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麺処 いっ歩@堀切菖蒲園にて『担々麺』 4

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今日は堀切菖蒲園にオープンした『いっ歩』を訪問。
『天照』、『神髄』などがあった場所ですね。

神髄が結構頑張っていたので、この場所が変わるのは久しぶりかな。

21時過ぎの到着で外待ち1名。
店内はゆったりめのスペースなので、あまり効率はよくなさそう。
あと店内の匂いがちょっと苦手な感じだったな・・・






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券売機。

色々面白そうなのがあって迷いますね。
なのでまだレポートを見かけていない担々麺にしてみることに。






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というわけで『担々麺』880円が提供されました。






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スープはどろんどろん。ここまでどろんとしたタイプの担々麺は久しぶりです。
味ももちろん濃厚でヘヴィーなタイプ。でも味的にはしっかりとしていて、濃密でコクのある担々麺に仕上がっていますね。

挽肉の味付けもグッドです。






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麺は細ストレートで、スープをよく持ち上げるので重い(笑)
そして激熱なので要注意。
面白い組み合わせだね。

ヘヴィーなのにレンゲが止まらなくなるね。

美味しかったです。

また他のメニューも食べに来ないとですね。

ご馳走様!




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