。


いやー、短い時間でしたが、初米山、大満足でございました。

今度は一巡目に来てみたいですねぇ。



ごちそう様!



■米山■
住所:東京都北区赤羽1-64-7
営業時間:18:15-24:00
定休日:日祝





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noodle kitchen ミライゑ@志茂 4

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今日は志茂の『ミライゑ』へ。
あまさんと急遽呑みましょうということでね。

評判の可愛い店員さんを見に・・・もとい、
夜はおつまみメニューもあるってことで純粋に呑みに来てみたかったわけです。








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夏季限定の冷やしもあるしね。
食べる気満々だったんですが、結局食べず・・・
ま、これは次回に。







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おつまみーズはこんな感じ。

お洒落な感じすね。







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まずはハートランドで乾杯!

ジョッキもいいですね〜







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メンマ。
お酒を頼むと出てくるのかな?








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ポテサラはモンブランみたいな見た目。
これがまたシャレてる上に美味。

バゲット(ガーリック)もお願いしまして。
ポテサラ乗っけると超美味いすわ。







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おつまみ三種。

お酒のいいアテになりますね〜


その後しばし歓談しまして、〆の麺を。







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『牛煮込みまぜそば』

前回食べた時は温玉にしたので、今回はタルタル君で。







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タルタル君が支配的なので後半まで混ぜないようにして頂きました。

やはり美味しいですね。

間違いのない一杯。


今日は食べれなかったけど、冷やしは次食べに来ないとだね。

ごちそう様!




■noodle kitchen ミライゑ■
住所:東京都北区志茂2-59-20
営業時間:11:00-15:00/17:00-22:00
土日祝 11:00-22:00
定休日:不定休


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かみの屋@五反野 4

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近場に新店が出来たとあれば、行かない手はありません。
最寄は五反野駅、家からでもがんばれば歩ける場所にオープンした『かみの屋』を訪問です。

周囲にあまり店のあるエリアではなく、夜来るとまわりはほとんどシャッター降りてます。








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店主さんが新潟出身とのことで、長岡のご当地ラーメンである生姜醤油ラーメン専門店。

最近これ系が増えてますね〜

メニューもシンプルな構成です。
潔いね。








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オーダーは『チャーシュー中華そば』800円に『味付玉子』50円をトッピング。

丁寧な接客から丁寧な作業ぶりと、静かな佇まいの中にもこだわりを感じますぜ。








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スープは豚メインで、じんわりと染みる醤油タレの味わいがいいですね。
生姜も強くはないけどしっかり効いていて、万人受けしそうな感じになってますね。
針生姜がいい仕事してます。
派手さはないけど、しっかり美味しいですね。








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麺は中細の縮れ麺で、ほどよいコシのあるもの。
大盛サービス期間中でしたが、並盛でお願いしました。
それでも結構多く感じましたね。







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チャーシューは部分的にパサっとしたところもありますが、結構好みのタイプ。
あんまり薄切りのは好みじゃないんでね、こういうのは嬉しいです。

味玉もしっかり半熟で味が染みてました。


ふぅ、お腹一杯。
満足度高し。

ぜひとも頑張ってもらいたいお店ですね。
また機会を見つけて来たいと思います!


ごちそう様!



■かみの屋■
住所:東京都足立区西綾瀬2-7-9
営業時間:11:00-14:00/17:00-21:00
定休日:木




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銀座 篝 大手町店@大手町 3

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大型案件の対応でちょくちょく大手町にいやす。
神田が近いので、普段行けない店に行けていいやね(嬉)

というわけでこの日も大手町でしたが、打合せの終了がちと微妙な時間になってしまい、
事務所にもすぐ戻らないとというわけで、帰りがてら寄れる『篝』を訪問しまし
た。

大手町フィナンシャルの地下飲食街にオープン。
こんなとこに店出せるなんてすごいね。








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先日通った時に目に入った大手町店限定メニュー。
その時は売り切れていたのでスルーでしたが、今日はありましたね。








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というわけでほどなくして『トリュフ魚介つけSOBA』980円が提供されました。

