http://blog.livedoor.jp/somenman/ 今年も呑まれます ja http://blog.livedoor.jp/somenman/archives/50861998.html 前々から来てみたいなーと思っていた『たいこ茶屋』で飲み会です。 19時過ぎの到着でもう店内は満席！ 人気あるね。 なにやら賑やかな店内。 こういう雰囲気は嫌いじゃないです。 けどうるさすぎて店員がなかなか捕まらない。。 ... somenman 2012-02-10T19:00:16+09:00 飲み会

前々から来てみたいなーと思っていた『たいこ茶屋』で飲み会です。
19時過ぎの到着でもう店内は満席！
人気あるね。







なにやら賑やかな店内。

こういう雰囲気は嫌いじゃないです。








けどうるさすぎて店員がなかなか捕まらない。。








お通し。








そしてようやく生ゲット！

乾杯～♪







こちらはマグロが有名だとかで。

結構底上げされてますけど、ボリュームはなかなかのものです。
ランチは食べ放題らしい。







貝盛り。

食べなかったけど。








イカ！

イカとタコって年々好きになってくなぁ。
不思議なもんだ。








マグロの解体ショーも定番らしいね。
ちとうるさいのが気になるけど、楽しんでる人が多そうでした。

そのあとセリも始まったりしてね。







イカの天麩羅やらバター煮など。

悪くなかったぜ。







マグロの脳天刺し。

希少部位ということでOK？
結構好きですね。







牛タンもあるのね。








たこわさとか。








これなんでしたっけ？








マグロユッケ。

結構ボリュームあってよかったんじゃないかな。







モロキュー。








鶏の唐揚げ。








揚げ出し豆腐。

だんだん普通の居酒屋メニューになってきたね。。








そうこうしてるうちにジャンケン大会。

結構いいところまでいったんだけどね。
惜しかった。







中落ちだったかな。
まぁ美味しかったっす。







んで、一応らーめんもあるんですよね。

『たいこらーめん』480円。
ミニもあるけど。

3つ頼んで6人でシェア。







マグロ出汁らしいんですけど、あんまりそんな感じはしませんでした。
カエシが強すぎるのかしらね。







麺はまぁ無難に。


そんなこんなで飲み会終了。
お集まりいただきありがとうございました！




■おさかな本舗　たいこ茶屋■
住所：東京都中央区日本橋馬喰町2-3-2
営業時間：11:45-14:00/17:00-23:00
定休日：日祝
]]> http://blog.livedoor.jp/somenman/archives/50861996.html 久々に夜の金町へ。 夜の『金町製麺』です。 3ヶ月以上ご無沙汰だったとは。。 色々食べたいメニューが多いね。 麺メニューも増えてるし。 ま、とりあえず乾杯！ なにげに飲酒するのも2週間ぶりくらいだったりします。 ... somenman 2012-02-09T19:00:24+09:00 東京都葛飾区

久々に夜の金町へ。
夜の『金町製麺』です。
3ヶ月以上ご無沙汰だったとは。。








色々食べたいメニューが多いね。

麺メニューも増えてるし。








ま、とりあえず乾杯！

なにげに飲酒するのも2週間ぶりくらいだったりします。








コチのお刺身。
新鮮で美味し。








アジフライ。
サクっとね。








鶏焼き餃子　柚子胡椒付き。

柚子胡椒がすげー合いますね。







パテサラ。

定番メニューっすね。








大根と挽肉のスタミナ煮。

これはいいおつまみだわ。








トリハイにチェンジ！！








白菜の北京風ピリ辛甘酢漬け。

甘辛い感じがグッドね。








今日はちょっと早めに〆。

麺ではなくハマグリの炊き込みご飯を。
しっかり味が染みてて美味いわぁ。


いや、久々だったんだけどやっぱりいいね、金町製麺。
近々呑みでもやりますかな。





■立ち呑み居酒屋　金町製麺■
住所：東京都葛飾区金町6-2-1
営業時間：11:30-14:00/18:00-終電くらいまで
定休日：月



その後は・・・





メガジョッキは外せないの。







ででんと。







のりチーズも美味いんだよ。







さて、何杯飲んだかしら？


次こそは麺食べに来ますよ。




■ら～麺　もぐや■
住所：東京都葛飾区亀有5-15-14
営業時間：11:30-14:30/18:00-23:30
定休日：月
]]> http://blog.livedoor.jp/somenman/archives/50861738.html 今日のランチは表参道にて。 『一風堂』南青山店の中に別ブランドのお店が出来たとのこと。ちょっと気になる。 オープンは2月8日。全然知らなかったな。 階段を降りていったん一風堂の店内へ。 左に行くとすぐ左側に『蕎麦COMBO WATANABE』の入... somenman 2012-02-09T12:00:48+09:00 東京都港区

