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2017年06月

トマルカフェ@新所沢 4

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所沢方面は気になるお店が多いんですよねぇ。
なかなか来れないエリアなので宿題店も溜まる一方なんですけど。
そんな中向かうは新所沢の『トマルカフェ』。

エスニック系のラーメンが食べれるってんで気になっていました。

駅からは徒歩3,4分ほど。
『こてつ』などの近くですね。

お店は2階。
結構内装も凝っていてお洒落なカフェっぽい感じ。







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麺メニューはこんな感じ。

トムヤムにしようと決めて来たんですけど、店員さんのオススメはグリーンカレーだそうで・・・







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でも初志貫徹、『トムヤムラーメン』980円をオーダーしました。







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おぉ〜、彩りが良いね♪







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スープは想像していたよりもラーメン寄りで、かなり動物系の旨味がしっかりしていますね。
そこにトムヤムクンっぽい風味を足している印象で、辛さも酸味もあまり強くないですね。
こういうアプローチは初めてだったのでなかなか新鮮だし、味も結構イケます。







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麺は縮れのある平打ち中太麺。
結構歯ごたえ強めですね。


ふぅ、美味しく完食。

想像していたものとは違いましたが、こういうのも面白いなと。
機会があればグリーンカレーの方も食べてみたいな。

ごちそう様!



■トマルカフェ■
住所:埼玉県所沢市緑町2-1-5 新所沢ウエストビル2F
営業時間:11:30-15:00/18:00-23:00
日 11:30-15:00/18:00-21:30
定休日:月


トマルカフェラーメン / 新所沢駅航空公園駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8





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牛タンレストラン 陣中 歌舞伎町店@西武新宿 4

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所沢へ向かう前に新宿に立ち寄りまして
気になっていた『陣中』へ。

ラニキが絶賛してるとなれば(しかも汁無しで)行くしかないわけで。
少し前にリニューアルをしたようで、リニューアル初日に行ってみたわけですが見事に麺メニューが始まっていなくてね。。。
今日はリベンジも兼ねて。







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今日は無事にやっていましたのでほっと一安心。







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麺メニューはこんな感じ。

あとは牛タン定食みたいなのとかがありました。
てかだいたいの人はそっちをオーダーしてるようでしたね。







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というわけでオーダーは『牛タンまぜそば 赤』1000円。

リニューアルすると聞いて、牛タンが減ったりしてるのかなーなんて心配してましたが







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ばっちり乗ってます♪

いいねー、これでグビっと呑みたいねぇ。








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ライスとスープもついて1000円なら、決して悪い設定ではないですね。








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赤ってことで辛い系のメニューにはなりますが、後からじわっとくる程度のピリ辛さ。
全体的には上品にまとまっていて、まぜそば単品としてもなかなか美味しいです。

麺もタレとよく絡みますし、ほどよい柔らかさが好みでしたよ。
最近固いのはあまり好かないのです。

正直スープは微妙でしたがけど、まぜそばと牛タンだけでも十分食べる価値あり。

最近歌舞伎町で活動することもほぼないけど、この辺りで呑んだら〆はこちらでってことになりそうね。

ごちそう様!



■牛タンレストラン陣中 歌舞伎町店■
住所:東京都新宿区歌舞伎町1-22-9
営業時間:11:00-24:00(L.O 23:30)
定休日:無休


牛タンレストラン陣中 歌舞伎町店牛タン / 西武新宿駅新宿西口駅新宿三丁目駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8




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らーめん天神下 大喜@仲御徒町 5

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超惜しまれつつ湯島から去ってしまった『大喜』がそれほど間をおかずに仲御徒町へ移転したということで、いつ行くかな・・・というよりはいつ行けるかなとだいぶ気を揉んでいましたよ。

湯島に比べるとだいぶ遠くなってしまったしね・・・







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この日も到着してみると店内満席。

3人での突撃を試みようとしてましたが、現在カウンターのみということでバラけてしまうようならゆっくりするのはまた今度にして今日は麺だけでいきますかーなんて作戦会議を練ったりしてね。







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そしたらまさかの3席続きで空くというね。

持ってるね俺たち!






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ちゅーわけで少しゆっくりさせてもらうことに。

お、レモンは自分で絞るやつになったんだね!

あぁ〜、やはりこのマカロニサラダは落ち着くわ。







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定番のおつまみから初めて食べるやつまで、やっぱり大喜の超激呑める仕様ってのはヤヴァすぎるわけで。

楽しいわ〜♪







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まさかの来客あり、しかも隣になれたこともあり楽しい時間もヒートアップ。

こういう予想してなかった展開ってのもまたね、乙なものです。

この後さらに事件に巻き込まれようとは思ってませんでしたが、それはまた別の機会に(ないけどね)。







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さてさて、麺は毎年夏の恒例となっている『冷やしとりそば』950円。

冷やしとりそばが登場してから毎年欠かしたことはないのです。
これを食べないまま夏を終えることはできませんぜ。






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ナスが特に美味しかったなー






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今年は割とさらっとしているスープ。鶏の旨味が相変わらずすごいなぁ〜
やっぱり堪らないほど好きですわ。







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このピロピロ麺の食感もまた素晴らしいですね。

結構呑んで食べた後って最近は〆の一杯ができない体になってしまったのですが、これは別腹だね。

今年はあと何回食べられるかな。

ご馳走様!


