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MENSHO@護国寺にて『和牛担々麺』 5

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ラ友からやばい限定がやってるよと教えていただきまして、その日の夜に早速訪問。
テレビ撮影が入って以来の訪問となりました。

遅い時間でもお客三入っておりますねー

さすがです。






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こちらがお目当ての限定。

お高めではありますが、きっとすんごいの出てくるんだろうなとワクワクしながら購入。






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というわけで『和牛担々麺』1400円が提供されました。






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うおぉ!なんだこの絶品スープは!
一口飲んだだけでズキューンとやられた感じ。
濃厚、濃密でありながら上品な仕上がり。
山椒オイルがまたいい仕事してますね。
めちゃくちゃ美味い。






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平打ちの中太麺はしなやかで歯ごたえもしっかりと。
麺もさすがの出来栄えですね。






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ライスとの相性も言わずもがな。

これはすごい担々麺だわ。

思わず飲み干してしまったね。

次の限定も楽しみです!

ご馳走様!


MENSHOラーメン / 護国寺駅茗荷谷駅江戸川橋駅

夜総合点★★★★ 4.5





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初代けいすけ 本駒込本店@本駒込にて『ブラックカリー麺』 3

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今日は本駒込にオープンした『初代けいすけ』を訪問。

初代は品達に入っていた時以来かな?
かなり久しぶり。
毎回手を替え品を替えで色々と楽しませてくれるけいすけグループですが、久しぶりに味噌というのもいいなと思いまして。未食メニューもあるしね。






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券売機。

担々麺とかもあるのか。
でもお目当ては





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『ブラックカリー麺』900円。

初志貫徹でこちらをオーダーしました。






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デフォでチーズが入るのね。
提供時にはほぼ溶けていない状態。






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スープは想像よりもさらっとしていて、カレーの風味もほどよく感じられます。
さほど濃厚ではないけど、それが逆に食べやすくていいかもね。
ライスに当然合うだろし、チーズとの相性もよいです。
おとなりさんは3杯くらいおかわりしてましたね・・・すげー






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麺は中太で少し縮れのあるもの。
食感はしっかりめでした。

一応生姜が乗っていましたが、すぐに溶けていなくなりました・・・
味的には全然影響を感じず。

まぁそれでもなかなか美味しかった。

機会があれば担々麺の方も食べてみようかな。

ご馳走様ー



初代 けいすけ 本駒込本店ラーメン / 本駒込駅白山駅東大前駅

夜総合点★★★☆☆ 3.1




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ら〜めん 大尊@新大塚にて『淡麗豚骨醤油らーめん』 3

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今日は新大塚の新店『大尊』へ。

評判が良いようでしたので気になっていたのですが、昼のみ営業ということでなかなかチャンスがなくてね。
たまたま外出の用事が出来たのでチャンス到来ってことで訪問できましたわ。







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メニューはこんな感じ。

まずは券売機の左上理論でボタンをポチリと。







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ほどなくして『淡麗豚骨醤油らーめん』800円が提供されました。

豚骨ベースですが、鶏出汁のようなビジュアルですね。







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濁りのない豚骨ベースのスープはすっきりとした味わいで美味しいですね。特に旨味がすごくて、ちょっと過多気味に感じました。ただ、ちょっとインパクト的には弱めかな。







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麺はパツっとした食感の細麺。食感は好みですが、スープとの絡みははもうひとつかな。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔など。

昼のみ営業ということでハードルが高いですが、機会があれば塩の方も食べてみたいですね。

ご馳走様!



