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2018年11月

蒲田ラーメン K家 蒲田本店@蒲田 4

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もう一軒蒲田で気になっていた新店へ。

『宮元』などの近くにオープンした『K家』を訪問です。







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賑やかな券売機。。

ちょっと迷っちゃいました。







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オーダーは『K家麻婆ラーメン』890円。

油そばの方も面白そうだったんで迷いましたが、今日は汁ありの方にしてみました。







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スープはややクリーミーな感じが強くて、辛さとかはそれほどでもないタイプですね。麻婆餡も強くないので割とさらっと食べれますが、味はほんと独特だね。
なかなか面白いです。







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麺はストレートの中太麺。食感はやや柔らかめ。







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卓上の辛いラー油もかけて辛さ調整。
まぁ、そんなには変わらなかったかな。

なかなか面白い一杯でしたので、機会があれば他のメニューも食べてみたいですね。

ご馳走様!




蒲田ラーメン K家 蒲田本店ラーメン / 蒲田駅蓮沼駅京急蒲田駅

夜総合点★★★☆☆ 3.6




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辛っとろ麻婆麺 あかずきん 蒲田店@蒲田 5

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『あかずきん』の支店が蒲田にオープンしたということで早速。
ちょうどこの日看板が付いたらしく、タイミングよかったね。

駅からは徒歩4,5分ほど。
結構いい場所ですね。







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メニューが豊富なんですよねー

鱈のやつとかも気になるところですが、ひとまずそれはまた今度かな。
やっぱり麻婆いっとかないとね。






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ふむふむ。
しばし読んで待ちます。








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ミントの香りのするつまようじは何度も盗まれているようです・・・

盗るなよなー







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てなわけでオーダーは『背脂カレー麻婆麺』850円にしました。

一口のっけ飯、温玉はご厚意で頂きました。ありがたや。







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辛さは3辛をチョイス。

麻婆にカレーに背脂、反則的な組み合わせですね。
パンチ力のあるものが絶妙なバランスでマッチしていて最高に美味いですね!
たまらんぜ。







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麺は縮れのある太麺。
スープとがっつり絡みますね。







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麺がなくなったらのっけ飯にスープをかけて完食。

いやー最高だね。

他のメニューも気になるけど、麻婆麺の誘惑に勝てなそうだねー
また来なきゃ。

ご馳走様!



辛っとろ麻婆麺 あかずきん 蒲田店ラーメン / 蒲田駅蓮沼駅京急蒲田駅

夜総合点★★★★ 4.2




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天然とんこつラーメン専門店 一蘭 新橋店@新橋 3

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今日は同期で早めの忘年会をした後、同期一行は『ほりうち』へ流れていったので私は『一蘭』へ(笑)

新橋店も並んでますねー







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券売機。

相変わらず強気な価格設定ですねー

でも食べたくなるのよね。






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『半熟塩ゆでたまご』130円はいつも付けちゃうのよねー








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そして『ラーメン』890円です。

好みはどうしたっけかな、おそらく10辛でチャーシュー無しとか、そんな感じかと。








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うん、安定してますね。
こってり感もあり、辛味もあり、いつもの一蘭です。
違うのはいつもよりも少し早い時間帯に食べてることかな(笑)








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麺はハリのあるストレートの細麺。

サクっと完食。

また呑みの後に来る日まで。
ご馳走様!




一蘭 新橋店ラーメン / 新橋駅内幸町駅汐留駅

夜総合点★★★☆☆ 3.3




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うえんで@三越前 5

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またまた三越前の日本橋ふくしま館MIDETTEを訪問。

先日食べてめっちゃ美味しかった『うえんで』がまた来ているということでね。







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前回の醤油も抜群に美味しかったのですが、その道のプロから塩もぜひとオススメされてましたのでね。
食べないわけにはいきません。







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というわけでオーダーは『会津山塩ラーメン 大盛』920円です。







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前回は欲張ってチャーシューメンにしたらチャーシュー多すぎたので(笑)、今回は麺大盛だけにしておきました。これでも十分な量ですね。







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そしてこのスープがまたやばいね。
旨みの塊。油分はそこまで強くないのにコクがすごいわ。
めちゃくちゃ美味いね!こりゃーすごいわ。







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麺はやっぱりコシがあって最高に美味しいね。
大盛でもペロリといけちゃいますわ。


いやーこれてよかった!

