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2019年02月

長尾中華そば 東京神田店@小川町にてごぐにぼMAX、のりカップ 4

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今日は会社帰りに小川町の『長尾中華そば』を訪問。
ずっと再訪問したかたったのですが、なかなか早くあがれなくて気が付けば数か月が過ぎておりました。。。

この日は20時半過ぎの到着。
店内はほぼ満席でございました。

さすがですね。







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券売機。

当初よりもメニューが増えておりますね。








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オーダーは『ごぐにぼMAX』950円。

これ、食べたことがなかったので気になっておりました。








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『のりカップ』100円も付けてみました。

海苔がカップ状になっていてそのまま投入できるのが面白いですね。







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どろんとしたほとんどペースト状の煮干しスープがたっぷり。

うーん、濃いね!!
煮干しがガツンとこれでもかと効いていますわ。

スープはあるけど、完全にまぜそば仕様ですわ。







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麺は通常と同じかな?

しっかりとした歯ごたえがあります。

玉ねぎは当然よく合いますから、のりカップは必須ですね。

美味しく完食。

ご馳走様!





関連ランキング:ラーメン | 小川町駅淡路町駅新御茶ノ水駅




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タンメン専門店 銀座たんめん@東銀座にてたんめん 3

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今日は東銀座にできた『銀座たんめん』を訪問。

一応来る途中に『八五』も覗いてみましたが、既に売り切れ終了でございました。
というわけで当初の予定通りこちらへ。

20時手前位の到着で先客1名、後客1名。
お昼の方が混んでそうな気配ですね。







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券売機。

たんめん一択という潔さがよいですね。







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というわけでオーダーは『たんめん』800円でございます。

もうちょっと彩りがあるとそそられるかなーと思いつつも







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白菜メインで白菜の甘味が感じられるタイプですね。

ベースのお味は薄味なので







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卓上のラー油がいい仕事をしてくれます。

このラー油、こだわっているだけあって風味も辛味もよいですね。








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麺は中細の平打ちタイプで食感はやや柔らかめかな。
タンメンの麺としては細いかもですね。

美味しく完食。
最後にはスープがかなり紅く染まっておりましたが(笑)

近場にあればちょくちょく使わせてもらう感じだろうなー

機会があればまた来よう!

ご馳走様。


銀座たんめんラーメン / 東銀座駅築地駅新富町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.4






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ラーメン 志 cocoro@亀有にて担々麺(汁無し) 3

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会社帰りに亀有の新店『志 cocoro』を訪問。

場所は『もぐや』、『銀杏』と変わったところ。
『銀杏』からの独立店だとか。






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券売機。

塩、醤油、担々麺、つけ麺と揃っておりますね。







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というわけでオーダーは『担々麺(汁無し)』800円にしました。

『玉ネギ』100円もトッピング。







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汁無し担々麺は深めの丼に入っていて、量が少なく見えますね。
まぁ、そんなに多くはないけど(笑)







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麺はもっちりとした中太麺。

ゴマ風味が強い汁無し担々麺でなかなか美味しいですよ。
もうちょい辛さやしびれが欲しいかなって気もしますけど。






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卓上のラー油で少し味を調整。

でもあまり辛くはなりませんでした。

完食。

美味しいけど、もうちょっと刺激があれば尚良し、かな。

近場なので他のメニューもねらってみようかな。

ご馳走様!



ラーメン 志ラーメン / 亀有駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5





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元祖コラーゲンスープ よしなり@銀座にて濃厚フカヒレ麺、Bセット 3

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今日は銀座の『よしなり』へ。

フカヒレラーメンが食べられるお店とのことで、ちょっと狙っておりましたよ。
なんか久しぶりにフカヒレスープの味が食べたくなったのもあってね。

お店はビルの4階、『BAR vitaminG』の間借り営業。







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メニューはこんな感じ。

フカヒレ麺だけでなく鶏そばもあるのね。







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ほどなくして提供。

フタ付きです。






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というわけでオーダーは『濃厚フカヒレ麺』1300円。







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Bセットのそぼろご飯も付けました。

味付けはよかったけど、ちょっとぼそぼそっとしてるかな。







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んで濃厚フカヒレ麺。

湯気がまったく上がっていません。






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そう、激熱だからね。

強烈なとろみのあるスープです。
味的には濃厚ですが、いわゆるフカヒレスープそのものといった感じ。
悪くないです。






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フカヒレもちゃんと入ってます。

これでお肌もつるつる・・・かな?






