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麺庵 ちとせ@曙橋 5

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お仕事の後に、前から再訪問したかった『麺庵 ちとせ』へ。
営業時間のハードルが高くてなかなか来れないのよねー

最近またかなり美味しくなっていると聞いてまして、早く来たいなと思ってました。







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醤油か油そば狙いで来たのですが

背油煮干もやってるのか!!

これ去年食べたかったのよね。
ということで今回はこちらのボタンをポチっと。







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ほどなくして『背油煮干』800円が提供されました。

ああ、いいねぇ〜♪
ビジュアルから美味しさが伝わってくるってのがいいね。







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ほんのりピンクなチャーシューがまた美味すぎますね。

これもっと食べたいっすわ。







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スープは煮干がしっかり香る上品なタイプ。
背脂は尾道みたいな感じで食感もしっかり感じられますね。
いやーこれは美味いね。






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平打ちの縮れ麺ももっちりしていて大好物だなぁ。
啜る度に煮干の風味をしっかり連れてきてくれていいですわ。

文句なしのクオリティで大満足の汁完。

これは早めに再訪して他のメニューも食べなければ!

ご馳走様でした!



■麺庵 ちとせ■
住所:東京都新宿区市谷台町18-5
営業時間:月木 11:30-15:30/19:00-21:30
火金土日 11:30-15:30
定休日:水





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