今年絶対お店にも行こう。

ご馳走様!





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らーめん砦 亀有店@亀有 4

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今日は映画鑑賞前に亀有の『砦』で夕食。

アリオ亀有に『砦』がオープンすると聞いててっきり豚骨の方がくるんだと思ったら、長崎発祥のお店とか。
へぇー、知らなかったなー

ただ、アリオに出店しているということであんまり期待はしてませんでした。。。







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メニューはこんな感じ。

麺は3種類。

海老にはあんまり興味がなかったので、まずは基本と思われる砦らーめんかな。







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というわけで『砦らーめん』780円をオーダーです。

丼は小ぶりなものですね。







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白濁したスープを一口・・・おろ、、、こりゃ美味い!
旨味がすごいわ。
分かりやすい味で、くどさもないので万人受けしそうな味わいですね。
想像をはるかに超えて美味しい。








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麺は少し縮れのある中細麺で、ぽそっとした食感。
麺量自体は多くないのでさくっと食べれちゃいますね。
おやつ感覚でいけそう。


いやー美味しかったな。

これは他のメニューも期待できますね。

また来よう。
ご馳走様!



らーめん砦 アリオ亀有店ラーメン / 亀有駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7




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まぜ麺マホロバ@見栄橋(沖縄県那覇市) 3

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前のお店からてくてく歩いてもう一軒。

某ログで那覇の上位のランクされていた『マホロバ』を訪問です。

まぜ麺が人気のお店とか。







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メニューはこんな感じ。

まぜ麺と旨辛台湾まぜ麺が基本メニューのようです。
トッピング類も豊富です。







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オーダーは『旨辛台湾まぜ麺』850円。

麺量は小盛、辛さは4辛でお願いしました。
玉ねぎもたのもうと思いましたが、スライスだったのでやめておきました。







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まさか沖縄で台湾まぜそばが食べれるとは思いませんでしたよ(笑)
いい感じに盛り付けられていますね。







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玉子スープっぽい汁ものもついてきます。
味は普通かな。







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よーく混ぜて・・・

うん、ほどよく辛いですね。
味的には驚くような要素はあまりないんですけど、台湾まぜそばにしては全体的におとなしいかな。
もうちょっとパンチが欲しいですね。

麺はもっちりとした食感の太麺。

追い飯もできるんですけど、お腹一杯になっちゃったのでやめておきました。


やっぱり色々トッピングして楽しむのがいいのかな。

ご馳走様ー



まぜ麺マホロバ台湾まぜそば / 美栄橋駅県庁前駅牧志駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3




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中華そば ぬーじボンボン メンデス@壷川(沖縄県那覇市) 4

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沖縄も最終日。
ちょこっと時間も出来たので麺活を。

沖縄で一番気になっていた『ぬーじボンボン メンデス』を訪問しました。







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メニューがとにかく豊富。

迷っちゃうね。







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迷った末にオーダーは『煮干しサバワンタン麺』850円にしてみました。

だって店内に煮干臭が充満しているんですもの。







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うは、濃ゆい豚骨スープにサバの風味も効いていますね!
沖縄でこんなラーメンが食べれるとは思わなんだ!
いいじゃないですか♪







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麺は中太で少し縮れがあり、食感もかなり強めですね。







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ワンタンは餡が少なめ、ピロピロっとした皮が楽しめます。

いいですねー

ハイレベルなラーメンで満足でございます。

ここは他のメニューも食べに来たいな。

次また沖縄来る時はぜひとも寄らせてもらいましょう。

ご馳走様!



