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アルス南青山@乃木坂 5

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今日のランチは『アルス南青山』にて。
前回は夏の限定麺を頂きましたが、久々にデフォが食べたくなりましてね。

事務所から電車の時間がバッチリ合うと10分もかからず来れるってのもありがたいやね。

今日は12時10分頃の到着でしたが、かなりの混雑ぶり。
団体客も多くて、てんやわんやって感じでしたね。
しかしさすがの盛況ぶり。








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メニュー。

麺は前回と変わらずですが、サイドメニューに焼豚丼の文字が!!
あれ、こんなの前からあったっけ?








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セットの食べ放題のおからと飲み放題アイスティー。

おからはオリーブオイルをかけてみましたが、これがまたよく合うね。








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ほどなくして『アルス煮干しらぁめん』880円が提供されました。







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なみなみと注がれたスープがいいんですよね。







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さらっとしつつも一杯あたり150gの煮干しを使用しているとの言葉通りの煮干し感!
動物系不使用でこの奥行きはすごいね。
煮干しもガツンと効いてはいますが、上品さがあってセンスを感じさせますね。
以前とは少しだけ印象が違った気もしますが、美味しいの変わらず。
これだけのクオリティのものが食べれるなら、そりゃー混みますわな。








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麺は中細ストレート。前はもっとパツっとした歯ごたえだったと思うんですが、今日は少し柔らか目だったかな。
たまたま、なのかは分かりませんが、麺の茹で加減に関しては前の方が好きかな。








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『焼豚丼』370円。

『楽観』時代の感じを想像してたら少し違ってました。
味も良いし、ボリュームもすごい。

やべー、おなかいっぱい。

スープを飲み干せなかったぞい・・・


しかしこの満足感はいいですなぁ。

ごちそう様!

お次は白醤油のやつかしらね!?


■アルス南青山■
住所:東京都港区南青山1-15-19 B1F
営業時間:11:30-15:00/18:00-23:00
定休日:日



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