2回が解放されたらそっちでも呑みたいですねぇ。
倍率高そうだけど。



■らーめん天神下 大喜■
住所:東京都台東区台東2-4-4
営業時間:月-金 11:00-14:30/17:30-22:00
土祝 11:00-15:00/17:30-20:30
定休日:日


らーめん天神下 大喜ラーメン / 仲御徒町駅新御徒町駅末広町駅

夜総合点★★★★ 4.3





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辛っとろ麻婆麺 あかずきん@祖師ヶ谷大蔵 5

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今日はリニューアルしてから初めてとなる『辛っとろ麻婆麺 あかずきん』へ。
ずっと来たかったんですけど、なかなかこっち方面に来る用事が作れませんでね。。。

ようやく来れましたわ。







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麻婆麺も超食べたいんですけど







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ちょうど冷やしも登場しているってんでね・・・

迷いましたが今日はこちらにすることに。







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お土産麻婆もあるのか!!

この後会議じゃなければ買ったのに・・・残念。







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もう山椒マスターですねー

色々あるんだなーと。
勉強になりますわ。

香りが抜群にいいですね。






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ほどなくして『冷やし担々麺』850円が提供されました。

お〜こりゃ綺麗だ!







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キンキンに冷えたスープはゴマの風味も素晴らしく、辣油の香りもいいですねー♪
いやーこれは美味い!

辛さや痺れは控えめなので、出していただいた花椒をかけて調節。
やばいねこれは!







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しっかりとした食感の中細麺もいい感じ。
スープとしっかり絡みます。

箸が止まらんね!






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鶏チャーシューも美味だし、挽肉もたっぷりで嬉しいなぁ。

こんだけてんこもりでこの価格設定も素晴らしい。

当然の汁完でご馳走様!

お次は麻婆麺食べたいね。



■辛っとろ麻婆麺 あかずきん■
住所:東京都世田谷区砧8-6-27
営業時間:11:00-14:30/16:30-22:30
       土日祝 11:00-20:30
定休日:無休



あかずきん中華麺(その他) / 祖師ケ谷大蔵駅成城学園前駅

夜総合点★★★★ 4.2




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麺や 七彩 八丁堀店@八丁堀 4

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今日は久しぶりに八丁堀の『七彩』へ。

そういえば冷やし中華が始まってたなーなんて思い出しまして。

20時近くの到着でちょうど一席空いておりました。
ラッキー♪







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ほう、ご飯ものは『山形のだし』ですか!

これ好きなんだよねー!
というわけでそちらも。







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まずは本日の気まぐれ御飯『山形のだし』300円から提供されました。

あ、これは美味いわ。
糸唐辛子の辛さもいいアクセント。

さすがにそのへんで出てくるものとは違いますね。
超気に入りました。







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そして『冷やし中華』970円が到着。

綺麗に盛り付けられておりますね。







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トマトたっぷり。
野菜が多く摂取できるのは嬉しい限りですな。







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冷やし中華の王道とも言える酸味と甘さが味わえますが、やっぱりトマト由来の酸味や甘味が強く出ていて一線を画す味になっていますね。普段はあまり食べないヒヤチューですが、美味しいですわ。







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麺は少しウェーブのある中細麺。しっかり冷水で〆られていて強めの歯応え。

ご飯まで完食でお腹一杯。
ふぅ。

次はまた違う冷やしが食べたいね。

ご馳走様!



■麺や 七彩 八丁堀店■
住所:東京都中央区八丁堀2-13-2
営業時間:月-金 11:00-15:30/17:30-22:30
土日祝 11:00-21:00
定休日:第3火




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カドヤ食堂 本店@西長堀(大阪市西区) 4

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大阪ラストを飾るのは『カドヤ食堂』。
ここはやはり外したくなかったのですよ。

『This is 中川』の後、西長堀まで移動して『カドヤ食堂』の本店までやってきました。

さすがに人気がありまして、待ち客7,8人ほど。
それでもちょうど人が少ないところに接続できたようで、その後も結構な行列になってましたよ。








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メニューはこんな感じ。

1600円するチャーシューも頼みましょうということで、皆で呑みながらシェアすることに。








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まずはビールで乾杯!
ザーサイ付けてくれるのでありがたいですね。

一番搾りがよく冷えていてグイグイ呑みたいところですが、外待ちもいるのでほどほどにね。








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こちらが『黒豚煮豚・メンマ盛合せ』1600円!
チャーシューとメンマどっさり。

