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2017年10月

らーめん風@松戸 4

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そういえば言っていなかったなーと思いだしまして、松戸の『風』へ。
札幌系味噌のお店とのことでね、少し寒くなってから行こうかなーなんて思いつつ忘れていくパターンw

駅からは徒歩6,7分くらいかな。
以前『雲呑美』などがあった場所のようです。
結局そちらも未訪のままになってしまいました。






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券売機。
お、辛いのもあるのね。







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てなわけで、『辛味噌らーめん』900円に『バター』50円をトッピングしてみました。







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辛い肉味噌は徐々に溶かしていくタイプ。

これならデフォの味噌の味も確認できるから嬉しいですね。







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スープは優しい純すみ系って感じかな。
想像していたよりはしっかりとパンチもあって、スープ自体も激熱。
これに辛味が溶けていくとさらにインパクトが増しますね。
辛さもほどよい感じ。
美味しいね!







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生姜も乗っかってます。







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麺は少し縮れのある中細麺。
縮れ具合はおとなしめですがなかなかいいです。

バターがコクをプラスしてくれて、気が付けばかなり飲み干してしまってました。

かなり気に入りましたよ!
そのうちまた来たいですね。


ごちそう様!


■らーめん風■
住所:千葉県松戸市根本6-4
営業時間:12:00-14:00/18:00-21:00
定休日:月


らーめん風ラーメン / 松戸駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7





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中国名菜 露天@赤坂 5

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会社近くの中華で最近ちょくちょく来てる『露天』へ。
麻婆豆腐が結構好みでしたけど、たまには麺類も食べるかなと。







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メニューはこんな感じ。

担々麺でもいってみましょうかね。






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前菜。

じゃがいものやつが美味しいな。






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そして『辛い坦々麺』1080円が提供されました。

結構でかいね。






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スープはさらっとしていて、胡麻感はそれほど強くないかな。
辛さも普通くらいですが、意外と痺れがあるのね。

うん、悪くないですね。






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麺はちょっと灰色がかった細麺。
独特の食感が面白いかも。
麺量は多くないのでライスが欲しいところ。

挽肉が結構沈んでるので掬いあげつつ完食。






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最後は杏仁豆腐。

前来た時はマンゴープリンだったかな。

ご馳走様。

次回は何食べようかな。


■中国名菜 露天■
住所:東京都港区赤坂2-15-10
営業時間:11:30-15:00/17:30-23:00
定休日:土日


中国名菜 露天中華料理 / 赤坂駅溜池山王駅国会議事堂前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6




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どてちん掘勝田台 4

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せっかくの勝田台なので、もう一軒。
やっぱり丸長は開いていなかったので、ネットで検索してこちらへ。

ガッツリ系っぽい感じだったのでどうしようかと思ったのですが、どうやら辛い系がウリのようだったので潜入しました。

『どてちん掘戞∩漢鈎里蕕覆ったなー






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券売機。

どて辛めん、らーめん、つけ麺がメインなのね。
限定もやってるようでしたけど。






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オーダーは『どて辛めん』750円。

好みを伝えると辛さ増しとか背脂増しとかもできるようですが、言うタイミングがよくわからずで特に聞かれることもなかったのでデフォの状態での提供。

あ、麺量は少なめにしてもらいました。






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お、、結構辛いね!
これ、辛さ増したら結構やばかったかも。
辛い餡がいい感じで、かなりの辛旨。
いいですね〜






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麺は平打ち気味の太麺。
かなり歯応えの強い麺ですね。

いやー、すごいインパクトのある一杯。
都内に出てこないかなー

そのうちまた食べたくなるやつですね。

ご馳走様!


■どてちん窟
住所:千葉県佐倉市井野1491-1
営業時間:11:00-翌6:00
定休日:無休


どてちんラーメン / 東葉勝田台駅勝田台駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7






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中華ソバ 篤々 TOKU-TOKU@勝田台 4

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前から気になっていた勝田台の『篤々』を訪問しました。

去年オープンした煮干ラーメンのお店でかなり評判が良いのよね。
ずっと来たかったのですがなかなか時間が作れませんでね。

駅からは徒歩3,4分。
思ってたより近いね。






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メニューはこんな感じ。







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オーダーは『本日の裏ニボ』800円。

数量限定の濃ゆい煮干が残っていたので、それにしてみました。







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レンゲオフ。

綺麗な煮干だね。






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スープはさらっとしていて、煮干もしっかりと香りますが非常にバランスがいいですね。これは上品なタイプでかなり好みです。美味しいねぇ!