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麺はストレートの細麺。
引っ張りあげるだけでも大変(笑)

口の中ヤケドしながらなんとか食べきりました。

なかなか美味しい一杯でした。

ご馳走様!



元祖コラーゲンスープ よしなりラーメン / 内幸町駅銀座駅日比谷駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5





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煮干し中華そば 山形屋@竹ノ塚にて中華そば 4

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今日は竹ノ塚の新店『山形屋』を訪問。

山形県酒田市出身の店主さんが作る酒田ラーメン系のお店とあれば来ないわけにはいかないですね。

竹ノ塚駅からは徒歩7,8分。

13時過ぎの到着で待ちが5名ほどでした。







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券売機。

メニューは中華そばとチャーシューそば。







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味の好みはこちらの札を取って渡します。

濃口、背脂、こってりでお願いしました。







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ほどなくして『中華そば』750円が提供されました。







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『玉ねぎ』100円もトッピング。







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スープは煮干しがやさしく香るもので、そこまでガツンとは来ないけどなかなか美味しいね。
背脂は結構多めなので、もうちょいタレが多くてもよさそうですけど。







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縮れのある平打ち麺はよく手揉みされていて、コシが強くて美味しい麺ですね。
好みのタイプでした。

ボリューム的にも結構多くて、満足でしたね。

近場のお店なので頑張ってほしいですね。

ご馳走様!



煮干し中華そば 山形屋ラーメン / 竹ノ塚駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7








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元祖一条流がんこ総本家 相模原分店@橋本にて正油(モモ)、ワンタン 4

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『太尊』からさらにてくてく歩いて『元祖一条流がんこ総本家 相模原分店』を訪問しました。

いやー、遠いねー・・・
帰り道が心配になっちゃうわ。。。







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券売機。

背油のやつが食べたかったのですが、残念ながら売切れボタンが点滅。
無念。。。







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というわけでオーダーは『正油(モモ)』800円に『ワンタン』200円をトッピングしました。

濃さは5でお願いしました。







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いやー、このしょっぱさががんこだね。
毎週食べたらやばそうだけど、ときたま食べたくなるのよねー
これに背油があれば最高だったわ。







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麺はパツっとした食感のある中細麺。
スープの持ち上げもよいですね。






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ワンタンは肉餡たっぷりで良いですね。

これも頼んでよかったわ。

ふぅ、満腹。

場所的に車がないと超しんどいんで、今度は誰かに乗っけてってもらおう。

ご馳走様!



元祖一条流 がんこ総本家 分店ラーメン / 相原駅橋本駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9




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醤油ラーメン専門店 太尊@相原にてラーメン並 4

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町田から移動して相原へ。

前々から気になっていた『太尊』を訪問です。

駅からは徒歩10数分。
ちょっと距離がありますね。






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メニューはこんな感じ。

ちょっと前に値上げしたばかりのようです。
それでも安いですけどね。







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オーダーは『ラーメン 並』600円。

八王子ライクな一杯。
やっぱりテンション上がるよね、このビジュアル。






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スープは醤油ダレが強めでインパクトのある味ですね。
タマネギがよく合いますわ。
油分も適度で、かなり美味しいじゃないですか!







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麺は黄色い縮れ麺でぬらっとした舌触りが印象的。
量は少なめなので、おやつ感覚でいただけますね。

来れてよかったです。
美味しかった♪

機会があればまたぜひ来たいですね。

ごちそうさま!



太尊ラーメン / 相原駅

夜総合点★★★★ 4.0





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いぶし銀@町田にてジャパン プレミアム 醤油味 4

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今日は町田の『いぶし銀』へ。

以前は『風来房』という店名だったのですね。
まぁ私は初訪問ですけど。

15時頃の到着で待ちが7,8名。
この時間でもすごいね!







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メニューは色々ありますね。

結構迷いそうなところですが







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今日は限定メニューがやっていたのでこちらにしました!