黒豚は柔らかくて肉質も良いですね。
納得の美味さ。







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そしてほどなくして『ワンタンめん』1080円が提供されました。

他のメニューもそうですが・・・
自分が思ってた感じと違うというか・・・

いつの間にかリニューアルしてたんですかね。







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横浜方面を彷彿とさせる醤油スープは繊細さがあって旨味も十分だし、すごく美味しいです。
ただ、わざわざ大阪まで来てこれを食べたいかと言われれば、東京でも食べれる感じだしねっていう。。。
後から昔の画像とか見てみても、やっぱり前と全然違う感じですし、ちょっと残念。








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麺は平打ちストレートの細麺。好きなタイプの麺ではあります。

ワンタンはピロピロしてて食感が楽しいですね。
これも美味しい。

黒豚チャーシューもさすがの出来栄えです。


総じてレベルの高い一杯でしたが、やはり昔のカドヤ食堂が食べたかったなぁ・・・

その点が本当に残念でした。
もっと早く来ればよかったな。


ごちそう様!



■カドヤ食堂 本店■
住所:大阪府大阪市西区新町4-16-13
営業時間:11:00-17:00
定休日:火



カドヤ食堂 本店ラーメン / 西長堀駅阿波座駅ドーム前千代崎駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9




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This is 中川@淡路(大阪市東淀川区) 5

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今回大阪で一番来たかったのはこちら『This is 中川』。
信頼出来る筋からもここは間違いないと聞いておりましたしね。

到着時には既に10人以上の待ち。
1時間コースの待ちになるかなーってんで、ハイボール飲みながらしばし待つことに。
それにしても次から次へとお客さん来ますねー







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通路が狭いのが気になりますね・・・

順番がくると店主さんがモニターで人数を確認して案内してくれる変わったシステム(笑)
スピーカーは故障中とか・・・!?







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こちらは限定も結構やってるようで、どれもいちいちうまいとか・・・
超気になるけど、まずはデフォだよねー








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というわけでオーダーは『クリアー中川』800円。

おぉ〜、きたねこれ!
これだけ盛られてこのお値段は良心的!







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これが噂の泡か!

ようやく逢えたね♪







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澄んだスープは旨みが分厚いですね!タレ主導な感じではなく、出汁主導という感じですごくハイレベル。うんまいわ!







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平打ちのストレート麺はつるつるっと入ってきます。大阪はこういう麺が多い印象がありますね。
平打ち麺好きなので嬉しい限り。

チャーシューもいちいち美味いし、ほんと隙のない一杯だねぇ。

ここはぜひともまた来たいお店ですわ。
美味すぎました。

大阪で一番興奮した一杯だったね。

ごちそうさま!



■This is 中川(これはなかがわです)■
住所:大阪府大阪市東淀川区菅原6-24-12
営業時間:11:00-15:00(スープ売切れ次第終了)
定休日:日、第1・3月(臨時休業あり)


This is 中川ラーメン / 淡路駅下新庄駅

昼総合点★★★★ 4.3





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中華そば 住吉@新深江(大阪市東成区) 4

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『光洋軒』から20歩くらいの場所にある『住吉』を訪問。
こちらも高井田系の老舗ということで、狙っていたのですよ。

それにしても近いなぁ(笑)







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メニューはこんな感じ。

中華そばは光洋軒よりも50円安く、ワンコイン。
あちらは大将が男性でしたが、こちらはおばちゃん2人体制となんとなく地方っぽい感じもでてたり。








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オーダーは『中華そば』500円。

太麺のためしばし待っての登場。
てかお土産オーダーの人のを先に作る感じなのね。
全然いいんですけど。








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スープはギョンとくる醤油感に高井田らしい酸味。
おとなしめに感じた光洋軒よりも7.5Hz寄りというか、自分の高井田系のイメージそのものの味ですね。
うん、これは美味しいね。







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麺はガチムチの太麺で食感がすごいね。朝からアゴが疲れるやつ(笑)

チャーシューもパサっとしてなくてかなり好きなタイプ。
ざっくりと切られたネギもいいですね。

次回どちらに再訪するかと言われたらこっちになるかなぁ。

かなり美味しかったですわ。

次来たらお土産も買いたいね。
ごちそう様!




■中華そば 住吉■
住所:大阪府大阪市東成区深江南3-20-8
営業時間:8:30-18:00
定休日:月(祝の場合翌日)


中華そば 住吉ラーメン / 布施駅新深江駅小路駅(大阪市営)

昼総合点★★★☆☆ 3.8




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中華そば 光洋軒@新深江(大阪市東成区) 3

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せっかく大阪に来たわけですから、大阪の地ラーメン的なものも食べておきたいなと。
高井田系の元祖といわれる『光洋軒』に来てみました。
早朝からやっているってのがほんとありがたいですね。







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メニューはこんな感じ。

安いですねー







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というわけでオーダーは『中華そば』550円。

あら、想像してたビジュアルとちょっと違った。。。
ネギが普通の感じなのね。






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醤油感が強くて酸味のあるスープはたしかに高井田系て感じですが、自分の高井田系のイメージは『7.5Hz』になってますから、それと比べるとおとなしめかな。まぁでも朝に食べる想定ならこのくらいがちょうどいいのかも。







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麺は茹で時間がかなり長めでしたが、これも自分のイメージしてたものよりは細めだったかな。強靭な歯応えがあってよいですねー

具はチャーシュー、メンマ、ネギ。

サクっと完食。

高井田系の元祖、食べれてよかった♪
ご馳走様!



