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2019年03月

ユキノマタユキ@三田にて『雪華、バター』 3

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浜松町の新店に向かうの早じまいなのか臨休なのか、営業しておらず。。。
夜営業やっていないお店だったので、昼はちゃんとやってほしいよなーなんて思いつつ

とりあえずてくてく歩いて田町方面へ。

『凪』もまだ行っていなかったなーとかあったわけですが、
今日は気分的に『ユキノマタユキ』をチョイス。

立地は凄まじく良いですが、前のお店は正直微妙だったのであまり印象の良くない場所(笑)






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メニューはこんな感じ。

ふぅむ、ここは無難に基本と思われる雪華がよいのかな?






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というわけで『雪華』750円に『バター』100円をトッピングしてみました。

丼がカウンターのサイズにマッチしてないね(笑)
でかい。。。






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スープは少ししょっぱめですが、出汁感もほどよく想像していたよりも美味しかったかな。

ただ途中からやや飽きがくるので、バター頼んで正解だったかも。






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麺は細ストレートでパツっとした食感。

スープの持ち上げはもうひとつかな。





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具はチャーシュー2種、メンマ、青菜、白髪ねぎ、糸唐辛子など。

丼の縁に柚子胡椒が添えられていますが、量が少ないね。もう少し欲しいところ。

場所がいいので、機会があればまた来てみようかしら。
夏に冷やしとかやってくれると嬉しいね。

ご馳走様!


ユキノマタユキラーメン / 三田駅田町駅芝公園駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2





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キング製麺@王子にて『海老ワンタン2個入り山椒ラーメン』 4

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今日は王子にオープンした『キング製麺』を訪問。

上北沢の『小池』の『にし乃』に続く新ブランドとのこと。
にし乃の山椒そばがよかったので、こちらも早めに来てみました。

到着すると外待ちが5名ほど。
回転はそれほど良くないかも。

30分ほどして店内へ。






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券売機。

こちらにも山椒があるのね!
というわけでボタンをポチリと。






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ほどなくして『海老ワンタン2個入り山椒ラーメン』940円が提供されました。

いいビジュアルだね。






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スープはにし乃同様、山椒の爽やかな風味が心地よいもの。
やっぱり好きな味だなー

山椒なしの場合のスープも味わってみたいけど。






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麺は平打ち気味の中太麺。
食感は硬めですね。

海老ワンタンはプリっとした食感がいいですね。
かなり美味しいと思います。

美味しく完食。
そのうちつけ麺も食べに来たいですね。

ご馳走様!


キング製麺ラーメン / 王子駅前駅王子駅飛鳥山駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7




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タナカタロウ@町屋にて『ワンタンつけ麺、味玉』 3

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今日は町屋の新店へ。
駅から7,8分と少し離れた場所にオープンした『タナカタロウ』を訪問です。

店主さんのお名前なのかな?

22時近くの訪問で先客、後客無しでございました。
ちゃんと閉店時間まで営業してくれているのはうれしいね。






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メニューはこんな感じ。

濃厚気分だったので、つけ麺の方にしてみました。






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というわけでオーダーは『ワンタンつけ麺』1050円に『味玉』100円をトッピング。

珍しく豪勢に。






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つけ汁は濃厚な動物魚介系ですが、期待していたものよりはあっさりめかな。

食べやすいバランスに仕上がっていて、これはこれで良いですけどね。






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麺は中太でツルっとした舌ざわり。

食感も程よいです。






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ワンタンは肉餡多めのタイプ。
おつまみによさげだね。好みからは少し外れるかな。






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卓上の揚げネギも投入して完食。

最後はスープ割をしてご馳走様。

機会があれば支那ソバの方も食べてみたいね。

ご馳走様!



タナカタロウラーメン / 荒川七丁目駅町屋駅前駅町屋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.3





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MENSHO@護国寺にて『和牛担々麺』 5

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ラ友からやばい限定がやってるよと教えていただきまして、その日の夜に早速訪問。
テレビ撮影が入って以来の訪問となりました。

遅い時間でもお客三入っておりますねー

さすがです。






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こちらがお目当ての限定。

お高めではありますが、きっとすんごいの出てくるんだろうなとワクワクしながら購入。






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というわけで『和牛担々麺』1400円が提供されました。






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うおぉ!なんだこの絶品スープは!
一口飲んだだけでズキューンとやられた感じ。
濃厚、濃密でありながら上品な仕上がり。
山椒オイルがまたいい仕事してますね。
めちゃくちゃ美味い。






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平打ちの中太麺はしなやかで歯ごたえもしっかりと。
麺もさすがの出来栄えですね。






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ライスとの相性も言わずもがな。

これはすごい担々麺だわ。

思わず飲み干してしまったね。

次の限定も楽しみです!

