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魚沼らーめん 雁舎@越後湯沢 3

家族旅行の帰り、越後湯沢で20分ほど時間があったのでね。
1軒寄れるかなーと。

ほんとは越後湯沢駅にある別のお店にしたかったのですが、残念ながら待ちが発生していたのでそちらは断念して、待ちのなかった『雁舎』にしてみました。






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外観撮り忘れ。。。

メニューはこんな感じ。

時間もなかったのでぱっと目に入ったやーつをオーダー。






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というわけで『からいすけ味噌らーめん』800円をオーダーしました。

提供までは3分弱。
早くて助かった。






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ベースは甘味のある味噌。まぁ普通ですかね。






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地域独自の神楽南蛮ってやつかしら?
これを溶かすと辛味噌らーめんになります。
ん、悪くないね。






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麺は軽くウェーブのある中細麺。
やや柔らかめ。

チャーシューはかなり普通でした。

時間のない中でしたがとりあえず食べれて満足。
ご馳走様ー


■魚沼らーめん 雁舎■
住所:新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427-1 CoCoLo湯沢・がんぎどおり2F
営業時間:11:00-19:30
定休日:無休



魚沼らーめん 雁舎ラーメン / 越後湯沢駅

夜総合点★★★☆☆ 3.1




somenmansomenman  at 17:00コメント(0) この記事をクリップ! 

三宝亭 長岡シビックコア店@長岡 4

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今日は新潟は長岡にお邪魔。
てか長岡まで迎えにきてもらってすぐ移動だったわけですが、
親戚にラーメン好きなのがバレているので、一軒連れてってくれるってんでね。
中目黒にも東京ラボのある『三宝亭』と相成りました。

大人数で座れるところってなると、他にはあまりないようなので。

長岡も気になるお店ばっかりなんでね、そのうち遠征に来ないとだな。








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『三宝亭』は中目黒のお店しか知りませんが
新潟は色々とメニューがあるんですねー

むしろ東京の店がラボって言ってるくらいだから色々と実験的な立ち位置なんだね。








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やっぱり新潟に来たんだから、『こってり磯海苔らーめん』780円(税込842円)をオーダーしました。
おぉ、磯海苔たっぷりでいいねぇ。
煮干の香りもいい感じ。








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スープはこれぞ王道って感じの燕三条系。
醤油ダレのキレもあるし、煮干しもビシっと効いてるし、背油もたっぷり。
正直そこまで期待値が高いわけではなかったんですが、これは素直に美味いわ。
タマネギもよく合うね〜








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麺はぷりっぷりで弾ける感じの食感。
これがスープと意外とマッチしてるね。
面白い。

チャーシューはまぁ普通かな。

磯海苔はたっぷり入ってるので、海苔の風味も楽しめますぜ。








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一応『半炒飯』380円(税込410円)も付けて妹とシェア。
チャーハンもしっかりした味付けで美味しかったね。

新潟ではかなりの店舗展開をしている『三宝亭』。
いいな〜、こういう店が家の近くに欲しいわ。
家族で来やすいのがいいよね。

美味しかった!

ごちそう様〜



■三宝亭 長岡シビックコア店■
住所:新潟県長岡市千歳1-3-22 長岡シビックコアショッピングセンター内
営業時間:月-金 11:00-15:00/17:00-22:00
土日祝 11:00-22:00
定休日:無休



三宝亭 長岡シビックコア店ラーメン / 宮内駅長岡駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9




somenmansomenman  at 12:30コメント(0) この記事をクリップ! 