今日のランチは表参道にて。
『一風堂』南青山店の中に別ブランドのお店が出来たとのこと。ちょっと気になる。
オープンは2月8日。全然知らなかったな。













階段を降りていったん一風堂の店内へ。
左に行くとすぐ左側に『蕎麦COMBO WATANABE』の入り口があります。

こういう形態の店って初めてだね。

それにしても、WATANABEとは因縁深い店名だな…



店内はシックな内装。
コの字型のカウンター席のみですが、奥の方は席がないのかな？
よく見えませんでしたが奥側には人が通されてなかったですね。









卓上には天かす。
蕎麦には欠かせんね。










メニューはこんな感じ。
ランチの方がちょっとお安いみたいよ、奥様。










オーダーは『スパイシー担々ソバ』790円。

大盛にしますか？と聞かれましたが、並で。200gあるようなので、普通にいけば満腹になるハズ。


提供までは3分ほどでした。
麺は茹で置きかしら。









つけ汁は濃厚なゴマダレで、これ自体はとてもマイルドでクリーミー。ラー油は彩り程度の役回り。うん、しっかり美味しいつけダレですね。

中にはかなり大きめの鶏団子。これ、結構好きだな。









蕎麦はしっかりした歯ごたえと風味の良さが際立ったもの。これだけ濃厚なつけ汁だと負けちゃうんじゃないかと思いましたが、しっかり蕎麦粉の風味が立っていて予想以上に美味しかったですよ。

蕎麦の上にはカリカリのひき肉。ピリリと辛い味付けになっていて、いい塩梅にスパイシーになります。


レモンを絞って食べるとまた面白い感じになりますね。

やるなぁ。









蕎麦を食べ終えたら、ミニライスの出番。










どぼんと投入してタンタン飯で〆ますよ！
これはもう鉄板。美味いっす。


なんだかんだでお腹一杯。
これは他のメニューも食べてみたいですね。

店員さんは芋推しだったようなので、次回はそれかな。


帰り際にはタオルも頂きまして、ありがとうございまする。
ご馳走様です！




■蕎麦COMBO WATANABE■
住所：東京都港区南青山3-8-37
営業時間：11:00-16:00/17:00-23:00
　　　　　　　日祝 11:00-16:00/17:00-22:00
定休日：年末年始

]]> http://blog.livedoor.jp/somenman/archives/50861635.html 神田で試食会があるってんで、大手町行きついでに寄ってみました。 店名は『まひる』、またまた二郎インスパイア系。 紺野まひる好きとしては行っておかなければ、と。 場所は神田駅から徒歩1分、神田一番街入ってすぐのところです。 ちょっと場所を勘違いしてぐる... somenman 2012-02-08T18:10:07+09:00 東京都千代田区

神田で試食会があるってんで、大手町行きついでに寄ってみました。

店名は『まひる』、またまた二郎インスパイア系。
紺野まひる好きとしては行っておかなければ、と。

場所は神田駅から徒歩1分、神田一番街入ってすぐのところです。
ちょっと場所を勘違いしてぐるっと一周しちゃいましたぜ。


18時10分頃到着、すでに外待ち30人近く。
前方には兄さんの姿も。


席数は8席、G系ということもあってかなりの待ちを覚悟。

あ、雪がぱらついてら。。









というわけで1時間20分待って店内へ。

この日は50食無料とのことでしたが、私の5人後ろで終了。
結構あぶなかった。

まぁ100食は用意があったようなので人が並べばまだまだ提供できたのでしょうけどね。








今日は『らーめん』のみ、コールもなし。

まぁ無料試食会ですからね。ちょっと残念だけど。


てか『まぜめん』の方が気になるんだよね。









というわけで『らーめん』（通常700円）。









デフォでこれならなかなかの盛りっぷりといえるかも！？

麺はデフォで260gらしいですけど。








スープはとてもライト。背脂もそれなりに浮いてるんですけど、これ系にしてはかなり軽いですね。カラメは必須かなぁ。でもお隣の二郎系好き（？）っぽいひとはあっさりしてて超うめぇ！って言ってましたし、まぁ食べやすいのかな。個人的にはインパクトが弱いなと思いました。








