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らぁ麺 山雄亭@赤羽 4

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朝から事務処理をして、少し早めに終わったので帰りがけに赤羽へ。

駅チカにオープンした『山雄亭』を訪問です。

お店のロゴは青木健さんデザイン。かっこいいね!






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『えんや』出身と聞いていたのですが味等の情報はほとんど見ずに訪問。

初見でとりあえず「高ぇ・・・」と思っちゃいました。。。
デフォで1000円ですからね、なかなかに強気な価格設定。

店内は高級割烹のような雰囲気で、券売機があることに違和感を感じるほど。
店員さんが出迎えてくれる感じとか、こっちまでかしこまっちゃいますね。






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さてさて、なにをオーダーするか。

がっつりいきたい気分だったので、特上はやめてご飯ものつけてみようかなと。







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というわけで『醤油らぁ麺』1000円から提供されました。

なるほど、綺麗に盛り付けられてこれは美味しそうだね。







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チャーシューは鶏と豚、それに筍、焼き葱、青ネギなど。







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スープは鶏と魚介なのかな。醤油ダレの立ち方がかなり好みのタイプです。全体のバランスもよくて、なかなか美味しいですね。






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麺はストレートの中細麺。ほどよい噛み応えとしなやかさがあってこれもいい感じ。スープともよく絡みますね。







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サイドには『炙り豚チャーシューご飯』400円をオーダー。

豚肉がゴロゴロ入っていて食べ応えがあります。
ピリっとくる辛さもいいアクセントですね。

ふぅ、おなかいっぱい。

クオリティ高い一杯でしたが、このお値段がどこまで受け入れられるのか。
機会があれば他のメニューも気になるのでまた来たいですね。

ご馳走様!



■らぁ麺 山雄亭■
住所:東京都北区赤羽西1-4-15
営業時間:11:00-15:00/18:00-22:00
       日祝 11:00-17:00
定休日:不定休





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