■中華そば 光洋軒■
住所:大阪府大阪市東成区深江南3-20-4
営業時間:月-金 9:00-19:00/土日祝 8:00-18:00
定休日:火


中華そば 光洋軒ラーメン / 布施駅新深江駅小路駅(大阪市営)

昼総合点★★★☆☆ 3.6




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四川辣麺 京橋店@京橋(大阪市都島区) 3

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呑み屋で眠りに落ちた後に謎の復活を遂げてホテル近くにあった『四川辣麺』に来てみました。
酔ってても「四川」という単語に反応してしまうあたり、自分らしいというか(笑)

チェーン店なのね。
まぁそんな店構えかな。







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四川よりも「成都」に反応していたのかも。

麺以外にもチャーハンとかあるのね。
こちらも軽く呑めそうな感じ。







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オーダーは『成都担担麺』890円。

勝手に汁なしだと思い込んでましたが、がっつり汁あり系でしたか。







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スープは濃厚な胡麻の風味が印象的で、辛さは正直たいしたことないです。辛さが選べると嬉しいですねー。あとは痺れ的な部分も不足してるかな。一般的な担担麺といった感じ。







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もっちり感のある麺はスープとの絡みも良好ですね。







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肉味噌が見た目よりも少なく感じたのはたまたまかしら。







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卓上の辣油などを追加して完食。

旅先で担々麺系を食べることは少ないので、ちょっと面白い体験だったかも。

ご馳走様でした!




■四川辣麺 京橋店■
住所:大阪府大阪市都島区片町2-4-8
営業時間:11:00-15:00/17:00-25:00
土・祝前 11:00-25:00/日 11:00-24:00
定休日:無休


四川辣麺 京橋店担々麺 / 京橋駅大阪ビジネスパーク駅大阪城北詰駅

夜総合点★★★☆☆ 3.4




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ストライク軒@天満橋筋六丁目(大阪市北区) 4

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大阪2日目、研修後に数軒ハシゴしまして気になっていたお店『ストライク軒』へ。

東京でのラーメンイベントで一度食べていますが、あまり印象が残っていなくてねー・・・
まぁお店には一度来たかったので、来れてよかったですわ。







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21時半過ぎでしたが、かなりの盛況ぶり。
さすがですね。

イスの背には野球のポジション名が貼ってあったりして、野球好きとしてはそれだけでも楽しかったり。

先月位にやっていた『めとき』インスパイア限定が食べてみたかったぜ・・・







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オーダーは『ストレート(ミニ)』680円。

このあとも予定していたのでちょっと弱気で。
丼は小ぶりで可愛らしいですね。







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スープは醤油が立っていて、鶏と魚介系かな、とてもバランスがよく美味しいですね。呑んだあとに染みるねぇ・・・







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麺はストレートの中細麺。若干柔らかめだったかな。

具はチャーシュー、メンマ、ナルト、青菜、ネギ、海苔など。

ミニサイズだったのでさくっと完食。
満足です。

次回があれば次は『シンカー』を食べてみたいですね。

ご馳走様!



■ストライク軒■
住所:大阪府大阪市北区天神橋5-8-8
営業時間:月-土 11:00-25:00/日 11:00-23:00
定休日:無休(たまに臨時休業あり)



ストライク軒ラーメン / 天神橋筋六丁目駅天満駅扇町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8




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BrotheR@徳庵(東大阪市) 4

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せっかくですからもう一軒。

研修所からほど近い場所にある『BrotheR』を訪問してみました。

某ログで調べてみたら写真がすげー美味そうだったんでね。






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メニューはこんな感じ。

高井田系という触れ込みだったんですけど、意外と今風な印象。
背脂入りとかおもしろそうねー







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ということでオーダーは『背油入り濃混醤油ら〜めん』680円をオーダーです。

いいねー!このビジュアル♪
高井田系らしく色が濃い!






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スープは少し酸味もありますが、背油の甘味とタレもやや甘いのかな、面白い組み合わせって感じで美味しいですよ。出汁感は強くないですが、揚げネギ系の風味などもあって東京にはあまりないタイプかな。







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麺は平打ちの中細麺。しなやかな啜り心地でこれもいい感じですね。
スープの色が移ってる感じがたまらなく好きなのよね。







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ネギの切り方が高井田っぽいね。
背油は大きめの粒がごろごろと。

味玉半分がデフォで入るのもうれしいね。


会社近くとかにあったら面白そうだねー
ご馳走様!