ご馳走様!


MENSHOラーメン / 護国寺駅茗荷谷駅江戸川橋駅

夜総合点★★★★ 4.5





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王龍ラーメン 神田店@淡路町にて『王龍ラーメン』 4

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今日は淡路町の新店『王龍ラーメン』を訪問。
遅めの時間まで営業してくれているのでありがたい。

丸亀の人気店の東京初出店とのこと。

22時近くの到着で店内7割ほどの入りでした。
後客も続々。







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メニューはこんな感じ。
色々と揃っていて迷いますなー

まぁここは店名を冠したメニューがいいかな。






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ってことで『王龍ラーメン』850円をオーダーです。

お値段的にはやや強気な印象。







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スープは・・・なんというか、とても独特。
豚骨醤油なんだけども東京で食べれるタイプじゃないですね。
美味しいという感じよりも面白いなーって印象が先行しますが、徐々にハマってくるね。







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ネギキムチが無料ということで、これを入れると辛さもプラスされていい感じになりますね。

結構入れちゃいました。






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麺はツルツルシコシコっとした縮れのあるもの。
スープとの相性はもうひとつかなって気もしないでもない。


気が付けばスープもかなり飲んじゃったわ。
これは他のメニューも試してみないとだね。

ご馳走様!



王龍ラーメン 神田店ラーメン / 淡路町駅小川町駅新御茶ノ水駅

夜総合点★★★☆☆ 3.4




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とんこつラーメン 餃子 太平軒@四谷三丁目にて『明太ごはんセット』 3

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今日は四谷三丁目の『大平軒』を訪問。

この辺りがお昼にギリギリ来れるエリアだね。

13時過ぎの到着で店内6割ほどの入り。





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メニューはこんな感じ。

ラーメンはとんこつとそのバリエーションのみですね。






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なぜか餃子もタダでいただけるとか。
ラッキーやないですか!






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卓上調味料はこんな感じ。






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無料の餃子と





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明太ごはんと






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とんこつラーメン






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『とんこつラーメン』と『明太ごはんセット』で850円でございます。





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スープはライトな豚骨で、まろやかさがあり甘めですね。
悪くはないですが、かなり軽いのでガツンと行きたい時には不向きかもですねー






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ストレートの細麺はやや柔らかめの茹で上がり。
こちらもオーソドックスな印象。

餃子もまぁまぁ美味しくて、無料でいただけるならかなりお得だね。

その他のトッピングも普通な感じでした。

〆の一杯とかによさげですね。

ご馳走様!


大平軒ラーメン / 四谷三丁目駅曙橋駅四ツ谷駅

昼総合点★★★☆☆ 3.1








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初代けいすけ 本駒込本店@本駒込にて『ブラックカリー麺』 3

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今日は本駒込にオープンした『初代けいすけ』を訪問。

初代は品達に入っていた時以来かな?
かなり久しぶり。
毎回手を替え品を替えで色々と楽しませてくれるけいすけグループですが、久しぶりに味噌というのもいいなと思いまして。未食メニューもあるしね。






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券売機。

担々麺とかもあるのか。
でもお目当ては





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『ブラックカリー麺』900円。

初志貫徹でこちらをオーダーしました。






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デフォでチーズが入るのね。
提供時にはほぼ溶けていない状態。






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スープは想像よりもさらっとしていて、カレーの風味もほどよく感じられます。
さほど濃厚ではないけど、それが逆に食べやすくていいかもね。
ライスに当然合うだろし、チーズとの相性もよいです。
おとなりさんは3杯くらいおかわりしてましたね・・・すげー






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麺は中太で少し縮れのあるもの。
食感はしっかりめでした。