他のお客さんもみんなこれをオーダーしてましたね。







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というわけで『ジャパン プレミアム 醤油味』900円をオーダー。

麺は少なめでお願いしました。







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スープはキレのあるタイプ。煮干も上品に香っていて、ハイレベルだなぁ。
こりゃー美味しいわ。







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縮れのある乱切り麺はしっかりとした歯ごたえ。
むっちりとした食感が堪らないですねぇ。

具はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔など。

ネーミングの通りプレミアムな一杯で、偶然でしたけど食べれてよかったわ。

ご馳走様!



いぶし銀ラーメン / 町田駅

昼総合点★★★★ 4.0






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黄金バンカ麺 大塚店@大塚にて塩ペペロンチーノ麺 3

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今日は大塚の『黄金バンカ麺』を訪問。

途中『鳴龍』を覗いてみましたが、やっぱり凄まじい並びですね。

こちらは21時手前で半分ほどの入り。
軽く呑んでるお客さんもいました。







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券売機。

トマト系がウリですけど、他にも気になるメニューがいくつか。







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というわけでちょいと迷った末にオーダーは『塩ペペロンチーノ麺』880円。







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かなりのオイルの層。味はたしかにペペロンチーノ。
ただ、やっぱりペペロンチーノは普通に食べた方が美味しいね(笑)
まぁラーメンにするならもうちょっとニンニク強めに効かせた方がいいような気がしました。







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麺は平打ちの中太麺。もっちり感があります。
ただ、スープとはあまり絡まないね。

具はチャーシュー、水菜、唐辛子など。

機会があればトマト系かボンゴレだね。

ご馳走様!



黄金バンカ麺 大塚店ラーメン / 大塚駅前駅大塚駅新大塚駅

夜総合点★★★☆☆ 3.4




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厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助@御茶ノ水にてにぼ助らーめん、大盛り辛ネギ 4

今日は昼間にちょっと外出の用事があったので、御茶ノ水で昼食。

『初代 にぼ助』、2回目の訪問となりました。

外観撮り忘れちゃったな。






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券売機。

前回食べた限定がめっちゃ美味かったのですが







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今回のはあまり惹かれなかったので、デフォメニューにすることに。







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というわけでオーダーは『にぼ助らーめん 並』800円に『大盛り辛ネギ』200円にしてみました。







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辛ネギは別皿での提供。







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『にぼ助らーめん』。

生姜たっぷりですね。







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スープは煮干風味はやや弱いかな。
まぁでも背脂と生姜との組み合わせはいいですね。
タマネギもよく合います。







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縮れのある中太麺はしっかりとした食感ですね。
好みの麺です。

具はチャーシュー、メンマ、タマネギ、生姜、ナルトなどなど。

辛ネギは正直あんまりスープとは合ってないかな(笑)


次はまた季節の限定狙ってみようかな。

ご馳走様!



厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助ラーメン / 御茶ノ水駅新御茶ノ水駅小川町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8




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中国四川料理 天然居 虎ノ門店@虎ノ門にて汁なし担々麺 3

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今日のランチは『天然居』で。

久しぶりに来てみました。

13時半過ぎの到着で、店内は8割りほどの入り。







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麻婆豆腐にするか汁無し担々麺にするか、いつも悩みますが・・・







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今日は(も?)『汁なし担々麺』800円をオーダーしました。

そういえば辛さは何も聞かれなかったな。
お隣は激辛オーダーしてましたが、私のは普通かな。







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サラダも付くのはありがたいですね。






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以前よりも挽肉やラー油の量が減ったかな?







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麺はもっちりとした中太麺。
辛さはデフォでもほどよい感じですが、もう少し辛くすればよかったね。

味は変わらず美味しいけど、やっぱり具が減った気がするので、全体的に薄味になっちゃってるのが残念かなぁ。

そのうちまた夜に来てみようかしら。

ご馳走様!



