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群馬県

くろ松@高崎 4

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高崎ラストは、某ログを見て気になっていた『くろ松』へ。
『清仁軒』からほど近い場所ですね。
高崎駅からは徒歩10分かからないくらいかな。






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12時半過ぎの到着で外待ち10名ほど。
店内にも待ちスペースがあって、回転はそれほどよくないかな。
しばし待って店内へ。






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メニュー。
店内に張り紙してあるサイドのごはんものが超美味そうだったんですけど
全部売り切れ・・・

次回への宿題も出来つつ






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オーダーは『(松)特級中華そば(醤油)』900円。
まずビジュアルが綺麗ですね。







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スープの黒さがいいですね。好きな色。
ファーストインプレッションで湯河原っぽいのかなーなんて思ってましたが、全然違いました(笑)
かなり和出汁が強く出ていて、蕎麦寄りのアプローチなんですね。
これはこれでなかなか美味しいです。






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麺はストレートの細平打ち麺で、しなやかなもの。
するっと入ってきますね。






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具はレアチャーシュー、ワンタン、味玉、極太メンマ、ネギなどなど。
チャーシューは見た目通り美味しいです。メンマの味付けもグッド。
ワンタンの餡は濃いめの味付け。


高崎界隈は新店が増えている印象ですが、こういう店がどんどん増殖するんでしょうね。
夫婦で二人三脚でがんばってらっしゃる姿は見ていてとても好印象でした。

ごはんもの食べたいし、次は口開けから来たいですね。

ごちそう様!


■くろ松■
住所:群馬県高崎市柳川町9-5
営業時間:水-土 11:30-15:00/18:00-20:00(売切次第終了)
       火・日 11:30-15:00(売切次第終了)
定休日:月


くろ松ラーメン / 高崎駅(JR)

昼総合点★★★☆☆ 3.8




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手打ちラーメン 清仁軒@北高崎 4

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北高崎からてくてく歩いて20分弱。
『清仁軒』にやってきました。
今年オープンした新店で、現在休業中の『清華軒』出身とのこと!
以前頂いて感動したあの味が食べれなくなってしまったと嘆いておりましたが
そのDNAを受け継いだ店があるってのは本当に嬉しい限り。

到着すると待ちが5人ほど。
清華軒もそうでしたが、こちらもアットホームな雰囲気がいいですね。







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メニュー。

塩も登場していて気になるところですが、やはりあの感動をもう一度ということで醤油にすることに。
カレーは普通との前情報もあり回避(笑)







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ほどなくして『ワンタンメン』850円が提供されました。
少し濁りのあるスープですね。








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スープは豚が強めですね。濁りがある分少し雑味っぽく感じる部分もありますが
味はやはり美味しい。
清華軒に比べてキレという部分が弱いかなとは思いますけど、その分じんわりと広がる美味しさがいい感じです。







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麺は縮れのある中太平打ち麺で、食感が最高。
たまらんぜ。







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ワンタンは少しハードめですがピロっとした食感もあって美味。
たくさん入っていて嬉しいね。

少し違いを感じながらも、食べに来られてよかったなと。
美味しい一杯でした。

また近くまで来たら寄っちゃうだろうね。

ごちそう様!


■手打ちラーメン 清仁軒■
住所:群馬県高崎市本町117-3
営業時間:11:30-15:00/火 18:00-21:00
定休日:水



清仁軒ラーメン / 北高崎駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9





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中華蕎麦 あお木@北高崎 4

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今日は高崎エリアにおっじゃま〜。
朝からの用事も済ませて、開店時間狙いで『あお木』を訪問です。
最寄は北高崎駅ですが、がんばれば高崎駅からも歩けますね。
開店10分前到着で1番乗り。
開店時刻より少し早くオープンしました。







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券売機。
醤油、塩、煮干し・・・

迷うやつだね。
しかし今日のところは醤油かな。







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というわけで『しょうゆらーめん』800円をオーダー。

麺は『平打ち縮れ麺』50円を選択しました。







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スープはキレのある醤油ラーメンで、東京でもよくみるタイプが高崎にも波及してきたって感じかな。
出汁感は少し弱いものの、クオリティーは高いですね。好きな系統ですよ。







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平打ち麺はぬらーっとした舌触りと食感がかなり好み。
平打ち麺にして正解でした。

具では軟骨入りのつくねや穂先メンマなど、全体的にレベルが高いなと。

店主さんもともて真面目そうな方で、味にも実直さが表れているなーという印象。
また来る機会があれば、次は煮干しを食べてみようかな。

ごちそう様!