それほどトリュフの香りがする感じでもないのね。
うっすらとは分かりますけど。







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んでつけ汁もやっぱりトリュフ香は強くない感じ。つけ汁自体がかなりショッパーなので、そちらの印象の方が強いかな。
魚介、タレ、トリュフとなんだかゴチャっとした感じになってて、悪くはないけど取り立てて好きな部分がないかな・・・







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チャーシューは以前銀座で食べた時よりも薄くなってる・・・?
ちょいと寂しい感じ。







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麺は中太で少し縮れのあるもの。結構食感が強め。ワシワシと食べる感じでした。








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最後は卓上のポットからスープ割。

最後までトリュフはあんまり強く感じられず。
先行した方の話だとトリュフがすごかったという話もあるようなので、たまたまかもね。

まぁしばらく大手町に出没する機会がありそうなので、また違う限定とかやってた
ら来てみようかな。


ごちそう様!



■銀座 篝 大手町店■
住所:東京都千代田区大手町1-9-2 大手町フィナンシャルシティグランキューブB1F
営業時間:11:00-22:00
定休日:





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月世界@渋谷 4

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今回の痺れ会は渋谷の『月世界』にて。

気になっていたお店ではありますが、お店に入るのは今回が初めて。







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仕事が終わらず30分以上遅れて到着。

すでにいい感じで宴はスタートしておりました。







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黒わらび春雨の冷製と







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よだれ鶏を取り置きしておいて頂きました。

よだれ鶏はなかなかの辛さですな〜

春雨も美味ですわ。
これはいいスタート。







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生も到着してかんぱーい!

仕事の疲れも癒えますね。







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豚ヒレパクチー炒め。

豚ヒレうめー!!
サクっと、でも柔らかい肉質がたまりません。







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豚スペアリブの豆鼓醤蒸し。

ああ、これもいい味付けだね〜

大根もいい染み具合。







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たまにはシャレオツに薔薇酒など。

結構濃厚な甘さ。
でも不思議とイケちゃうね。







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えびとマコモ筍のフリット ピリパリ四川風。

海老みその風味がすごいね。
これは頼んておくべき!







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鹿肉の台湾式ライム炒め。

鹿肉もすげー美味いんだけど、アジアンな味付けがやばいね。
台湾式なんだね?







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紹興酒もちょいといただきながら







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待ちに待った麻婆豆腐!

お、土鍋。
豆腐がでかいタイプね!

自分の好みからは少し外れるんですけど、辛さも痺れも満足♪
やはりさすがに美味いね。







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腸詰入り雑穀チャーハン。

腸詰は細かく刻まれてます。

あ、これもなかなか美味いですね。
胡瓜がよく合います。







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ラストは汁なし担々麺。

中身に対して器小さいね(笑)
混ぜるの大変・・・

しかし味は間違いなし♪

これは一杯フルで食べたいね。







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いやー美味かった。

ここは使える店ですね。
また来ないとだわ。

ご馳走様!



■月世界■
住所:東京都渋谷区道玄坂2-26-5
営業時間:18:00-25:00(L.O.24:00)
定休日:日





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麺や 庄の@市ヶ谷 5

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気になっていた限定を求めて『庄の』へ。
久しぶりだね。

昼は絶対混んでますからね。
狙うなら夜ということで







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無事残ってました。

昼夜各15食の冷やしでございます。

意外と頼んでる人少ないね。
昼はどうか分からないけど。








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待ってる間に読んでおきましょう。








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というわけで『フォアグラ丼と鴨酢橘そば』のセットで990円也。

まじか、安すぎないかい?








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んで『鴨酢橘そば』です。

綺麗です、はい。








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56度90分の鴨チャー。
これだけでビール5杯いけるね。
鴨うまー♪







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スープはとろみがありますね。鴨と野菜でとったスープは温度的にはひんやりの少し手前くらい。
でもこの温度下で鴨油が素晴らしいコクをプラスしてくれますね。
やっべ、計算されつくした感じに終始やられっぱなしでございます。
美味すぎますよ。








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麺は打ち立ての自家製手揉み麺。大好きなタイプですからね、美味いに決まってます。
鴨の旨味を纏ってすごいことになってます。








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そして『フォアグラ丼』。
正直なめてましたね。
これがまたスープと鬼のように合う!!

フォアグラの薄切り技術もすごいね(爆)


いやー、参りました。
参った札10枚くらい置いていきたい感じでした。

引出しがほんとすごいですな。

いつまでやるのかなー
これはぜひまた食べたい!


