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らーめん芝浜@新桐生 5

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久しぶりの『芝浜』へ。
思い立っての訪問(笑)

『つばめ』なる背脂系の限定もやっているようだったので、残ってればそれ狙いとか思いながら11時半過ぎに新桐生到着。
歩くと20分くらいかかるイメージですが、なんとなく行きはタクシーにしちゃうかなってことで11時45分頃に到着。

うはー、30人くらいの並び。
さすが。

私の後ろにもぞくぞくと・・・と思ったら12時手前には売り切れ終了となり、暖簾もしまわれてしまいました。

あぶねー、歩いてきたらアウトだったわ・・・







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メニュー。

残念ながら『つばめ』はとっくに終わってしまってました。
いつか食べれる日がくることを期待しつつ








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オーダーは『冷やしらーめん』700円に『那須高原豚コンフィ』250円をトッピング。

相変わらず素晴らしいオペレーションで、すぐに提供されました。
綺麗な一杯ですねぇ。







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スープは魚介系が強めで揚げネギがいいアクセントになっておりますね。
以前どこかでこれとすごく似た一杯があったなーなんて思いつつ、まったく思い出せない老いぼれ・・・
しかし美味いぜ!
あっさりしてるんですけど、ほどよく油感もあっていいわー








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綺麗にたたまれた麺も弾けるような食感で美味。







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うん、この辺もさすがでございますな。







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那須高原豚コンフィのしっとりした肉感もグッド。

ほんと、隙のない一杯でした。

せっかくだからもう一杯、、、って気持ちもあったけど、また今度にとっておきますかな。


ごちそう様!



■らーめん芝浜■
住所:群馬県桐生市相生町1-303-1
営業時間:7:00-麺切れまで
定休日:水、第4火水木





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