トップページ » 自家製麺 純@京成立石にて『地鶏(醤油)』

自家製麺 純@京成立石にて『地鶏(醤油)』 4

P7190449

今日は立石にオープンした『純』へ。

なかなかに評判がよいので気になっていたのですよね。

駅からは徒歩3,4分。
こっち方面は初めて来たかな。






P7190450


P7190451

気になる冷やしもあったりしますが、今日のところはデフォメニューかな。







P7190452

というわけで『地鶏(醤油)』750円をチョイス。

なかなかいいビジュアルですね。







P7190453

スープはキレのある醤油で、鶏の出汁感は穏やか、というかじんわりというのかな。
油に頼っている感じではないので飲み口はとてもあっさりとしていますね。
いい感じですよ。







P7190454

麺はストレートの中細麺で、ざくっとした食感。

具は鶏・豚チャーシュー、鶏団子、メンマ、海苔、ネギなど。

しっかりとまとまった一杯で完成度高し。
これは塩もよさげだなぁー

冷やしも気になるしね。

また来なければ。

ご馳走様!




ラーメン / 京成立石駅青砥駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7




コメントを書く




情報を記憶: 評価:  顔   星