ら〜めん 大尊ラーメン / 新大塚駅護国寺駅向原駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3





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四川担担麺 阿吽 キッテグランシェ店@東京 3

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今日も丸の内へ。

KITTE GRANCHEのラーメン激戦区にオープンした『阿吽』を訪問です。

湯島に通っていたのはもう遠い昔。
あの頃は本当に好きだったなー

そんなお店がこういう場所にオープンしたのは喜ばしい限りですが、味の方はどうかね・・・







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メニューはこんな感じ。

久しぶりですから、やはりつゆ無しですかね。







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というわけでオーダーは『つゆ無し担担麺』880円に『半熟玉子』120円にしました。







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なんだろうな、、味はたしかに阿吽なんですけどね。
風味が弱いなー、昔と比べて。
辛さ・痺れは4でお願いしましたが、どちらも弱めですね。







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麺はもっちり感のある太麺。
全体的にもっさりした感じでちょっと食べにくいかも。

『阿吽』の名前でなければ普通に美味しいんですけど、やっぱり思い入れがある分ちょっと違うなーってなっちゃうのが辛いところ。

つゆ無しよりつゆ有りの方が間違いなさそうな気がしましたわ。

チャンスがあれば。
ごちそうさま!



四川担担麺 阿吽 キッテグランシェ店担々麺 / 東京駅二重橋前駅有楽町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.4





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神名備@千駄木 5

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いつも心の中にある『神名備』。

営業時間のハードルが高くなかなか来れないのよねー
今日はチャンスだったので頑張って来てみました。

13時半過ぎで店内満席。
さすがですなー







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メニュー。

チャーシューメン、高いけど食べたくなるのよねー
滅多に来れないし・・・








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頼んじゃいました、『チャーシューメン 醤油』1900円(税込2052円)!

うはは、このそびえ立つチャーシューの絶壁がいつ見ても素晴らしい。







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あ、『煮玉子』も付けたんでしたね。

それにしてもこのチャーシュー、ホロホロで激ウマですね。
八角などの薬膳もよく効いてるし。

できえrば持って帰りたい。。。






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このスープ、相変わらず美味いですね。
焦がしネギの風味も抜群に合いますね。
たまらないなぁ〜♪







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柔すぎず、硬すぎずの絶妙な食感の麺も好みです。

酸辣とか塩とかも食べたいんだけどねー、やっぱりこの醤油の魔力には勝てないわ。

美味しかったです!

このチャーシューをつまみにして呑みたいですわ。

ご馳走様〜



神名備ラーメン / 西日暮里駅千駄木駅田端駅

昼総合点★★★★ 4.3





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らぁめん末廣 千駄木店@千駄木 3

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終電を逃しちゃいまして、今日は西日暮里までしか到達できず・・・

こんな日は『たいぞう』かなと思って向かってみるもやっていませんでした。。。
23時までなのね。

というわけで千駄木方面へてくてく歩いて『毛家麺店』に来てみるもやっぱりやっておらず。
結局困ったときの『末廣』と相成りました。

久しぶりだね。






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深夜でも結構人が入ってるんですよね。

貴重なお店です。







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オーダーは『こってりらぁめん』850円。

こちらではこれ一択。







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背脂の浮いた豚骨醤油スープ。
まろやかでそれほどこってり感は感じませんが、食べやすくていいですね。







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中太麺は柔らかめの食感。

さくっと完食。

また軽く呑みにも来たいね。

ごちそうさまー



らぁめん末廣ラーメン / 千駄木駅日暮里駅西日暮里駅

夜総合点★★★☆☆ 3.2




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MENSHO@護国寺 5

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今日は超がんばってお仕事を終わらせて護国寺へ。

『MENSHO』へお誘いを頂きましてね。
リニューアルするらしいとは聞いていたのですが







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ほう、、夜は予約制になるんですか・・・

だから予約していたのね。
某TVも入っていたりして・・・

まじかと。







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なにやらすごいことになってるぞ、と。







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昆布、どんこ、鰹出汁を順番に加えていって、素材の旨みを堪能。

たしかに濃密な旨味。







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食前酒もいただきながら







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麺の提供までまだ時間もあるということで鴨と鶏をつまみにしばし待ちます。







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そしてお待ちかね、『伊勢海老醤油らぁめん(半身)』2400円が提供されました。







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まじで半身入ってます。

この身が美味いこと!
伊勢海老ってこんなに美味かったっけってくらい美味いね。






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んでベースのスープが伊勢海老ゴリ押しじゃないのがまた良いわけです。
もっと海老を効かせているのかと思ったけど、アサリをちゃんと感じられるバランス感が好きですわ。







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麺は平打ちで少し縮れがありますね。
スープとの絡みはよくて好みのタイプなんですが、伊勢海老の殻がちょいと邪魔になりますね。

いやーリッチな一杯ですわ。
まさに晴れの日のラーメンですね。

美味しかったです。

伊勢海老の次は何かな?なんて楽しみもありつつ。

また来たいな。
ご馳走様!