ごちそう様〜



■麺や 庄の■
住所:東京都新宿区市谷田町1-3
営業時間:月-金 11:00-15:00/17:00-23:00
土 11:00-23:00
日祝 11:00-17:00
定休日:無休




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塩生姜らー麺専門店 MANNISH@神田 4

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急遽大手町で打合せをすることになったので、その前にランチラーメンでも♪
昼に出歩けるのは嬉しいぜ。

せっかく昼の外出なので、昼しかやってないお店にね。

ながらく気になっていた『MANNISH』を訪問です。

『五指山』の下なのね。








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メニュー。

生姜系のラーメンってことで、かなり暑かったし汗が止まらなそうだなと思いつつ








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冷やしがあるやんけ!!

ってことでめでたくこちらをオーダーすることにしましたよ。

いやー嬉しいね。








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というわけで『冷たい塩生姜らー麺』850円をオーダーです。

氷が浮いていますが、最初の方はそこまで冷たいってほどでもなく、ひんやり程度。








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生姜がガっときて、塩味がビシっときまったスープ。
そこに香味油の風味がコクをプラスしてなんとも絶妙なハーモニーになってますな。
正直、想像していたよりもかなり美味しくてびっくり。
これすごい好きなやつだわ。








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麺は中太程度のストレート麺。しっかり茹でてあるので冷水で〆ても程よい噛み応え。
スープともよく合ってますね。

鶏チャーシューもしっかり味付けがしてあって美味だし、とても美味しい一杯でした。

この冷やしもまた食べたいけど、涼しくなってきたら今度は温かい方も食べたいですな。


ごちそう様!



■塩生姜らー麺専門店 MANNISH■
住所:東京都千代田区内神田1-9-10 光正ビル別館B1F
営業時間:11:00-15:00
定休日:日





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メゾン・ド・ユーロン@赤坂 4

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先週に引き続き今週も。

『メゾン・ド・ユーロン』にお邪魔しました。
12時ちょい手前でしたが満席、少し時間がかかるとのことでしたがそのまま待つことに。

20分くらい待って先週と同じ席に案内されました。








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オーダーするものは決めてきましたからね。

ふふふ。








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てなわけでオーダーは『坦々冷麺』1300円。

辛めできますか?と聞いたら大丈夫とのことでしたので、辛めになっていると思われます。







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照明の感じも良く、美味そうじゃないですか!








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スープは最初にビビっと辛さがきましたが、濃厚な胡麻の風味とどこかフルーティーな味わいが面白く、そして素晴らしく美味い!
結構新感覚な感じでいいですねー
すごく気に入りましたわ♪







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麺は中細ストレート。ハリっとした強めの歯ごたえ。
少しとろんとしているスープをよく持ち上げくれますぜ。


あぁー、小ライスが欲しいねぇ。
ぶっこみたいねぇ〜

最後はスープまで完飲。

美味かったです。


去年?だかは冷やし酸辣的なメニューもあったようで、虎視眈々とそれを狙ってみるかな。
でもこれもまた食べたいや。

ごちそう様!


■メゾン・ド・ユーロン■
住所:東京都港区赤坂4-13-18
営業時間:11:30-13:30/18:00-21:00
定休日:日、不定休1日


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鶏ポタラーメン THANK お茶の水@小川町 4

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時間がないので帰りがけに寄りやすいところで・・・ってことで久々の『THANK』へ。

オープン当初以来の訪問です。

精力的に限定もやっているようでしたのでもっと来たかったのですが、ついうっかり来忘れてました(爆)








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今年も冷やしの限定があるってことでね。

冷やし担々麺。

王道の冷やしですが、かなり美味しいとの評判。







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というわけで『冷やし担々麺』850円をオーダー。

辛さが選べるとのことで、辛めでお願いしました。







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綺麗に盛り付けられてますね♪

細かくカットされたキュウリが涼しげで良いですわ。








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スープは濃厚なゴマの風味が上品で予想通り王道な味わい。
辣油の香りも素晴らしく、辛さも予想以上にしっかりしてて美味しいねー!