中華そば ぬーじボンボン メンデスラーメン / 壺川駅旭橋駅県庁前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8




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恩納そば@沖縄県国頭郡恩納村 3

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昨日から沖縄入り。

宿泊地的にラーメンはないエリアだったけど、割と近くに沖縄そばのお店があったので来てみました。
その名も『恩納そば』。

19時過ぎの到着で店内は半分ほどの入り。






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券売機。

野菜そばとかよもぎそばとか、色々あるのねー







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オーダーは券売機左上の『ソーキそば』700円にしてみました。

オーソドックスな沖縄そばのビジュアル。






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ソーキは柔くて美味です。

いいねー

スープは結構味が濃くて、分かりやすい味になっていますね。







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麺は平打ちで低加水な太麺。かなり食感が硬めです。

なかなか美味しかったので汁完しちゃいました。

ホテルの近場にあってよかったですわ。
ご馳走様〜



恩納そば沖縄そば / 恩納村)

夜総合点★★★☆☆ 3.5




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雷 松戸駅東口店@松戸 4

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まだまだお休み期間中でしたが、二日酔いで夕方までだらりと。

お腹も減ってきたので、松戸にオープンした『雷』を訪問することに。

会社帰りに2度ほどチャンレンジしましたが、行列がすごかったので断念したんですよねぇ・・・
この日みたいに時間がある時でないとなかなかに厳しいです。

16時頃でも基本満席、ちょこっと待って入店しました。







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券売機とトッピング類。

どれも気になるんですけど、汁なしが一番気になってましてね。

ミニサイズもあるのは嬉しいね。







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というわけで『汁無しそば ミニ』860円に『玉ネギ』50円と『アブラ』50円をトッピングしました。
トッピングは別皿での提供。







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ミニでもこのサイズ。

自分的にはガッツリに相当しますね。
お隣の大盛はやばそうだったわ。






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よーく混ぜまして。

うは、こりゃージャンキーだわ。
とにかく濃いね!
アブラ投入でさらにジャンクに。
でも元の味も濃いから、アブラがよく合いますわ。

玉ネギはもうちょっと細かく刻んでくれると嬉しいかな。

麺は強靭な噛み応えの太麺。
タレとよく絡みますわ。

ふぅー、お腹一杯です。

美味しかったわ。

機会があればラーメンも食べたいね。

ご馳走様!



雷 松戸駅東口店ラーメン / 松戸駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7




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麺屋 淳陛屋@亀有 4

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今日は亀有の新店へ。
アリオ亀有の近くにオープンした『淳陛屋』を訪問。

駅から歩くと少し距離がありますかね。







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店内はかなりゆったりとしたスペースがあります。

券売機。

まだワンタンはリリースされていませんでした。
(もう出ているようです)






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オーダーは『油そば(小)』650円に『味玉』100円をトッピングしました。

へぇ、和え玉みたいな感じなのね。






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もっとジャンキーなやつを想像していたので予想外でした。

具材もシンプルな構成。







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麺はパキっとした食感の細麺。
低加水麺で、まんま和え玉の麺っぽい印象でした。

タレと油はもう少し多めだと嬉しいかな。
味的には煮干感がしっかり伝わってくるので好きでしたけど。

あと玉ねぎも追加トッピングできるといいよね。

次は醤油を試してみたいと思います。

ご馳走様!



麺屋 淳陛屋ラーメン / 亀有駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6




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東京伊万里ちゃんぽん 新橋店@内幸町 4

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今日はかねてより予定していた『東京伊万里ちゃんぽん』で呑み会。
一度来てみたら貸切で入れなかったこともあり、リベンジでございます。

この日は予約が取れましたが、呑み客で賑わっていましたね。
お座敷席も埋まっている盛況ぶり。
すごいな。







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佐賀に乾杯!