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麺は麺替えで平打ち麺にしてもらいました。
食感が楽しいですね。
スープとの絡みも上々。






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ピンクチャーシューも美味。

総じてレベルの高い一杯で満足でした。

またこのエリアまで来る際には寄りたいお店だね。
ご馳走様!


■中華ソバ 篤々 TOKU-TOKU■
住所:千葉県八千代市勝田台1-5-27
営業時間:11:00-14:30/18:00-20:00
定休日:月(祝日の場合は営業)



中華ソバ 篤々ラーメン / 勝田台駅東葉勝田台駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9




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丸長中華そば店@荻窪 4

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いやー何年ぶりかな?
食べ歩きを始めた頃に行ったっきりだから、もう10年近く前かしら。
パイセン方からも美味い美味いと聞いていたのでまた行きたいなーと思っていたのですが、なかなかこっちまで出てこれなくてね・・・

今日は出社前になんとか時間を作りまして。
お昼前くらいの到着で、外待ち10数人。

やっぱ並びますねー
結局1時間ほど並んで店内へ。







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メニューはこんな感じ。

前は『つけそば』を食べましたので、今日は『ラーメン』の方にしようと決めておりました。
お持ち帰りもあるんですねー






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というわけでオーダーは『チャーシューワンタンメン』1030円。

おぉー!
この水面は迫力あるねぇ!






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スープは懐かしい感じもするもので、魚介系の香りにほどよい動物系の旨味があってじんわり美味しいですねぇ。つけそばはインパクトのある味だったなーと記憶してますが、こちらは年配の方でも問題なく食べられそうな味わいでほっとしますね。

10年前の自分には理解できない味だったかもしれないけど、自分もだいぶ味覚が変わったのかな。
こういう味がたまらなく好きになってきましたわ。







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麺はやや柔らかめの中太麺。ぽくっとした食感で、麺量も多め。






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チャーシューは歯応えがしっかりしているタイプ。






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ワンタンも皮が厚めで食感がしっかり系。
これでもかってくらい入ってますね。

いやーお腹一杯!

そして美味しかったわ。

次は久しぶりにつけそばかな。
ご馳走様!



■丸長中華そば店■
住所:東京都杉並区荻窪4-31-12
営業時間:11:00-15:00
定休日:水、第3日曜


丸長中華そば店つけ麺 / 荻窪駅

昼総合点★★★★ 4.0




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旨辛タンメン ファイヤーマウンテン@亀有 5

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だいぶ仕事で遅くなってしまったので、家から近いところで。
久々に『ファイヤーマウンテン』へ。

食べたいメニューがあったんですよねー






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券売機。

今日は非辛メニュー狙い。
塩タンメンのボタンをポチリとね。

口頭で醤油でと伝えてオーダー完了です。






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ほどなくして『醤油タンメン』680円が提供されました。
醤油ラーメンが正式名称かな?

これが気になっていたんですわ。







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旨味がギュンギュンなスープ。うは、これはヤバイね。
乳化したスープは香ばしさもあり、札幌っぽい感じがするよね〜
美味いなー






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平打ち気味の中太麺はもっちりした食感。
存在感のある麺だね。






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野菜の炒め具合も抜群によかったしね。

この野菜炒めだけでお酒呑みたいね。

いやー、期待通りの一杯だったね。
これは次からも非辛メニューにしちゃうかも。

美味しかったです。

ごちそうさまー


■旨辛タンメン ファイヤーマウンテン■
住所:東京都葛飾区亀有5-44-10
営業時間:11:30-15:00/18:00-22:00
定休日:月



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あか坂 わいず製麪@赤坂見附 4

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たまには赤坂で麺でもね。
というわけで、不毛地帯赤坂エリアの中では美味しい麺が期待できる『わいず製麪』へ。

開店当初以来ですね。

12時過ぎの到着、外待ちないなと思ったら店内待ちが10名以上。
ま、そうなるよね。







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券売機。

そういえば神田のわいずでもつけ麺は未食だったなと思いまして、今日はそちらにしてみることに。






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せっかくなので『得製つけ麺』980円を大盛で。

見た目からあんまり得製感ないね・・・






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つけ汁は濃厚な豚骨魚介系。よくあるタイプのつけ汁で美味しいんだけども、わいずじゃなくても食べられるやつだね。ま、美味しいからいいけども。






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麺はツルツルっとした舌触りでしっかりとした食感のあるもの。
大盛にするとさすがに多いですね。

ご馳走様!

