2013年05月27日
ら〜めん天神下 大喜@湯島
湯島から御徒町方面へ行く前に腹ごしらえね。
なにげに今年初の『大喜』へ。
冷し鶏そばはまだだよなーと思いつつも
『冷し中華』!
これが美味しいと聞いてましてね。
普通のヒヤチューなら食べないところですが、これは食べてみたいなと思いました。
ってか、純とりそばもやってるんだね。
しかもこの日はまだ残ってましたよ!
オーダーは当初の予定通り『冷し中華』900円。
お、具だくさんだね。
チャーシューも鶏チャーシューがあったりと大喜らしさもありつつ。
タレは少し温めですが、酸味の強い従来のヒヤチューとは違って、もっと冷しらーめんっぽい印象かな。あっさりしてるけど物足りなさのない味わいはめっちゃ好み。もう少し暑くなったらもっと冷たいと嬉しいかもしれないね。
麺はストレートの平打ち麺で、やや柔らかめの食感。タレをよく持ち上げてくれていい塩梅です。
麺、タレ、具とどれも美味しくて、完成度の高い一杯でした。
これはまた食べたいですなー
てか、大喜で呑みたいね。
ご馳走様でした!
■らーめん天神下 大喜■
住所:東京都文京区湯島3-47-2
営業時間:平日 11:00-15:00/17:30-22:00
土 11:00-15:00/17:30-21:00
日祝 11:00-16:00頃
定休日:無休
存じ上げておりますよー