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拉麺 大公@衣笠 5

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今日は横須賀・衣笠にある『大公』へ。
純すみ系では最強の呼び声も高いこちら、今年中には来たいなと思っていました。
早速来れてよかった♪

衣笠駅からは徒歩10分弱。

開店20分前くらいに到着して一番乗りでございました。
開店時には10人以上はいたかしら?
さすがですね。







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今月の休みはこんな感じ。







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メニューは想像以上に色々ありますね。







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くぅー、味噌にするつもりでしたが他にも惹かれるのがたくさんあるぜ。
煮干し系もやってたりね。

悩ましいわ。







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結局初訪問ですので、基本の『味噌らぁめん』680円をお願いしました。

後からチャーシュー3枚付けておけばよかったと後悔。







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しかしこの味噌!!

やべぇ!!超旨ぇ!
ビシっとくる香ばしい味噌の風味が、初めて『すみれ』を食べた時を超える衝撃で感動すら覚えますわ。
これはやばいやつだわ。

激熱だけどレンゲが止まらんっ!








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縮れのある黄色い中太麺はぷりっとした歯ごたえ。
茹で加減もバッチリだね。







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モヤシの火の入り方も抜群に良いね!
久しぶりにモヤシが美味いと思いましたよ。


一気にスープまで完飲。

食べ終えた時点でまた食べたいなと思っちゃったよ。

醤油も気になるし・・・
また来なければいけないなぁ。


ごちそう様!

いやーすごい一杯だった。


■拉麺 大公■
住所:神奈川県横須賀市公郷町2-16-4
営業時間:火-金 11:30-14:30/17:30-20:45
土日祝 11:30-15:00/17:30-20:45
定休日:月(祝の場合は翌日)、月1回火休



大公

昼総合点★★★★ 4.4



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