天然居四川料理 / 虎ノ門駅霞ケ関駅内幸町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6





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ナベラボ 池袋 犁躪ラーメン瓠池袋にて牛骨辛味噌 4

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今日は22時まわってしまったので、まだやっているお店を検索して池袋へ。







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『ナベラボ 池袋 犁躪ラーメン瓠戮鯔問です。

今度は鳥取牛骨ラーメンとのこと。







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券売機。

『鳥取牛骨』の他に『山口下松牛骨』、『牛骨味噌』、『牛骨辛味噌』がラインナップされています。

牛骨ラーメンで辛いのは食べたことなかったかなーと思いまして、そちらのボタンをポチっと。






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ほどなくして『牛骨辛味噌』850円が提供されました。







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スープは結構辛さがしっかりしていますね。
牛骨スープの甘みはあまり感じられず、正直普通の辛味噌っぽい感じ。
まぁ味的には十分美味しいんですけどね。







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麺は縮れのある平打ち麺。
もっちり感があって美味しいですわ。

モヤシもシャッキリしていてグッドでした。

次は鳥取牛骨かな。

ご馳走様!



ナベラボ 池袋犁躪ラーメンラーメン / 池袋駅東池袋駅都電雑司ケ谷駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5




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らーめん しおじ@新大阪にて純正 塩らーめん 3

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さらば大阪!!
のつもりが、同行者が携帯電話をホテルに忘れていることが判明して、しばし新大阪駅で待つことに(笑)

特にすることもなかったので、駅内にあった『しおじ』を訪問しました。







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メニューはこんな感じ。

店名からも塩がオススメなのかな?







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というわけで『純正 塩らーめん』700円をオーダー。







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スープはほどよい塩味とやや過剰な旨味を感じるもの。
悪くはないですけど、まぁ駅ナカならこんなもんかなーという印象。
後半ちょっと飽きるし。






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麺はストレートの細麺で、食感はしっかりめ。
スープとの絡みも悪くないです。

チャーシューは安っぽい感じで好みではなかったな。

まぁ待ち時間の間に行けたのでよかった。

ごちそうさまー



らーめん しおじラーメン / 新大阪駅東淀川駅西中島南方駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2




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ラーメン めし 芦田屋@北新地にてちゃんぽん 4

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朝からさんざっぱら呑んで、〆の一杯を『芦田屋』で。まだ昼過ぎですけど(笑)

こちらは『ストライク軒』などの系列になるようですね。
そういえば『ぬんぽこ』も宇和島ちゃんぽん出してたなー







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オーダーは『ちゃんぽん』680円、だったと思います。







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こんもりと盛られております。







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長崎ちゃんぽんと比べるとかなりあっさりとしています。
魚介の風味が心地良いですね。

呑んだ後にはもってこいですね。

麺は撮り忘れたな・・・






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同行者は『ラーメン』かな?

機会があればこっちも食べたいね。

ご馳走様!



ラーメン めし 芦田屋ラーメン / 北新地駅東梅田駅西梅田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7




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ぶたのほし@尼崎にてとんこつラーメン 4

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宇部から尼崎へ。

まだいけそうならここもぜひということで連れてきてもらった『ぶたのほし』を訪問。
営業時間ギリギリでしたが無事に入店できました。






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券売機はこんな感じ。

限定もおもしろそうですが、まずはデフォからね。







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というわけで『とんこつラーメン』750円をオーダーしました。

もう胃袋的には限界に近かったので、麺は少なめでお願いしました。







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極限まで炊かれたスープは豚骨の旨味が凝縮されていますね。
でもそれほど脂っぽくないので美味しく頂けていいですね。

美味しいですわ!







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麺は縮れのある太麺。
しっかりとした歯ごたえのある麺ですね。

具はチャーシュー4枚、メンマ、ネギ、ナルトなど。
デフォでこのチャーシューの量はすごいね。


美味しい一杯でございました。

また来たいね。

ごちそうさま!



ぶたのほしラーメン / 尼崎駅(JR)

昼総合点★★★☆☆ 3.9




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晴耕雨読@宇治にて汁なし担々麺(香酢) 5

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宇治に移動して、こちらの大人気店『晴耕雨読』へ。

記入式の為、記入してからしばし待ってからお店へ。
1時間は待ちますね。すごいや。







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券売機。

結構限定とかもやっているみたいですね。
この日はなんだったかな。。。







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オーダーは『汁なし担々麺(香酢)』850円。

辛さは2辛でお願いしました。







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味付けはかなり濃いめ、辛さもかなりのものですね。
しかしこの肉味噌がめっちゃ美味くてハマる味ですですね。
香酢の酸味がまたいい感じでマッチしています。
うまいなぁ!