MENSHOラーメン / 護国寺駅茗荷谷駅江戸川橋駅

夜総合点★★★★ 4.2





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魁 肉盛りつけ麺 六代目けいすけ 湯島店@湯島 4

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急遽子どもと出かけることになりまして、買い物を済ませたあと遅めのお昼ご飯を『六代目けいすけ』で食べることになりました。

何年ぶりですかねー







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メニューも増えてる感じですね。

背脂系もあって、ちょっと気にはなっていたんです。







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というわけでオーダーは『背脂肉そば』にしてみました。







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ベースのスープは濃いめの醤油味で、背脂の甘味とよく合いますね。
王道の味わいで美味しいです。








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ウェーブのある中太麺はしっかりとした食感。

途中で生姜を溶かすとまた味わいが変わっていいですな。

お肉もたっぷりで子どもも喜んで食べてました。

久々でしたがなかなかよかった。
また機会があったら来ましょ。

ご馳走様!



魁 肉盛りつけ麺 六代目 けいすけ 湯島店つけ麺 / 湯島駅上野広小路駅上野御徒町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6





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MENSHO@護国寺 4

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護国寺の『MENSHO』を訪問。

ずっと来たかったのですが、最初は昼だけだったっけか。
たしかそんな感じで来れていませんでした。






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調べてみたら夜営業も始まっていたので、ようやく来れました。






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特注丼の塩かなーと思ってましたが、冷やしがある!!
ということで今回はそちらのボタンをポチっと。






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少々時間がかかるとのことでしたが、割と早めに登場。

『和牛酢橘そば』1200円でございます。






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この濃厚そうな卵黄が中央に鎮座。

これと和牛肉を絡めて食べるだけでもやばいやつ。






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スープは酢橘の爽やかさが和出汁とよく合いますね。
あっさりしているのに濃厚な卵黄ともよく合うし、面白いですね。
美味しいですわ。






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ストレートの中細麺はしなやか過ぎて素麺みたいですねー
スープとの絡みもいいですしね。

ペロリと完食。
心地良い余韻を楽しませてもらいましたよ。

美味しかった!


こちらは今後も色々と楽しみです。

ご馳走様!


MENSHOラーメン / 護国寺駅茗荷谷駅江戸川橋駅

夜総合点★★★★ 4.0





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自家製麺 MENSHO TOKYO@後楽園 4

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仕事帰りに『MENSHO TOKYO』へ。

食べておきたいメニューがあったなと思い出しましてね。

それにしてもいつも混んでいますね。






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券売機。

まだやっているのか確認していませんでしたが、無事やってて良かった♪






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というわけで『ふわふわ羊担々麺』890円をオーダーです。

うん、綺麗だねー
やはりビジュアルは大事です。






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ネーミング通りふわっとクリーミーな担々麺で、想像よりもマイルドな味わい。
羊だから結構スパイスが複雑に効いているのかなーなんて思っていましたが、あんまりそういう感じではありませんね。でもこれは万人受けしそうな美味しさ!
いいですね。







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麺は茶色がかったストレートの中細麺。
ほどよい食感を残していて好みでした。

挽肉は味付けが絶妙なので、ライスがあれば乗せて食べたいやーつ。

大満足!

やはり何食べても美味しい店は安心感があっていいね。
次も楽しみです。

ご馳走様!


