2017年08月01日
Only One Noodle 壱富士@目黒
せっかく目黒まで来たので、冷やしでもやっていれば食べて行こうかなと思いまして『壱富士』を覗いてみました。
お、ありますね!
てことで食べていくことに。
券売機。
他のメニューは変わっていないかな?
しばし待ってから『豆乳冷や塩そば』800円が提供されました。
提供までは10分ほどかかりましたかね。
少し時間のかかるメニューのようです。
色合いがとても綺麗ですねー
豆乳ベースのスープに和出汁を合わせているようですが、これ単体だとかなり薄味ですね。そこにラー油が加わり、まろやかだけど香りがよいものになっています。思っていたより悪くないな。後半は結構あと引く感じもあるしね。
ストレートの中細麺はしっかりとした食感。スープとの絡みもいい感じです。
具ではチャーシューも美味かったけど、やはりタマネギがスープによく合いますね。
想像してたよりも美味しくて満足。
次は何食べてみようかな。
ご馳走様でした!
■Only One Noodle 壱富士■
住所:東京都品川区上大崎2-27-1 サンフェリスタ目黒ビルB1F
営業時間:11:00-15:00/18:00-22:00
定休日:日