■BrotheR■
住所:大阪府東大阪市稲田上町1-1-6
営業時間:11:00-14:30/19:00-22:00
定休日:火


ブラザーラーメン / 徳庵駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6




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らーめん 颯人@南森町(大阪市北区) 4

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今日から2泊3日の大阪での研修。
実に8年ぶりの大阪ですから、色々と麺も食べないとね。

てなわけで記念すべき大阪の一杯目は『颯人』ということになりました。

信頼できる筋からの猛プッシュもありましたしね。てか終始アテンドしてもらってただただ感謝です。

開店30分前には到着しまして、先客1名。開店時には10人弱くらいでしたかね。







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メニューはこんな感じ。

最初はみそにしようと思って来ましたが、しょうゆもしおもよさげ。







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裏しょうゆってのも激しく気になるなぁ・・・

今回は食べられなかったけど、次回は食べたいですね。







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というわけでオーダーは『みそらーめん』880円に『比内地鶏の味玉』180円をトッピング。

テキパキとした店主さんのオペレーションがほんと気持ちいいですなぁ。







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スープはかなり濃度が高いですなぁ〜、正直ここまで濃厚とは思ってませんでした!
ほどよく生姜も効いていて、大阪で札幌のエッセンスが効いた味噌が食べられるとはね。
これはたしかに美味いし、インパクトのある味ですわ。







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平打ちの中細麺は濃厚なスープにも決して負けていません。
啜り心地もいいですねー







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気がつけばスープもかなり飲んでしまったし、次もう一軒と思ってましたがどうなるかなー

しかし美味かったね。
味玉も良かったし。

次回大阪来る時も再訪決定だわ。

ご馳走様!


■らーめん 颯人■
住所:大阪府大阪市北区南森町1-2-2
営業時間:11:00-材料切れ次第終了
定休日:月

らーめん 颯人ラーメン / 南森町駅大阪天満宮駅なにわ橋駅

昼総合点★★★★ 4.1






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山形うまいもん処 花笠庵@四谷三丁目 4

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気になるお店が四谷三丁目にありまして、まだあまり情報もたくさん出ていないようでしたので突撃してみることに。
駅からすぐのビル、地下一階にお店を構える『花笠庵』を訪問です。







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山形のお店らしく、ラーメンも提供しているってんでね!
そりゃー行かないといけませんわな。







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お昼のランチセットもかなりよさげ!
鳥中華美味そうだなー!!







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夜も色々とやっちゃえそうだし!
次回は呑みも兼ねて来ないといけませんな。

しかし暑いので今日は冷やしラーメン。
山形の冷やし大好きですから♪







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というわけで『冷しラーメン』800円をオーダー。

お盆に乗って登場。
御漬け物もついてきました。
これがまたいい味出してます!







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とてもオーソドックスなスタイルの山形冷やしと言ってもいいのかな。







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ほどよい出汁感、醤油ダレはそれほど強くはないかな。
氷は出汁氷ではないので、後半やや薄まる感じはあるかもね。
でも気になるほどではないし、やはりこの季節に食べると美味いですね。








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麺は冷水で〆られてしっかりとした歯ごたえのある中太平打ち麺。
ガッチリ系の食感は好きな人にはたまらんやつでしょう。
うんうん、悪くないね。

具はチャーシュー、味玉半分、かまぼこ、キュウリ、モヤシ、ワカメなど。

本当はもう一軒行こうかとも思ってましたが、お腹一杯になっちゃいました。


早く予定立てて呑みに来ないとだね。

ごちそう様!



■山形うまいもん処 花笠庵■
住所:東京都新宿区四谷3-9-18 慶和ビルB1
営業時間:11:30-15:00/17:00-22:30(LO 22:00)/土日祝 11:30-22:30(LO 22:00)
定休日:不定休


山形うまいもん処 花笠庵そば(蕎麦) / 四谷三丁目駅曙橋駅信濃町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7



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Ramen ドゥエ Edo Japan@霞ヶ関 3

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霞ヶ関駅から駅直結で行ける日比谷パークフロント内に「グルメリウム」がオープン、その中に『Due Italian』の新ブランドがあるってことで訪問。

オープン初日に行こうかと思いましたが営業時間内に間に合わず、この日も夜はダメそうだったので無理してランチタイムに突撃。

到着すると並び20人以上・・・
どうするか迷ったけど、一応並ぶことにしまして結局45分待って店内へ。







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まだオープン間もないのでメニューを絞っての営業。

いやーだいぶ強気な価格設定やね・・・







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カウンター席はなぜか奥行がすごい!