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おつまみも豊富。
色々気になるね。







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魚ロッケ、素朴な味わいでよいですね。







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あみつけは激ショッパーだけど、酒のアテには最適。







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ホルモン焼きも定番の味わいです。

どれもいいなー
イカ焼売もよかった。






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麺は『ちゃんぽん』と『特製皿うどん』をシェア。

ちゃんぽんはお昼に頂きましたが、皿うどんも美味しくて今度来たら迷っちゃいそう。

いやー楽しく美味しい会でした。

今度はお座敷席予約して呑み会もやりたいね。

ご馳走様!




伊万里ちゃんぽん  新橋店ちゃんぽん / 内幸町駅虎ノ門駅新橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9




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中華蕎麦 うゑず@国母 4

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『凌駕』から再びレンタサイクルを飛ばして、大行列店の『うゑず』へ。
結構近いですね。

着いたのは15時手前でしたが、この時間で10数人の行列。
結局1時間近く並んでから入店となりました。






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券売機。

つけめんにするからーめんにするか、それが問題なわけです。
『とみ田』出身ですからね、どっちも惹かれる・・・






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オーダーは『つけめん 小』800円にしました。

券売機で上にきていたのでね。






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濃厚なつけ汁は修行先よりも少し甘めに感じますが、ハイレベルですね。さすがです。
どろどろなんですけど重すぎないのもいいですね。
美味しいわ。






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麺は極太で弾力のあるもの。独特の風味がありますね。
食感的にはやや好みからは外れるかな。






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チャーシューはかなり美味しいね。
お腹に余裕があったらチャーシュー増しにしたかったな。






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最後はスープ割りで完食。
刻みねぎの方でお願いしました。


ふぅー、お腹一杯。

ご馳走様でした!


中華蕎麦うゑずラーメン / 国母駅甲斐住吉駅甲府駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9





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手打ち中華そば 凌駕@国母 4

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レンタサイクルを飛ばして、お次は国母の『凌駕』へ。

あの『とら食堂』出身ということであれば行かないわけにはいきませんよね。

14時頃到着。
広い駐車場がガラガラだったのでもしかしてやってないかと心配になりましたが、無事営業してました。
よかった♪






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メニューはこんな感じ。

味噌とかもあるんだねー






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味噌もちょいと気になりましたが、オーダーは『手打ちワンタン麺(醤油味)』800円にしました。






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キレのあるスープは王道の白河ラーメンで、やっぱり美味しいですねー
出汁感は本家よりも弱めな気がしますが、それでも十分美味しいわ。
これ系はやっぱたまらなく好きなんだよねー






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平打ちの縮れ麺のボコボコした食感もグッド!
麺美味いねー






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ピロピロ皮のワンタンも美味しいですね。

美味しく完食。

機会があれば塩や味噌も食べてみたいです。
ご馳走様!



手打ち工房 凌駕ラーメン / 国母駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8




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蓬莱軒 本店@甲府 4

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今日から勤続○○年で一週間休み。
入社してこんなに休むのは初めてだね。。。
ってなわけですが、ひとりですることもないので急遽甲府に向かってみることに。

駅前でレンタサイクルをして、向かうは『蓬莱軒』。

長年来たかったお店です。






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創業が昭和39年という超老舗。

一品料理もけっこうありますね。
ま、今日は頼みませんけどね。






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オーダーは『ワンタン麺』850円。

丼は大きくないですが、ぎっちり詰まっている感じですね。






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初めて見る色のメンマ。

写真だとわかりにくいけど、もっとピンクがかっていました。
味も不思議な感じ。あとかなり固めだね。






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もっと醤油ダレがガツンと主張してくるのかなーなんて想像していましたが、それとは違って優しい味わいですね。一生付き合える味っていうのかな、こういうスープの良さが最近分かるようになりましたわ。美味しいねー






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麺はパツっとした硬めの食感。麺量も結構多いですわ。






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ワンタンはちゅるっとした舌触りのもので美味しいね。

老舗の味、堪能させて頂きました!

いやー来れてよかった。

ご馳走様!