次回はやっぱりラーメンだな。



■あか坂 わいず製麪■
住所:東京都港区赤坂3-21-12
営業時間:月-金 10:30-24:00
祝 10:30-17:00
定休日:土日




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汁なし担担麺 くにまつ 神保町店@神保町 4

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神保町に広島式の汁なし担々麺のお店ができたということで早速。
なかなか評判もよいようでね。

場所は『勝本』などの近く。
夜は人通りが少ないね〜







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券売機。

メニューは汁なし担担麺とKUNIMAXの2本立て。
KUNIMAXは汁なしの痺れが5倍で胡麻ペーストが入らないメニューとのこと。
さすがにちょっと怖かったので通常の汁なしにしときました。






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卓上調味料はこんな感じ。







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というわけで『汁なし担担麺』650円に『温泉玉子』60円をつけて。
値段が良心的で嬉しいね。

それにしても紙の器はちょっと安っぽい感じになりますねー
一人営業の手間を省いたり、テイクアウトできるようにってことらしいですけど。






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具は挽肉と青ネギがたっぷり。






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麺は細麺ですが弾けるような食感がたまりませんね。
これは美味いな〜

辛さ・痺れは強くないので卓上調味料で調節。
KUNIMAXはさすがに怖いけどね・・・

麺量は多くない為さくっと完食です。

これテイクアウトできたら嬉しいね。
余裕があればライスもぶっこみたいところ。

機会があればKUNIMAXに挑戦してみようかな。

ご馳走様!


■汁なし担担麺 くにまつ 神保町店■
住所:東京都千代田区神田神保町1-22
営業時間:10:00-15:00/17:00-20:30
定休日:日、土夜


汁なし担担麺 くにまつ 神保町店汁なし担々麺 / 神保町駅新御茶ノ水駅御茶ノ水駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7




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らぁめん山と樹@高円寺 4

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以前から来たかった高円寺の『山と樹』へ。
なかなかこっち方面来れなくてねー

雨がパラつくなか到着すると、ちょうど外待ち1番手に。
あれ、空席あるのにと思ってたら前が4人家族で一緒に座りたかったからということで20分近く外で待つことに・・・
うーん、、、どうせ奥に座るんだから手前に案内してほしかったねーなんて思いつつね、、、いや、寒かったのよ(笑)

まぁ店主さんお一人での営業だから仕方ないのかな。






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券売機。

醤油狙いだったけど、限定とかも美味しそうでちょっと迷いました。

ま、今日はデフォでね。






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ほどなくして『らぁめん』730円が提供されました。

いいね、美味しそうだわ♪







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こういう麺が泳いでる感じのする水面がたまらんのよね。







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スープは優しい味わいなんだけども醤油ダレもキリっと立っていて、とても好みの味わい。これは美味しいなぁ。塩も期待できそうだね。







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平打ちの縮れ麺は大好きなタイプ。食感も抜群にいいね。
最近このタイプの麺が増えてきた気がするので、個人的には嬉しい限り。

ここはまた来たいお店ですね。

次は塩かつけ麺か。
迷いそうだね。

ご馳走様!



■らぁめん山と樹■
住所:東京都杉並区高円寺南5-21-7
営業時間:11:00-15:00/17:00-22:00(売切れ次第終了)
定休日:月


らぁめん山と樹ラーメン / 高円寺駅東高円寺駅新高円寺駅

昼総合点★★★★ 4.0




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SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋@銀座 4

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先日訪問して麻婆麺が美味しかった『蝋燭屋』を再訪。
お昼にちょいと無理してみましたよ。

12時15分頃の到着でしたがまださほど混んではいませんでした。
この後結構評判が広がっているようでしたので、今は混んでる可能性はありますね。







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前回は麻婆麺でしたので、今日は汁無し坦々麺が狙い。

一部では麻婆麺より好きってな評価も多いようで。






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というわけで『汁無し坦々麺』980円をオーダー。

辛さは倍辛でお願いしましたよ。
このメニューだけ20円安いのね。






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味付けの良い挽肉がたっぷり、砕いたナッツの食感もいいですね。