麺は浅草開化楼の太麺。ゴワゴワ感があって食べ応えありますね。麺は悪くないと思いますが、スープが弱いのでバランス的に勝ちすぎちゃってるかな。麺量は260gとのことでしたが、茹で上がりの量でしょうかね。それほど多いようには感じませんでした。


野菜はモヤシ8：キャベツ2くらいの割合。はじめはシャキっとしてるんかなと思ったんですけど、ちょっと生煮えですよね。。まぁクタクタになるよりはいいですけど。

チャーシューは大振りのものが2枚。分厚いハムっぽい食感だね。


やっぱりコールは大事だなと再認識。
こちらはショウガとパルメザンチーズという無料トッピもあるそうなので、できればどちらかでも試してみたかったです。

また機会があれば『まぜめん』の方で試してみようかな。


ごちそうさまでした！




■らーめん　まひる■
住所：東京都千代田区鍛冶町2-12-13
営業時間：11:00-15:00/18:00-23:00
定休日：当面無休予定
]]> http://blog.livedoor.jp/somenman/archives/50861550.html なにやら『宗』グループが騒がしいとな。 通常メニューを封印して限定メニューのみで営業しています。 高田馬場では煮干中華。 中目黒ではシビカラ系。 ときわ台では家系。 とりあえず、高田馬場と中目黒は気になるな。 ときわ台はおそ... somenman 2012-02-07T18:10:39+09:00 東京都新宿区

なにやら『宗』グループが騒がしいとな。

通常メニューを封印して限定メニューのみで営業しています。









高田馬場では煮干中華。

中目黒ではシビカラ系。


ときわ台では家系。


とりあえず、高田馬場と中目黒は気になるな。
ときわ台はおそらくスルーする～。








メニューはこんな感じ。


このメニューで2月5日から約1ヶ月程度営業する予定らしいです。








オーダーしたのは『ラーメン』750円。


それにしても暗いね。
影が・・・







別アングルで。


宗らしくきれいなビジュアル。








煮干は上品に香りますが、それほど強く出てはいないかな。苦味やエグみも全然なくて、煮干ラーメンとしてはレベル高いと言えます。赤ワインでコクをだしてるようですが、その辺は馬鹿舌では感じ取れませんでした。。美味しいんですけど、なにか物足りない感じが『宗』っぽいなと思いました。








麺は中細のストレート。ポクっとした食感は結構好きです。

具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギなど。なんか海苔がすごく美味しく感じたんですけど、普段のと一緒なのかしら？



ボリュームは少なめなので連食にはちょうどいいですね。
ま、しませんけど。。


なかなか美味しい一杯でしたが、わざわざ感はあまりないかもしれない。
近くまで行った時に寄れればって感じですかね。

中目黒の方がちと気になりますので、オープンしたら行ってみようかな。





■煮干中華蕎麦　ニボバンク■
住所：東京都新宿区高田馬場1-4-21
営業時間：11:30-16:00/18:00-22:00(なくなり次第終了）
定休日：無休
]]> http://blog.livedoor.jp/somenman/archives/50861542.html まーた雨が降ってますね。 というわけで近場でお昼。 先日来た時に気になった汁無しを求めて『同源楼四川小咆』に来ました。 ちと出遅れてしまったので12時10分頃の到着で待ちが5名ほど。 麻辣麺も気になるんですけどね。 メニューには載っていな... somenman 2012-02-07T12:10:51+09:00 東京都港区

