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ラーメン 中村家@山形 4

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高畠から山形へ移動して山形市内で食べ歩きを。
まぁ少しホテルで休んでからですけどね。

まず向かったのは『中村家』さん。

いい感じの外観で期待も高まります。






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メニューは温と冷それぞれそろっておりますね。

『クセ中』なるメニューが面白そうだったんですが、結構暑かったこともあって冷やしに致しました。







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というわけでオーダーは『冷たい揚げねぎワンタン麺』830円。

パッと見ワンタンが見当たりませんでしたが、底に沈んでるのかなと思ってそのまま食べることに。






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スープはキンキンに冷えていて嬉しいですねー
あっさりしてますが、揚げネギの風味と酸味が加わって独特の味わい。
東京にある山形の冷やしでも味わったことなくて面白いな〜







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麺はコシのある中細麺。
かなり歯応えがしっかりしてますね。

具はチャーシュー、味玉半分、メンマ、ネギ、揚げネギなど。







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やっぱワンタンないなーと思ってたら、女将さんが「ワンタン入ってないですよね?」と持ってきてくれました。
やっぱり入ってなかったのね(笑)

冷やしでワンタンってのが初めてだったのでどんな感じかなと思いましたが、皮はピロピロ感を残しつつもしっかりとした食感になってこれも面白いかも。

というわけでまだまだ先もあるのでここらで退散。

いい雰囲気のお店で気に入りましたわ。

ご馳走様!



■ラーメン 中村家■
住所:山形県山形市城南町2-10-6
営業時間:11:30-14:30/17:30-19:30(スープなくなり次第終了)
定休日:月(祝の場合は翌日)


ラーメン中村家ラーメン / 山形駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7






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