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ストレートの中細麺はもっちり食感で、タレとの絡みも抜群。
なるほどねー、これは上品だけど辛さ痺れの具合もちょうどよくて、非常にハイレベルな汁無し坦々麺に仕上がってますね。

美味いわ〜

卓上のぶどう山椒オイルはこちらにも抜群に合うし、隙のない一杯。






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サービスの半ライスは必須ですね。

残ったタレに投入して完食。

お腹一杯ですわ。
食後感も素晴らしいね。

お次は酸辣湯麺かな。

ごちそうさまー


■SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋■
住所:東京都中央区銀座3-5-16
営業時間:11:30-15:30/17:30-22:00
定休日:日


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四川担々麺 簫記 神保町店@神保町 4

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今日は神保町の新店『簫記』へ。
担々麺などを提供するお店とのことで気になっていました。

場所は『丸香』の斜向かい。
以前はラーメン屋が何軒か入れ替わっていた場所ですね。







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ちょうどオープン記念でワンコインセール中。
嬉しい誤算やね。

ワンコインメニューは日替わりで、この日は『麻辣担々麺』がワンコイン。






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券売機。

タコライスとかあるのね。
四川タコライス超気になるわ。。。






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でも今日のところは『麻辣担々麺』500円(通常800円)をオーダーしました。

見た目はそこまで辛そうではないですね。






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スープは見た目よりも辛さ、痺れがしっかりしてますね。でもそっち方向一辺倒ではなく、甘味も感じられて重層的な味わい。これはいい意味で見た目を裏切ってくれる美味しさ。これはいいですねー






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麺は平打ちの中太麺。もっちりとした食感。
スープとの絡みは少し弱いかな。食感は好みです。






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挽肉の味付けも良くて、ライス追加したくなりましたわ。

これは他のメニューも期待できますね。

とりあえず麻婆とタコライス、食べたいな。
ご馳走様!



■四川担々麺 簫記 神保町店■
住所:東京都千代田区神田神保町1-2-6
営業時間:月-土 11:00-22:30/日祝 11:00-14:30
定休日:無休


四川担々麺 簫記 神保町店担々麺 / 神保町駅新御茶ノ水駅御茶ノ水駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9




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中華そば ぬんぽこ@新宿(大つけ麺博) 4

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最近全然来なくなってしまったイベント系。
今年も気がつけばもう終了ということで、どうしても行きたいお店狙いで今年最初で最後のつけ博へ。






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先日大阪に行った際も食べた『ぬんぽこ』狙い。

今回は気になっていたちゃんぽんで参戦してるってんでね。
これだけは食べておきたかったのよ。






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というわけで『肉野菜たっぷり宇和島ちゃんぽん』500円に『じゃこ天』400円をトッピング。
そういえば今回からラーメン、つけ麺ともワンコインになったんでしたね。
食べる側には嬉しい試みですね。






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スープはものすごくあっさりしているんですね。
鶏と魚介系と野菜の旨味のバランスがいいですね。
塩味もほどよくて、かなり好きな味でした。






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しこしこっとした麺の食感もいい感じ。

肉と野菜はもうちょっと欲しいところですが、ワンコインと考えれば仕方ないかな。






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じゃこ天は想像以上に美味しかったですね。
こっからいい出汁がでてそう。
これは酒のつまみに最高のやつですわね。

期待通りの美味しさ。
やっぱり来れて良かったです。

ご馳走様〜


■中華そば ぬんぽこ■
※既に終了しています。




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SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋@銀座 4

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麻婆麺を出してるお店があると聞いたらすぐに行かないとね。
ということで銀座にオープンした『蝋燭屋』を訪問です。

銀座からも有楽町からもアクセスしやすくていいですね。







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券売機。

なるほど、麻婆麺の他にも汁なし担々麺など、気になるメニューが多いね!
麻婆麺と決めて来たのですが、ちょっと迷っちゃったよ・・・







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提供を待つ間に流し読み。







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そして5分ほどで『麻婆麺』1000円が提供されました。
辛さはもちろん倍辛でね。