自家製麺 MENSHO TOKYOつけ麺 / 後楽園駅春日駅水道橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9




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麺酒処 ゆきかげ@根津 4

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根津に新店ということで早速の訪問。

場所を見てもしやと思いましたが、『みのる』の跡地ですね。
結構好きだったので残念。






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『ゆきかげ』は浅草にもお店があるんですね。
知らなかったなぁ。

こちらはちょい呑みも出来る仕様のようです。






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21時40分頃の到着で、この日はつけ麺以外終了してしまっているとのことでした。

まぁつけ麺にしようと思っていたので無問題です。






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オーダーは『濃厚煮干し辛つけ麺』900円。






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『玉ねぎ』100円もトッピングしました。






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つけ汁は濃厚な鶏白湯煮干で、辛味もある程度感じられますね。
わかりやすい味ですが丁寧に作られているのでしっかり美味しいです。
玉ねぎはもうちょい細かく刻んでもよいかなー






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麺は平打ち気味の中太麺で、歯ごたえ強めです。
つけ汁ともよく絡みます。

つけ汁は少なめなので、麺が終わる頃にはあまり残りませんでしたのでそのまま完食。

ちょい呑みもできるので、そのうち呑みに来ましょう。

ご馳走様!



■麺酒処 ゆきかげ■
住所:東京都文京区根津2-18-3
営業時間:11:00-15:00/18:00-22:00
       土日祝 11:00-22:00
定休日:月


麺酒処ゆきかげラーメン / 根津駅東大前駅千駄木駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8




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らぁめん 生姜は文化。@巣鴨 4

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巣鴨の新店『生姜は文化。』を訪問しました。

神田の『MANNISH』のご出身。
となれば期待せずにはいられません。






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券売機。

お、つけ麺も始まってるのね!






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というわけで『塩生姜つけめん』850円をオーダーしました。







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つけ汁は生姜がキリっと効いていて、塩味も程よいですね。
こりゃ美味いわ。
これ嫌いな人いるのかね?






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平打ちの中太麺は歯ごたえ強め。
さらさらのつけ汁おの絡みはやや弱いかも。
麺自体は好きなタイプですけどね。

チャーシューは普通かな。

ぺろりと完食。

次は油そばを狙ってみようかな。

ご馳走様!



■らぁめん 生姜は文化。■
住所:東京都文京区本駒込6-6-2
営業時間:11:00-15:00/17:00-21:00
定休日:木


らぁめん 生姜は文化。ラーメン / 巣鴨駅千石駅駒込駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9





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中華蕎麦にし乃@本郷三丁目 4

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今日は本郷三丁目の新店『中華蕎麦にし乃』へ。
開店してすぐに訪問を試みましたが、無事売切れ終了でダメだったので、営業が落ち着く頃を狙っての再チャレンジです。
※現在は昼のみ営業になっていますのでご注意ください。

こちらは上北沢の『小池』の新店。
評判がすごくいいんですよね。







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券売機&メニュー。

ここはやっぱり噂の山椒そばですね!






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というわけで『山椒そば』750円をオーダーです。

非常にシンプルなビジュアルですが






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こういう山椒の効かせ方はすごく新鮮!このフレッシュな感じは新しいですね。すっきりとしていて美味しいですわ!






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麺は中細のストレート麺。啜る度に山椒の風味がふわっと広がって面白いねー

いやーこれはいいわ!






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せっかくなので『味付き替え玉』200円もお願いしました。

これは普通に美味しいですね。
スープに投入して食べるのが個人的にはよかったかな。

美味しく完食。

山椒そばの冷やしとか食べてみたい。
とか言ってみたりして。

ご馳走様ー



■中華蕎麦にし乃■
住所:東京都文京区本郷3-30-7
営業時間:平日 11:30-15:00/土祝 11:00-15:00
定休日:日 ※その他休業日有、twitterで要確認



中華蕎麦にし乃ラーメン / 本郷三丁目駅水道橋駅湯島駅

夜総合点★★★★ 4.0




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麺屋 ねむ瑠@本郷三丁目 4

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本郷三丁目の新店に向かってみるも、残念ながら閉店後でした。
というわけで前々から再訪しようと思っていた『ねむ瑠』へ。

