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六厘舎TOKYO@東京 4

六厘舎TOKYO@東京







仕事を終え、行列も少し落ち着いたかな〜と淡い期待を持ちつつ再び今日OPENの『東京ラーメンストリート』へ。一番最初へ行こうと思っていた『六厘舎TOKYO』の列に並びます。どうやら1時間くらいは覚悟しなければならないようですね。気長に待ちますか。

『二代目けいすけ外伝』、『ひるがお』もすごい行列。『むつみ屋』はそれに比べると空いてるかな。まぁラーメン激戦区からの残留組ですからね、新鮮味には欠けるかもです。

結局1時間20分待ってようやく店内へ。発券機はSuicaでも精算ができるんですねぇ。初めてみました。

六厘舎TOKYO   辛つけ







『辛つけ』をオーダーしました。
それにしても、店内はホールに4人、外に3人、厨房に11人、三田店主は外、一体何人体制なんだ!?威勢が良すぎて逆にこっちが萎縮しちゃう感じです。。

六厘舎TOKYO 







つけ汁は六厘舎の代名詞とも言える濃厚魚介豚骨。海苔の上に魚粉を盛るというスタイルもそのままです。以前食べた大崎店と比べると、かなり塩分が高いように思われましたが、どうでしょ?味はさすがに美味しく、魚介豚骨の良さを改めて感じさせてくれますね。つけ汁が最初からかなりぬるかったのが個人的には残念でありました。

六厘舎TOKYO







麺は浅草開化楼製の極太麺。ごわごわ感は大崎本店ほど感じませんでしたが、やっぱり強靭な歯ごたえは健在ですね。ボリュームはやや少なめかな?

別皿で提供される辛味を投入すると、そこそこ辛くなります。もうちょっと辛くできると個人的には嬉しいかもです。

最後はスープ割りまでしてもらって、完食!さすが日本一の行列店といわれるだけあって、レベルはとても高いです。この味が夜まで食べられるようになったよいうのは多くのラーメンファンにとって朗報ですよね!行列自体はもっとすごいことになるかもしれませんが、一度は食べておきたい一杯だと思いました。

店をでると、行列の長さは変わらず。。これから1時間半の長旅、がんばってください!

東京ラーメンストリート 







階段のところには様々な業界関係者から祝花。2011年にはさらに4店舗追加する予定らしいですが、どこがやってるくるか今から楽しみ♪


■六厘舎TOKYO■
住所:東京駅八重洲南口B1
営業時間:11:00-22:30(22:00L.O.)
定休日:無休

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1. 六厘舎TOKYO  [ よしこのささやき ]   2009年06月24日 09:59
六厘舎TOKYO@東京 ... 『東京ラーメンストリート』へ。一番最初へ行こう...
コメント
1. Posted by 限界!   2009年06月18日 09:44
仕事後に行ったのですが、行列の長さに
たじろぎ、私はけいすけにしてしまいました(^^;
けいすけは20分ほどで入れました。
馬場のけいすけよりももっと海老の濃度が高く
濃厚に感じました。おいしかったです。
私も早く六厘舎にも行ってみたいです(^^)
2. Posted by いけ麺@so-net   2009年06月18日 10:21
5 こんにちは!

またもやニアミスですねー!
やはり平日夜主体の活動だと、お店がかぶることが多いですねー!
今度、ご一緒しましょうか?(^。^)
3. Posted by somenman   2009年06月18日 14:31
限界!さん、こんにちわ。
馬場よりも濃厚ですか、興味あります!外伝というくらいだし、馬場とも少し変えてきてるのかもですね。次はけいすけに行ってみます!

六厘舎はやはり最低一時間コースを覚悟しておいたほうがいいかもです。
4. Posted by somenman   2009年06月18日 14:33
いけ麺@so-netさん、コメントありがとうございます!

またまたニアミスでしたか。。平日夜で新店まわるとなると、ある程度限られてきますものね。
ぜひぜひ、ご一緒させていただければと思います!
5. Posted by 腹とかげ   2009年06月18日 18:08
こんにちは
僕も昨日の昼に六厘舎TOKYO行ってみました(^o^)
同じく一時間は待たされましたが味は満足出来ました。

威勢がイイってか、ありゃデカイ声だしてるだけっすよね。
少し煩わしかったかも…(^_^;)
6. Posted by somenman   2009年06月19日 12:10
腹とかげさん、コメントありがとうございます!

味はさすがって感じでしたね。東京で夜まで六厘舎が食べれるのは嬉しい限りです。

あの威圧感は、もうちょっと改善してもらいたいかな(笑)
7. Posted by モーノウ   2009年06月19日 12:49
一時間以上も待たされてつけ汁が温いもの提供するとかひどいですね。


最初からぬるかったら致命的だな
行こうと思ったけど行くのやめよ
8. Posted by somenman   2009年06月19日 17:33
モーノウさん、こんにちは!

つけ汁はできればもうちょっと熱いほうがよかったかなと思いますね。一時間以上待つのは、まぁ場所柄仕方がないのかな…
9. Posted by こけし   2009年06月19日 22:26
5 こんばんは

六厘舎いいっすねー!

明日からは本店も通常営業の様ですから、行列も多少は分散しますかね?w

新麺が気になるので、来週あたりにでも六厘舎TOKYO
アタックしてきます^^
10. Posted by somenman   2009年06月20日 00:37
こけしさん、こんばんは!

本店の方もうまく分散してくれるとありがたいですよね。新麺もいい感じですよ♪
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