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三重県

らーめん 鉢ノ葦葉@近鉄四日市にて塩わんたん麺 3

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続いては四日市の人気店『鉢ノ葦葉』を訪問。

近鉄四日市駅から徒歩10分弱。
13時半過ぎの到着で待ちが10人ほどでした。

後客も続々で、さすがの人気ぶりです。






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待っている間にメニューを見ながら熟考。







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やっぱり塩がよさげかなー







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というわけで『塩わんたん麺』950円をオーダーしました。







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『唐辛子と挽肉』100円も付けてみました。







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スープはじんわりと鶏の旨みが広がるもので、クオリティ高いです。
ただ個人的にはもう少しキレがあるといいかなーなんて思ったりして。
後半ちょっと飽きるのよね。

唐辛子と挽肉を入れるといい感じで辛味がプラスされて味変としては優秀です。







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麺はしなやかさのある細麺。
食感は柔らかめですね。







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ワンタンは肉餡ぎっしりで味濃い目。
ちょっとスープに勝っちゃってるかな。

まぁ味は美味しいですけどね。


機会があれば醤油も試してみたいですね。

ご馳走様!




らーめん 鉢ノ葦葉ラーメン / あすなろう四日市駅近鉄四日市駅赤堀駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4




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麺や 青雲志@伊勢中川(三重県松阪市)にてカキ醤油らぁ麺、煮干豚骨らぁ麺マニア2杯目用かけらぁ麺 4

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名古屋から移動して松阪市にある『青雲志』を訪問。

某ログの三重県ナンバーワンのお店。
駅からは距離があって、徒歩の私はてくてくと20分ほど歩きました。

11時半頃到着すると並びがなかったのでよっしゃ!と思ったら、店内待ちが10数人といった感じでした。
まぁ人気店ですから、織り込み済みではありますけどね。







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券売機。

看板メニューが色々あって超迷うね。

限定もあるし。







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オーダーは『カキ醤油らぁ麺』1000円。







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分厚いチャーシューがででんと鎮座。
うめーわ。







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そしてこのスープがまたすごい。
キレのある味わいの中にもきちんとカキの風味が主張してきますね。
こういうカキラーメンは初めてだなぁ。美味しいわ。







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麺はストレートの中細麺。ザクっとした食感でいいですね。

いやーこりゃハイレベルだな。

これは一杯で帰るのは勿体無いので・・・







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『煮干豚骨らぁ麺』の『マニア2杯目用かけらぁ麺』850円をオーダーしました。








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さきほどのカキ醤油とは打って変わってドロンドロンの濃厚タイプ。
煮干もガッツリ効いていてパンチがあるねー
タマネギもよく合うわ。
こちらも美味しいねー







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麺もカキ醤油とは違うのね。
お蕎麦のような歯ごたえのある麺で、ドロドロスープをしっかり持ち上げますね。

2杯とも完食。

腹パンだけど食べれてよかったですわ。

機会があれば次は限定を食べてみたいですね。

ご馳走様!



麺や 青雲志ラーメン / 権現前駅

昼総合点★★★★ 4.0




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