■中華蕎麦 あお木■
住所:群馬県高崎市飯塚町180
営業時間:11:00-14:00/18:00-20:00(L.O.19:40)
       土祝 11:00-14:00
定休日:日



中華蕎麦 あお木ラーメン / 北高崎駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7




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らーめん専門 うしおととり@太田 4

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新桐生から太田へ移動して、『うしおととり』を訪問。

太田の人気店ということで気になっておりました。

時間がかなり微妙で、駅から小走りで行って13時40分過ぎに到着。
なんとか滑り込みで入店できました。よかったぁ〜








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メニュー。

一通り揃ってるパティーンですな。
迷う・・・が、まずは基本からいくしかないかな。








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ということで『鶏しょうゆらーめん』690円をオーダーしました。

麺を綺麗にたたんだら相当美味しそうに見えそうだななんて思いつつ・・・
まぁこの状態でも十分美味しそうですけどね。








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スープは鶏の旨味がしっかり出ていてまったりとしたコクのあるもの。
醤油感が強すぎず、絶妙なバランスで美味しいですねぇ。
これ系は最近多いですが、鶏油に頼りすぎていないのがいいですねぇ。
かなり気に入りました♪






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麺はパツンとした張りのある中細ストレート。
啜り心地がいいですね〜








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具はチャーシュー2種、メンマ、ネギ、海苔など。
メンマが激柔らかくて、味付けもすごい好きでした。


いやーいいお店ですね!

他のメニューも気になるし、近場にあったら確実に通うよなー
また来る機会を作らねばですね。

ごちそう様!



■らーめん専門 うしおととり■
住所:群馬県太田市東本町3-11
営業時間:11:30-14:00(13:45L.O.)/18:00-スープ切れ次第閉店
定休日:水、火の夜






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らーめん芝浜@新桐生 5

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久しぶりの『芝浜』へ。
思い立っての訪問(笑)

『つばめ』なる背脂系の限定もやっているようだったので、残ってればそれ狙いとか思いながら11時半過ぎに新桐生到着。
歩くと20分くらいかかるイメージですが、なんとなく行きはタクシーにしちゃうかなってことで11時45分頃に到着。

うはー、30人くらいの並び。
さすが。

私の後ろにもぞくぞくと・・・と思ったら12時手前には売り切れ終了となり、暖簾もしまわれてしまいました。

あぶねー、歩いてきたらアウトだったわ・・・







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メニュー。

残念ながら『つばめ』はとっくに終わってしまってました。
いつか食べれる日がくることを期待しつつ








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オーダーは『冷やしらーめん』700円に『那須高原豚コンフィ』250円をトッピング。

相変わらず素晴らしいオペレーションで、すぐに提供されました。
綺麗な一杯ですねぇ。







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スープは魚介系が強めで揚げネギがいいアクセントになっておりますね。
以前どこかでこれとすごく似た一杯があったなーなんて思いつつ、まったく思い出せない老いぼれ・・・
しかし美味いぜ!
あっさりしてるんですけど、ほどよく油感もあっていいわー








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綺麗にたたまれた麺も弾けるような食感で美味。







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うん、この辺もさすがでございますな。







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那須高原豚コンフィのしっとりした肉感もグッド。

ほんと、隙のない一杯でした。

せっかくだからもう一杯、、、って気持ちもあったけど、また今度にとっておきますかな。


ごちそう様!



■らーめん芝浜■
住所:群馬県桐生市相生町1-303-1
営業時間:7:00-麺切れまで
定休日:水、第4火水木





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支那そば なかじま@北高崎 4

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『清華軒』を出て、もう少し時間があったので20分ほど歩いて『なかじま』へ。
食べログでは高崎エリアで一番評価の高いお店ということでちょいと気になってました。

到着すると外待ちがなかったので、ラッキーと思いながら入店すると店内に10人ほどの待ち。
後続もずっと途切れることなく、さらに待ちが増えてましたね。

すごいな。







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定休日変わったようですのでご注意を。







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メニューはこんな感じ。

夏季はつけそばもあるんだね。







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オーダーは『わんたんそば』830円。

なかなかアガるビジュアルですな。







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スープを一口・・・・あれ、結構薄めかな!?
前の店の醤油感が残ってたからかもしれませんが、少しタレが弱めに感じました。
魚介系出汁はいい感じに出てましたので、ちょい残念だったかな。
まぁ悪くはないんですけど。







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綺麗に折りたたまれた麺はかなり風味が良いですね。しかしスープに勝っちゃってる感じもするかなー
麺そのものはすごいと思うんですけどね。







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ぎっちり肉が詰まったわんたんは食べ応えあり。
これは美味しいね。


スープがやや好みではなかったものの、とても丁寧な作りで行列してるのも納得。
接客もいいしね。


ご馳走様!