蓬来軒 本店ラーメン / 金手駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7




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中華そば さとう@大船 4

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大船で気になっていた『さとう』を訪問しました。

駅からは徒歩3,4分ほど。

いい佇まいですね〜






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オーダーは『中華そば』650円。

お店の外観同様、いい佇まいの一杯。






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最初はなんだか不思議な味わいでちょっと独特な感じだったのですが、慣れてくると煮干の優しい風味が心地良くなってきますね。余韻が楽しいなぁ♪






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麺は中細で少し縮れのあるもの。食感は柔らかめですね。

具はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。

いやー美味しかったわ。
ここはぜひまた来たいですね。

ご馳走様!



中華そば さとうラーメン / 大船駅富士見町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8




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Ramen Free Birds@本郷台 4

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今日は横浜方面での用事の前に、宿題店へ。
本郷台の『Ramen Free Birds』を訪問。

駅からは徒歩10分位だったかな。
けっこう遠いですね。






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券売機。

『支那そばや』出身とのことでしたので醤油と塩、どちらにしようか迷いましたが、個人的には醤油が好きなのでそちらをチョイス。






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ほどなくして『醤油ラーメン』820円が提供されました。

いいですね、「らしさ」のあるビジュアル。
香りも良いです。






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スープは鶏を強く感じるもので、魚介系は下支えといった印象。
タレも強すぎないのでとても優しい味わいになっていますね。
いいね、近くにあれば家族連れで来たい感じですわ。






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麺はしなやかさのある細麺。三河屋製麺とのことです。さすがですね。

具はチャーシュー2種、穂先メンマ、青菜、ネギ。

機会があれば塩も食べてみたいですね。

ご馳走様!



ラーメン フリーバーズラーメン / 本郷台駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6




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らーめん 薮づか@末広町 4

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今日は末広町にオープンした新店へ。
『薮づか』を訪問です。

お店の外はこの時まだ工事していて、祝花がなかったら通り過ぎてましたわ(笑)






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担担麺と醤油らーめんがウリのようですね。






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オーダーは『担担麺』850円。

券売機左上理論でね。






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スープはベースがあっさりしているのかな、そこにコクのある芝麻醤でほどよいバランスになっていますね。辛さは控えめですが、上品な仕上がりで美味しいです。






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麺は中細ストレートで、茹で加減もちょうどいい塩梅ですね。






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挽肉の味付けもいいですね。

もう少しキレがあると『鳴龍』っぽい方向性になるのかなーなんて思いつつ。
まぁこういうタイプも結構好きではあるので、またしばらくしたら食べに来てみましょうかね。

醤油も気になるし。

ご馳走様!



らーめん藪づかラーメン / 末広町駅上野広小路駅御徒町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7




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油そば専門店 GACHI@曙橋 4

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某店に向かうも夜営業が休みで・・・
完全に勘違いしてましたわ。。。

ってことでかなり久しぶりに『GACHI』に来てみました。
リカバリとしてはこれ以上ないですね。






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ほう、こんな限定もやってるのね。






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というわけで限定をいただくことに。






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卓上調味料も色々と揃っていますが、パッと見でなんなのかがちょっとわかりにくいかな。






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ほどなくして『長茄子スパイスカレー油そば』890円に『玉ネギ』50円をトッピングしました。






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長茄子がごろごろと。
揚げてあるので外はカリっと、中はジューシー。






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玉ねぎも良い大きさにカットしてくれていますね。






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麺はストレートの細麺で、ガッチガチの食感ですね。
強靭という言葉がピッタリでございます。

カレーは複雑なスパイス感があって美味しいですね。
辛さはそこまでないんですけど、なかなか美味しい。

茄子にももっとカレーの味が付いてたらなお良いかなーなんて思いつつ。

久しぶりでしたが美味しかったね。

また他のメニューも食べに来なきゃ。

ご馳走様!