それにしてもいい感じじゃないですか!
これは期待が高まります。






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ベースのスープはあっさりしてますね。






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麻婆は倍辛でもそこまで辛くはないですね。痺れも辛さも増しで行けるかもしれません。
しかしこの麻婆、すごく食べやすい感じで好きだなー







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麺にもいい感じで絡むしね。豆腐以外は。
ほどよいコシがあって、この麺も好きなタイプでした。







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卓上の調味料ではぶどう山椒オイルが秀逸。
すごくいいアクセントになるね。






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『半ライス』100円もつけて残った麻婆をかけて頂きました。

やっぱり鉄板ですね。


いやー、ここは他のメニューも食べなきゃだね。
また近々来なければ!

ご馳走様。



■SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋■
住所:東京都中央区銀座3-5-16
営業時間:11:30-15:30/17:30-22:00
定休日:日


シビレヌードル ロウソクヤラーメン / 銀座駅銀座一丁目駅有楽町駅

夜総合点★★★★ 4.0




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所沢大勝軒@新所沢 4

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今日は所用でこっちまで来たので、オススメされていた『所沢大勝軒』まで。
地元の人気店であることは知っていましたが、雨降ってるしそんなに並んでないんじゃないかなぁーと思って来たところ並び10人以上!

まじか、ちょっと甘くみすぎてましたね。。。
すごいや。

店の回転はやっぱり量がある店だからか、少し悪いかな。
オペレーションは完璧ですけどね。







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券売機。

辛味噌にも惹かれるものがありますが、今回はデフォメニューを。







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ほどなくして『ワンタンメン(小盛り)』940円(小盛りは-50円)が提供されました。

いいね、これは久しぶりにいい大勝軒の画だ。






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スープは動物系と魚介系のバランスがよく、ほどよい濃厚さで美味しいですね。
表面の油膜が思ったより厚くて最後まで熱々。
あったまるねー






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ストレートの太麺はやや柔らかめかな。小盛りにしても十分多いので、少食の方は気をつけた方がいいかもですね。






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ワンタンもまたいくつ入ってるのってくらい入ってますね。
ピロっとした皮としっかりめの味付けの餡が好みでした。

具はチャーシュー、メンマ、玉子半分、ネギ、海苔など。

いやーお腹一杯。

次はもりそばいきたいね。
来れて良かったですわ。

ご馳走様!



■所沢大勝軒■
住所:埼玉県所沢市緑町4-5-4
営業時間:11:00-15:30(麺が売切れ次第終了)
定休日:第1・第3月曜


所沢 大勝軒つけ麺 / 新所沢駅

昼総合点★★★★ 4.0




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ラム料理 羊肉専門店 辰 池袋南口店@池袋 4

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今宵はラな先輩方との会合。
先日訪問して好感触だった『辰』での呑み会でございます。






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ちょいと遅れてしまいまして、まずは駆け付けビールから。






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メニューも色々揃ってまっせ!






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羊美味いねー

スパイスが効いてて酒が進むわ。






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肉柔らかいし






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水餃子はなかなか羊のクセが出てて好みでした。






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スープはあっさりと。






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色々と堪能してからいよいよ〆。






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まずは『ラムしゃぶスパイス麻辣ラーメン』880円をシェア。

やっぱりいい辛さとスパイス感。
美味しいですよ。






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でも個人的にこの『冷やしラム担々麺』980円がかなりのヒットでした。

これ冬でもずっとやってるのかしら。
これはまた食べに来たいな。

というわけでかなりハシャギましたが、無事帰れてよかったです♪

ご馳走様!

そのうちまた呑みにも来たいね。


■ラム料理 羊肉専門店 辰 池袋南口店■
住所:東京都豊島区南池袋1-18-23 2F
営業時間:11:30-15:00(L.O.14:30)/16:30-23:30(L.O.23:00)
定休日:無休



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MEN-EIJI HIRAGISHI BASE@池袋催事 3

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西武池袋にて北海道展が開催されているということで、とうもろこしを買いに潜入。
あまり寄るつもりはなかったんですが、並びがそこまででもなかったのでついでにラーメンもね。
『MEN-EIJI HIRAGISHI BASE』を訪問です。







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なにやら面白そうなメニュー。
気分はラーメンでしたが、つけ麺の方がインスタ蠅しそうね(爆)
ということでつけ麺をオーダー。