一応生姜が乗っていましたが、すぐに溶けていなくなりました・・・
味的には全然影響を感じず。

まぁそれでもなかなか美味しかった。

機会があれば担々麺の方も食べてみようかな。

ご馳走様ー



初代 けいすけ 本駒込本店ラーメン / 本駒込駅白山駅東大前駅

夜総合点★★★☆☆ 3.1




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熊本ラーメン 桂花 池袋東武店@池袋にて『太肉麺』 3

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今日は子どもとサンシャイン水族館。

というわけでその前に池袋東武の『桂花』へ。

こちらは初めて来ますね。






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メニューはこんな感じ。

子どもにはお子様定食なんかもあっていいですね。






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というわけで私は『太肉麺』960円をオーダー。






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とろとろの太肉はやっぱり美味しいですねー♪





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クリーミーな印象のスープはまろやかで、ちょっと前に行った本店のそれよりも美味しく感じましたね・・・
悪くないですな。






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麺はポソっとした食感で、結構柔らかめ。

キャベツはもうちょっと欲しいかな。

桂花はいつも太肉になってしまうので、次は違うのを頼んでみようかな。

ご馳走様!



熊本ラーメン 桂花 池袋東武店ラーメン / 池袋駅東池袋駅都電雑司ケ谷駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3




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中華そば 笑歩@綱島にて『からいつけそば』 4

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ようやく来れました。

綱島の『笑歩』。

閉店間際の時間帯だったのですんなり入れるかなと思っておりましたが、外待ちが5人ほど。
さすが人気だねー






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30分ほど待って店内へ。

券売機はこんな感じです。

『からいつけそば』、食べたかったのよね!






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というわけでオーダーは『からいつけそば』900円でございます。






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トッピング類は別皿。

お肉類はお店の向かいにある肉屋さんから仕入れているそうです。
チャーシュー美味いね。






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つけ汁は酸味と辛味のあるもので、シンプルな味わいながら力強さがあってすごく美味です。ネギがよく合いますね。





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麺は風味のある中太麺で、しっかりとした歯ごたえ。
この麺もいい感じですねー

最後はつけ汁まで完飲。
いやー食べれてよかった!

昼のみ営業でハードル高いのが難点だけど、また来たいですね。

ご馳走様!



中華そば 笑歩ラーメン / 綱島駅

昼総合点★★★★ 4.0




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極濃家系ラーメン 歩輝勇 センター北店@センター北にて『ラーメン、辛ネギ』 4

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続いてセンター北の『歩輝勇』を訪問。

多摩川に次ぐ2店舗目のお店。

13時半頃の到着で先客4、後客2人ほど。
風がすごく強い日だったからか、枯葉が店内にわんさか入ってきてました(笑)






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券売機。

限定もあったりするようですが、この日は×が点灯しておりましたね。
そういえば本店の方の限定がかなり気になるんですよね。。。
まぁそれはさておき、食券を購入して席へ。






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好みは濃いめ多めでお願いしました。

最近麺の硬さは普通が好きです。






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卓上調味料はこんな感じ。

だいたい使うことはないんですけどね。






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ほどなくして『ラーメン』750円に『辛ネギ』200円トッピングが提供されました。

あ、麺半分でお願いしたので、海苔がサービスとなりました。






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辛ネギのボリュームは相当なものでしたね(笑)

これは単体でもおつまみになりそうですね。






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スープは非常に濃厚、こりゃ脳髄にくる濃さだねぇ。
辛ネギとの相性は微妙によくないかも(笑)
しかしレベルは高いね。
美味しいですわ。





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麺はもっちり感のある中太麺。
好みの食感です。

やっぱり海苔が多いといいですな。

美味しかった。

機会があれば限定も食べてみたいね。

ごちそう様!



極濃家系ラーメン 歩輝勇 センター北店ラーメン / センター北駅センター南駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8




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麺処 懐や@鷺沼にて『しょうゆ(平打)』 5

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今日は鷺沼の『懐や』へ。

ずっと再訪したかったのですが、何度か来てもすんごい行列で諦めてたんですよねー

今日は開店時間ちょうどくらいに到着で、20人待ってたらやめようと思ったら店外待ち無し!!

予想外過ぎてびっくりしましたわ。
喜び勇んで店内へ。





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券売機。

前と変わらないかしらね?