22時過ぎでしたがほぼ満席。

すごいね。






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券売機。

前回は烏賊煮干にしたので、今回は淡麗系狙い。






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というわけで『赤鶏と蛤の淡麗中華そば 醤油味』780円をオーダー。






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鶏と蛤のバランスがいいスープ。すっきりとしていて美味しいですな。
蛤の効かせ方がすごく上手な印象。






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麺はややぽそっとした食感の中細麺。スープとの絡みは悪くないかな。






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せっかくなので『そのまま食べられる替え玉』180円も頼んでみました。

煮干粉で煮干ががっつり効いていて美味ですな。
これも次回から必須かな。

美味しく完食。

去年食べれなかった冷やしが食べたいなー

ご馳走様!


■麺屋 ねむ瑠■
住所:東京都文京区本郷4-3-2
営業時間:11:00-23:00(L.O.22:40)/土日祝 11:00-21:00(L.O.20:40)
定休日:無休



麺屋 ねむ瑠ラーメン / 本郷三丁目駅春日駅水道橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9




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自家製麺 MENSHO TOKYO@後楽園 4

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今日は仕事でだいぶ遅くなってしまったので、まだ営業しているこちら『MENSHO TOKYO』で夕飯。

22時過ぎですが待ちありで相変わらず盛況ですね。






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そうそうこれこれ。

これが食べてみたかったんだ。

もうひとつの限定は売切れになってましたが、こちらは無事残っておりました。






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というわけで『まぜひつじ』900円をオーダーです。






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構成的には台湾まぜそばっぽい感じですね。






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このお肉の味付けが秀逸すぎますぜ。

ほどよくスパイシーで濃い味付け。
たまらんね。






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タレとしっかり絡んだ麺。
ピリ辛でスパイシー、こりゃたまらんわ。






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追い飯までお願いして満腹でフィニッシュ。

こいつは定期的に食べたいやつだね。

美味しかった!

次は久々にデフォメニューかな。

ご馳走様!


■自家製麺 MENSHO TOKYO■
住所:東京都文京区春日1-15-9
営業時間:11:00-15:00/17:00-23:00
定休日:火


自家製麺 MENSHO TOKYOつけ麺 / 後楽園駅春日駅水道橋駅

夜総合点★★★★ 4.0




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味噌ラーメン みのる@根津 4

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今日は時間もないので寄りやすいところで。
根津にオープンした『みのる』を訪問です。
駅近ですが、夜は人通り少ないですねぇ〜

札幌ラーメン系とのことで楽しみにしてました。







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メニュー。

味噌はなんとなく甘そうな感じがしたので醤油をオーダーです。

ちょっと高いかな・・・







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ほどなくして『醤油ラーメン』850円が提供されました。
味玉はオープン記念サービス。
ラッキー♪








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激熱のスープは中華鍋で煽っていて、しっかりと香ばしさもあり、野菜のコクもプラスされて美味しいですよ。
インパクトはそれほど強くはないけど、個人的にはかなり好み。

ネギもよく合うね。







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麺は歯ごたえの強いもので、これも札幌らしくいい縮れ具合。

チャーシューは普通だったかな。

寒くなったら辛味噌も食べに来てみようかな。

ごちそう様でした!



■味噌ラーメン みのる■
住所:東京都文京区根津2-18-3
営業時間:11:30-15:00/18:00-22:00
定休日:水



味噌ラーメン みのるラーメン / 根津駅東大前駅千駄木駅

夜総合点★★★☆☆ 3.6





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ラーメン 大至@御茶ノ水 4

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復活を遂げた『大至』を訪問しました。
早めに来たかったんですけどね、夜営業が始まるのを待って。

外観は以前のままですね。

20時頃で店内はほぼ満席。
呑み客が多いようでした。







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おつまみメニュー少し増えましたかね?