■支那そば なかじま■
住所:群馬県高崎市飯塚町1190-4
営業時間:11:30-14:30
定休日:日、第3月



支那そば なかじま

昼総合点★★★☆☆ 3.7



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清華軒@北高崎 5

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高崎出張にくっついて行って、念願の『清華軒』へ。

最寄りは北高崎駅ですが、高崎駅で乗り換えようとしたら次の電車まで30分以上・・・
まじか、、ってことで高崎からてくてくと30分弱程度歩きました。
こっちは風強いねー!







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前週は臨休があったりしたようでちょいと心配してましたが、無事オープンを確認できてよかった♪
近くに行ったらいい香りがしていたのでやってるだろうなってのは分かりましたけどね。

12時半頃到着。
入店すると「相席でよろしいですか?」てことで3人家族の卓に入れてもらいました。
やや気まずいパターン(笑)

2階席もあるようです。







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メニュー。

本日はって書いてあるってことは、ちょっと絞って営業しているってことなのかしら?

醤油と塩の表記もなく、塩はやってないのかな?と思ったら同卓の男性がオーダーした中華丼セットが塩だったので、口頭で醤油か塩を言えばいいのかな。

でもほとんどの方が醤油でしたね。







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ほどなくして『手打ちワンタンメン』920円が提供されました。

手打ち麺にするとプラス50円ですが、これを選択しない手はないですね。

いやーやっと逢えたね。
この瞬間を待ちわびてました。







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いやね、もう一口目からやられましたわ。
強めの醤油感、ほどよい油感、昔ながらの味ですがどこか洗練されている印象も受けるスープでたまりませんな。うんめーわ!正直想像以上でした。







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そしてぷりっぷりの手打ち麺!
この組み合わせが合わないわけないのよね。
手打ち麺好きにはたまらないでしょう!







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ワンタンのピロピロ感もよく、非常に満足度の高い一杯でした。

ふぅー、美味かったなぁ。

「ラーメン食いてぇ!」のモデルになった塩も気になるし、また来ないとだなぁ。
次はプライベートかな。


ご馳走様!



■清華軒■
住所:群馬県高崎市相生町58
営業時間:11:00-15:00/17:30-20:30
定休日:水(祝日の場合営業、振替休あり)


清華軒

昼総合点★★★★ 4.4



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らーめん 芝浜@下新田 5

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噂の超話題店『芝浜』へ行ってみましたよ♪

行かれた方が皆さんえ絶賛されてるのでね、すごく気になっちゃって。








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なんか早朝から朝ラー定食をやっていたり

『小麦三昧』って新しい提供の仕方であったりね。








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1月4日には『煮干三昧』なる超激気になるのもやってますが、さすがに無理でしたわ。。。








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メニューはこんな感じ。

一番のオススメはやはり『小麦三昧』。

チャーハンも気になるけどなー!!
食べれる自信がなかったのでとりあえずやめておきました。








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おや、箸置きが写真で見てたやつと違うね。

三品くるのでね、箸置きが必須なのです。








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まずは一品目、『低加水のまぜそば』です。

麺の上にはチャーシュー、タマネギ、刻みネギ。
タレとよーく絡ませてから






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せいっとね!

ザクザクした食感の麺がたまんないですね!
タレは多くないのですが、チャーシューの脂も相まってほどよいこってり感。
タマネギとの相性は鉄板です。

やべー、美味いわ〜!







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二品目は『上州辛味大根つけめん』。

一品目を食べ終えてからすぐ出てきます。
聞いてはいたけど、オペレーションすごいね。








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麺の端にだけつけダレをつけて食べてくださいとのこと。お蕎麦的な食べ方ですね。

麺の風味が際立つ食べ方で、つけダレなくてもいけちゃいそうだなぁ!
辛味大根の辛さがまたいい感じなのよ♪

いやーまいったわ。







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そして三品目、『らーめん(お醤油)』でございます。

塩と超迷ったんですが、とりあえず醤油かなーと。








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うーむ、この出汁感ときたら・・・。
油分がほとんどないのに、これだけ旨味を感じさせるのってすごいなー!!

素晴らしい味わいだと思います♪







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麺はストレートの細麺。しなやかな啜り心地と、これまた風味がよくってたまんないです。

チャーシューもトロットロで美味。

いやー、素晴らしい満足度。
チャーハンを食べれない自分の胃袋容量を恨みましたよ。

うわー、これはまた来ないとだなぁ。

1月20日までは無休で、21〜28はお休みとなる模様。
狙われる方はご注意を。


はぁ、早く再訪したい。

ご馳走様でした!



■らーめん 芝浜■
住所:群馬県桐生市相生町1-303-1
営業時間:7:00-14:30(9:45-10:00まで準備時間あり)
定休日:1/20まで無休、1/21-28は休み
     2月より水、第4木が定休日となります。


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