まーた雨が降ってますね。
というわけで近場でお昼。

先日来た時に気になった汁無しを求めて『同源楼四川小咆』に来ました。

ちと出遅れてしまったので12時10分頃の到着で待ちが5名ほど。








麻辣麺も気になるんですけどね。

メニューには載っていない汁無しを優先しますよ。









汁無しも無事オーダーできたのでホっと一安心ね。

ちょうど混雑してる時間だったので、提供はややかかって6,7分ほど。








『汁無し担々麺』800円。

ライスはランチサービス。
杏仁豆腐はセットで付いてきます。








砕かれたナッツがたっぷり。
濃い味付けの挽肉もいっぱい入ってます。

これをよ～く混ぜまして。








平打ちの太麺は歯ごたえもしっかりしてます。この麺は汁ありよりも汁無しの方が合いますね！かなりいい感じですよ。


たっぷりの芝麻醤に辛さと痺れも強めで、満足度高し。

最後はライスをぶっこんでタンタン飯で完食！

個人的には汁ありよりも好きですね。
美味かったです。


お次は麻辣麺かタンメンかな。
麻婆も食べたいところだけど。

ここは麺類制覇したいですね。




■同源楼四川小咆■
住所：東京都港区赤坂3-18-8
営業時間：11:30-15:00/17:00-23:00(土 -22:00)
定休日：日祝

]]> http://blog.livedoor.jp/somenman/archives/50861469.html また振られちゃったよ。 がんばって行ったのにな。 そんな帰り道。 ふと思い出して湯島にて途中下車です。 大喜の限定狙いでね。 これこれ。 券売機の「限定」ボタンもまだ×になってないし、よかった。 最近ついてないからねぇ。。。 ち... somenman 2012-02-06T19:00:12+09:00 東京都文京区

また振られちゃったよ。
がんばって行ったのにな。


そんな帰り道。
ふと思い出して湯島にて途中下車です。

大喜の限定狙いでね。







これこれ。

券売機の「限定」ボタンもまだ×になってないし、よかった。

最近ついてないからねぇ。。。

ちなみに、到着時には『牡蠣そば』の貼り紙もあったのですが、帰り際には撤去されてましたね。
終了しちゃったのかな。








しばし待って『醤油とりそば』900円が提供されました。

大喜にしては太麺ということなので、待ち時間も長めですね。








結論。

これ超好き！！

醤油ダレと出汁のバランスが絶妙で、しかもタレがいつもよりしっかり主張している。
鶏油も多少多めですが、これだけタレが強く出てると逆に良いね。
美味いなぁ。








縮れのある太麺はコシが強く非常に食べ応えのあるもの。しっかりスープとも絡んで、とても良くマッチしてます。麺量も結構ありますね。

大喜の麺はやはりハズレがない。


具は鶏チャーシュー、肉団子、味玉半分、メンマ、青菜、ネギ、海苔など。


大喜らしさの中にキリっとした印象が強い一杯。
これはやられましたね。

一日限定20食とのことですが、夜まで残ってたのでまた食べに来たいですね。
ご馳走様！！




■らーめん天神下　大喜■
住所：東京都文京区湯島3-47-2
営業時間：11:30-15:00/17:30-22:00、祝日 11:00-16:00頃
定休日：日曜

]]> http://blog.livedoor.jp/somenman/archives/50861466.html 基本ランチは一人で食べる。 上司や先輩と行ったところで仕事の話しかないし、奢ってもらえるわけでもない。 それならば自由に、好きな店に。 それだけが昼の楽しみともいえる。 今日は、しとしと雨が降っている。 俺は雨が嫌いだ。 そして嫌いな雨... somenman 2012-02-06T12:05:34+09:00 その他
上司や先輩と行ったところで仕事の話しかないし、奢ってもらえるわけでもない。
それならば自由に、好きな店に。

それだけが昼の楽しみともいえる。




今日は、しとしと雨が降っている。

俺は雨が嫌いだ。


そして嫌いな雨の日には、大嫌いな傘を差さないといけない。
どうにもやるせない。


そんな2月6日、月曜日。





乃木坂駅からてくてくと西麻布へ。

お目当てのお店はお休みであった。
どうやら月曜定休だったようだ。


こないだ来たばかりなのに、すっかり抜け落ちていた。

こういう初歩的なミスをやらかすあたり、雨の日は正常な判断も狂わせているのか
もしれない。



どうしたものか。


もう一軒外すとランチ難民に認定されてしまう。

12時50分には自席で仕事についてなければならないからだ。
ズレ勤ならぬズレ昼を推奨してもらいたいもんだ。


そんなことを思いながらふと目をやると





いつも行列の絶えない店の前ががらんどうだ。

こちらも定休日かと思い覗いてみると










しっかり営業している。

しかも1席空いている。
これはチャンスだ！


迷わず入店した。



迎えてくれるのは3人のおばちゃん店員。

なぜか居心地が良い。



カウンター席に座り、メニューに目をやる。

なるほど、ここは揚げ物の定食屋なんだな。
リサーチ不足ではあったが、間違いなく「当たり」のお店であることは雰囲気で分
かった。




客はほとんどが中年サラリーマン。
慣れた様子でオーダーしている。



メニューはコロッケ、ハムカツ、メンチカツ、チキンカツ、トンカツ、ミックスな
ど。
それぞれご飯、味噌汁、漬物、キャベツ千切りがセットになっている。

値段は950円～1050円のものがほとんどだ。



自分の直感にしたがって『ミックス定食』をオーダーした。









卓上にはソースや醤油、からし、ふりかけなどが常備されている。










待つこと5分ほど。

『ミックス定食』950円。


お盆と漬物は初めから用意されていて、ご飯、味噌汁、メインの順番でばらばらと
出された。








それにしても、このボリュームはどうだ。


メニューにはミックス（コロッケ・メンチ）と書いてあったが、ハムカツとチキン
カツも付いている。
揚げ物が小高い山になっていて、キャベツの盛りよりも高いではないか。