そのうちまた呑みにも来たいですな。






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オーダーは『担々麺』890円。

気になっていたメニュー。






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ラー油が背脂仕立てっていうのが気になっていたんですよね。
味的にはあまり担々麺って感じでもない気がしますが、ラー油の感じが少し独特かな。
辛さもほどよいし、結構好きな味ですわ。

コーンもよく合いますね。







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麺はツルっとしたのどごしの良い中細麺。
背脂としっかり絡みますね。

美味しかった!

これはまた食べたいですな。

ご馳走様〜



■ラーメン 大至■
住所:東京都文京区湯島2-1-2
営業時間:11:00-15:00/17:00-21:00
土 11:00-15:00
定休日:日祝



ラーメン 大至ラーメン / 御茶ノ水駅末広町駅湯島駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8








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麺屋 睡蓮@御茶ノ水 4

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前々から来てみたかった『睡蓮』へ。
いっつも来ようと思うときは早終いっぽかったりして、なかなか来れなかったんですよね。

今日も閉店時間間際でどうかなーと思っておりましたが、無事営業しておりました。







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券売機。

この辺が基本メニューかな。







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へえ、限定メニューも色々とやってるんね。

残念ながらこの日は売り切れておりましたけども。







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というわけでオーダーは『つけめん(並)』780円をオーダーしました。

王道の動物魚介系つけ麺のビジュアル。







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つけ汁も濃厚だけども濃すぎない濃度と粘度。動物系と魚介系のバランスがいいですね。丁寧に作られているのがよく分かる味わいで、食べ慣れた味だけどちゃんと作ってるものはやっぱり美味しいよねと。







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麺は弾力のある太麺。これまたつけ麺のめんとしては王道。
でもしっかり美味しいわ。
麺量は並で200gとのことですが、結構さくっと食べれちゃいました。

次回は中盛くらいにしとこうかな。


ご馳走様!



■麺屋 睡蓮■
住所:東京都文京区湯島2-2-1
営業時間:月-金 11:00-15:00/18:00-20:00
土 11:00-15:00
定休日:日祝


麺屋 睡蓮つけ麺 / 御茶ノ水駅末広町駅湯島駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9




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IZASA@本郷三丁目 4

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某店の冷やし狙いで行ってみるもとっくに売り切れていたようで、どうしようかなとぶらぶら歩いていると







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『IZASA』で冷やしの張り紙が!

そういえばオープン当初以来行けてないし、今日はここで食べて行くかなと。

場所柄か、お客さんはやはり学生さんが多い模様。
東大生にもしっかり受け入れられているんですね。






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ほどなくして『冷やしラーメン』750円が提供されました。

やはり鶏白湯の冷やしなんですね!
なかなかないタイプなので期待も膨らみます。






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スープはそこまで冷たいわけではないですが、たしかに鶏白湯で鶏の旨味がしっかりと感じられるもの。フライドオニオンの風味もいい味出してますよ。これはなかなか面白いし、美味しくて当たりですわ。






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中細のストレート麺はしっかりとした歯応え。
麺はちゃんと冷えていて、スープとの温度差も面白いね(笑)

うん、これは想像以上に美味しい冷やしでしたね。

美味しい冷やしも増えましたが、似たようなタイプも多いからたまにはこういう変化球っぽいのも嬉しいですわ。

ご馳走様!



■IZASA■
住所:東京都文京区本郷5-25-17
営業時間:11:00-22:00
定休日:日・第4月曜


IZASAラーメン / 本郷三丁目駅春日駅後楽園駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8





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中華そば 万来之陣@御茶ノ水 4

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御茶ノ水の『万来之陣』でも冷やしがスタートしているとの情報を得てやってまいりました。
オープン当初以来2回目の訪問となります。

20時過ぎの到着で先客なし、後客2人。
夜はあんまり人通りないからねー







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券売機。

冷やしは醤油と塩の2種類が登場してます。

他にも限定麺も数種類あったりして、そちらも気になりつつ・・・







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オーダーは『醤油冷やしラーメン 並』750円です。

塩は次回だね。






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スープはよく冷えていて、とてもシンプルですっきりした醤油にピリっと辛いラー油がアクセントになっておりますね。最初は辛味は余計かなと思いましたが、これが結構しっかりとした辛さで風味もよいので気に入りましたよ。







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麺は中細ストレートで、しっかりとした歯応えがありますね。

具はチャーシュー、モヤシ、メンマ、キュウリ、海苔、レモンスライスなど。

野菜もシャッキリとしていてい美味しかったな。

オーソドックスな感じで暑い日にはぴったりですね。

ご馳走様でした!