塩も気になるところですが、久しぶりなので確認のために醤油で。






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オーダーは『しょうゆ(平打)』650円。

うん、やっぱりいいビジュアルだなぁ。






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このスープ、やっぱりうんまいなぁ!
魚介系と動物系のバランスがほんとに秀逸。
カエシの存在感もよいですね。
いやー、素晴らしいわ。





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麺は平打ちをチョイス。
しっかりとした歯ごたえのある麺です。
麺量は少なめなので、大盛にしてもよさげですね。

いやー美味しかった!

店主さんの真面目な姿勢が伝わってくる一杯で、ほぼ並びなしで食べれたのがラッキー過ぎました。

お次は塩だね。

ご馳走様!



麺処 懐やラーメン / 鷺沼駅宮前平駅

昼総合点★★★★ 4.3




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赤坂麻辣牛肉麺@赤坂にて『激辛麻婆麺』 4

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最近週1くらいでお邪魔している『赤坂麻辣牛肉麺』へ。






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『同源楼』系と同じ味なんですよねー

それでいてまだそっちほど混んでいないし、事務所からも近いのでね。
そりゃー来ない手はないわけで。






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そのうち夜も来たいねー






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ランチメニューはこんな感じ。

既に何度か訪問しているのですが、どれも美味いのよね。
麻婆豆腐は完全に同源楼。
まぁ聞いてみたところ関係はないとのことでしたが・・・
どうなんでしょね。






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前菜を頂きつつ






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オーダーは『激辛麻婆麺』850円。

これまた見た目は『雲辣坊』とおんなじだね!






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うん、麻婆はいいお味。
デフォでもなかなかの痺れ具合です。






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平打ちの麺、そして引っ張り上げる大変さまでおんなじというね(笑)
食べにくいけど美味いのよね。


最後は恒例の杏仁豆腐でご馳走様!

夏場は冷やし麺とかもあるのかなぁ?
楽しみ。

また来ます!
ご馳走様。


赤坂麻辣牛肉麺四川料理 / 赤坂駅溜池山王駅赤坂見附駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8





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真鯛らーめん 麺魚 錦糸町パルコ店@錦糸町にて『鰤らーめん』 4

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今日は錦糸町パルコにオープンした『麺魚』を訪問。

錦糸町で3店舗目ですか。
順調に増えておりますねー

パルコ1F内のフードコートにオープンしたのですねー
まだ開店仕立てでしたのでスタッフの方が多いですねー






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メニューはこんな感じ。

パルコ店限定メニューとして鰤らーめんを提供している模様。
せっかくなのでそちらで。






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というわけでオーダーは『鰤らーめん』850円(税別)。

見た目は真鯛らーめんと同じ感じだね。






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すっきりとした味わいの中にもしっかりと鰤の風味が感じられます。
生臭さもなく、さすがの美味しさに仕上がっていますね。






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全粒粉入りの細麺はパツっとした食感ですね。

レアチャーシューも相変わらず美味。

場所的にも来やすいし、行列店の麺魚もだいぶハードルが下がってきましたかね。

次は濃厚真鯛らーめんを久しぶりに食べたいね。

ご馳走様!



真鯛らーめん 麺魚 錦糸町パルコ店ラーメン / 錦糸町駅住吉駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6




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中華そば136@東松山にて『中華そば、玉葱、辛脂』 4

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東松山の新店『中華そば136』を訪問。

背脂煮干系となれば遠くても行かないわけにはいきません。

駅からは徒歩20分ほど。
かなり遠いですが、近くまでバスで来ることもできますね。

14時過ぎだったのですんなり入れるかと思いましたが、なんと外待ちが2名。
店内にも待ち席があって人気ぶりが伺えますね。






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券売機。

まずは基本の中華そばからかな。






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脂の量も選べます。






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というわけでオーダーは『中華そば』780円に『玉葱』50円、『辛脂』60円。

辛脂は初めからスープに溶かした状態での提供なのですね。






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背脂の量は大脂でお願いしました。煮干の主張もほどよく、脂のコクと相まっていいバランスですね。
こりゃ行列できるわけだわ。美味いわ。

玉葱もよく合います。





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麺はむっちりとした食感の太麺。縮れ具合がいいですねー

辛脂が思いの外辛いので、やはり別皿提供が嬉しいかなー
まぁやっていないそうですが。

なかなか来れる場所ではないけど、次があればあぶらそばを食べてみたいね。

ご馳走様!