まずはハムカツから。

サクっと小気味良い音。美味い。
ハムカツを食べるとなぜか少年時代を思い出す。とはいっても俺は少年時代にハム
カツは食べたことがない。
そんな懐かしい味がするのだ。

これは、ご飯がすすむ。








次はメンチカツ。
ひき肉がびっしり詰まっている。ほどよい挽き加減だ。ジューシーな肉汁もジュ
ワっとでてくる。
はじめにソースをかけてしまったが、いい具合に胡椒も効いているし、そのままで
十分いける。
そしてこのボリュームだ。

言うことない。

またご飯がすすむ。



チキンカツもふっくらした肉質で美味い。


コロッケは2個もある。
ホクホクしたじゃがいもがたまらない。



気がつけば完食していた。

行列しているわけである。
西麻布でこれほど愛情を感じる定食屋は多くないだろう。


今日はこのどんより天気のせいか並ばずに入れた。

雨も存外悪いものではないかもしれない。




■三河屋■
住所：東京都港区西麻布1-13-15
営業時間：11:30-14:30(ライス切れ次第終了）
定休日：土日祝


]]> http://blog.livedoor.jp/somenman/archives/50861221.html 2月2日オープンの新店を目指して恵比寿へ。 ってか目黒行ったら牛肉終了で振られてしまいまして、こちらへ流れてきたわけで。 恵比寿駅からすぐの『純連』の恵比寿店でございます。 最近クソ寒い日が続くので、妙にこの系統のラーメンが食べたくってね。 ある意... somenman 2012-02-03T18:45:12+09:00

2月2日オープンの新店を目指して恵比寿へ。
ってか目黒行ったら牛肉終了で振られてしまいまして、こちらへ流れてきたわけで。

恵比寿駅からすぐの『純連』の恵比寿店でございます。


最近クソ寒い日が続くので、妙にこの系統のラーメンが食べたくってね。
ある意味ちょうどよかったかも。








メニューは他店と同じかしら？

しばらく来ていなかったので分からないけど。


ここで一番好きなのは『正油』だったりするんですけど、今日は味噌気分。
その中でも食べた記憶のない『辛みそ』の食券を購入しました。







7,8分待って『辛みそ』950円がやってきました。

割と時間がかかりますね～


まだオペレーションがよくないのか、提供順が前後してたり間違った人に提供しちゃったりとちとバタついてる感がありますね。。







ラードがしっかり蓋をしているのでずっと熱々のスープ。辛さはかなりしっかりしていますね。いやー、久々に食べますが、やっぱりいいですね。このインパクトと力強さは病みつきになりますわ。








この辛味がかなりしっかりしてましてね。
悪くないぜ！








麺は中細の縮れ麺。かなり固めの食感でしたけど、こんなに固かったっけ？？みたいな。しかもちょっとダマになってまして、食べにくかった。。でもこの麺自体はスープともよく合いますね。

チャーシューも美味しかったけどボリュームがちょっと少なかったな。
野菜はいい具合にシャキっとしててよかったです。


高田馬場店で食べた時よりも少しクオリティが落ちてるような印象もありましたけど、さすがに美味しかったです。
次は正油を食べたいな。





■さっぽろ純連　恵比寿店■
住所：東京都渋谷区恵比寿4-4-1
営業時間：11:00-23:00
定休日：無休
]]> http://blog.livedoor.jp/somenman/archives/50861132.html 本日2月2日は新店ラッシュ。 困っちゃうのよね、あんまりまわれないからさ。。。 はじめは目黒の新店に向かおうと思ってましたが、なるべく早く帰りたかったので家の方面の新店『すずなみ』に向かうことにしました。 錦糸町から徒歩3,4分、はんつ遠藤さんと『宗庵』の... somenman 2012-02-02T19:05:07+09:00 東京都墨田区

本日2月2日は新店ラッシュ。
困っちゃうのよね、あんまりまわれないからさ。。。
はじめは目黒の新店に向かおうと思ってましたが、なるべく早く帰りたかったので家の方面の新店『すずなみ』に向かうことにしました。