■中華そば 万来之陣■
住所:東京都文京区湯島1-11-13
営業時間:11:00-21:00
定休日:日



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中華そば 万来之陣@御茶ノ水 4

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たまには新店も行きますかということで、会社帰りに寄りやすいお店へ。
御茶ノ水駅から徒歩5分強くらい、『さんぱち』の跡地にオープンした『万来之陣』を訪問です。

『さんぱち』も既に金町で移転オープンしてますから、そっちも行かねばなのだ。







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券売機。

既に冷しのボタンもありますが、さすがに×が点灯してますね。







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というわけでオーダーは『醤油中華そば 並』750円。

具はチャーシュー、メンマ、青菜、海苔、ネギなど。







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スープは結構な油の層で熱々。油断してるとヤケドしますね。
かなりタレが強く、ややショッパさが勝ってる印象ですけど、なかなかに好みのお味。
美味しいですよ!






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麺はストレートの中細麺。つるっとした啜り心地がいいですね。歯応えも適度にあり、これまた結構好きなタイプでした。

チャーシューも悪くないですし、メンマの味付けもよかったような印象。

塩も気になりますし、冷しが始まったら絶対来ようっと。

ご馳走様!



■中華そば 万来之陣■
住所:東京都文京区湯島1-11-13
営業時間:11:00-21:00
定休日:日





関連ランキング:ラーメン | 御茶ノ水駅末広町駅湯島駅




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ら〜めん天神下 大喜@湯島 5

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湯島での営業も残すところわずかとなった『大喜』へ。

帰りに寄りやすいこちらがこの場所からなくなってしまうのはほんとに痛いですねぇ・・・







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さて、今日はつけめん気分でしたので、そちらのボタンをポチっと。

時間がないのでお酒はなしでね。






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というわけで『つけめん』780円が提供されました。

限定があるとついついそっちに行ってしまうからね、たまにはデフォも食べておかないとね。






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酸味の強いつけ汁がたまらないですね!ウメー!!
キリッと立った醤油ダレにほどよい油感、超激この日の気分にマッチしてました。

いつまでも色褪せない美味しさですねぇ〜







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ツルっとした舌触りとコシのある麺はほんと秀逸。
並盛だとぺろりといけちゃいますね。


いやー満足満足!

美味しかったです。

湯島での営業は4月22日まで。

あと何回来れるかな。

ご馳走様!



■ら〜めん天神下 大喜■
住所:東京都文京区湯島3-47-2
営業時間:平日 11:00-15:00/17:30-22:00
       土 11:00-15:00/17:30-21:00
       祝 11:00-16:00頃
定休日:日




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和風拉麺 喜粋@根津 4

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根津にオープンした『喜粋』へ。

店名が同じだなーと思ってましたが、浅草からの移転だったのですね。
浅草時代はラーメンも食べれる焼き鳥屋さんって感じでしたけど、根津ではラーメン屋さんとしてやっていくのですね。






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麺メニュー。

限定数がある鶏白湯は速攻売り切れちゃうとの噂も。







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ドリンクメニューがなにげに豊富だなぁ。

でもおつまみないのね・・・
わんたんで呑めるかしら?






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オーダーは『醤油わんたん麺』900円。

おぉー、これは綺麗な盛付けですね。
香りもすごくいいですわ。






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スープを一口・・・
おおぅ!これは美味いじゃないですか!
浅草時代は美味しいけど少しぼんやりとした印象だったのですが、醤油の立ち方が良く、鶏にやや煮干の風味も感じるスープのバランスが絶妙で、思わず唸ってしまいましたよ。

いやーいいですねぇ!