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麺は平打ちの太麺。
かなり存在感のある麺ですね。
具とはあまり絡みませんが(笑)、タレとはちゃんと絡むので良いですね。

いやー美味しかった!

待ちがすごいのが難点ですが、ここはまた来たいですね。

ご馳走様!



晴耕雨読ラーメン / 宇治駅(JR)JR小倉駅

昼総合点★★★★ 4.2




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ラーメン専門店 大輝@太秦広隆寺(京都市)にてしょうゆラーメン並 5

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京都駅から車で向かうは『大輝』!

激しくオススメされていたお店でしたので楽しみにしておりました。

開店ちょい前に到着して1番乗り!
開店してすぐに満席になっておりました。







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メニューはこんな感じ。

全部気になるけど、まずはしょうゆだね。







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卓上調味料はこんな感じ。

まぁ使いませんでしたけど。







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というわけで『しょうゆラーメン 並』750円をオーダーしました。

うは、こりゃービジュアルからキテるね!
間違いないやつじゃないですか!







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あ、やばい。
たかばしが老若男女食べれる一杯だとしたら、こちらはもっと若者向けのチューンというのかな。
キレがあってめっちゃうまいわ!
今日あと帰るだけだったら間違いなくお土産も頼んでましたね。







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麺の茹で加減もいい感じ。
するするっといけます。


そしてチャーシューがまためっちゃうまいね。

隙のない一杯で大満足でした。

うーん、これは毎回来たくなるね。

ご馳走様でした!



ラーメン専門店 大輝ラーメン / 松尾大社駅

昼総合点★★★★ 4.3




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本家 第一旭 たかばし本店@京都にてミニラーメン 4

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今日から一泊で関西方面。

というわけでまずは京都入り。

京都の朝といえば『第一旭』からですよね。
とか言いつつ来れていなかったので、念願叶っての訪問となります。

10:30頃の到着で外待ち3人。
回転はよいのですぐに入店できました。

結構ぶっきらぼうな感じでオーダー取られるのでドギマギしちゃいましたよ(笑)







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オーダーはこのあとも考えて『ミニラーメン』550円。

あ、もう匂いがいいね!







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もう匂いの時点でわかっていたけど、すげー美味いわ。
豚骨の旨みがしっかり出ています。
新宿店はタレだけが強い印象だったので余計に美味しく感じるのかも(今はもう変わっているかもしれませんけど)







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麺は中細のストレートで、かなり柔らかめです。
スープとの絡みは悪くないので、個人的には好みの範囲内。

チャーシューも美味しかったし、次来たらフルサイズで食べたいですね。

ご馳走様!





関連ランキング:ラーメン | 京都駅七条駅九条駅




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つけ麺専門店 三田製麺所 ヨドバシAkiba店@秋葉原にて辛味噌つけ麺、コーンバター 3

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今日は子どもとヨドバシカメラで買い物をして、その後お昼を『三田製麺所』で食べることに。







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何やら限定メニューがあるようだし







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お子様メニューもあったのでね。







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その他のメニューはこんな感じ。







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オーダーはこちらの店舗限定の『味噌つけ麺・コーンバター』1080円だったのですが







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間違って肉増しの方がきたので







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コーンバターをお願いしたところ肉増し分はサービスしてくれました。

なんかすいません。。。







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つけ汁は背脂の浮いた濃厚な味噌で、味的には想像通りというか、しょっぱさがありつつも背脂で美味くマスキングされていて食べやすい感じでした。バターコーンもやはりよく合いますわ。







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麺はストレートの中太麺で、ややポソっとした食感。

麺量は多くないのでさくっと完食。

久々の三田製麺所でしたが、なかなかよかったんじゃないかな。

機会があればまたそのうち。

ごちそうさまー


三田製麺所 ヨドバシAkiba店つけ麺 / 秋葉原駅岩本町駅末広町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2






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寿製麺よしかわ 西台駅前店@西台にて濃厚ぶりつけそば、玉ねぎ 4

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今日は所用の後に西台で昼飯を。
『よしかわ』を訪問しました。