錦糸町から徒歩3,4分、はんつ遠藤さんと『宗庵』のコラボなんだそうです。








メニューはこんな感じ。

基本はらーめんとまぜそば。
おつまみも充実してますね。








アルコールも充実。

飲みに使えそうね。








こちらはまぜそば指南。








卓上調味料はこんな感じ。








ほどなくして『デビル麺・小盛』790円が提供されました。

小盛でこの金額なので、なかなか強気な設定といえるかもしれません。








すげージャンクな感じがビジュアルから伝わってきます。匂いも結構強いですが、味の方はさらに濃い～ですね。これはかなりパワフルだわ。ただ辛さはたいしたことないですね。








途中でスープを投入するもよし、ラー油をかけるもよし。
ただ、ベースの味が強いのでラー油はあまり効力がありませんでした。。








チャーシューも味濃いね（笑）








麺はもっちり感の強い太麺。小盛で150gらしいですが、物足りなさはないですね。

途中でスープを投入して汁ありにしてみましたが、これも予想以上に美味しかったです。


辛さがいまひとつで名前負けしちゃってる感じはありますあ、インパクトは強いので濃い味好きなら試してみるのもいいと思います。


おつまみも気になるので、そのうち呑みで使ってみたいね。



■手仕込み麺屋　すずなみ■
住所：東京都墨田区江東橋2-14-6
営業時間：11:30-29:00（日は24:00まで）
定休日：無休 ]]> http://blog.livedoor.jp/somenman/archives/50861130.html 1月21日オープンの新店『ボノボ』を訪問してきました。 場所は梅ケ丘駅から徒歩1分。近くには『勝や』があります。 お昼にがんばって梅ケ丘まで来ちゃいましたよ。 時間内に戻れるか、かなりドキドキしながらね。 店入ってすぐに券売機があります。 ... somenman 2012-02-02T12:00:22+09:00 東京都世田谷区

1月21日オープンの新店『ボノボ』を訪問してきました。
場所は梅ケ丘駅から徒歩1分。近くには『勝や』があります。

お昼にがんばって梅ケ丘まで来ちゃいましたよ。
時間内に戻れるか、かなりドキドキしながらね。







店入ってすぐに券売機があります。

メニューはこんな感じ。
ちと迷いますな。







そうそう、こちらの店主さんは『百式』で修行されたそうですよ。

説明書きにも似たものがあったと記憶してます。








12時過ぎで先客3人、後客多数。
待ちまではでないものの、終始満席をキープしております。









オーダーしたのは『担々麺』780円。

券売機におすすめマークがあったのと、壁には季節限定という文字があったので、思わずこちらにしちゃいました。

お店は店主さん一人で切り盛りしているので、提供までは少し待ちます。







おっと、後から『小ご飯』100円も追加しちゃいました。

坦々麺には欠かせません♪

ランチタイムサービスとかあると嬉しいんですけどね。








ゴマ風味が豊かで濃厚なスープ。ドロっとしてますが、重くはありませんね。辛さはあまりないですが、酸味が印象的でした。なかなかハイレベルで美味しいです。








麺は中太で少しウェーブのあるもの。かなり歯ごたえの強い麺で予想外でした。スープの持ち上げもよく、美味しい麺だと思います。

具は鶏挽肉、青菜など。鶏肉を使用するのはめずらしいかな。


最後はライスを投入して残さず完食！
堪能させていただきました。
ライスもしっかりボリュームがあるんで嬉しい。



ここはぜひまた来たいですし、今後の展開にも期待したいです。
梅ケ丘ってなにげに良店が多いなぁ。




■ラーメン　ボノボ■
住所：東京都世田谷区梅ケ丘1-22-12
営業時間：月-金 12:00-25:00
　　　　　　　土 11:00-25:00
　　　　　　　日祝 11:00-24:00
定休日：無休
]]> http://blog.livedoor.jp/somenman/archives/50861055.html 2月2日、ラー博『井出商店』跡に入るのは『かもめ食堂』！ 気仙沼のお店は津波で消失してしまったそうですが、『ちばき屋』店主千葉氏により華麗なる復活。3年間の営業の後、ゆくゆくは気仙沼での開店を目指すそうです。 がんばってほしいですね！！ と... somenman 2012-02-01T19:30:31+09:00 神奈川県