寝れるぜ。
味玉転がっていったらもう取れないね。







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箸や蓮華はカウンター下の引き出しに収納されています。








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ほどなくして『醤油らぁ麺〜小豆島のオリーブオイルの香り〜』1000円が提供されました。

なーんか







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盛り付けが超雑じゃないですかね・・・

自分のイメージではこの店ってそういうのしっかりしてなきゃいけないと思うんですけどねー

たまたまかもしれないけど、がっかりするよね。







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オリーブオイルの香りはあまりよく分かりませんでしたが、油がやや多く感じましたかね。醤油感強めの流行りのスタイルで、あまり目新しさはないかもね。







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麺は全粒粉入りかな?ストレートの中細麺。
程よい食感で悪くないですね。

チャーシューは鴨チャーシューとのことですが、これは正直あまり好きじゃないかな。
普通に豚でも鶏でもいいからそっちの方がいいや。

ワンタンは肉餡がしっかり詰まっていながらもピロピロっとした皮で好きなタイプでした。


でもこれで1000円ってのは場所代考えてもちょっと高い気がするな・・・

とりあえず盛りつけはもうちょいねぇ・・・

というわけでご馳走様。



■Ramen ドゥエ Edo Japan■
住所:東京都千代田区内幸町2-1-6 B1F
営業時間:10:00-22:00/土 11:00-21:30
定休日:日祝





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長濱らーめん 道の豚@亀有 4

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交流戦最後はやっぱり連敗で終わるんね。
初優勝も狙える状況だったのに、また某バンクの優勝とかね。
見飽きましたわ。

そんなモヤモヤした気分をひきずって気晴らしに亀有までお散歩。
時間的に炎山はもうアウトだし、、、
『道の豚』の前を通ってみたら新しい限定がやっていたので、こちらに入店。







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券売機。

あら、『担々麺』はもうやってないのねー
残念。

というわけで限定をポチリと。




ほどなくして『豚骨レモン』650円が提供されました。

豚骨とレモンという組合せ、どうなんでしょうかねー
なんて思っていましたが







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結構ハマる!







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後半になればなるほどレモンの酸味が豚骨スープに馴染んできますね。
へぇ〜、これは面白いなぁ。

濃厚なスープをあっさりといただけちゃいます。







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極細ストレート麺はカタメでオーダー。
パツっとした食感。うんうん、悪くないね。


途中で辛子高菜を投入、辛さと酸っぱさがいい感じに混ざってまた面白いですわ。

これはいい限定だね。

美味しかった!
ごちそう様〜


■長濱らーめん 道の豚■
住所:東京都葛飾区亀有5-20-8
営業時間:18:00-翌2:00
       日 11:00-15:00/18:00-21:00
定休日:不定休




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煮干中華そば 鈴蘭 新宿店@新宿三丁目 4

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新宿の某店に向かうのも、この日は麺メニューの提供がないということでションボリしながら新宿三丁目方面へ。。。
『鈴蘭』の前まで来たので何か冷やしでもやってないかなーと思って覗いてみると







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BINGO!
やってましたぜ!

さっそく冷やしのボタンをポチって店内へ。

それにしても15時頃だってのに客足が途切れないですね。








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というわけで『冷やニボらーめん』850円が提供されました。

おぉ!
これは想像以上に美味しそう♪







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スープはビシっと効いた煮干しと塩味が良いですねぇ!
タマネギがよく合うし、これは良作だわ。








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麺はしっかりとした歯ごたえの中太麺。
スープとの絡みも良好。

チャーシューも美味いし、味玉が付くのも嬉しいですね。

リカバリーでの訪問でしたが、これはまた機会があれば食べたい冷やしでした。

美味しかったです。



■煮干中華そば 鈴蘭 新宿店■
住所:東京都新宿区新宿3-11-12
営業時間:11:00-24:00(日のみ -23:00)
定休日:無休




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麺や 庄の@市ヶ谷 4

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今日は久々に早めに帰れたので、ちょいと市ヶ谷で寄り道。
『庄の』でスタートしている限定狙いで来てみましたよ。

18時半過ぎで店内ほぼ満席。
相変わらずの盛況ぶりです。







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こちらがその限定。
今回は鰹ですか!

美味そうですねぇ♪







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5分ほどでの提供。

『初鰹の冷たいラーメン』990円。

涼しげですな♪







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始めの方は若干オイリーですが、全体的にはすっきりした飲み口で上品に仕上がってますね。
うんうん、これは期待通りの美味しさですな。
もっと油少なくていい気がしましたけど。








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麺は縮れのあるもっちりとした平打ち麺。自分的に大好きなタイプなので、こういう麺は大歓迎!







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鰹はやや生臭さがあって残念でしたかね。

でもやはりレベル高い限定出してきますねー

美味しかったです!


また別の冷やしとかやってくれないかなー
ごちそう様!



■麺や 庄の■
住所:東京都新宿区市谷田町1-3
営業時間:11:00-15:00/17:00-23:00
土祝 11:00-23:00/日 11:00-17:00
定休日:無休


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らぁ麺 やまぐち@西早稲田 5

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今日はかなり久しぶりに西早稲田の『やまぐち』へ。

味をリニューアルしてからは初めてですかね。
ずっと来たかったんですけど、結構遠いのでねぇ・・・







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鶏そばをいきたいところでもありますが、今回のお目当ては冷やし!