王道ながらも素晴らしい完成度。
これはレベル高いわ。







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麺は冷水でしっかり〆られて強めの歯応え。
個人的にはもっと細めでもいいかな。

それでも美味しかったな〜

最後はライス投入するか迷いましたが今回は断念。

次回チャンスがあれば絶対つけよう!


ふぅ、汁完で大満足でした。

ご馳走様!



■鶏ポタラーメン THANK お茶の水■
住所:東京都千代田区神田錦町1-14-7
営業時間:11:30-15:00/18:00-22:00
       土 11:30-15:00
定休日:日祝





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麺屋 音 別邸@北千住 4

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北千住に新店!
近場はありがたいねってことで早速。

オープンは6月14日。
すぐ近くで営業している『音』の曜日限定ブランドの路面店化ということだそうで。






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13時半頃到着で外待ちが3人。

さすがに『音』は10人以上並んでましたから、こちらは今のところ入りやすい感じかな。







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メニューはこんな感じ。

生姜に惹かれてやってきたんですが、辛い系もあるんだね。
結局そっちにしちゃいました。







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というわけで『辛痺濃厚味噌』900円をオーダーです。







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なかなか辛そうじゃないですか♪






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スープはドロっと濃厚な味噌で、辛さはそれほど強くはないですかね。まぁでもほどよい辛さでスープの美味しさを楽しめるくらいの塩梅なので、これはこれでアリだと思います。なかなか美味ですな。







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四川山椒で痺れもプラスできますが、ちょっと出が悪いかな(笑)

もう少し鮮烈な痺れがあると尚よいかも。







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麺は平打ちで縮れのある太麺。きしめんのような感じで好みのタイプ。
汁ハネには注意です。

辛さよりは旨さが強い感じですが、なかなかよかったですね。

これは生姜の方も期待できそう。
そのうちまた来てみますかな。

ご馳走様です!


■麺屋 音 別邸■
住所:東京都足立区千住4-19-11
営業時間:11:30-24:00
定休日:無休





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Homemade Ramen 麦苗@大森 4

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満を持して『麦苗』へ。

あっちゅーまに大行列になってしまいまして、夜も割とすぐに売り切れてしまうってんでなかなかチャンスがなくてね。。。

最寄は大森海岸駅なのかな。自分は大森駅からてくてくと5,6分ほど。
11時20分頃の到着で、、すでに40人近い並び。

引き返しちゃおうかなとも思いましたが、今日を逃すとまたいつになるか分からないなってことで行列に接続。
しっかし暑いね・・・
炎天下だね・・・
アイホンが焼けるように熱くなったね・・・
1時間半は辛すぎたね・・・

てなわけでこんなに待つのは久々でしたが、ようやく入店です。
ちなみにお一人様だと調理の関係で早く案内されることがあるようですよ。







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券売機。

限定でニボもやってましたが、初訪なのでまずは基本の醤油からかな。

実家の魚めしもあればとか思ってましたが、5食だったのね・・・
多分瞬殺でしょうね。







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というわけで『特製醤油らあめん』970円をオーダーです。

綺麗な盛り付けですね。







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具は豚チャーシュー2種、ワンタン、味玉、メンマ、海苔、ネギなど。







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スープは鶏の印象が強めですが、説明書きでは豚や魚介系も使っているとか。
見た目よりも結構オイリーな感じもあり、若干タレが弱めかなって感じました。
まぁでも丁寧なつくりで美味しいですね。うん、美味しいと思います。

どっかで湯河原クラスって話を聞いていたので、ちょいとハードル上げすぎたかもね。








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麺は中細ストレート。かなり長めなので啜るのが大変(笑)
もう少しパキっとしててもいいかもしれないなーなんて思いつつ。
スープとの絡みがもうひとつ弱いかしら・・・なんて。


まーでも食後感はなかなかよく、人気になるのもよく分かる一杯でした。








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あ、『コロチャー小めし』200円も頼みましたね。

1時間半並んだからね。
このお値段ならなかなかお値打ちものなんじゃないかな。


ふぅ、かなりお腹一杯になってしまったので、予定していた2軒目はなしで。


行列がきついけど、そのうちまた来てみたいですね。
冷やしもやったりするみたいだし。

ごちそう様でした!



