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麻婆バル Cinnabar@高井戸 4

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第4回痺れ会!

今回は高井戸の『麻婆バル Cinnabar』が会場となりました。

一度夜に来たことはありますが、少ししか食べなかったので今日は色々と食べれるだろうし、楽しみにしておりました。







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お通しはこの中から選べます。







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当然全部頼みますよね。

真鱈子の香料煮が超激いいおつまみだね。

のっけからいい感じ。







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志賀高原ビールも揃っております。

IPA美味いね〜♪






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早々に紹興酒へ突入!

甘めで香りもいいやつでした。
これ好きだわ。






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料理はお任せで。

まずは白子の紹興酒漬け。

おお、濃厚な味わい!
こういう手法もあるんだねー

面白いわ。






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ピータンピーマン。

ピータンってずっと食べれなかったんですけど、これはすんなり食べれました。

美味しいなぁ。






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右側がコブクロでしたね。
左・・・はなんだったかな。

アジアーンな味付けで酒が進むね・・・






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というわけで、ビールをグイっと。







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ニシンの酢漬けとクラゲのほにゃらら。

酸味があってさっぱりとね。
〆サバみたいな味で美味いねー







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インゲンのカリカリだったかな。

シンプルだけどいいよね、いいおつまみです。







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2500円もするビールも入れつつ







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秋刀魚の唐揚げ

サクフワな食感とソースの味が秀逸ですね。







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ヤリイカ!

柔らかいね。
イカ好きにはたまらんわ♪






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里芋と鶏と葱のなんちゃら、みたいなやつ。

これも味付けが絶妙で美味しいね。

こういうのをさらっと作ってみたいね。
美味いわー







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真っ黒な酢豚。

インパクト大なビジュアルですな。
濃厚だけど黒酢で仕立てているのでさっぱりと食べれますね。






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そしてお待ちかねの麻婆豆腐!

この麻婆はご飯に合うように作られているそうなので、一人ひとつライスも支給されます。

まー間違いないですわな。
美味いです。

会社近くにあれば毎週来るんだけどなー






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〆は杏仁豆腐。

なんと好きなアルコールをかけてくれます!

みんなで色々試しましてね。


いやー楽しかったな。

麺が出なかったのが心残りなので、またそのうち来ないといけないね。

ご馳走様です!


ぼぶさん、幹事ありがとうございました!


■麻婆バル Cinnabar■
住所:東京都杉並区高井戸西2-18-28
営業時間:ランチタイム 11:00-14:00
ディナータイム 18:00-22:30
       Barタイム 22:30-24:00
定休日:不定休+毎週日曜のランチタイム



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