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天佑@赤坂 3

天佑@赤坂

2月にオープンした『天佑』をひさしぶりに訪問してきました。

そろそろいろんなメニューが出揃ってる頃かなと思い覗いてみるとジャージャー麺やら冷し中華やら限定数のあるメニューやら、いろいろと選択肢が増えてます。

12時過ぎでほぼ満席、奥の席に座ってオーダーします。


天佑 特製冷し中華(とまと風味)

ほどなくして提供されたのは『特製冷し中華(とまと風味)』780円。

あまり好きでない冷やし中華ですが、今年はいくつか美味しいのを食べたので試しにね。


提供までは5,6分。


天佑 (3)

とてもカラフルに盛り付けられています。

器が半透明ならもっと涼やかですかね。


具は鶏叉焼やリンゴ、トマト、きゅうりなどなど。


天佑 (2)

タレはかなり酸っぱさが強いですね。そのまま飲んでみるとちょっとムセてしまいそうになりました。。

トマトやリンゴの甘味と胡瓜のあっさり感でちょうどいいバランスですかね。


天佑

麺は中細のほぼストレートのタイプ。冷水で締められて食感が強めです。これといった特徴がある感じではないですが、タレや具との相性はいいかも。

割とオーソドックスな冷しでしたが、酸っぱさが際立っていて食べた後はちょっと爽快な気分。

でも一度食べれればいいかな。


次はジャージャー麺が食べたいっすね。


■天佑■
住所:東京都港区赤坂3-6-12
営業時間:11:30-15:30/17:30-23:00
定休日:日



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