2月2日、ラー博『井出商店』跡に入るのは『かもめ食堂』！

気仙沼のお店は津波で消失してしまったそうですが、『ちばき屋』店主千葉氏により華麗なる復活。3年間の営業の後、ゆくゆくは気仙沼での開店を目指すそうです。

がんばってほしいですね！！







というわけでプレオープンに潜入です。

ありがたや！








パンフ片手にしばし並びまして。








見えにくいですけど券売機はこんな感じ。

基本は塩と醤油の2本。








サイドメニューではメンチカツを強く勧められました。








というわけでまずは『肉汁いっぱいメンチカツ』（通常280円）


席に座って1分経たずに提供されました。
熱々の状態ではありませんでしたね。







ジュンジュワ～っと肉汁が！

サクサクですなぁ。熱くはないんですけど。
卓上にソースがなかったのでそのまま食べましたが、玉ねぎの甘味かな、結構甘めですけど肉の味もしっかりしていて美味しかったです。








そして『醤油味　かもめの玉子入り』（通常900円）。

割と小さい器。
スープがなみなみと注がれてますね。







鶏ガラベースに魚介を合わせたダブルスープ。昔ながらのホっとする味で体の芯からあったまりますわ。醤油はそれほど強く立ってるわけではなくスープを引き立たせるいいバランス。あっさりしていますが物足りなさはありませんね！結構好きな味です。







麺はウェーブのある中細麺。すごく中華麺って感じが強くするなぁ。スープとの絡みもなかなかです。麺量も結構多く感じました。


具はチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、海苔。シンプルな構成ですね。本当はあとナルトが乗るみたいです。

素朴な味わいでしたが、年々こういう味わいが好きになってるなと実感。美味しかったです。
機会を作って塩の方も食べたいですね。


ご馳走様でした！！




■気仙沼　かもめ食堂■
住所：神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21新横浜ラーメン博物館 B1F
営業時間：月-土　11：00-23:00/日祝　10：30-23:00
定休日：無休

]]> http://blog.livedoor.jp/somenman/archives/50861051.html 試食会にお呼ばれしまして、またまた新横浜まで。 しかも今回は2つあるということで、ありがたいお話っす。 まず最初は『支那そばや』へ。 受付を済ませてチケットを頂きます。 おろ、佐野さんもいらっしゃいます。 他にはHEY!たくち... somenman 2012-02-01T19:00:40+09:00 神奈川県

試食会にお呼ばれしまして、またまた新横浜まで。
しかも今回は2つあるということで、ありがたいお話っす。








まず最初は『支那そばや』へ。

受付を済ませてチケットを頂きます。








おろ、佐野さんもいらっしゃいます。

他にはHEY!たくちゃんやら亀田大毅風（本物じゃないよね？？）な人も。








一緒に写真におさまったりして（笑）


というわけで店内へ。

知り合い多数。







ほどなくして『山水地鶏 塩らぁ麺』が提供されました。

明星さんから発売されるカップ麺の実店舗版てやつですね。

2月2日、3日は1000円で提供されてるようでっせ！








スープは渾身の作ですなぁ。鶏の旨味がすごいですよ！カップ麺でもこのスープだったらわしが買い占めちゃるよ。そのくらい素晴らしいものに仕上がってました。これは美味いですね。塩加減も絶妙ですし。








麺は細ストレートの自家製麺。佐野さんといえば麺のこだわりがすごいですからね。ただ、いつもは少し柔めかなぁと思うことが多いんですけど、今日のはちょうどいい塩梅でしたね。スープとの絡みもよくて、とてもいいバランスでした。








具は鶏チャーシューが2枚、メンマ、ネギ、それに金時草っていう金沢？だかのものだそうで。結構クセのある味でしたが、不思議とマッチしてたと思いました。

いやぁ、すごい一杯でしたね。
これはカップ麺も楽しみにしたいと思います！








あ、ちなみにこれがカップ麺。

お土産でいただいちゃいました。

明日のお昼に早速♪



ご馳走様でした！！




■支那そばや■
住所：神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21新横浜ラーメン博物館 B1F
営業時間：月-土　11：00-23:00/日祝　10：30-23:00
定休日：無休

]]> http://blog.livedoor.jp/somenman/archives/50860969.html 1月29日、稲荷町と上野の中間くらいにオープンした『さんじ』を訪問しました。 私は稲荷町からアクセス。だいたい徒歩3分ほど。 なんでもシドニーの人気店『亮亭』というお店で修行された方が店主さんなのだとか。 ちょっと気になってしまいましてね。 ... somenman 2012-01-31T18:45:55+09:00 東京都台東区