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麺は歯切れの良い中細ストレート麺。
啜り心地もいいですねぇ。







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わんたんもぷりっとしていて美味。

おつまみとしてもイケそうですね。

思わず完飲。
いやー美味かった。

これは他のメニューもチェックしないとだね。

おつまみも登場するといいですねー

ご馳走様!



■和風拉麺 喜粋■
住所:東京都文京区根津1-27-6
営業時間:11:30-15:00/18:00-22:00
日 11:30-15:00
定休日:不定休





関連ランキング:鳥料理 | 根津駅東大前駅千駄木駅




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煮干背脂系ラーメン 根津 濱之家@根津 4

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土曜のお仕事の帰り道、根津に出来た新店へ。
燕三条系と聞けば、早めに行っておかないといけませんからねー

場所は根津神社の近く。
一時期よく通った場所だったのですぐにピンときましたが、来る途中にも新店があったりして、もしかしてこのエリア盛り上がっちゃったりするのかしら??







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券売機。

背脂煮干し系がメインですが、メキシコなる激辛メニューも。

かなり気になりましたが、ここはまず基本メニューからだね。







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というわけで『煮干背油ラーメン玉ネギ』850円に『岩のり』200円をトッピング。

脂の量も選べるので、大油にしました。
油については特に聞かれる様子がなかったので、もしかしたら自己申告制かも。







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スープは程よい煮干しの風味が燕三条っぽい加減になっていて、いいバランスだと思いました。
醤油感はそれほど強くありませんが、卓上のタレで調整可能。
脂は大油でもやりすぎ感はないかな。

想像してたよりもレベル高い感じで美味しいですね。







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こんなにざっくりとした玉ねぎは初めてかも(笑)
もうちょっと細かく刻んでもらいたいかなー
ちょっと食べにくいし・・・







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麺は歯ごたえ強めの太麺。
若干スープとの絡みは弱めに感じましたかね。
でも食感は好みでした。







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岩のりの風味もスープとよく合っているし、これはトッピングして正解でした。

いやー通勤路にこんなお店が出来ちゃうとはね。

確実にメキシコは食べに来ておきたいね。


ごちそう様!



■煮干背脂系ラーメン 根津 濱之家■
住所:東京都文京区根津1-27-6
営業時間:11:00-15:00/17:00-22:00
土日祝 11:00-21:00
定休日:無休





関連ランキング:ラーメン | 千駄木駅東大前駅根津駅








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ら〜めん天神下 大喜@湯島 5

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2度目の鶏ちゃんこ鍋を頂きに、『大喜』へ。

ぜひとも友人にも食べさせたくてね。

あ、そうそう。
この鶏ちゃんこ鍋ですが、想像以上に予約が殺到してしまった為に、現在予約は店主さんが面識のある方のみになっているようです。
興味のある方はうまく常連さんを捕まえてみるのがよいでしょう。







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というわけで4人席をキープするために早く到着してしばし待ちます。






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このセットは異様に落ち着きますね。






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腹も減ったのでお先にチャーシューをつまんじゃいました。

うめーな。






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メンツも揃ったところで宴会スタート!







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お馴染みのおつまみが瞬殺されていきます。







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そしてメインディッシュが登場。






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今回は具が別皿での提供でした。







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というわけで鍋のセッティング完了!

ぐつぐつ煮込みます!






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ふわふわつくねは最後にね。






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てかまだまだ控えてます(笑)

すごい量だ。

そして超激美味いね。
お鍋メインの店にしても流行るよね。






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〆の麺も変わってました。
前回はうどんでしたが今回は中華麺。

絶妙なコシとなめらかな啜り心地でさすが大喜だなと。

うますぎ!


呑んで食べて、最高な時間でした。

3月頃まで営業できそうとのことでしたので、もう一回くらいは行けるかしらね。

ごちそう様でした!



■ら〜めん天神下 大喜■
住所:東京都文京区湯島3-47-2
営業時間:平日 11:00-15:00/17:30-22:00
       土 11:00-15:00/17:30-21:00
       祝 11:00-16:00頃
定休日:日


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