■Homemade Ramen 麦苗■
住所:東京都品川区南大井6-11-10
営業時間:11:30-14:30/18:00-売切れ次第終了
      日 11:30-16:00
定休日:木




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鯛塩そば 灯花@曙橋 4

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限定の冷やしメニューを求めて『鯛塩そば 灯花』まで。

18時半過ぎの到着で先客2、後客2。
よかった、これなら間に合いましたね。







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こちらがその限定。

とうもろこしを使った冷やしです。

6月18日までの限定で昼夜各25食。
昼と夜、両方とも提供があるのはありがたいね。







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しばらく待って『もろこしの黄金冷やし和えそば』980円が提供されました。







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おっと・・・アスパラ・・・・。
こいつだけはどうにも克服できない・・・

コーンは香ばしくていいアクセントになってますね。







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和えそばというだけあって、汁はドロドロですね。
濃厚なとうもろこしの甘さが強くて、期待通りの美味しさですね。
安心していただけます♪






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平打ちの縮れ麺は当然スープと絡みまくり。
うん、やっぱり平打ち麺は好きだなぁ。

ふぅ、美味しかったですわ。

かなり王道な感じでしたが、それもまた悪くない。
ご馳走様!



■鯛塩そば 灯花■
住所:東京都新宿区舟町12-13
営業時間:11:00-15:00/17:00-24:00
定休日:無休


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メゾン・ド・ユーロン@赤坂 4

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今日のランチはかなり久しぶりの『メゾン・ド・ユーロン』へ。

事務所からはちと歩くので、なかなかここまで来れないのよねー

ちと早めに事務所を抜けててくてくと10分弱。
まだ待ちもなくすっと入れました。







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メニューはこんな感じ。

前はこんなに色々とあったかな?







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迷った末に『辣麻冷麺』1300円をチョイス。

ちと高いけどね・・・

いわゆる麻婆麺ですが、麺が冷たいので熱々ではありません。







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麻婆自体は温かい、というかややぬるめ。
和え麺とメニューはありますが、汁麺といっていい感じです。

辛さはたいしたことないですが、麻婆自体のレベルは高いですね。
前に来た時も麻婆を食べましたが、こんなに美味しかったかな?

かなり好きな味でした。







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パクチーもよく合いますね。







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麺は細麺でしっかりとしたコシのあるもの。冷たい麺が温かい麻婆と絡む感じはなかなか面白い。

量的にはあまり多くないけど、味的にはかなり満足。

他のメニューも色々と食べてみたくなりました。

ご馳走様でした!



■メゾン・ド・ユーロン■
住所:東京都港区赤坂4-13-18
営業時間:11:30-13:30/18:00-21:00
定休日:日、不定休1日




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ら〜めん天神下 大喜@湯島 5

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連日の大喜(笑)

今日から冷やしの限定が始まるってことでね。
そんなに慌てなくてもいいんですけど、どうしても食べたくなってね。







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こちらがその限定。

昼の限定ということで平日は無理なんでね・・・







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というわけで『冷やし酸辣湯麺』980円です。

先日頂いた『冷やしサンラーとりそば』と近い感じですねー







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酸辣湯麺ということで、ビシっと酸味が効いていて、ナンプラーなどでややエスニックな風味もいい感じです。パクチーもよく合いますなぁ。やはりこれも食べないといけないやつでしたね。

うんめーわ。

ふわっとした卵もいいのよねー






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平打ちピロピロ麺は相変わらず素晴らしいですな。

いやー、期待通りの一杯でしたね。

美味すぎ。

7月くらいまでやってるのかな?
また機会があればぜひ食べたいね。


ご馳走様!




■らーめん天神下 大喜■
住所:東京都文京区湯島3-47-2
営業時間:平日 11:00-15:00/17:30-22:00
       土 11:00-15:00/17:30-21:00
       日祝 11:00-16:00頃
定休日:無休


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ら〜めん天神下 大喜@湯島 5

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今日は時間もなく、『大喜』へ立ち寄り。
このお店がここにあるってことが本当にありがたいわけです。

ほんとにね。







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『冷やし中華』狙いで来たわけですが・・・







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黒板メニューの『とうもろこしの冷やし中華』980円(だったかな)があるということで、こちらをお願いしました。

もうやっていないものと思っていたので、これが食べれるのは非常に嬉しいです♪






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とうもろこしの冷やしメニューはいろんなお店でやっていますけど、大喜のは一風変わっておりましたね。冷やし中華というだけあって酸味もあり、そこにとうもろこしの甘味、それにバジルの風味などが見事にマッチしていて超美味いですわ!