1月29日、稲荷町と上野の中間くらいにオープンした『さんじ』を訪問しました。

私は稲荷町からアクセス。だいたい徒歩3分ほど。


なんでもシドニーの人気店『亮亭』というお店で修行された方が店主さんなのだとか。
ちょっと気になってしまいましてね。







店主さんは元力士だそうで、横綱白鵬からも祝花がきていますね。


入店すると券売機の前にお知合い。
さすが、精力的にまわられてますねぇ！








メニューはこんな感じ。

お店のイチオシは『スペ』だそうです。
なんつーネーミング（笑）

というわけでそれをオーダーしてみました。








『スペ』750円。

提供までは4,5分ほど。

海苔がでかいね（笑）
これがシドニー流ですかな。







ベースは濃厚な豚骨醤油。少しとろみがありますね。やや赤っぽいのですが、辛さはほとんどありません。すごく独特な豚骨醤油だなぁ。面白いし、美味しさもしっかりしていますね。これならシドニーで人気があるのもうなずけるなぁ。








麺は浅草開化楼の中細麺。少し縮れがあり、スープとよく合ってますね。

具はチャーシュー、味玉半分、メンマ、ネギ、海苔など。チャーシューはややトロっとしてるタイプ。メンマは食感がすごくいいですね。







お知合いの『あっさり塩』。

豚骨醤油を食べた後に一口味見させていただきましたが、かなりあっさりしていますね。悪くないけど、スペの方がやっぱり美味しいと思いました。


かなり美味しかったな。
場所柄ちょっと集客には苦戦するかもしれませんが、がんばって欲しいです。

ご馳走様でした！




■さんじ■
住所：東京都台東区東上野3-25-12
営業時間：11:00-21:00（予定）※中休みを取るかもしれません
定休日：日
]]> http://blog.livedoor.jp/somenman/archives/50860964.html 1月29日にオープンした『らーめん　公 kimi』を訪問しました。 新馬場にも店舗を構えるお店の2号店が神谷町にできたと。新馬場の方は行ったことないんですけどね。 二郎インスパイア系のお店らしいです。 これ系の増殖は止まる気配がございませんね。 ... somenman 2012-01-31T11:50:02+09:00 東京都港区

1月29日にオープンした『らーめん　公 kimi』を訪問しました。
新馬場にも店舗を構えるお店の2号店が神谷町にできたと。新馬場の方は行ったことないんですけどね。

二郎インスパイア系のお店らしいです。
これ系の増殖は止まる気配がございませんね。








駅からは徒歩4,5分。

11時50分頃到着すると、すでに外待ち3人。4番目に並ぶと私の後にあっという間に行列が。
12時過ぎには10数名の待ちになってました。


結局15分ほどで店内へ。








メニューはこんな感じ。

焼らーめんがすごい気になるな。
でも今日はらーめん気分なのでこちらはまた次回に。








2日分のカロリーってすごいな。
てかやばいね。

でもやってみたい気もしてくる・・








オーダーしたのは『らーめん（小）』650円。

好みは食券を渡す際に聞かれるので、野菜増し・あぶら増し・濃いめでお願いしました。
昼はニンニクを入れられないのが辛いところ。








野菜増しでこのくらいの盛り。

まぁ多すぎず、少なすぎずといったところでしょうか。








スープはすっきりとしてキレのあるタイプで、タレが強い分ボディが少し弱く感じられます。アブラは野菜の上にかかってるのではなく、スープに溶け込んでますね。特に抜けてる部分はありませんが、無難に美味しい感じですね。うん、悪くないです。








麺はごわごわした太麺で、本家よりもだいぶ歯ごたえがありますね。少し黒っぽくなっており、見た目は結構いい感じですよ。この麺なら焼きらーめんにしたら面白いかもしれませんね。麺量はそこそこといったところです。


チャーシューは結構しっかりしていて美味しかったですね。野菜もしゃきしゃき感がちょうどよくてよかったです。


ボリュームもそれなりにあって味もインスパ系の中でいえば良い方かなと思いました。
機会を作って焼らーめんも食べに来てみたいと思います。





■らーめん　公　kimi■
住所：東京都港区麻布台1-11-3
営業時間：11:00-15:00(14:30 L.O)/17:00-23:00(22:30 L.O)
　　　　　　　土日祝 11:00-23:00(22:30 L.O)
定休日：無休 ]]>