やはり『やまぐち』の冷やしも外せないのです。







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というわけで『潤目煮干の冷やしとろみそば』880円をオーダーです。

綺麗ですねぇ〜







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クロスオクラ!

鶏に豚にお茄子。
トッピングもぬかりのない美味さ♪
茄子がうまかったなぁ〜







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スープは昆布のとろみがついて、以前食べたこちらの冷やしよりも旨味の層が厚くなっておりますね。煮干もガッツリでておりますが、例年よりもマイルドになっている印象。いやぁ〜これは美味いなぁ!かなり好み!







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麺線も綺麗だね。
とろみのあるスープをしっかり纏ってくれますぜ。
するするっと入ってきますね。

大満足の汁完。

美味かったぁ♪

次はリニューアルした鶏そばを食べたいですな。
ご馳走様!



■らぁ麺 やまぐち■
住所:東京都新宿区西早稲田2-11-13
営業時間:11:30-15:00/17:30-21:00
土日祝 11:30-21:00
定休日:月





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餃子・湯麺 たまき@綾瀬 4

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今日もどこにも寄れずだったので・・・
地元の宿題店である『餃子・湯麺 たまき』を訪問。

これまで2度程売切れで振られてしまっていて、地元なのに未訪のままとなっておりました。

この日も21時手前でどうかなーと心配でしたが、無事営業しておりました。
やった。







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以前はカレーとかもあった気がしましたが、メニューには見当たらず。

ちょっと食べてみたかったんですけどね。







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というわけでオーダーは『モヤシソバ・餃子』680円。

近頃日暮里の『一寸亭』に行きたい欲が密かにありましてね、なんとなくモヤシソバが食べたい気分だったのです。






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熱々の餡は優しい味付けで、期待通りお味。
いいですね、ほっとする感じ。
シンプルで飽きないんですよね。むしろ年齢を重ねていくとどんどん好きになる味というか。

いいですねぇ♪







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麺はかなり柔茹でですね。軽くとろみがついたスープですので、よく絡みます。

モヤシはシャキシャキした食感でいい火の通り具合。







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餃子は肉餡がぎっしり詰まっているタイプ。
皮はしっとりしていてちょっと独特かもね。

餃子もなかなか美味しいわ。

680円でこのお得感もすごいし、お店が醸し出す雰囲気もよくて、そのうちまた利用させてもらおうっと。

ご馳走様!



■餃子・湯麺 たまき■
住所:東京都足立区綾瀬2-26-7
営業時間:未確認
定休日:水





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らーめん 瞬想@北松戸 3

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松戸で用事があり、その後呑む気満々だったんですが残念ながらそういう流れにならなかったので、一人北松戸へ流れてお昼を。

駅からほど近い場所にオープンした『瞬想』を訪問しました。

なんかシャッターが降りてる感じだったので振られたかと思いましたけど







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無事やってて一安心。







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しかも冷やしがあるようだし嬉しいねぇ〜

というわけで入店。







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店内は想像以上にこじんまりしててちょいとびっくり。

食券を店主さんに渡してしばし待ちます。







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ほどなくして『冷やしめん』550円が提供されました。

あ、、なるほどこういうタイプかという第一印象。

汁ありタイプを期待しちゃってたのでね、ちょいと残念。







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やや酸味があり、胡麻油も少し効いてますかね。
ちょいと温いのが残念ですけど、味は悪くないです。

麺もちょっとぽそっとした歯応えで、タレと麺が主役となるメニューとしては少し不向きな感じに思えました。

うーん、普通にラーメン食べておくべきだったかな。

意外と近いのでまた狙ってみましょうかね。

ご馳走様!



■らーめん 瞬想■
住所:千葉県松戸市上本郷854-1
営業時間:11:00-14:00/17:00-22:00(日 -21:00)
定休日:火




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かしわぎ@東中野 5

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オープンから一週間が過ぎた東中野の『かしわぎ』へ。
順調な滑り出しなのは周囲やネットの反応から分かっていましたが、14時でも20人近い待ちとは!
すごいすね!!







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というわけで最後尾に接続してしばし待つことに。







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回転がどんな感じか掴めていませんでしたが、大体45分くらいで店内に入れました。








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券売機。

プレで頂いた塩が看板メニューってことになるんですよね。
そちらも食べたいところですが、気になっていたのは醤油。
元々醤油ラーメンの方が好きなんでね。

てことでポチリと。

カウンター席に案内されまして、3,4分ほどでの提供でした。








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『醤油ラーメン』680円。

色んなところでも書かれてますが、700円を切ってくるお店は少ない昨今、この価格設定はそれだけでも良心的に映りますね。

プレでは丼問題があったとかないとか(意味深)ですが、こうしてみるとこれでも全然イケますな。
いい表情しています。








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スープを一口。。。

うぉぉおおおお!うめぇっ!
澄んでるけども分厚い出汁。そして醤油ダレがギュンギュンに主張してくる!
これはやばいやつですねぇ・・・
文句なしに美味いわ。








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京都棣鄂の麺もパツっとした食感で、スープの持ち上げもよいですね。
プレの時よりも一体感を感じます。