これはすごいねー!!






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平打ちのピロピロ麺は大喜らしいもの。
相変わらず美味いなぁ。
大好きです♪






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野菜もたっぷりでヘルシアス。

これぞ大喜という感じの遊び心のある一杯で大満足でした。

こいつはまたやってほしいですね。


ご馳走様!



■らーめん天神下 大喜■
住所:東京都文京区湯島3-47-2
営業時間:平日 11:00-15:00/17:30-22:00
       土 11:00-15:00/17:30-21:00
       日祝 11:00-16:00頃
定休日:無休



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八丁堀 海@八丁堀 4

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今日は茅場町直行。
折角の外出ですから、事務所に戻りがてら麺食べますよねー

しらけんさんの記事でタイムリーにあがっていた『八丁堀 海』へ。

茅場町からてくてく歩きましたが、最寄の八丁堀駅からは徒歩2分ほど。
あまり目立たない路地にありますが、12時手前でほぼ満席。
お店を出る時には待ちも発生していましたね。







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メニュー。

小田原坦々麺とそのトッピング類のみ。

ずっと行ってみたいと思っていた『四川』のような感じということで楽しみにしておりましたよ。







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ほどなくして『小田原坦々麺』750円が提供されました。

具は挽肉とネギのみ。
かけらーめんみたいな感じすね。







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スープはとろんとろんの餡状になっています。甘辛さがほどよくて、結構クセになりそうなお味。
辛さ自体はじわじわくるタイプなので、後半になると汗がでてきますね。
今日はお願いしませんでしたが、ライスも確実に合いますな。








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麺は縮れのある中細麺。茹で加減はやや固めかな。
これといった特徴はないけど、スープが絡みまくりですから普通に美味しく頂けます。

最後までライスを頼むか否か迷いつつ、結局そのままスープを完飲。

ふぅ、美味しかったわ。

希望があるとすれば、辛さの調節ができればなーってくらいかな。

茅場町現場もいったん終了しちゃいましたが、機会があればまた来たいね。


ごちそう様!



■八丁堀 海■
住所:東京都中央区八丁堀3-22-4
営業時間:11:30-13:45/18:00-23:30
定休日:日祝




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麺や 彩〜iro〜@川越 4

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今日は川越の『彩〜iro〜』へ。

たまには宿題店を回収しとかないとね。

時間ギリギリでしたけど、なんとか13時半過ぎに到着。
早仕舞いとかしてないお店でよかったぜ。







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券売機。

同行者が塩ということで私は醤油を。
てか自分が醤油って言ったから同行者は塩になった・・・のか。

結局シェアもせずだったけどね(笑)







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ほどなくして『醤油そば』750円が提供されました。

お、綺麗ですね♪






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大ぶりのチャーシューが鎮座。

揚げたレンコンは食感がいいですね。







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スープは非常にあっさりしていて、ベースは鶏ですかね。そこにほんのり煮干の風味。あっさりしすぎな気もしますが、こういうのもたまにはいいですね。

なかなか美味しいです♪






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麺は細ストレート。ハリのある感じで食感がいいですね。啜り心地もよく、好きなタイプの麺ですわ。







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せっかくなのでご飯ものも。

『炙りチャーシュー丼』300円。

炙りの風味よりはタレが強めかな。
お肉は厚みがあって美味しいね。


ふぅ、お腹一杯。

ちょくちょく限定もやってるようなので、チャンスがあればまた来てみたいですね。
塩も食べたいし。

ご馳走様!



■麺や 彩〜iro〜■
住所:埼玉県川越市仙波町2-17-36
営業時間:11:30-14:00/18:00-21:30
定休日:水、第1・第3木




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ぼくの麺@上板橋 4

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今日は上板橋の『ぼくの麺』にて呑み会。

とはいっても『ぼくの麺』、5月で既に営業を終了しております・・・。
現在は呑み会がある時だけやっているそうなので、ご注意を。
それも6月中くらいかな?