GACHI油そば / 曙橋駅四谷三丁目駅牛込柳町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8




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うえんで@三越前 5

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日本橋ふくしま館MIDETTEにちょくちょくきている『うえんで』。
前から来たかったのですが、一度会社帰りに定時ダッシュで来てみるも既に終了。。。

これは無理してでも昼に来るしかないなということで頑張ってみました。






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メニューは醤油と塩。

塩の評判がすこぶるいいのは知っていたのですが、迷って醤油をチョイス。






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というわけで『チャーシューメン 大盛』1020円をオーダー。
珍しく欲張ってみました。






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チャーシュー・・・すごい量だね。。。

すごい美味しいんだけど、多すぎたね(笑)
後半きつかった。。。






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スープうめーなぁ!!
醤油ダレもばっちり主張してきますし、出汁感とのバランスも抜群だわ。
うますぎるね。






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そして麺!
平打ちの縮れ麺の美味しさが尋常ではないです。
大盛でぺろっと行けます。

やばいね、うますぎでしょ。

これは塩も食べなきゃだ。
そして本店にも行きたいね。

ご馳走様!





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東京煮干し らーめん玉@東京 3

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つじ田から流れて『玉』へ。

こないだ食べたばっかりですが、抜群煮干が気になっていたのでね。
これを逃すと次の機会がいつになるか分からないし。





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券売機。

予定通り抜群煮干を購入して店内へ。
20時頃で店内はちょうど満席。

タイミングよかった。





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ほどなくして『抜群煮干しらーめん』1000円が提供されました。






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スープはさらさらっとしていて、煮干は効いていますがそれほどのパンチはない感じですね。
エグみなどもそれほどなく、想像していたよりもおとなしめ。
よく言えば上品な仕上がりですが、ネーミングから想像していたものとは違ったかなー






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麺はストレートの細麺で、パツンとした食感。

具はチャーシュー、味玉、ネギなど。
味玉デフォで入ってくるのね、、、抜いてその分安くしてもらいたいかなー
チャーシューは脂身が多くてちょっと苦手でした。


美味しいけど、ネーミングほどのパンチはなかったですかね。
とろりそばの方がよさげな印象。

次回はそれだね。


ご馳走様。


東京煮干し らーめん玉ラーメン / 東京駅京橋駅二重橋前駅

夜総合点★★★☆☆ 3.3




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二代目つじ田 味噌の章 東京駅店@東京 3

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今日は八重洲方面で研修があってそのまま直帰だったので東京駅へ。
ラーメンストリートにオープンした『二代目つじ田 味噌の章』を訪問しました。

淡路町の方には1、2度訪問していますが、それもかなり前になるので現在はどんな感じになってるかなーと。






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自分が知っている頃よりもバリエーションが増えてるような?

基本メニューは味噌、辛味噌、バリ味噌、辛バリ味噌になるのかな。

バリの方が濃厚なようでしたので、辛バリでいってみることにしました。






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ほどなくして『バリ辛味噌らーめん』1000円が提供されました。






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バリ味噌に「だるま」が追加されたもの。
メニュー写真だと丸く綺麗に盛り付けられてますが、実物はちょっと雑っぽくて残念。






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スープはどろんどろんな濃厚味噌で、なかなかにヘヴィなタイプ。
だるまを溶かしていくといい感じに辛くなります。

ただ、後半は単調な感じでちょっと飽きてくるねー
辛味以外にも味変要素があるといいかな。





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麺は少し縮れのある太麺。
強めの歯ごたえのある麺ですね。

完食。

濃厚な味噌らーめんが食べたい時にはいいですね。
でも個人的には通常の味噌の方が好みかも。

次回はそちらで。

ご馳走様!


つじ田 味噌の章ラーメン / 東京駅京橋駅二重橋前駅

夜総合点★★★☆☆ 3.2




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豚骨清湯・自家製麺 かつら@黄金町 4

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続いては黄金町の『かつら』を訪問。
豚骨清湯のお店ということで気になっておりました。

途中でオープンしたばかりの新店もあったりして、そっちに入りかけたけど、初志貫徹でこちらへ。







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メニューはこんな感じ。

麺類は基本の拉麺と限定の味噌という感じかな。






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オーダーは『拉麺』750円。

綺麗ですね。






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トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギとシンプルな構成。

このチャーシューとメンマが美味いこと!