ラーメン 東横 新潟駅南店@新潟 4

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新潟発の新幹線の時間までもうちょっとありましたので

もう一軒ね。

こちらも一度来てみたかったのです。

店舗は複数あるようですけど。






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新潟駅から5分くらいの場所にある『東横』の新潟駅南店。

15時半過ぎでしたが、結構お客さん入るのね。

すごいね。






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メニューはこんな感じ。

つけ麺もあるんだね。

まぁでも味噌がウリの店ですから、当然そっちをオーダーですよね。






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しばらくして「味が濃かったら割ってください」とスープが出されました。

そうかそうか、これがくるんだったね。
どこかで読んだことアルヨ






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『野菜みそラーメン』750円に無料トッピの『つぶつぶ背油』をつけて。

提供までは10分ほど、ちょっとかかりますね。






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野菜はシャッキシャキで見事な塩梅。量もあんまり多く見えなかったんだけど、食べてみると結構ありましたよ。背油も結構かかってますね。






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スープを一口・・・

おほっ、濃いね!
非常に濃厚かつ背油でこってり感もプラスされていて、食べ応えがありますわ。濃いけど美味いですね。
割スープしてみると、これはこれで食べやすくなっていいんですが、やっぱり最初のインパクトがなくなってしまうので個人的にはそのまま食べた方がいいかなと思いました。






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麺は縮れのある太麺。なかなかしっかりした麺で食べ応ありますね。

いやー美味かった。
今までイベントなんかで東横も絡んでたりする店も食べましたけど、やっぱり別物だね。
予想よりも全然美味しかったですわ。

ご馳走様でした!




■ラーメン 東横 新潟駅南店■
住所:新潟県新潟市中央区南笹口1-1-38
営業時間:11:00-21:50/祝 11:00-21:00
定休日:火の夕方以降


somenmansomenman  at 15:30コメント(0)トラックバック(0) この記事をクリップ! 

杭州飯店@西燕 5

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気がついたらこんなに遠くまで来てました。

って、仕事のついでなんですけどね。
急遽広島へ行かなくてはいけなくなった先輩に、「じゃあ新潟の方よければ俺行きますよ〜」って具合に貸しを作りつつその実行きたくてしょうがなかった店に行けちゃうわけですから。

出張万歳!

日帰りですけどね。





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だいぶ寄り道になるけど。

一本逃すと絶望に襲われる時刻表を見ながら


何分後に戻ってこないといけないかちゃんと確認。






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駅前でこれかー

田舎だね

某バンクの地図を見ながら歩いてるとザーっと降り始めまして。

小走りで店の場所に行くも店がない!!!


たまにある地図が全然違う場所を指し示すパターンでしたわ。
たのんますよー。


というわけで検索しなおしてお店の方へ。





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おおお!







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とうちゃーく!!

あこがれの地『杭州飯店』!

やっぱり並んでおりますよ。






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ほどなくして店内へ。

いい空気感だねぇ


期待に胸も膨らみますぜ。


メニューは遠くにあって撮れなかったけど、メニュー的には中華屋さんって感じだね。





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『半餃子』400円もオーダー。

一個がでかいね!






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肉ぎっしり!

ジューシーだし、皮もサクっとした食感で美味。
うぉー、ビール欲する味だわ。






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きた!

『中華そば』750円!!

これを食べたいと思って何年経ったのか。
長年の夢がひとつまた叶ったわ!






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並々と注がれたスープ。

いいねぇ。






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背脂びっしり!うわぁ、美味いなぁ。

もっと背脂も多くて、煮干もガッツリで、醤油もガツンと効いてるのかと思ってましたけど、全体的にもっとマイルドなんだね。東京とかで提供されてる背脂煮干系の方が味は強いくらい。

バランスがいいからなのか、ぐいぐい引き込まれちゃってレンゲが止まらなくなりましたよ。

こりゃーいいや!タマネギもよく合います。





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麺はうどんのような食感の太麺。かなりデロデロに近い感じで、スープの持ち上げがすごくいいですね。麺量も結構ありました。


いやぁ大満足!
来てよかった。

ってかすでにまた行きたい。

必ず行こうっと!

ご馳走様でした!



■杭州飯店■
住所:新潟県燕市西燕49-4
営業時間:11:00-20:30
定休日:月(祝日の場合は翌日休み)

somenmansomenman  at 12:30コメント(4)トラックバック(0) この記事をクリップ!