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ちょいと早めに着いたので、お先に乾杯!

いやー、ビール美味い!

この日の宴会名は『ぼく麺は奇妙なお店』

店主さん、ジョジョ好きだとか(笑)







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『ハイエロファントグリーン』

枝豆です。

枝から切って茹でてくれます。







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『シーザー・アントニオ・ツェペリ』

シーザーサラダです。

唯一2部から参戦(笑)

これ、一人分。
ベーコン美味い。






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『ダーク・ブルームーン』

かつおのタタキ。
ラーメン屋でまさかのお魚。

これまた美味いっすね。






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『サン』

焼き餃子。
店主さんはイマイチうまくいかなったと言ってましたが、全然イケますぜ。
あっさりめで食べやすい感じですが、その分飽きないね。






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あ、あれは・・・

アヴドゥル!?







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というわけで『マジシャンズレッド』

腕がもげてたけど・・・・

とっても美味かったよ、アヴさん・・・






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まだまだ止まらず・・・

『イエローテンパランス』、『シルバーチャリオッツ』、『ザ・ワールド』などなど・・・

すごいね。
完全に中華料理屋さんですわ。

『蜃気楼』インスパもガチで美味いし。







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いいお肉まで惜しみなく。







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『ジャスティス』

ぼく麺に食べにきてガチで美味かった麻婆麺の麻婆豆腐。
これこそ正義。






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そして〆のラーメン『エンペラー』。

あ、これまた美味いな。

結構印象が変わる一杯でした。
こういうのも出来るんだ!

次のお店がまた楽しみになりますなー

いやー美味しかったし楽しかった!


新しいお店が決まったらまた伺います!
ご馳走様でした〜



■ぼくの麺■
※5月一杯で営業終了しています。




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Japanese Soba Noodles 蔦@巣鴨 5

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もうそろそろ2年ぶりでしょうかね。

巣鴨の超人気店『蔦』を訪問。

ミシュランで星獲得後は初めてですわ。
日によっては整理券がなくても食べられたりするってのを聞きまして、密かに狙っておりましたよ。

この日は17時半から打ち合わせがあったので、少し早めに出て16時半頃到着。
なんとか待ちなしで入店できました。







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券売機。

ミシュラン効果もあってか外国人客が多く、英語のボタンを登場してますな。







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久々の『蔦』は『海苔玉醤油Soba』1000円にしました。

これこれ、これが食べたかったのよ!!







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うぉ、一口頂いてやはりすごいなと。トリュフの香りもそうですが、旨味たっぷりでキレのあるスープは高級感すら漂わせていますね。さすがのクオリティです。







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麺も相変わらずの美味しさですね。啜り心地、喉越しの良さもすごくいい。

いやぁ、この贅沢感はほかではなかなか味わえるものではないね。

美味しいです♪






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せっかくなので『肉飯』250円もオーダー。

香ばしいチャーシューもいいし、味付け的には外人さんが好きそうな感じだね。


いやーお腹一杯ですわ。

またこのくらいの時間帯に来れたら狙ってみよう。
つけ麺も食べてみたいしね。


ご馳走様!



■Japanese Soba Noodles 蔦■
住所:東京都豊島区巣鴨1-14-1
営業時間:11:00-整理券及び材料なくなり次第終了(16:00-17:00頃)
定休日:水




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味噌麺処 楓@荻窪 4

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大久保で現場があって、11時頃に終了。
近場の新店にでも行きたかったんですけど、日曜はやってないし・・・

ってことで思い切って荻窪へ。
『四麺燈』跡地にオープンした『味噌麺処 楓』を訪問です。
野方の人気店『花道』の2号店ということで、早めに来たかったんですよね。

駅からは徒歩6,7分くらいかな。

11時半過ぎの到着で先客6名、後客多数。

30分弱待って店内へ。







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券売機。

辛いのがあるならやっぱりそれで。
毎度ワンパターンです。








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ほどなくして『辛味噌ラーメン』820円が提供されました。

通常の味噌ラーメンとの価格差が20円というのが良心的な感じですね。








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野菜は大盛無料とのことでしたので、大盛りで。
真ん中の餡は生姜なんですね。







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スープは濃厚かつマイルド。濃密といった方がいいのかも。
濃いんですけど、不思議と重くないというか。
辛さもしっかりしていますが、全体的にバランスがいいですね。

これは美味いわ♪






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麺は西山製麺の縮れ麺。やや固めの食感。
正直『花道』の太麺よりもこっちの麺の方が好きだな。


モヤシの火の入り方も絶妙で、非常にレベルの高い一杯でした。

いいなぁ、もっと近ければ通いたいレベル。

そのうち他のメニューも食べにこよう。

ごちそう様!