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中華そば さわ@中板橋にて『ワンタン麺』 4

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今日は中板橋の『さわ』を訪問しました。

評判が良いので気になっておりましたが、12時頃到着すると外待ち10人弱。
ここまで並んでるとは予想外でした。

回転も少し悪めなので、お店に入るまで1時間弱かかりました。






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券売機。

コッテリ変更に×が点灯していたのが残念でした・・・






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というわけでオーダーは『ワンタン麺』850円。

綺麗な一杯だね。






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スープは醤油ダレがキリっとたっていてキレがありますね。
なるほど、これは上品でハイレベルなスープですな。
美味いわ。






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麺はザクっとした食感の細麺。
スープの持ち上げも上々です。





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ワンタンは肉餡がぎっちりと詰まって食べ応えのあるもの。
スープに対してかなり味が強めかな。

まぁ美味しいけどね。

そのうちコッテリバージョンも食べたいなぁ。

ご馳走様!





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東京スタイルみそらーめん ど・みそ KITTE丸の内店@東京にて『みそこってりらーめん、コーン、バター』 2

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仕事帰りにKITTEにオープンした『ど・みそ』を訪問。

ひさびさのど・みそだねー

21時過ぎの到着で外待ち3人ほど。







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券売機。

まぜそばなどもあるんだねー

まぁ今日のところは普通にみそかなー







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というわけでオーダーは『みそこってりらーめん』800円に『バター』100円と『コーン』100円をトッピングしました。

なるほど、こういう盛付けになるのね。







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スープは・・・あれ、こんなにシャバかったかしら。
こってり感もなく、なんだか残念な感じだなぁ。
京橋のお店しかなかったころの美味しさが頭にあるので、このパンチのなさはちょっとなぁ。







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縮れのある太麺はもっちりとした食感。

コーンでスープがかなりぬるくなっているので、バターがなかなか溶けないね(笑)

うーん、コーントッピングは気をつけた方がよいかもね。


ちょっと残念でしたが、機会があればまぜそばを試してみようかな。

ご馳走様!




東京スタイル みそらーめん ど・みそ KITTE丸の内店 ラーメン / 東京駅二重橋前駅有楽町駅

夜総合点★★☆☆☆ 2.8




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ら〜めん 大尊@新大塚にて『淡麗豚骨醤油らーめん』 3

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今日は新大塚の新店『大尊』へ。

評判が良いようでしたので気になっていたのですが、昼のみ営業ということでなかなかチャンスがなくてね。
たまたま外出の用事が出来たのでチャンス到来ってことで訪問できましたわ。







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メニューはこんな感じ。

まずは券売機の左上理論でボタンをポチリと。







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ほどなくして『淡麗豚骨醤油らーめん』800円が提供されました。

豚骨ベースですが、鶏出汁のようなビジュアルですね。







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濁りのない豚骨ベースのスープはすっきりとした味わいで美味しいですね。特に旨味がすごくて、ちょっと過多気味に感じました。ただ、ちょっとインパクト的には弱めかな。







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麺はパツっとした食感の細麺。食感は好みですが、スープとの絡みははもうひとつかな。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔など。

昼のみ営業ということでハードルが高いですが、機会があれば塩の方も食べてみたいですね。

ご馳走様!



ら〜めん 大尊ラーメン / 新大塚駅護国寺駅向原駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3





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手打式超多加水麺 ののくら@亀有にて『特製油そば(玉カラ)』 5

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会社帰りに何度か寄ってみているものの、やはり売切れ終了でなかなか食べれない『ののくら』へ。
今日はささっとあがったので19時頃に到着できました。

到着時は外待ち10人ほど。

くっそ寒い日でしたが、みなさん頑張って並びますねー







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40分ほど待って店内へ。

お目当てはいつの間にか登場していた『油そば』でございます。

これ気になってたんですよねー







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まず油そば用の調味料が提供されます。







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ほどなくして『特製油そば(玉カラ)』980円が提供されました。







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特製にしたのでワンタンスープも付きます。

このお値段はお得感あるね。







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そしてこの具の量!

絶品チャーシューが惜しげもなく入ってますよ♪

相変わらず美味いなぁ♪







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タレがしっかり和えてありますね。

玉カラはほどよい辛さ。

そしてやはり麺が美味い。
この弾力とコシがほんと素晴らしいです。

さすがですねー


油そばもしょうゆの他に味もあるので、試してみたいですね。

ご馳走様!