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お、営業時間が変わったのですね。







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この日の限定メニューもありましたが







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そろそろぶりつけを食べないとなーと思っていたのです。

そういえば券売機の位置が変わって、食券が買いやすくなりましたね。








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というわけで初志貫徹、『濃厚ぶりつけそば(並)』900円をオーダーです。

あと『玉ねぎ』100円も追加しました。







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つけ汁は濃厚ですが、スープ自体はさらりとしています。もっとドロッとしたものを想像していたので意外でした。ブリの風味はしっかり感じられますが、臭みは抑えられていて非常に食べやすいですね。美味しいですわ。







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麺は平打ち気味の中細麺で、ザクっとした歯ごたえのあるもの。
啜り心地がお蕎麦っぽいです。







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チャーシューも美味。

つけ汁が濃すぎないので、スープ割りをせずに完食しました。

美味しかった。

次は限定狙いかな。


ご馳走様!



寿製麺 よしかわ 西台駅前店ラーメン / 西台駅蓮根駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8



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らぁめんや 好陽軒@桜山(名古屋市)にて松 4

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名古屋に戻りまして、最後の一杯を『好陽軒』でいただくことに。

ネットの営業時間から変わっているようで、昨日は残念ながら営業時間内に間に合いませんでした。

今日は夜の部開店直後に伺って無事入店。
既にカウンターは一杯で、店内待ちが3人ほど。







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メニューはこんな感じ。

メンマをたくさん食べる余裕もないので、、、松がいいのかな。







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というわけで『松』900円をオーダーです。

大将と女将さんの息の合った作業を見ながら、5分ほどでの提供でした。







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メンマはデフォでのこのボリューム。

しっかりと味が染みて、ほどよい噛み応え。
いいじゃないですか!







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スープは薬膳系の風味が感じられますね。出汁感も結構しっかりしているので、悪くないですな。
まぁそれでも薄味ではあるので・・・







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卓上のラー油で辛みをプラス。
このラー油が結構美味しいのよ!







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麺はポクポクした食感の太麺。
スープとの絡みはそれほどでもないけど、不思議とするするっと入ってきますね。


美味しく完食。

「ありがとうございました〜  ま・た・どうぞ〜」のハーモニーに見送られて名古屋旅も〆となりました。

ご馳走様!



好陽軒ラーメン / 桜山駅

夜総合点★★★☆☆ 3.6






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らーめん 鉢ノ葦葉@近鉄四日市にて塩わんたん麺 3

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続いては四日市の人気店『鉢ノ葦葉』を訪問。

近鉄四日市駅から徒歩10分弱。
13時半過ぎの到着で待ちが10人ほどでした。

後客も続々で、さすがの人気ぶりです。






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待っている間にメニューを見ながら熟考。







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やっぱり塩がよさげかなー







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というわけで『塩わんたん麺』950円をオーダーしました。







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『唐辛子と挽肉』100円も付けてみました。







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スープはじんわりと鶏の旨みが広がるもので、クオリティ高いです。
ただ個人的にはもう少しキレがあるといいかなーなんて思ったりして。
後半ちょっと飽きるのよね。

唐辛子と挽肉を入れるといい感じで辛味がプラスされて味変としては優秀です。







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麺はしなやかさのある細麺。
食感は柔らかめですね。







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ワンタンは肉餡ぎっしりで味濃い目。
ちょっとスープに勝っちゃってるかな。

まぁ味は美味しいですけどね。


機会があれば醤油も試してみたいですね。

ご馳走様!




らーめん 鉢ノ葦葉ラーメン / あすなろう四日市駅近鉄四日市駅赤堀駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4




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麺や 青雲志@伊勢中川(三重県松阪市)にてカキ醤油らぁ麺、煮干豚骨らぁ麺マニア2杯目用かけらぁ麺 4

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名古屋から移動して松阪市にある『青雲志』を訪問。

某ログの三重県ナンバーワンのお店。
駅からは距離があって、徒歩の私はてくてくと20分ほど歩きました。

11時半頃到着すると並びがなかったのでよっしゃ!と思ったら、店内待ちが10数人といった感じでした。
まぁ人気店ですから、織り込み済みではありますけどね。







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券売機。

看板メニューが色々あって超迷うね。

限定もあるし。







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オーダーは『カキ醤油らぁ麺』1000円。







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分厚いチャーシューがででんと鎮座。
うめーわ。







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そしてこのスープがまたすごい。
キレのある味わいの中にもきちんとカキの風味が主張してきますね。
こういうカキラーメンは初めてだなぁ。美味しいわ。