すぐに案内されました。







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『BLACK海苔つけ麺』880円(税込951円)。

ビジュアル的にはなかなかインパクトのある一品ですね。








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つけ汁には海苔がビッシリ。ですがベースがさらっとしていて、海苔の風味自体もそこまで強いという感じではないですね。
食べやすい感じで悪くはないです。が、見た目のインパクトには負けちゃうかな。







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わたあめは少しづつ溶かしてくださいとのアナウンスがあったんですが、全然ちぎれなくてめんどくさくなって全投入(爆)

ただこれもそれほど劇的な効果があるわけではないですね。







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麺はつるっとした舌触りが心地よいもの。結構固めの食感。
麺量は少な目なので、サクっと完食。

もう少しインパクトが欲しいなーって感じの食後感でしたかね。
海苔が歯にひっついてないかがやたらと気になりましたわ(笑)

ごちそう様!


■MEN-EIJI HIRAGISHI BASE■
※終了した催事です。








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立ち呑み居酒屋 金町製麺@金町 4

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今日は九州の巨人、N(えぬ)さんが東京に来られているとのことで恒例(?)の金町呑み。

最近なかなか来れないのでね、こういう機会があるのはありがたいのです。







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ちょいと遅れて到着。。。
会場はすでに温まっておりますよ。

メガジョッキでグビっとな。







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今宵もあれやこれやと食べさせてもらいまして







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酒もグビグビっとね。

そして怒涛の〆ラーメンへ突入。







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これで全部だったかな?(笑)

よくもまぁこれだけ色々と作れますよね。
ほんと凄いわ。

そしてどれもこれも美味いんだから!

いやーやっぱいいわ金町!


もっと頻繁に来たいのだけど。。。
誰か誘って!(爆)

ごちそう様ー

まぁ年内にもう1回は来よう。


■立ち呑み居酒屋 金町製麺■
住所:東京都葛飾区金町6-2-1
営業時間:12:00-14:00/18:30-23:00
定休日:月





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鶏ポタラーメン THANK お茶の水@小川町 4

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今週も土曜出勤。
というわけで会社出る前に途中下車して小川町の『THANK』へ。

何か限定やってるかなーと期待しながらね。
なければ未食メニュー食べればいいし。






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券売機を確認すると、やっぱりやってましたね。

面白そうなメニューだったので、こちらを迷わずポチリと。

それにしてもいつ来ても客入ってますねー
週末は親子連れも多いのね。







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ほどなくして『ポルチーニヌードル』1000円が提供されました。

ちょっとお高め。






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ポルポル君も入ってます。






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スープは洋風ですねー。最初は若干薄味に感じましたが、後半はポルチーニの風味がいい感じに広がって美味しいですわ。






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麺がまたスープとよく合っていますね。啜る度にポルチーニの風味を連れてきてくれますわ。
食感もいい感じですし。

気がつけば汁完。

美味しいわ。
ご馳走様!

また気になる限定がやってたら来ますかね。



■鶏ポタラーメン THANK お茶の水■
住所:東京都千代田区神田錦町1-14-7
営業時間:11:30-15:00/18:00-22:00
       土 11:30-15:00
定休日:日祝


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みそ&トマトラーメン 田所商店@赤坂 3

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今日は体調が悪すぎて・・・
で昼どうしようかとてくてく歩いていたら






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新しいメニューが始まっていることに気づきましてね。

なんとなくフラフラっと入店。






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サラダから提供。

みそドレッシングが独特ですな。






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そして『鶏つくね入りみそトマトつけ麺』870円が提供されました。







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麺の上にはトマトのエスプーマがかかっております。
鶏つくねは2個。






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つけ汁はトマトベースで結構サラっとしてますね。みそ感はそれほど強くないかもですね。
ほどよい酸味があってあっさり系です。






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エスプーマをまとった麺は固めの食感。

なかなか面白い味でした。
重すぎないのは体調悪いこの日の自分にはありがたかったね。

ご馳走様。

また次の限定も楽しみです。


■みそ&トマトらーめん 田所商店■
住所:東京都港区赤坂6-4-20
営業時間:11:00-23:00/日祝 11:00-16:00
定休日:無休




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麺酔い すする 結庵@池尻大橋 3

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今日は池尻の新店『麺酔い すする 結庵』へ。
すするの新しいお店、ですよね?
あまり情報収集せずに訪問。