手打式超多加水麺 ののくらラーメン / 亀有駅

夜総合点★★★★ 4.4





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楽観 青山店@乃木坂にて『パール、Aセット』 4

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今日のランチは『アルス南青山』改め『楽観 青山店』で。

13時過ぎの到着。

店内は半分ほどの入りですね。







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メニューはこんな感じ。

お、パールがあるね!







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セットメニューもありました。

せっかくなのでAセットで唐揚げをチョイス。







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まずは唐揚げが到着。

ちょっとかたいね・・・
揚げたてだと嬉しいけど、まぁ仕方ないか。







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そして『パール』が到着。

大盛無料とのことでしたので大盛でお願いしました。







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すっきりとした煮干しの風味が心地良いですね。
若干ライトになった気もしますが、やっぱり好きな味だね。
美味しいです。







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玉ねぎはスライスじゃなくて刻みがいいよねー







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ざくっとした食感の細ストレート麺。
大盛だとかなり多いね。
スープの持ち上げもいい感じです。


やっぱり楽観いいね。

ちょいちょい来たいですな。
ご馳走様!



楽観 青山店ラーメン / 乃木坂駅青山一丁目駅六本木駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8




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銀座 八五@東銀座にて『特製中華そば』 5

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今日は夕方に外出していたので、会社に戻る前に東銀座の『八五』へ。

これで5度目だったかな?
ようやく営業している時間に来れましたわ。
夜は特にハードルが高いのよね。






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メニューはこんな感じ。

季節のそばはまだやっていませんでしたね。







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オーダーは『特製中華そば』1050円。

せっかくなので特製にしてみました。







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このスープが本当にすごい。
カエシ不使用と聞いていましたが、出汁の厚みもすごいしタレが入っていないとは思えないほど味がしっかりしています。生ハムを使用しているそうですけど、その影響かどこか洋風な佇まいもありますね。いやー美味いわ、こりゃ。







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麺は中細のストレート麺。しなやかでしっかりとした歯ごたえがありますね。

具はチャーシュー2枚、味玉、メンマ、ネギなど。

チャーシューだけ好みからは外れるかなー

しかし久しぶりに汁完しちゃいました。

ハードルが高すぎて次いつ行けるかわからないけど、また食べたいなー
季節のそばも気になるしね。


ご馳走様!



銀座 八五ラーメン / 東銀座駅新富町駅築地駅

夜総合点★★★★ 4.2




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四川担担麺 阿吽 キッテグランシェ店@東京 3

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今日も丸の内へ。

KITTE GRANCHEのラーメン激戦区にオープンした『阿吽』を訪問です。

湯島に通っていたのはもう遠い昔。
あの頃は本当に好きだったなー

そんなお店がこういう場所にオープンしたのは喜ばしい限りですが、味の方はどうかね・・・







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メニューはこんな感じ。

久しぶりですから、やはりつゆ無しですかね。







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というわけでオーダーは『つゆ無し担担麺』880円に『半熟玉子』120円にしました。







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なんだろうな、、味はたしかに阿吽なんですけどね。
風味が弱いなー、昔と比べて。
辛さ・痺れは4でお願いしましたが、どちらも弱めですね。







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麺はもっちり感のある太麺。
全体的にもっさりした感じでちょっと食べにくいかも。

『阿吽』の名前でなければ普通に美味しいんですけど、やっぱり思い入れがある分ちょっと違うなーってなっちゃうのが辛いところ。

つゆ無しよりつゆ有りの方が間違いなさそうな気がしましたわ。

チャンスがあれば。
ごちそうさま!



四川担担麺 阿吽 キッテグランシェ店担々麺 / 東京駅二重橋前駅有楽町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.4





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中華そば 福味 KITTE店@東京 3

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続いては同じKITTE内にオープンした『福味』を訪問です。

せたが屋の新ブランドということで気になっておりました。







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メニューはこんな感じ。

気になっていたのは『紅の煮干しラーメン』。

こちらの店舗限定メニューだそうで。







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というわけで『紅の煮干しラーメン』1000円をオーダーです。







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紅というよりはほんのり赤みがかったスープ。
煮干の風味は感じられますが、全体的にちょっと生臭さがありますかね・・・
想像とちょっと違ったなー







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軽く縮れのある中細麺はぽそっとした食感。

具はチャーシュー、メンマ、味玉、ネギなど。

これはちょっと残念だったけど、メニューも豊富なのでそのうち他のも食べてみたいね。

ごちそうさまー



中華そば 福味 KITTE店ラーメン / 東京駅二重橋前駅有楽町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3




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松戸富田麺絆@東京にて『中華そば並、特製辛味』 4

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ついにあの『とみ田』が都内へ!

