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味わい処 中華 東光@北千住にて『もやしラーメン』 4

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今日は北千住で気になっていた『東光』を訪問。

なんでもチャーハンが美味しい街中華とのことですけど、自分はネットで見かけたマーボーが美味そうだなーなんて思いましてね。

12時過ぎの到着で、店内は半分ほどの入り。







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メニューはこんな感じ。

あれ、マーボーないね。。。
残念。

チャーハンにするか迷いましたけど







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オーダーは『もやしラーメン』750円にしてみました。

チャーハンはまた今度ということでね。

見た目なかなかいい感じのもやしラーメン。
あんかけ系かな?と想像していましたけど、違いましたね。







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スープはほぼ油感ゼロの超あっさりした味わいのもので、じんわりと沁みますね。
ここまであっさりしてるのも逆に珍しいね。
あっさりしつつもそこまで不足感がないのもいい感じ。








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麺は軽く縮れのある中細麺。
やや柔らかめの茹で加減です。

野菜炒めも気持ち火が入りすぎかな。
あくまで自分の好みからするとね。

それでも気がつけばスープもほぼ完飲。
結構気に入っちゃったかも。

これはチャーハンも楽しみだね。

また来よう。

ご馳走様!



東光中華料理 / 北千住駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6




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