それにしてもお洒落やねー
おじさん落ち着かないや(笑)






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麺メニュー色々。
ちょっと迷うね






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おつまみもあって、軽く呑める仕様だそうです。






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オーダーは『スパイシーカレーのまぜそば』930円。

ちょっとビジュアルが寂しいかしらね・・・






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ルーが少なめだなと思ったらやはり後半不足気味に。。。
カレー自体はたしかにスパイシー。でも辛さは全然強くないね。






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しっかりした歯応えの中太麺。ルーとの絡みもちょっと甘いかな。

さくっと完食。
うーむ、値段の割に味も量も中途半端かな・・・

ここは他のメニューが正解かもしれませんな。
ご馳走様!



■麺酔い すする 結庵■
住所:東京都目黒区大橋2-22-7
営業時間:11:00-15:00/17:00-24:00
       土日祝 11:00-24:00
定休日:無休


麺酔い すする 結庵つけ麺 / 池尻大橋駅駒場東大前駅神泉駅

夜総合点★★★☆☆ 3.2




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広島つけ麺 辛○@四谷三丁目 4

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ランチタイムにちょいと無理をして四谷三丁目まで。
冷たくて辛いものが食べたかったので、広島つけ麺を提供している『辛○』を訪問です。

お好み焼き屋さんが昼限定で『辛○』として営業していて、夜はやっていないのでなかなかハードルが高くてね。

場所は『遊猿』の下。
駅からは徒歩3,4分ほど。






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メニューは広島つけ麺のみで、麺量と辛さが選べます。

すべて同一料金なのが嬉しいですよね。






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おにぎりかゆでたまごがサービスとのことでしたので、ゆでたまごを頂きました。







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ほどなくして『広島つけ麺』650円が提供されました。
麺量は大盛、辛さは15辛。

あ、『キャベツ』100円もトッピングしました。






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つけ汁は辛さ的にはまぁまぁといったところで、辛さと酸味のバランスがほどよいです。広島つけ麺のつけ汁としては味が濃いめかもしれませんね。かなり美味しいと思います。







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麺量は大盛でもさくっと食べれちゃいましたね。中細でしっかりした歯応えのある麺でこれも好みでした。







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冷たいキャベツが無性に食べたくなる時があるんですよね。
キャベツはもうちょっと欲しいかも。

ふぅ、ご馳走様!

ここはレベル高いね。
また来る機会もありそうだな。



■広島つけ麺 辛○■
住所:東京都新宿区荒木町6-39
営業時間:11:00-15:00
定休日:日



辛マルつけ麺 / 四谷三丁目駅曙橋駅四ツ谷駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8




somenmansomenman  at 12:20コメント(0) この記事をクリップ! 

中華そば 集来@大門 4

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今日は用事があって大門まで来たので、ついでに長いこと宿題のままになっていた『集来』へやってきました。
どうやってもタイミングが合わなくてねー

少し早めに到着すると、既に暖簾がかかっておりますよ。

やってるのかなーと思って覗いたら大丈夫そうだったのでそのまま入店。







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タンメン気分だったのですが、色々とあって迷いますねー

結局初志貫徹でタンメンにしましたけど。






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5分かからずに『手打タンメン』750円が提供されました。







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いい表面ですねー

そうそう、こういうのが食べたかったのよ!






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スープは塩味は結構控えめかな、でもスープには野菜を甘味と炒めた香ばしさはしっかりでていて、あっさりめなタンメンといったところでしょうか。もう少し塩味があったほうが好みではありますけど、これはこれで美味しいですね。






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手打ち麺は平打ちで縮れのあるもの。かなり強靭なコシがあってインパクトのある麺ですね。
好きだわこういうの。

野菜もシャッキリしていていい火の入り方してますね。

食べてる途中に大将らしき方がいらしてまして、もしかしてその方が調理すると味もちょっと変わるのかなーなんて思いましたが、その確認はまたそのうちチャンスのある時にでもしますかね。

ご馳走様でした!


■中華そば 集来■
住所:東京都港区芝大門2-3-6
営業時間:11:00-15:00
定休日:土日祝


集来ラーメン / 大門駅浜松町駅芝公園駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9




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