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スープは豚と生姜の風味が強めで、かなりパワフルな豚清湯。
こりゃー美味いねー






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するするっと啜れる細麺は自家製麺なんですね。
これも美味しいな。






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味変もあって、変化も楽しめます。

いやー、こりゃいいお店だ。

また来たいですね。

ご馳走様!



豚骨清湯・自家製麺 かつらラーメン / 黄金町駅阪東橋駅日ノ出町駅

昼総合点★★★★ 4.0




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麺や 太華 横浜橋店@阪東橋 3

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戸塚の『太華』の2号店が阪東橋にオープンしたので行ってきました。

13時過ぎの到着で先客2名、後客2名ほど。
戸塚に比べるとやや空いてる感じですね。






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券売機。

麺はラーメンとそのバリエーションのみ。
セット炒飯ってのも気になりましたが、まだ次を考えていたので今回は断念。






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オーダーは『中華そば』700円に『ネギ増し』150円をトッピングしました。






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すごいネギの量だね。

ちょっと乾いてしまっていてパサっとした感じだったのが残念。






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スープは戸塚で食べた時よりもタレが弱めに感じましたかね。
味わい的には王道の尾道ラーメンなんですけどね。
まぁなかなか美味しい。






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麺は平たい中細麺。つるっとした食感は好みなんですよね。

さくっと完食。

機会があれば炒飯も食べてみたいね。

ご馳走様〜



麺や太華 横浜橋店ラーメン / 阪東橋駅黄金町駅伊勢佐木長者町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5




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らーめん 三極志@三河島 4

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今日は三河島にオープンした『三極志』を訪問。

なにやら評判が良いようでしたのでね。

駅からは徒歩3,4分ほど。






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券売機。

この時はまだ醤油だけでしたが、もう全部やっているのかな?






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というわけでオーダーは『味玉醤油らーめん』850円にしました。

蓋付きでの提供。






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蓋を外すと煙でもでるかなとちょっと思ってましたが(笑)、特にそんなこともなく。

ビジュアル的にはとてもオーソドックスな感じですね。






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お、スープ美味しいね。
鶏と魚介系かな。印象的には鶏が強めです。
タレの主張もよくて、非常にバランスの良いスープですね。






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麺は全粒粉入りの中細麺。
食感が心地良いですね。

具のアオサがものすごく香りが良くて、もっと欲しかったですわ。

これは塩も楽しみだね。

また来ます!

ご馳走様〜



らーめん三極志ラーメン / 三河島駅日暮里駅新三河島駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8




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銀座 創龍@銀座 4

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銀座にオープンした『創龍』を訪問。

ザギンならなんとか昼に行けるかなってことで頑張ってみましたよ。

場所は『朧月』のすぐ近く。
朧月は大行列でしたねー

13時半近くの到着で、ほぼ満席でしたが並びなく入れました。






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野方ホーププロデュースのお店とのことですが、結構色々やっておりますねー
背脂系も食べたいですが、ここはやはり野方ホープとは違う系統がいいですよね。






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卓上にはたくあんとピリ辛もやし。

もやし美味いよねー






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この時はウェルカムドリンクがいただけるとのことでしたが、昼に酒を呑むわけにはいかないのでルイボスティーをお願いしました。





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オーダーは『大江戸焦がし醤油』930円。






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うん、たしかに香ばしい風味がしますね。
見た目の色の濃さほどのインパクトはないですが、王道の焦がし醤油といった感じで悪くないですよ。






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麺は中細のストレート。歯切れの良い麺でなかなかいいですね。

チャーシューはあまり好きなタイプではないかな。
メンマは細切れで好みでした。






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ライスとスープの相性もグッド。

なかなか美味しかった。
機会があれば他のメニューも食べてみたいですね。

ご馳走様!



銀座 創龍ラーメン / 銀座駅日比谷駅有楽町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6




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