というわけでKITTEの地下にオープンした『松戸富田麺絆』を訪問です。

超行列かもしれないと思いつつやってきたわけですが、まさかの待ち20人程度。
結局20分程度待って店内へ。







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メニューは濃厚つけ麺、もりそば、中華そば。

濃厚つけ麺は通常のとみ田と同じかな。
もりそばと中華そばは山岸マスターリスペクトメニューということで、こちらを食べてみたかった。







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というわけでオーダーは『中華そば 並』900円。







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『特製辛味』もトッピング。







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近年の大勝軒と比べると確実に力強いスープ(笑)
美味い!







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麺もさすがのクオリティ。
ほどよい弾力のある中太麺。

いいですな。

特製辛味は正直もうちょっと辛くてもいいけど。

いやーしかしとみ田がこの並びで食べられるなんてやばいね。
それだけで来る価値ありますわ。

次は濃厚つけ麺かな。

ご馳走様!



松戸富田麺絆ラーメン / 東京駅二重橋前駅有楽町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9




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鳥田中@鐘ヶ淵にて絶品焼鳥、ラーメン3種 5

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今日は待ち焦がれた『鳥田中』へ。

頑張って予約をした甲斐がありました。
まぁこの日は同行者が取ってくれた枠なんですけどね。

私の分はこの2週間後。







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至極のメニューたち。

京都丹波地鶏を使った絶品焼鳥とおつまみ。
とその前に







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乾杯!

ドリンクも手の込んだ一杯でどれもこれも美味しかったね。







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んで乗っけからめっちゃうまいわけですが、なんとまだまだお通しの段階というね。

やばー

こりゃ想像以上に美味い!!







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焼鳥も一本一本のポーションも大きく、どれもこれも火の入り方が素晴らしいですね!

惜しむらくは、ボリュームがあるのでたくさん食べれないことか・・・







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お新香でひと息入れてから

〆の麺です。







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この日は鰹、焼きアゴ、鶏白湯の3種類。

どれもこれも超ハイレベルじゃないですか!

個人的には焼きアゴがよかったなぁ。

麺は割と普通めでしたかね。

しかし美味いわ、このスープ。






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そして〆のデザートのプリンがまた秀逸!

なんやこのお店。
お会計も良心的すぎてびっくりしますわ。

こりゃー2週間も超楽しみだ。


ご馳走様でした!



鳥田中鳥料理 / 鐘ケ淵駅東向島駅八広駅

夜総合点★★★★ 4.3




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柴崎亭 梅ヶ丘店@梅ヶ丘にて柴崎ブラック 3

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つつじヶ丘の人気店『柴崎亭』の支店が梅ヶ丘にオープン。

本店には一度だけ訪問したことがありましたが、梅ヶ丘はだいぶ行きやすいのでありがたいです。
20時過ぎの到着で店内満席、店内待ちが数人。







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券売機。

メニューは色々あって迷っちゃいますね。

全体的に高い印象だけど、本店もこんな感じでしたっけ?







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オーダーは『柴崎ブラック』850円。

相変わらず綺麗な麺線。







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なんだけど味はやっぱり薄いかなぁ。
酸味の強いスープは好みが分かれそうな気がしました。
自分の好みからは外れるかな。







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この麺線を整える為に茹で湯がたっぷり注がれてるのを見て、そりゃスープを薄まるわなーと思っちゃいました。もうちょい湯切りしてもらいたいかな。

見た目の惹きはさすがなのでね、お次は味で満足したいところ。

機会があれば中華そばか塩で確かめてみたいかな。

ごちそうさまー



柴崎亭 梅ヶ丘店ラーメン / 梅ケ丘駅豪徳寺駅山下駅

夜総合点★★★☆☆ 3.3




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