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麺はストレートの中細麺。ザクっとした食感でいいですね。

いやーこりゃハイレベルだな。

これは一杯で帰るのは勿体無いので・・・







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『煮干豚骨らぁ麺』の『マニア2杯目用かけらぁ麺』850円をオーダーしました。








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さきほどのカキ醤油とは打って変わってドロンドロンの濃厚タイプ。
煮干もガッツリ効いていてパンチがあるねー
タマネギもよく合うわ。
こちらも美味しいねー







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麺もカキ醤油とは違うのね。
お蕎麦のような歯ごたえのある麺で、ドロドロスープをしっかり持ち上げますね。

2杯とも完食。

腹パンだけど食べれてよかったですわ。

機会があれば次は限定を食べてみたいですね。

ご馳走様!



麺や 青雲志ラーメン / 権現前駅

昼総合点★★★★ 4.0




somenmansomenman  at 11:30コメント(0) この記事をクリップ! 

招福軒@浄心(名古屋市)にて松 3

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名古屋で朝ラーできるお店を検索していてヒットした『招福軒』を訪問。

場所は浄心駅から徒歩5分ほど。

なんか見たことあるなーとは思っていたのですが、そういえばテレビに出ていたなーと。

8:00到着で先客1名、後客2名。
BGM無しの無音空間が逆に新鮮でした(笑)






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券売機。

へぇ、そばもあるんね。

チャーシューメンとメンマなしが同価格・・・
せっかくなのでメンマも食べておきたいし、チャーシューはそんなにいらないけど『松』をお願いすることに。







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ほどなくして『松』800円が提供されました。

水面はいい感じだね。







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スープは初体験の味で、噂に聞いていた好来系の特徴を感じつつもとてもライトな感じですね。
お昼に食べるにはちょっと物足りないかもしれないけど、朝ラーにはちょうどいいかな。







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極太メンマは2本鎮座されています。

ガッチガチかなと思っていたけどそんなことなかったね。







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麺は柔めの中太麺。かなり柔いです。

テレビに出てた時はめっちゃ湯切りする大将がいるという内容だったと思いますが、そこまではやってなかったですね(笑)

チャーシューも結構沈んでおりまして、なかなかボリューミーな朝食でございました。

ご馳走様!




招福軒ラーメン / 浄心駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5




somenmansomenman  at 08:00コメント(0) この記事をクリップ! 

味仙 今池本店@今池(名古屋市)にて台湾ラーメン 4

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一日目の〆は『味仙』の本店で。
やはり名古屋に来たのなら行っておかなければね。

東京にも進出してきたのでもう珍しくはないですけど、本店の惹きって強いですよね〜

24時頃到着。

噂には聞いていましたが本当にビルなんですね。
すげーや。







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メニュー。

普通に中華屋さんのラインナップ。

なるほど、これは呑みたくなるね。

実際この時間で2階も満席。
みんな呑んでました。






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というわけで私もお冷で乾杯!

結構歩いたので美味いね(笑)







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ほどなくして『台湾ラーメン』630円が提供されました。

写真だとわかりにくいですけど







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丼の小ささはこちらも当然一緒。

おやつ感覚で食べれる大きさは連食中にはありがたいです。







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スープはまさしく台湾ラーメンのそれなんですけど、東京で食べたやつよりパンチがないかなー
なんだろ、辛味はあるけどそれほど強くはないし、ニンニクもマイルドな印象でした。
東京で食べた時は本店の方が強いと聞いていたのでちょっと肩透かし感がありましたかね。







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少し縮れのある中細麺はぽそっとした食感。

3啜りくらいでなくなったね(笑)

最後は挽肉まで完食してご馳走様!

いつかここで呑んでみたいね。

ごちそうさまー



味仙 今池本店台湾料理 / 今池駅千種駅車道駅

夜総合点★★★☆☆ 3.6




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