■味噌麺処 楓■
住所:東京都杉並区上荻2-40-11
営業時間:11:00-15:00/18:00-21:00
土日祝 11:00-17:00
定休日:月





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ら〜めん天神下 大喜@湯島 5

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『大喜』で呑みましょうか〜なんて話になりましてね。

湯島へ。

18時半頃、まだそれほど混んでませんね。







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冷やし中華も始まっております。
これも食べておきたいメニュー。

2名でと告げると、まだ奥のテーブル席が空いていました。
ラッキー♪

あら、4人テーブルにはお知り合い。
その後もお知り合い。
またまたお知り合い。。。

なんだかすごい日に来ちゃいましたね。







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黒板メニュー。

そうそう、この黒板限定メニューが食べたかったのよね。








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まずはビールで♪
今週もお疲れ様っと。







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定番のおつまみーずに








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レモンハイも進みます。








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ほどよいところで

『冷やしサンラーとりそば』980円。

常連さんはつけ麺仕様にしてもらってたり(笑)








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パクチーがよく合いますね〜







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酸味も心地よい塩梅で、辛さもほどよく。
大喜ってこういうのもしれっと美味しいの作ってくるのがすごいなぁ〜なんて思いつつ








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相変わらずの麺の美味さにもやられました。
やばいね、この一杯。

食べたいメニューが多すぎて、毎年全部食べきれないというね。

もうちょっとしたら冷やしとりそばの季節だし、その前に今やってる限定も食べておかないとね。


ごちそう様!




■らーめん天神下 大喜■
住所:東京都文京区湯島3-47-2
営業時間:平日 11:00-15:00/17:30-22:00
       土 11:00-15:00/17:30-21:00
       日祝 11:00-16:00頃
定休日:無休




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中華レストラン みつい@氷川台 4

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友人と氷川台の中華『みつい』を訪問。
かなり美味しいよと教えてもらったので、じゃあ呑みにいこうよと。

氷川台駅からは徒歩10分くらいかな。
完全なる住宅街の中にあるお店です。







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もっと街中華的なお店を想像してましたが、店内も清潔感があって綺麗。

お客さんも家族連れが多いですね。
地元に愛されてるお店でした。







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伊達に30年も営業してませんね。

てか30年(?)でこの清潔感はすごいや。







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飲み物はやや高めかなって感じだけど








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中華系の他にネパール料理もあったりして、なかなかに面白い。

『モモ』はオススメです。







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麻婆豆腐は激辛仕様にしてもらったんですけど、辛くはなかったかな(笑)
でもこういうタイプはたまに食べたくなるんですよね。
美味しいです。

女将さんもなんだかお母さんのような柔らかい接客をしてくれるし
ザ・アットホーム中華ですね。

地元にあったら家族で絶対来ることでしょう。


そろそろ〆の麺もね。







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『担々麺(激辛)』1000円







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スープはやはり全然激辛ではないんだけど(笑)、濃厚で美味しいですね。
落花生かな?閉店してしまった『もぐや』を思い出させる風味にガッツリと干し海老が効いていますよ。
なるほどねー、こりゃー美味だわ。







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麺は普通かな。
柔過ぎず、ちょうどよい茹で加減。








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『キーマカレーラーメン』950円もオーダー。








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スープはとろみがありますね。片栗系かな?
スパイスはしっかり効いています。辛さはそれほど強くないけど、ほどよいスパイシーさがあってこれもなかなか美味。







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麺はやはり普通かな(笑)


いいお店ですね。
来るのがなかなかに遠いのが難点ではありますが・・・

機会があればまた来たいです。


ごちそう様!


■中華レストラン みつい■
住所:東京都練馬区平和台3-1-16
営業時間:11:00-22:00
定休日:火(祝日の場合は営業)、第2月




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