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背油煮干濃厚醤油 どっかん@幡ヶ谷 4

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ずいぶんとお久しぶりの『どっかん』へ。
『我武者羅』のネクストブランドとして月曜日のみ営業、新潟・燕三条系のメニューを提供しています。
なんかインパクトのある一杯が食べたくてね。








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メニューはこんな感じ。

油そばが気になってたんですよね〜








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説明を読んでしばし待ちます。

提供までは10分弱くらいかな。








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『背脂煮干油そば』700円をオーダーしました。

脂は多めでのオーダー。








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お口直しの煮干しスープが付きます。

かなり煮干しが効いたスープで、これだけでも美味しいですよ。








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具はチャーシュー、刻みタマネギ、もやし、メンマ、菜の花など。

チャーシューが香ばしくて美味しかったなぁ。








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タレとよーく混ぜまして。

ムチムチの麺がいいっすね!タレともよく絡んでますよ。
煮干の風味も強く、パンチが強めです。背脂、タマネギとも相性バッチリ!
間違いのない美味さですわ。

結構ボリュームもあって食べきるのに苦戦しましたが、満足度高いですね。

これはつけ麺も食べてみたいな。

月曜のみとハードルは高めですが、また機会を作って来ましょうかね。


ご馳走様でした!



■背油煮干濃厚醤油 どっかん■
住所:東京都渋谷区幡ヶ谷2-1-5
営業時間:11:30-15:00/18:00-24:00
定休日:月のみ営業


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