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チャーシュー2種、穂先メンマも美味しくて、まるで隙のない一杯に仕上がってますね。

静かな佇まいの中にものすごいパワーを秘めた醤油。
これは次来た時も醤油にしちゃうかもなー








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そして『彩美卵のTKG』120円もオーダー。

サイドで120円、ラーメンと合せても800円。
素晴らしい設定ですよね。

美味さと安さを兼ね備えちゃってますから、人気店にならないわけがないわけで。。。

昼は週末しか来れないし、早く夜営業が始まって欲しいんですけどねぇ・・・
この分だと落ち着くまでにはまだしばらくかかりそうかな。


いやしかし、ここまでの興奮はそうは味わえませんね。
早くも再訪したいですもん。

ごちそう様!


早めにまた来ます!



■かしわぎ■
住所:東京都中野区東中野1-36-7
営業時間:11:30-15:00
定休日:当面無休





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支那そば 大和 稲荷町本店@稲荷町 4

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上野に用事があったので、蔵前からてくてくと歩いて稲荷町方面へ。
途中未訪の『寿三家』などもあり超後ろ髪引かれてぶちぶちいってましたが・・・

今日のお目当てである『大和』に到着。

八雲出身ということでちょっと気になっていました。







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おろ、冷やしがあるんか!







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券売機。

冷やし売り切れてないのね・・・

迷うなこりゃー







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というわけでディフォメニューと迷って結局『冷製すだちそば』880円をオーダーです。







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輪切りのすだちが表面を覆ってますなぁ。
なんとも涼しげ。








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スープは爽やかな酸味が全面に押し出されたもので、ベースも魚介系かな、あっさりしてて美味しいね。
おろしが憎いほど合うぜ。
中盤少し単調かなと思いきや、後半すだちがパワーアップしてきてまたブーストがかかるというね。
シンプルなのに奥深い感じで美味しいなぁ。







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麺はディフォメニューと同じかしら?
ほどよい歯ごたえがあって、しっかりスープとも絡みますね。


想像以上に美味しかった!
そのうちわんたん麺も食べに来ないとだな。

ごちそう様!



■支那そば 大和 稲荷町本店■
住所:東京都台東区東上野6-1-7
営業時間:11:30-15:30/17:00-21:00
日祝 11:30-17:00
定休日:火




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らーめん 改@蔵前 4

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蔵前の『改』にて、今年も冷やし担々麺が登場しているということで早速訪問。

去年もやっていてすごく気になっていたんですけど、結局行けなくてねー







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今年は来れましたよ♪

前日からの提供で3〜4日くらいとのことでした。
※もう終了してます。







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というわけで『冷やし担々麺』800円でございます。

お、結構紅いですね♪







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濃厚な胡麻の風味と予想以上に辛さと香りの良いラー油がすごくイイですな。
方向性としてはわりとオーソドックスな感じですけど、味がしっかりしていて美味。
キンキンに冷えてるし、夏の間ずっと出して欲しい味だわ。







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麺は縮れのある中太程度のもの。歯応え強めで濃厚なスープの持ち上げもグッドですね。
ゴロっとした肉味噌も美味しくて、ライスが欲しくなるなぁ。

なんだかんだで満足度の高い一杯でした。

美味しかったです♪

次回は未食メニュー狙いかなぁ。
ご馳走様!



■らーめん 改■
住所:東京都台東区蔵前4-20-10
営業時間:11:00-15:00/17:30-21:00
定休日:月(祝の場合営業)





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中華そば 万来之陣@御茶ノ水 4

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御茶ノ水の『万来之陣』でも冷やしがスタートしているとの情報を得てやってまいりました。
オープン当初以来2回目の訪問となります。

20時過ぎの到着で先客なし、後客2人。
夜はあんまり人通りないからねー







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券売機。

冷やしは醤油と塩の2種類が登場してます。

他にも限定麺も数種類あったりして、そちらも気になりつつ・・・







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オーダーは『醤油冷やしラーメン 並』750円です。

塩は次回だね。






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スープはよく冷えていて、とてもシンプルですっきりした醤油にピリっと辛いラー油がアクセントになっておりますね。最初は辛味は余計かなと思いましたが、これが結構しっかりとした辛さで風味もよいので気に入りましたよ。







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麺は中細ストレートで、しっかりとした歯応えがありますね。

具はチャーシュー、モヤシ、メンマ、キュウリ、海苔、レモンスライスなど。

野菜もシャッキリとしていてい美味しかったな。

オーソドックスな感じで暑い日にはぴったりですね。

ご馳走様でした!



■中華そば 万来之陣■
住所:東京都文京区湯島1-11-13
営業時間:11:00-21:00
定休日:日



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